Varietate de ceapă cu randament ridicat și tolerant la rece Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen este un soi de ceapă dovedit care a încântat grădinarii amatori și fermierii profesioniști de aproximativ 25 de ani. Se maturizează rapid, este ușor de îngrijit, cu un randament ridicat și este versatil în utilizare.

Descrierea soiului

Stuttgarter Riesen formează ceapă mare, medie-tăiată. Legumele sunt potrivite pentru consumul proaspăt, salate, uscare, îngheț și conservare.

Originea și dezvoltarea

Ceapa Stuttgarter Riesen a fost crescută de crescătorii companiei germane Zamen Mauser Quedlinburg. În 1995 a fost inclusă în Registrul de Stat al Rusiei.

Compoziția și proprietățile utile

Fiecare 100 g de ceapă conține:

• substanță uscată - 14,9-15,2%;
• zahăr - 7,0-7,2%;
• vitamina C - 10.6-11.7 mg;
• proteine ​​- 1,6%.

Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, leguma este utilă în special pentru răceli, deoarece combate eficient microbii. Ceapa are proprietăți antiinflamatorii, tonice, expectorante și antihelmintice. Întărește activitatea secretorie a stomacului, reduce presiunea.

Leguma conține vitamine A, E, grupa B, potasiu, magneziu, calciu, fosfor și o serie de alte substanțe.

Perioada de maturare și randamentul

Soi timpuriu: la plantarea răsadurilor, recolta se recoltează după 66-73 zile, când se folosesc semințe - după 3,5 luni.

Cu o întreținere minimă, randamentul comercializabil este de 3,5–5 kg pe 1 m2. Respectarea tuturor cerințelor vă permite să colectați 5-8 kg de legume din aceeași zonă.

Rezistența la boli și dăunători

Varietatea de ceapă Stuttgarter este rezistentă:

• la mucegai pudră;
• Fusarium;
• Alternaria;
• ceapa zboara;
• acarianul rădăcinii

Cultura este sensibilă la mucegai, predispusă la putregaiul gâtului.

Specificații

Becurile sunt rotunjite, ușor aplatizate în partea superioară și inferioară, acoperite cu o căptușeală maro-aurie. Greutatea medie este de 50–94 g, dar există și exemplare de până la 200 g.

Referinţă! Legumele ating dimensiunile maxime când plantează ceapă de iarnă setează Stuttgarter.

Pulpa este albă, are un gust plăcut, moderat înțepător și un miros caracteristic.

Pentru ce regiuni este potrivit

Soiul este recomandat pentru cultivare în regiunile Central, Volgo-Vyatka, Volga Mijlociu și Estul Siberiei din Rusia. Se adaptează bine la diverse condiții climatice și este cultivat cu succes în toate regiunile țării.

Principalele avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului:

• randament constant ridicat;
• îngrijire fără pretenții;
• maturizare precoce;
• utilizarea universală a legumelor;
• buna pastrare a calitatii;
• rezistență la tragere și la majoritatea bolilor.

Dezavantaje:

• riscul de a dezvolta peronosporoză și putregaiul cervical în timpul verii ploioase;
• neplăceri la curățarea și tăierea becurilor datorită formei aplatizate.

Diferențe față de alte soiuri

Comparația cepei Stuttgarter cu alte soiuri și hibrizi este prezentată în tabel:

Caracteristici de plantare și de creștere

Stuttgarter Riesen este cultivat din semințe sau răsaduri. Ambele metode au avantajele lor și unele diferențe de potrivire.

Instruire

În primul rând, aleg material de plantare de înaltă calitate. Nu trebuie să fie deteriorate, mucegai sau putregai pe sămânță. Fracția grosieră este mai potrivită pentru plantarea de primăvară, cea mică pentru plantarea de iarnă.

Semințele sau seturile se înmoaie o zi în apă cu sare și permanganat de potasiu pentru a dezinfecta și proteja plantele de boli și dăunători.

Referinţă! Pentru a îmbunătăți germinarea, în apă se adaugă stimulanți de creștere: „Epin” sau „Kornevin”.

Parcela a fost pregătită încă din toamnă. Solul este săpat, se introduc în el îngrășăminte organice (gunoi de grajd sau humus putrezit), făină de dolomită sau cenușă, dacă solul este prea acid. Când aceste cerințe sunt îndeplinite, în viitor, terenul este re-săpat și se formează paturi.

Cerințe la sol

Acest soi crește bine pe orice sol, condiția principală este ca acestea să nu fie acide. Randamentul maxim este obținut atunci când ceapa este cultivată în sol fertil ușor, cu o bună permeabilitate la umiditate și aerare. Cea mai bună opțiune este solul negru sau mahalaua.

predecesorii

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și a reduce la minimum riscul de atacuri de boli și dăunători, este important să respectați regulile de rotație a culturilor. Ceapa se plantează după roșii, castraveți, varză și leguminoase. Predecesorii răi sunt morcovii și ierburile.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Semințele sunt plantate primăvara, la mijlocul lunii aprilie sau toamna, înainte de îngheț.

Schema de aterizare:

1. Pregătiți paturile la o distanță de 20-30 cm unul de celălalt.
2. Faceți șanțuri superficiale în ele și plantați semințe la fiecare 1-5 cm, adâncindu-le cu aproximativ 2 cm.
3. Compară ușor solul, mulează-l astfel încât să nu se formeze o crustă de sol.

Când se formează 2 frunze pe lăstari, răsadurile sunt subțiri astfel încât distanța dintre ele să fie de cel puțin 2 cm. După apariția a 4 foi, subțierea se repetă, menținând intervale de 5-6 cm.

Sevok este plantat primăvara, când pământul se încălzește până la + 10 ... + 12 ° C, și înainte de iarnă. În ultimul caz, riscul de tragere crește, dar este redus la minimum prin alegerea celor mai mici becuri pentru plantare.

Schema de însămânțare:

1. Faceți brazde adânci de 5 cm în paturile pregătite.
2. Plasați becurile în ele, adâncind maxim 4 cm de la fund și menținând o distanță de aproximativ 10 cm între ele.
3. Se presară cu pământ.
4. Izolați paturile dacă ceapa este plantată înainte de iarnă.

Pentru a obține pene, se folosește un set care nu s-a potrivit pentru plantația principală din cauza prezenței pagubelor. Se întinde bine, nu se stropește cu pământ, se acoperă cu un film deasupra. Astfel de plante au nevoie în special udare, top dressing cu uree (20 g la 10 l de apă).

Caracteristici în creștere

Pentru un arc, alegeți un loc bine luminat, în care nu există curenți și vânt rafios.

Una dintre principalele condiții pentru obținerea unei recolte de înaltă calitate este respectarea regulilor de rotație a culturilor. Cultura nu este plantată în același loc de cel puțin 3 ani.

În cazul în care solul este prea greu, se adaugă coji de nisip, rumeguș sau floarea soarelui.

Nuanțele îngrijirii

Soiul Stuttgarter Riesen nu este foarte interesant pentru îngrijire, dar producții mari se obțin în timp ce îndeplinesc cerințele minime de udare, fertilizare, desfacere și slăbire a solului.

Mod de udare

Regularitatea umidificării depinde de condițiile climatice și meteorologice. Asigurați-vă că stratul superior al solului nu se usucă.

Plantările sunt udate din abundență la începutul sezonului de creștere, frecvența irigării este redusă treptat și cu 3 săptămâni înainte de recoltare este oprită cu totul.

Slăbirea solului și plivirea

Solul din culoar este îndepărtat pe măsură ce buruiana crește, ceea ce preia nutrienți din sol și îl epuizează, împiedicând ceapa să crească și să se dezvolte.

Solul este desfăcut de 2-3 ori pe săptămână până la adâncimea de 3 cm: acest lucru îmbunătățește accesul umidității și oxigenului la rădăcinile plantei.

Top dressing

Fertilizați cultura de 3 ori pe sezon:

• La 3,5 săptămâni de la plantare, se aplică îngrășăminte organice (excremente de păsări sau gunoi de grajd diluat în apă, în proporție de 8-10 litri la 1 m2);
• după 15-20 de zile, adăugați materie organică cu pansamente minerale care conțin fosfor;
• la sfârșitul lunii iunie, se folosesc compuși care conțin azot, în special azotat de amoniu.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul este rezistent la o serie de boli și dăunători caracteristici de ceapă, dar este afectat de ceapă a zbura și putrezeste.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor și atacurilor dăunătorilor, este important:

• dezinfectați materialul de plantare înainte de plantare;
• respectați regulile de rotație a culturilor;
• dezlegați și îndepărtați solul în timp util;
• monitorizați regularitatea udării și fertilizării.

Când apar semne de boală, apar insecte, plantele sunt tratate cu fungicide și insecticide.

Recoltarea și depozitarea

Uscare și îngălbenirea frunzelor uscarea gâtului. Este important să recoltezi cultura în timp util: dacă o supraexpuiți în pământ, aceasta va începe să germineze sau să putrezească din nou după prima ploaie.

Cum și când să colectezi

Legumele sunt recoltate în a doua jumătate a verii, într-o zi însorită uscată, săpând cu atenție becurile din paturi.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

Becurile sunt curățate de pământ, așezate pentru a se usca în paturi sau într-o cameră uscată, bine ventilată, dacă plouă.

După uscare, legumele sunt examinate și sortate, îndepărtând specimenele, rădăcinile și frunzele deteriorate. Becurile sănătoase și întregi sunt așezate în cutii de lemn cu găuri de nisip și ventilație și depozitate într-o încăpere rece și întunecată, cu umiditate moderată.

Sub rezerva acestor reguli, ceapa își păstrează gustul și prezentarea până în primăvară.

Dificultăți în creștere

Cultivarea acestui soi este plină de câteva probleme:

• putrezirea unei culturi necoapte la plantarea cepei în zonele joase, la udare excesivă sau la ploi dese;
• boala la plantarea materialului neinfectat;
• randament scăzut și un număr mare de becuri stricate dacă nu sunt respectate regulile rotirea culturilor.

Sfaturi de grădinari cu experiență

Recomandările legumicultorilor experimentați:

• pentru ca bulbii să fie mai mari și să se coacă mai repede, se plantează răsaduri înainte de iarnă;
• morcovii sunt cultivate în apropiere: alungă dăunătorii din cultură;
• nu plantați soiul după cartofi și aproape de marar: ceapa va crește slab și adesea se va strica.

opinii

Grădinari precum ceapa Stuttgarter Riesen, după cum reiese din numeroase recenzii pozitive.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter a cumpărat semințe de ceapă neplanificate: am ales altele în magazin, dar acestea au fost sfătuite de vânzător. Am luat 1 plic pentru testare și de 5 ani acum am plantat doar ei. Leguma imediat surprinsă plăcută: randamentul este excelent, necesită întreținere minimă, nu se îmbolnăvește și aproape că nu este afectat de dăunători. Gustul este excelent, moderat de picant ".

Alexey, Penza: „Alegând ce este mai bine să plantezi în grădină, m-am așezat pe soiul de ceapă Stuttgarter. Mi-au plăcut caracteristicile și recenziile despre asta - am decis să încerc. Rezultatul m-a mulțumit: plantele nu au rănit nimic, au dat repede o recoltă bună ”.

Irina, Smolensk: "Anul trecut am plantat acest soi pentru prima dată. Sincer, nici nu am încercat mai ales, putem spune că am aruncat semințele în pământ. Din când în când, udă recolta și o hrănea. Cu un astfel de efort minim, nu mă așteptam la o recoltă mare, dar am fost surprins: sunt foarte multe cepe, toate legumele sunt mari și chiar au zăcut în pivniță toată iarna fără să se strice ".

Concluzie

Stuttgarter Riesen este o varietate de maturare timpurie care se adaptează bine la orice climat, ceea ce îi permite să fie cultivat în toată Rusia. Este nedemne de îngrijit, are o imunitate puternică la majoritatea bolilor. Se caracterizează prin randament ridicat, termen de valabilitate lung al becurilor.