Cum să crească ceapă de Cernășka din semințe

Nigella este uneori confundat greșit cu un soi de ceapă separat. De fapt, acesta este numele semințelor de legume, din care se obține semințele pentru cultivarea ulterioară. Orice tip de ceapă poate fi obținut din semințe de nigella, în funcție de becurile din care a fost luată sămânța.

Descriere

Nigella se coace în flori în formă de bilă, care cresc pe săgețile unui bec adult... Semințele sunt obținute din semințe - material de semințe pentru creșterea cepei în al doilea an. Numele vine de la culoarea lor neagră. Nigella arată ca semințele cu nervuri de aproximativ 2 mm. Sunt achiziționate în magazine specializate sau asamblate pe cont propriu.

Multe tipuri de ceapă sunt potrivite pentru a face seturi. - de exemplu, Rapture, Centaur, Ball Crimson.

Ceapa crescândă în mod tradițional este format din 2 etape:

1. În primul an, sunt semănate semințe de nigella, din care crește sevok (bulbi mici).
2. În cel de-al doilea sezon, sevok este plantat și se obțin legume pline.

Unele soiuri sunt plantate înainte de iarnă - sunt potrivite pentru recoltare într-un an. Acestea includ Stuttgarter Riesen, Belovezhsky, Strigunovsky etc.

Cum se asamblează

Formarea și dezvoltarea semințe de nigella apare în săgețile cepei coapte... Inflorescențele apar pe vârfurile lor la sfârșitul creșterii culturilor. Apoi sunt transformate în păstăi cu coaste umplute cu semințe. Colecția se realizează atunci când dobândesc o nuanță maro.

Pentru a împiedica semințele să se prăbușească, capetele sunt legate cu tifon... De asemenea, este acceptabil să tăiați cutiile și să le puneți într-o pungă de hârtie pentru coacere timp de câteva săptămâni. După ce capetele se usucă, sunt agitate puternic pentru a elibera materialul semințial. Nigella rezultată este păstrată într-un loc uscat și rece înainte de plantare.

Compoziția chimică și proprietățile utile

Arcul și sucul său popular în medicina populară — pentru tratamentul bolilor sunt utilizate intern și extern, folosite în cosmetologie pentru a îmbunătăți starea părului și a pielii.

Calitățile benefice ale cepei se datorează compoziției lor bogate.... Leguma este plină de fitonide, acizi organici, zaharuri, antioxidanți naturali, enzime, uleiuri esențiale.

100 g de ceapă conțin vitamine:

• PP - 0,2 mg;
• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,2 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• acid folic - 9 mcg.

Conținut mineral în 100 g de produs:

• calciu - 31 mg;
• potasiu - 175 mg;
• magneziu - 14 mg;
• fosfor - 58 mg;
• clor - 25 mg;
• sulf - 65 mg;
• fier - 0,8 mg;
• zinc - 0,85 mg;
• mangan - 0,23 mg;
• iod - 3 mcg;
• cupru - 85 mcg;
• fluor - 31 μg;
• bor - 200 mcg.

Ceapa are următoarele proprietăți benefice:

1. Efect antiinflamator... Este utilizat pentru a trata răcelile și simptomele lor însoțitoare (nasul curgător, tuse etc.).
2. Stabilizarea proceselor metabolice... Leguma activează tractul digestiv, stimulează funcția secretorie, scade nivelul de colesterol și glucoză din sânge.
3. Acțiune generală de întărire... Antioxidantii si alte componente utile continute de ceapa cresc imunitatea, incetinesc imbatranirea organismului si reduc riscul de aparitie a cancerului. Întărește țesutul osos, vasele de sânge, au un efect hipotensiv.
4. Proprietăți antiseptice și regeneratoare... Remediile de ceapă accelerează vindecarea rănilor, se dezinfectează atunci când se aplică topic (de exemplu, când se clătește gâtul).
5. Calități decongestionante... Ceapa se aplică extern sau intern.
6. Efect antialergic... Leguma acționează ca un antihistaminic natural.

În cosmetologie, ceapa este folosită împotriva căderii părului, pentru nutriția și întărirea lor... Leguma este folosită pentru tratarea acneei, acneei, pistruilor și a petelor de vârstă.

Atenţie! Ceapa crește potența și reduce riscul de cancer de prostată. La femei, remedii vegetale sunt utilizate pentru stabilizarea ciclului menstrual, tratamentul local al eroziunilor, colpita (inflamația mucoasei vaginale).

Perioada de maturare

Perioada de maturare a unei legume depinde de soiul acesteia.. Soiuri de ceapăcultivate din semințe de nigella sunt clasificate în:

• cele timpurii - se coacă în 90-115 zile;
• mediu - după 115-135 zile;
• târziu - după 135-155 de zile.

Soiurile de Stuttgarter Riesen, bala Crimson se coacă mai devreme decât altele - sezonul de creștere este de aproximativ 90 de zile, ceapa Centaur se recoltează în până la 110 zile, Delight se coace 130-140 de zile.

Randament

Nigella, atunci când sunt colectate și preparate în mod corespunzător, au o rată mare de germinare... Plantele se caracterizează printr-o dezvoltare rapidă, expunere redusă la buruieni. Se remarcă vitalitatea culturii.

Acest lucru se datorează celor bogați randament de ceapăîn timp ce majoritatea soiurilor sunt la maturare timpurie. Cantitatea de legume obținute depinde și de regiunea de plantare.

Rezistența la boli

Prin urmare, procesul de semănat ceapă din semințe este considerat natural permite plantei să se adapteze complet în sol. Cultura are o imunitate crescută la boli și dăunători. Măsurile preventive, respectarea regulilor de plantare și îngrijire cresc semnificativ vitalitatea cepei.

Caracteristicile și gustul cepei

Soiurile de ceapă cultivate din nigella diferă prin aspect și gust... De exemplu, soiul Vostorg se caracterizează prin becuri mari de culoare pai, care cântăresc 150-300 g. Se remarcă o înțepență pronunțată a gustului. Soiul Crimson Ball are o nuanță violet închis de becuri. Forma lor este rotundă, masa lor mică (80 g). Gustul este semi-fierbinte cu note dulci.

Soiul Centaur se caracterizează printr-o culoare galbenă, densitate crescută și o formă rotundă. Gustul este plăcut dulceag, potrivit pentru persoanele care nu suportă tradiția înțepătoare a cepei. Stuttgarter Riesen este o culoare tradițională galben deschis, are o formă aplatizată. Gust mediu-ascuțit, fără amărăciune.

Climatul exigent

Ceapa neagră se cultivă peste tot, deoarece legumele sunt caracterizate de nepretenție, germinare ridicată, productivitate.

Important! Momentul recoltării depinde de climatul regiunii. De exemplu, soiul Stuttgarter Riesen din regiunile sudice va matura deja în luna mai, în alte zone - nu mai devreme de iunie.

Ceapa nu le place umiditatea excesivă sau seceta.... Pentru cultivarea legumelor din nigella în condiții nefavorabile, soiul Centaur este potrivit. Rezistă perfect la îngheț, secetă și alți factori negativi. Pentru ceapa roșie, regiunile sudice sunt potrivite.

Principalele avantaje și dezavantaje ale metodei de creștere

Avantajele metodei includ:

• rentabilitate - achiziționarea seturilor pentru plantare este mai scumpă decât stocarea de semințe;
• randament precoce;
• rezistență la boli, dăunători, buruieni;
• recoltă abundentă;
• folosind o cantitate mică de semințe - câteva bulbi sunt suficiente pentru un pat;
• nepretenție a plantelor, îngrijire ușoară pentru ele;
• datorită sistemului rădăcină dezvoltat, randamentul se menține chiar și în condiții adverse.

Dezavantajele includ:

• riscul de a achiziționa nigella de calitate scăzută în magazin;
• cu o germinare slabă a semințelor (sub 75%), va fi necesară utilizarea unui alt material;
• durata creșterii cepei (cu o metodă în două etape).

Care este diferența dintre soiuri

Ceapa obținută din semințele diferitelor soiuri de legume se toarnă:

• culoare - paie, galben strălucitor, roșu etc.;
• forma - ovală, rotundă, aplatizată;
• la gust - picant, mediu-ascuțit, dulce;
• timpul de maturare.

Avantajul nigelei este capacitatea de a obține o legumă cu caracteristicile dorite, bazat pe preferințele gustului și alte cerințe. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să alegeți soiul potrivit.

Caracteristici de plantare și de creștere

De obicei se folosește o plantare de ceapă în două etape - mai întâi, sevokul este crescut și abia apoi leguma. Dar mulți grădinari își recoltează într-un singur sezon.

Nu este potrivit pentru plantare pentru un an soiuri de tip multi-cuib, în acest caz, este posibilă deformarea becurilor.

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de plantare, nigella este verificată pentru germinare.... Pentru a face acest lucru, semințele într-o pungă de pânză se păstrează timp de 12 ore într-o soluție de cenușă (1 linguriță. L. substanță la 1 litru de apă). Apoi sunt distribuite pe o cârpă umedă: dacă peste 2% se ridică în 2 săptămâni, materialul este potrivit pentru plantare.

Este recomandat să dezinfectați nigella cumpărată - scufundați în soluție de permanganat de potasiu pentru o jumătate de oră.

Cerințe la sol

Pentru aterizare, alegeți un loc luminat de soare... Solul trebuie să fie uscat. Se recomandă pregătirea solului toamna. Pentru a face acest lucru, după plosirea buruienilor, humusul sau turbă, precum și fosforul, potasiul și clorura de calciu, sunt introduse în pământ.

Pentru plantare, este permisă utilizarea locului în care au crescut înainte varză, castraveți, cartofi și leguminoase.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Lățimea standard a patului de ceapă este de 80-100 cm... Semințele sale sunt dispuse în rânduri sau împrăștiate. În prima opțiune, semănatul va fi mai mare, în a doua, se economisește spațiu liber. Distanța dintre rânduri este de 20 cm, proporția consumului de material este de 100 de semințe la 1 m de brazdă. Nigella este coborâtă în solul umed până la adâncimea de 2 cm, în regiunile cu vânt - cu 3 cm.

Plantarea cepei primăvara sau toamna... În ultimul caz, acest lucru face posibilă obținerea unei recolte într-un an. Este mai bine să semeni semințele primăvara devreme, pe baza climatului din regiune.

Atenţie! Nigella este plasată în pământ în timpul primelor dezghețuri (chiar și în februarie).

Plantează înainte de iarnă acceptabil la primul ger (pentru a nu încolți până la primăvară), având pregătit anterior solul - izolat cu turbă, rumeguș. Zăpada este de asemenea bună pentru adăpostirea plantațiilor.

Caracteristici în creștere

Tehnologiile de plantare și îngrijire pentru diferite soiuri de ceapă obținute din nigella sunt identice... Timpurile de însămânțare și recoltare depind de condițiile climatice din regiune. Dacă trageți sămânța din pământ înainte de timp, va fi necorespunzător. De asemenea, este imposibil să ezitați în recoltare: sosirea înghețurilor sau umiditatea excesivă a solului va strica recolta.

Nuanțele îngrijirii

Când germenii apar după plantare, nigella este subțire - distanța dintre plante se face cel puțin 2 cm. După procedură, se recomandă fertilizarea plantațiilor - este adecvată soluția de gunoi sau mullein.

Când crește ceapa de un an, subtierea se repeta dupa 20 de zile, intervalul este de 6 cm. Dacă scopul este obținerea sevka, este recomandat să lăsați plantarea groasă.

Mod de udare

Murele plantate nu sunt udate din abundență înainte de formarea lăstarilorsuport suficient umed. În viitor, ei monitorizează solul. Udarea se realizează deoarece se usucă și se oprește complet cu 20 de zile înainte de recoltare.

Slăbirea solului și plivirea

Solul este dezlegat după înrădăcinarea fermă a plantațiilor... Procedura se realizează cu grijă, evitând deteriorarea sistemului rădăcină. Buruienile sunt eliminate manual sau folosind o sapa. Realizați buruieni în sol umed.

Top dressing

Se recomandă efectuarea a 2 hrăniri... Inițial, când apar 3 frunze verzi, fertilizați cu uree (1 linguriță. L. Substanță la 10 l de apă). A doua oară sunt hrăniți în timpul formării a 5 frunze cu monofosfat de potasiu (1 lingură. L.10 litri de lichid).

Important! Pansarea superioară se efectuează înainte de formarea bulbului.

Este permisă utilizarea îngrășăminte complexe.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Dăunătorii obișnuiți sunt:

1. Ceapa zboară - pune larve albe în legume. Fructele afectate sunt arse, răsadurile sunt pulverizate cu infuzii din plante, medicamente ("Aktara"), acoperite cu o plasă.
2. Ceapa (tutunul) crește - dăunează verdețurilor și culturilor de rădăcini în timpul păstrării Tratamentul cu insecticid este necesar.
3. Acarieni de ceapă - plantele se mărunțesc, placa, mucegaiul. Pentru tratament, paturile sunt pulverizate cu insecticide, infuzie de urzică.

Uzual boli:

1. Putregaiul cenușiu - adesea cade pe culturi în timpul recoltării, ceea ce duce la moartea legumelor. Este important să uscați plantele.
2. Rugina - apar pete galbene, pe vreme uscată, boala nu progresează.
3. Mucegai - formează plăci, pete cenușii pe plantă, ceea ce duce la moarte. Tratamentul cu lichid Bordeaux este necesar.

Recoltarea și depozitarea

Semne de maturare - depunerea frunzelor, uscarea gâtului bulbului... Săpați legumele cu atenție pentru a nu deteriora. În majoritatea regiunilor, becurile sunt recoltate la sfârșitul lunii august.

Important! Recoltarea se recoltează înainte de îngheț.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității

Ceapa și semințele se păstrează mult timp - până la 12 luni... După colectare uscat în paturi sau sub copertin timp de aproximativ 7 zile. Apoi se scot frunzele uscate și cojile, se sortează legumele.

Păstrați ceapa la temperatura de + 18 ° C, pentru o perioadă lungă, este de dorit să se reducă la 0 ° C.

Care pot fi dificultățile în creștere

Cultivarea cepei din semințe nu provoacă, de obicei, dificultăți, ele apar din cauza:

• nigella de calitate scăzută;
• condiții meteorologice nefavorabile;
• recoltare prematură - răsadurile timpurii nu se coacă, culturile târzii suferă de ger sau exces de umiditate.

Sfaturi de grădinari cu experiență

Cu experienta grădinarii recomandă:

• cumpărați semințe în magazine de încredere sau recoltați-vă singuri;
• dezinfectați nigella dobândită înainte de plantare;
• nu alegeți verdeața din legumele plantate „pe un nap”;
• plantează gălbenele în jurul perimetrului grădinii - se vor proteja împotriva dăunătorilor.

Recenzii despre ceapa crescuta de la nigella

Pe forumurile specializate, grădinarii își împărtășesc impresiile despre ceapă în creștere de la nigella.

Galina, Ekaterinburg: „Locuiesc în Urali, vremea noastră este instabilă, adesea ploioasă. De la nigella cresc soiul Stuttgarter Riesen - îmi place. Ripens, desigur, nu la fel de rapid ca în regiunile de sud, dar fără probleme ".

Oleg, Moscova: „Sunt pensionar, așa că economisesc bani - nu cumpăr sevok. Colectez nigella și o cresc - nu există dificultăți în acest lucru, principalul lucru este să verificați semințele pentru germinare ".

Olga, Krasnodar: „Îmi place soiul Crimson Ball, este absolut neclintit, deși climatul nostru este favorabil. Recoltarea este bogată, ceapa este purpură, arată frumos în salate ".

Concluzie

Nu este dificil să crești ceapă din semințe dacă colectezi corect și verifici mai întâi nigella pentru germinare. Unele soiuri vă permit să obțineți atât o însămânțare, cât și o recoltă obișnuită deodată. Ceapa este o plantă fără pretenții, prin urmare, măsurile de îngrijire post-plantare, măsurile preventive sunt standard și nu prezintă dificultăți nici pentru grădinarii începători.