O varietate de ceapă coaptă pentru uz universal "Strigunovsky local"

Ceapa este cultivată în toată Rusia, folosită în salate, supe, feluri principale și preparate de iarnă. În fiecare an, crescătorii dezvoltă noi soiuri și hibrizi ai acestei legume. Dar grădinarii nu uită de soiurile vechi, testate de timp. Aceste soiuri includ localul Strigunovsky.

Descrierea soiului

Vechiul soi rus a primit numele de la satul din regiunea Belgorod. Cultivat în principal în regiunea centrală a țării... În zonele înconjurătoare, este adesea cunoscut cu alte nume. Din 1943 a fost înscrisă în Registrul de stat. Este cultivat la scară industrială și în căsuțe de vară.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți utile

Oamenii mănâncă ceapă de câteva milenii. În afară de utilizările sale culinare, este cunoscut pentru proprietățile medicinale.

Această legumă este bogată în minerale, uleiuri esențiale, fitonide, acizi organici, vitamine C, E, grupa B, caroten.

Când este consumat regulat cu moderație, ceapă:

• întărește sistemul imunitar;
• reduce riscul de ARVI și ARI;
• scade nivelul de zahăr, nivelul colesterolului;
• mentine tensiunea arteriala normala;
• reduce riscul de ateroscleroză, formarea trombului.

Ceapa curăță corpul de toxine și toxine, îndepărtează metalele grele, normalizează funcția intestinului. Oamenii de știință au dovedit că ceapa conține substanțe care reduc riscul de cancer de prostată. Fitonidele distrug bacteriile și virusurile și sunt utile în special în perioada toamnă-iarnă. Arpagic conțin clorofilă, care întărește pereții vaselor de sânge.

Vitaminele se găsesc nu numai în bulbi și ceapă verde, ci și în cojile lor... Ceaiurile și decocturile sunt făcute din ea, utile pentru îmbunătățirea activității inimii, având un efect diuretic, expectorant, laxativ. Infuzia de coajă va alina crampele membrelor, va face părul strălucitor și va încetini procesul de îmbătrânire.

Atenţie! Persoanele care suferă de boli ale duodenului, stomacului, rinichilor ar trebui să-l ia în cantități limitate și după tratamentul termic.

Perioada de maturare

Strigunovsky local se referă la soiurile de maturizare timpurie... De la apariția răsadurilor până la depunerea penei trec 75-95 de zile.

Randament

Randamentul este mare, în funcție de regiune și de vreme. De la 1 m² se recoltează de la 1,5 la 3 kg de ceapă.

Rezistența la boli

varietate are o imunitate ridicată la bolile fungice: fusarium, rugină, mozaic. Practic nu este atacat de insecte dăunătoare: nematode, afide, molii, acarieni.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gustul

Becurile sunt de culoare galben deschis, rotunde, ușor alungite la margini, nu mari... Greutate medie - 50-80 g. Pulpa este suculentă, albă, gustul este picant. Forfecarea se păstrează mult timp, până la recolta nouă. Se folosește atât proaspăt, cât și fiert, prăjit, fiert.

Pentru ce regiuni este potrivit și care este climatul exact

Acest soi poate fi cultivat în toată țara.... Este recomandat pentru reproducere în regiunile nordice, deoarece se maturizează până la îngheț. În regiunile sudice, se obține o recoltă bogată a acestui soi.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Localul Strigunovsky are o istorie de optzeci de ani și are o mulțime de avantaje:

• maturare timpurie;
• productivitate ridicată;
• pastrarea indelungata a calitatii;
• maturitate ridicată a becurilor - 49-97%;
• rezistență la frig;
• cultivare fără pretenții;
• aplicație universală;
• creșterea într-o cultură de un an sau doi ani;
• posibilitatea unei reproduceri răspândite.

Caracteristici ale soiului - gust înțepător, înțepător

Dezavantaj - bulbi mici atunci când se cultivă local Strigunovsky din semințe.

Diferențe față de alte soiuri

Strigunovsky dă un randament ridicat în regiunile nordice, are o bună adaptabilitate în comparație cu alte soiuri. Randamentul este mai mic decât cel al soiurilor de coacere mijlocie și târzie.

Ceapă relativ mică - 50 până la 80 g... Grad ridicat de conservare.

Caracteristici de plantare și de creștere

Ceapa aparține culturilor fără pretenții... Dar pentru a obține o recoltă bună, ar trebui să urmați o serie de reguli și tehnici agricole.

Pregătirea pentru aterizare

Locul este pregătit pentru plantare toamna: săpați, aplicați îngrășăminte, gunoi de grajd, cenușă. Paturile sunt făcute pe partea luminată, pe un deal. Primăvara, situl este dezgropat și relansat.

Cerințe la sol

Solul trebuie să fie ușor, liber, fertil... Atenție la plantele care cresc în grădină înainte de ceapă. Cei mai buni predecesori: roșii, varză, leguminoase.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Datele de aterizare depind:

• metoda de creștere;
• vreme;
• regiune.

Prin metoda de plantare a plantelor, semințele sunt semănate în sere la sfârșitul lunii februarie în regiunile sudice, în Rusia centrală, plantarea începe la jumătatea lunii martie, în nordul țării - încă o lună mai târziu.

Varza este transplantată în sol deschis la temperatura solului de + 10 ... + 15 ° С.

Seturile de ceapă sunt plantate pe pământ deschis la sfârșitul lunii aprilie, în regiunea Volga - la jumătatea lunii mai și în regiunile nordice - la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.

Sevok poate fi cultivat înainte de iarnă, înainte de debutul vremii reci. Temperatura solului trebuie să fie în jur de + 5 ° C. În sud - în noiembrie, pe banda de mijloc - în octombrie și în nord - de la începutul lunii septembrie.

seminte

Înainte de plantare, semințele sunt verificate pentru germinare, scufunda într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră, apoi utilizați mijloace pentru a stimula creșterea, de exemplu, "Zircon".

Semința este uscată, plantată în cutii speciale... Semințele sunt plantate pe răsaduri conform schemei de 3x5 cm, înglobate în pământ cu 1 cm. Containerele sunt acoperite cu folie sau sticlă, așezate într-o cameră caldă, cu o temperatură peste 23 ° C. Odată cu apariția răsadurilor, acestea sunt transferate într-un loc rece, luminos. Când solul se încălzește și răsadurile sunt întărite, sunt plantate în pământ deschis. Distanța pe culoar este de până la 20 cm, între rădăcini - 7-10 cm.

Pentru semănat pe pământ deschis, materialul de plantare este verificat pentru germinare, tratat cu permanganat de potasiu, încălzit aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 50 ° C.

Referinţă. Puteți utiliza suc de aloe și stimulenți de creștere înmuind semințele timp de o jumătate de oră. Apoi semințele sunt uscate.

Plantat conform schemei 1x15 cm, se apropie până la o adâncime de 2 cm.

Pentru ca semințele să germineze mai repede, acoperiți-le cu un film... Odată cu apariția germenilor, adăpostul este îndepărtat.

Sevok

Pentru semănat, folosiți becuri cu diametrul de 1-2 cm... Se încălzesc cu câteva zile înainte de semănat, tratate cu soluții de îngrășăminte sau stimulente de creștere. Pentru dezinfectare, utilizați o soluție de sulfat de cupru - 30 g per găleată de apă. Sevok este uscat și plantat la o distanță de 10x20 cm. Bulbii sunt sigilați astfel încât vârfurile să fie vizibile de la sol. Plantările sunt udate, mulate cu turbă uscată.

Aterizări de iarnă produs prin însămânțare uscată fără prelucrare, materialul de plantare este plantat la o adâncime de 4 cm, mulat.

Caracteristici în creștere

Ceapa - o cultură bienală... În primul an, răsadurile sunt cultivate din semințe. Anul următor, seturile sunt plantate și se obțin becuri pline.

Pentru a obține o recoltă mai bună, folosiți metoda de răsad.

Răsadurile sunt subțiri când apar primele frunze... Răsadurile trebuie să fie de 2 cm unul de celălalt. A doua subțiere se face cu 4 pene, așezate la 6 cm.

Nuanțele îngrijirii

Ei au grijă de ceapa Strigunovsky în același mod ca și pentru alte soiuri... Pentru a obține o recoltă mare, solul este fertilizat, udat, slăbit și se combate buruienile.

Mod de udare

Udare ceapă aproximativ o dată pe săptămână, în funcție de vreme. Într-un sezon uscat, frecvența udării este crescută... Cu o lună înainte de recoltare, ceapa încetează udarea. După udare, solul este dezlipit și tocat.

Desfacerea solului, desfacerea

Îngrijirea constă în desfacerea frecventă și slăbirea distanțelor de rând... Desfacerea păstrează umiditatea în sol, oferă aer rădăcinilor, îndepărtează crustele de pe sol după irigare și ploaie.

Top dressing

Odată cu apariția penelor, puteți începe să hrăniți cultura. Fertilizați de 2-3 ori pe sezon, folosiți produse minerale și organice:

1. Prima hrănire se face cu o soluție de azotat sau gunoi de grajd. Proporțiile sunt următoarele: cutii de săritor la 10 litri de apă sau 1:10 pentru un remediu popular. Folosiți 3 litri pe 1 m².
2. A doua hrănire se realizează cu o soluție de "Nitroammofoski" - 2 lingurițe. l. îngrășământ pe o găleată de apă. Cheltuielile sunt aceleași ca în primul caz.
3. În momentul formării napii, se folosește un amestec de îngrășăminte - 10 g sulfat de potasiu, 1 pahar de cenușă, 20 g superfosfat pe 1 m².

Controlul bolilor și dăunătorilor

Strigunovsky este rezistent la o serie de boli fungice și dăunători, dar poate fi afectat de mucegaiul pudră, putregaiul alb, putregaiul cervical, suferă de coaja de ceapă.

Pentru a lupta împotriva muștelor paturile sunt tratate cu "Tabazol", polenizat cu cenușă, o dată pe săptămână udat cu o soluție de permanganat de potasiu. O muscă de ceapă nu poate suporta mirosul de morcovi, așa că plantarea acesteia lângă paturi de ceapă sau alternarea rândurilor de morcovi și ceapă dă un rezultat bun.

Când apare peronosporoza reduceți udarea plantelor, folosiți soluție de cenușă și sulf - 60 g per găleată de apă. Eliminați fertilizarea cu îngrășăminte cu azot.

Pentru prevenirea mucegaiului o dată la 20 de zile se folosesc „Fitosporin-M”, „Ridomil Gold”. Zerul de lapte s-a dovedit bine: este diluat cu apă 1:10 și stropit cu ierburi.

Pentru a exclude infecția cu diferite tipuri de putregai folosiți preparate fungicide.

Important! Pentru profilaxia în timpul formării capetelor, ceapa este tratată cu o soluție de Effekton sau sulfat de cupru.

Recoltarea și depozitarea

Gheara se maturizează în aproximativ 3 luni... Dacă blaturile se întind, începeți să se usuce, să se îngălbenească - este timpul să începeți curățarea.

Cum și când să colectezi

Dacă este necesar, maturarea culturii este accelerată... Pentru a face acest lucru, rupeți verdeața în două săptămâni.

Becuri recoltate pe vreme uscată. Puteți folosi un gunoi sau să îl scoateți cu mâna. Apoi recolta recoltată se usucă la umbră aproximativ două săptămâni.

Caracteristici de depozitare, păstrând calitatea soiului

După uscare, ceapa este sortată, sortată... Tăiați penele uscate la o înălțime de 7-10 cm. Depozitați într-o cameră uscată, bine ventilată, la o temperatură de 18-20 ° C. În case, cămarile și bucătăriile sunt potrivite în acest scop. Becurile sunt plasate în plase sau pungi de hârtie. Puteți folosi metoda populară - țeseți o împletitură de ceapă și agățați-o de perete. Strigunovsky se află bine, își păstrează proprietățile până la următoarea recoltă.

Sevok păstrat la + 10 ° C și umiditate de 75% într-o zonă bine ventilată.

Care pot fi dificultățile în creștere

Nu puteți greși cu datele de aterizare... Dacă la începutul primăverii, ceapa a fost plantată târziu, într-un pământ bine încălzit, nu va mai fi o recoltă de navă plină. Datorită cantității mari de verdeață, becurile vor fi mici.

Dacă vă grăbiți cu aterizarea, atunci sevok și răsadurile pot suferi de îngheț... Primele lăstari ar trebui să apară la o săptămână după semănat.Pe vreme ploioasă, plantările de ceapă sunt afectate de ciuperci boli.

Sfaturi de grădinari cu experiență

Pentru a crește randamentul, sfătuiesc grădinarii cu experiență:

1. Alegeți un loc pentru paturi pentru ceapă în avans. Fii atent la sol. Dacă solul este argilos, aplicați un amestec de turbă și nisip. Dacă solul este acid, adăugați făină de dolomită pentru a desacidifica. Efectuați toate operațiile toamna.
2. Înainte de plantare, înmuiați setul aproximativ trei ore într-o soluție salină (1 lingură la 1 litru de apă), clătiți, apoi scufundați într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 2 ore.
3. Tăiați vârfurile bulbilor înainte de plantare pentru o creștere rapidă a plantelor.
4. Când plantați, presărați niște sare în culoar pentru a salva răsadurile tinere de muștele cepei.
5. Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt și compost pentru ceapă.
6. Când au apărut primele pene, ceapa este udată în felul următor: mai întâi cu apă, apoi cu o soluție de amoniac (2 linguri per găleată de apă). A doua zi, udare regulată. Repetați zece zile mai târziu. Conform aceleiași scheme, puteți apă cu sare obișnuită (30 g la 1 litru de apă) și o soluție de permanganat de potasiu. Aceste fonduri vor fi o profilaxie împotriva mediilor de ceapă.
7. Puteți hrăni ceapa cu drojdie. După udare, folosiți o soluție de drojdie - 100 g de drojdie pe găleată de apă, lăsați-o să se fierbe timp de 3 ore.

Recenzii despre soiul de ceapă local Strigunovsky

Recenziile grădinarilor cu descrierea soiului Strigunovsky sunt doar pozitive.

Stas, regiunea Moscovei: „Cult de Strigunovsky de mulți ani și nu voi renunța la acest soi. Îmi place că se maturizează devreme, are capete compacte, ca în fotografia de pe Internet. Îmi place spicinessul, care este excelent pentru salate și alte preparate. Păstrat până în iulie ".

Zhenya, regiunea Voronezh: „Sfătuiesc toți grădinarii să crească acest soi. Am încercat să cresc multe soiuri, m-am oprit la asta. Crește rapid, formează bulbi rapid. Nepretențioase, gustoase. Becurile sunt mai mari și mai puțin înțepătoare decât Bessonovsky. Recoltare fericită în orice an ".

Andrey, Chelyabinsk: „Germinarea este bună. Păstrat mult timp. Poate fi folosit pe ceapă și ca seturi. Îi sfătuiesc pe toți. Nu vei greși ".

Concluzie

Ceapa Strigunovsky este alegerea multor grădinari. Crește cu succes în zonele cu un climat blând și dur, are o rată mare de germinare, dă o recoltă bună și este păstrat mult timp fără a-și pierde gustul. Când creșteți, este suficient să urmați recomandările de îngrijire de bază, pentru a proteja plantările de dăunători și boli cu remedii populare improvizate.