Ceapa Shetana cu un randament ridicat pentru păstrarea pe termen lung

Cum să obții o recoltă bogată de ceapă de la o căsuță de vară mică? Fermierii cu experiență recomandă să fie atenți la soiul Shetan MS. Această cultură i-a cucerit pe mulți locuitori de vară nu numai cu rezistența la îngheț și tehnologia agricolă simplă, ci și cu caracteristici gustative excelente.

Ceapa aurie completează cu succes orice salată, servește ca ingredient de neînlocuit în gustările murate. Care sunt avantajele cepei Shetan și cum se crește corect, citiți articolul.

Descrierea soiului de ceapă Shetan

Ceapa de iarnă Shetana MC (MC - rezistentă la îngheț) a fost dezvoltată de crescătorii cehi pentru cultivare în câmp deschis. La plantare cu semănat, procentul de germinare este mai mare decât la semănatul semințelor.

Referinţă! Sevok este o ceapă de un an (bulbi mici) cultivată din semințe. Îl poți cultiva singur sau îl poți cumpăra de la un magazin de grădinărit.

Inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse în 1998.

Originea și dezvoltarea

Ceapa a început să fie cultivată în Asia (Afganistan și Iran) acum aproximativ 4 mii de ani. Puțin mai târziu, au început să-l reproducă în Egipt, Grecia și India.

În Rusia, leguma a devenit cunoscută în secolul XII.... De atunci, s-a răspândit, i se adaugă multe feluri de mâncare.

Este interesant! În Roma antică, se credea cu tărie că un gust amar dă curaj, energie și tărie, astfel că legionarii au primit hrană care conținea o mulțime de cepe, iar în Grecia antică, bulbii frumoși au fost dați ca un cadou pentru zei - planta era considerată sacră.

Compoziție, vitamine și proprietăți benefice

Leguma conține:

• saponine (compuși organici complexi din glicozide de origine vegetală);
• diferite zaharuri (glucoză, fructoză);
• pectine;
• fier;
• potasiu;
• fluor;
• vitamine (acid ascorbic, tocoferol);
• uleiuri esențiale (transmit un miros înțepător datorită conținutului crescut de sulf).

Fierul contribuie la prevenirea sau tratamentul anemiei... Potasiul întărește mușchiul cardiac, normalizând astfel funcția inimii. Vitaminele consolidează imunitatea umană, în plus, ceapa are proprietăți antiseptice și antibacteriene.

Perioada de maturare

Soiul de ceapă Shetan aparține timpuriu mediu... La semănatul semințelor, maturitatea apare în 90 de zile, la plantare cu însămânțare - după 60-70 de zile.

Randament

Indicatorul cantitativ este stabil, de la 1 mp. colectez până la 5 kg de fructe... Păstrarea becurilor este la un nivel ridicat, acestea sunt depozitate mult timp într-o cameră uscată și rece, fără a-și pierde prezentarea și gustul.

Rezistența la boli

Cultura se caracterizează printr-o imunitate crescută la boli... Chiar și atunci când este crescut în climaturi umede, nu este afectat de putregaiul bacterian. Soiul este rezistent la putregaiul fusarium, dar este sensibil la peronosporoză.

Referinţă! Peronosporoza (mucegai) este o boală fungică care se răspândește în orice parte a plantei.

Caracteristicile becului

Formă rotundă, culoare galbenă, mai aproape de paie, gât gros mediu... Greutate medie 70-90 g, toate fructele sunt nivelate, practic de aceeași dimensiune.Gustul este semi-ascuțit, pulpa albă, suculentă.

În gătit, utilizarea legumelor este universală.: este consumat proaspăt, adăugat la salate și preparate calde. Ceapa este folosită pentru decapare, conservare, coacere și uscare.

Este interesant:

Cum se mănâncă ceapă pentru pierderea în greutate: rețete dietetice

Coaja de usturoi: proprietăți benefice și metode de aplicare

Climatul exigent

Soiul este recomandat pentru reproducere în regiunile centrale și de sud țara noastră, deși este cultivată cu succes în toate latitudinile.

Fotografia arată setul de ceapă Shetan MC.

Principalele avantaje și dezavantaje

Caracteristicile pozitive ale culturii includ:

• posibilitatea creșterii din semințe sau sevkom;
• timpi medii de maturare;
• rezistență la îngheț;
• îngrijire fără pretenții;
• productivitate ridicată;
• prezentarea fructelor;
• conservare îndelungată;
• transport lung;
• oportunitate de reproducere de vânzare.

Partea negativă include rezistență slabă la mucegai.

Care este diferența față de alte soiuri

Principala diferență între Shetana și alte soiuri este cultura nu este predispusă la fotografiere... Ceapa care intră în săgeată nu dă o recoltă bună, iar fructele se deteriorează rapid în timpul depozitării.

Caracteristici de plantare și îngrijire

Capacitatea de a crește o varietate în două moduri crește cererea pentru grădinari. Cultura este crescută prin răsaduri și prin plantarea directă a puiilor de ceapă în pământ.

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de semănatul semințelor, boabele sunt examinate cu atenție și numai mare, de culoare deschisă și fără deteriorare vizibilă. Apoi, sămânța este dezinfectată într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 20 de minute, după care este plasată în stimulente de creștere pentru a îmbunătăți germinarea. Medicamentul "Zircon" este utilizat ca stimulanți.

Seturile de ceapă trebuie uscate bine și apoi încălzite... În două săptămâni, se menține la o temperatură de 20 ° C, apoi se încălzește timp de 8 ore la o temperatură de + 30-35 ° C.

Important! Temperatura ridicată activează procesul de creștere.

Pentru plantare, răsadurile sunt alese cu cel mult 2 cm în diametrudeoarece bulbii mari germinează mai lent.

Cerințe la sol

Pentru a pregăti solul, folosiți sol de grădină, nisip fin de râu spălat, turbă și humus în cantități egale. Nisipul de râu acționează ca un praf de copt, în timp ce turba și humusul saturează solul cu nutrienți suplimentari.

După agitarea tuturor componentelor, amestecul rezultat este turnat cu o soluție fierbinte de mangan sau aburit într-un cuptor la 50 ° C timp de 15 minute pentru dezinfectare.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Timpurile de aterizare depind de condițiile meteorologice: pe vreme caldă, seturile sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Până în acest moment, solul trebuie să se încălzească până la 13-14 ° C. Semănatul târziu va afecta randamentele, în timp ce semănatul pe vreme rece va avea ca rezultat flori.

Citește și:

Ceapa sau ceapa coafura - ce este usturoiul "Rocambol"

Cum crește piperul negru, beneficiile și dăunările sale, scopurile

Care sunt beneficiile pentru sănătate și păcatele vinetelor

Semănatul semințelor pentru răsaduri

Semănatul semințelor pentru răsaduri începe la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie... Orice recipient va face: o cutie comună de lemn sau un recipient individual.

Semințele sunt însămânțate la o adâncime de 1 cm la o distanță de 3-5 cm unul de celălalt. Se presară cu pământ deasupra, se umezesc ușor cu apă caldă și decantată dintr-o sticlă de pulverizare și se acoperă cu folie. Recipientele sunt lăsate într-o cameră cu o temperatură de 22-24 ° C.

Când apar răsaduri, filmul este îndepărtat, iar recipientele sunt plasate pe pervazul ferestrelor. Temperatura este scăzută la 18 ° C. În astfel de condiții, răsadurile nu se vor întinde.

Pe măsură ce stratul superior al solului se usucă răsadurile sunt udate cu apă caldă, decontată, fără a inunda varza. Nu uitați că excesul de umiditate duce la boli fungice. După fiecare udare, solul este desfăcut ușor pentru a îmbunătăți respirabilitatea.

În perioada de răsad, răsadurile sunt hrănite de două ori îngrășăminte complexe pentru răsaduri. Toată pansamentul este combinat cu udare.

Cu o săptămână înainte de transplant, răsadurile sunt întărite, aducând condițiile mai aproape de condițiile de stradă. Pentru a face acest lucru, timp de câteva ore în timpul zilei, recipientele sunt scoase în aer liber.

Semănat seturi de ceapă

Sevok este plantat primăvara sau înainte de iarnă... Plantarea de iarnă se realizează cu două săptămâni înainte de apariția înghețului. Bulbii cu diametrul nu trebuie să depășească 1 cm. Pentru prevenirea bolilor și dăunătorilor, aceștia sunt tratați cu o soluție de mangan și îngropați 4 cm în solul pregătit.

Cu două săptămâni înainte de semănat solul este săpat și se introduce o gamă completă de minerale.

Pentru plantare de primăvară becuri cu cel mult 2 cm în diametru. Distanța dintre găuri este lăsată de cel puțin 7 cm, iar între rânduri 15-20 cm. Cu această schemă, răsadurile vor primi o cantitate suficientă de căldură și lumină și vor putea ventila la nevoie.

După însămânțare, paturile sunt mulate turbă sau paie și udată bine cu apă caldă.

Caracteristici în creștere

Paturile de ceapă sunt alese într-un loc însorit, cu sol moale.... Cu o aciditate crescută, solul este neutralizat cu tei tăiate sau făină de dolomită. Verificați aciditatea solului folosind un indicator litmus.

Puțin sol este dizolvat într-un pahar cu apă și hârtia litmus este înmuiată în amestec. Dacă indicatorul devine roșu, înseamnă că solul este acid, cu o culoare verde, reacția solului este în limite normale.

Mod de udare

Apă scăzut, atunci când stratul superior al solului se usucă, nu mai mult de două ori pe săptămână. În timpul formării fructului, udarea este crescută, dar nivelul de umiditate din paturi este controlat. Udat la rădăcină în orele de dimineață sau de seară. Udarea este oprită cu două săptămâni înainte de recoltare.

Desfacerea și desfacerea

Desfac paturile după fiecare udare și îndepărtează buruienile și rădăcinile... Prin umplerea culoarului, buruienile interferează cu pătrunderea luminii, ceea ce afectează negativ formarea bulbilor. Buruienile iau și substanțe nutritive din pământ, care sunt necesare pentru dezvoltarea deplină a răsadurilor.

Top dressing

Pentru întregul sezon de creștere, cultura este hrănită de trei ori. Se aplică prima fertilizare din azot la două săptămâni de la germinare. Azotul este necesar pentru a acumula o masă verde.

A doua oară este hrănită în două săptămâni după prima hrănire. Se folosesc îngrășăminte organice, de exemplu: excremente de păsări, soluție de mulleină sau uree în proporție de 1:15.

Al treilea pansament de top se aplică în momentul formării fructelor... Se utilizează un complex mineral cu un conținut predominant de fosfor și potasiu.

Controlul dăunătorilor și al bolilor

De multe ori bolile plantelor sunt cauzate de îngrijirea necorespunzătoare, adică în cazul nerespectării tehnologiei agricole și a regulilor de rotație a culturilor. Shetana este sensibilă la peronosporoză, care apare cu umiditate ridicată și modificări bruște ale temperaturii.

Atunci când pulverizați cu preparate fungicide, pene de ceapă nu trebuie consumate, prin urmare, grădinarii în lupta împotriva bolii folosesc metode populare. Printre cele mai eficiente metode se numără tratamentul plantelor cu zer din lapte în raport de 1:10. Bacteriile din zer sunt inofensive pentru oameni, dar dăunătoare pentru ciuperci.

Zbura cepei este periculoasă din cauza dăunătorilor, dar nu un individ matur, ci larvele sale, care pătrund în pământ și distrug partea superioară a bulbului.

O măsură eficientă în lupta împotriva dăunătorului este tratarea plantelor cu decocturi cu miros înțepător de mentă, valeriană sau ace.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea începe la începutul lunii august, când vârfurile cad pe sol... Cel mai bun moment pentru recoltarea fructelor este în zilele uscate. Bulbii sunt săpați din pământ cu o lopată sau cu o ploaie și apoi lăsați la soare pentru a se usca. După uscare, penele de ceapă sunt tăiate astfel încât lungimea gâtului să rămână cel puțin 5 cm.

Bow Shetan MC își păstrează prezentarea mult timp... Când sunt depozitate corespunzător într-o cameră uscată și răcoroasă (la o temperatură de 16-20 ° C), becurile nu se deteriorează pe tot parcursul iernii.

Nuanțe în grija pentru Shetana

Normele de rotație a culturilor prescriu plantarea de ceapă în acele paturi unde au crescut anterior culturi din familia de abajur de noapte, de exemplu: cartofi, vinete, roșii.

Creșterea și dezvoltarea vor fi vizibil mai grave dacă leguma este plantată după castraveți, sparanghel sau usturoi. Și cei mai buni vecini pentru ceapă vor fi morcovii și ardeii.

Recenzii și sfaturi de grădinari cu experiență

Pentru a evita bolile fungice, grădinarii cu experiență sfătuiesc hrăniți plantațiile de ceapă cu infuzie de buruieni, așezați paturile doar pe partea însorită și nu semănați sămânța prea gros.

Referinţă! Pentru a pregăti o infuzie de buruieni, iarba se toarnă cu apă clocotită și se insistă timp de patru zile.

Grădinarii familiarizați cu Shetana își exprimă de bunăvoie părerea despre acest soi.

Peter, Samara: „Plantez acest soi de mai bine de un an. Semăn sevkom, pe care le cumpăr de la producător. Becurile sunt galbene plăcute, nu foarte mari, dar sunt în regulă cu mine. Gustul este, de asemenea, minunat, nu picant, nu amar, totul este cu moderatie. Este ușor să ai grijă de ea, dar faptul că soiul este rezistent la îngheț este un mare plus ".

Ekaterina, regiunea Sverdlovsk: „Foarte bine, ceapa mare crește din răsaduri. Îl depozitez într-o pungă într-o cameră uscată, la o temperatură de 18 ° C. Becurile se întind mult timp, până la noul sezon de plantare. Excelent pentru salate și orice conservă ".

Concluzie

Ceapa Shetan MC este excelentă pentru plantarea de primăvară și semănatul pentru iarnă. Acest soi se remarcă prin maturarea pe cale amiabilă a fructelor, rezistența bună la boli, ușurința de îngrijire și rate mari de fructificare.

Cultura nu necesită o atenție sporită și tehnici agrotehnice complexe, astfel încât chiar și un legumicultor începător se poate ocupa de cultivare.