Soi popular popular de struguri "Aligote"

Aligote este un strugure originar din Franța. Fermierii și grădinarii s-au îndrăgostit imediat de această varietate pentru indicatorii de randament, calitățile comerciale atractive și îngrijirea fără pretenții. Strugurii se cultivă în căsuțele de vară și în grădini. Aligote este utilizat pentru a face vinuri, suc, rachiu, șampanie. Gustul suculent și tăiat al strugurilor a ajuns pe placul multor grădinari din Rusia.

Descrierea soiului

Aligote este un soi popular de struguri atât în ​​regiunile sudice, cât și în cele din nord... Pentru ceea ce grădinarii apreciază și ce trebuie să caute atunci când cresc, vom lua în considerare în continuare.

Povestea originii

Aligote este un soi de vin alb originar din Franța în secolul al XVIII-lea... La fel ca multe soiuri franceze, Aligote este utilizat în principal pentru producția de vin: boabele sunt dulci și tartrate. Astăzi acest strugure este cultivat nu numai în țările franceze, ci și în Bulgaria, România, Moldova, Rusia, Ucraina.

Descrierea viței și fructelor

Lăstarii sunt de culoare roșiatică... Frunzele au dimensiuni medii, cu vene subtile la interior. Toamna, frunzele se îngălbenesc. Vița de vie este de tip anual. Ciorchinele sunt exterioare asemănătoare cu alte soiuri: au picioare scurte, o formă cilindrică alungită. Masa unui buchet este de 100-130 g.

Fructele de pădure sunt mici, cu o greutate de 1,1,5 g. Culoarea este verde-galben cu nuanțe deschise. Pielea este subțire, dar fermă. Pulpa este fermă, fragedă și suculentă. Care este gustul strugurilor Aligote? Dulce, tarta, cu note fructate și pe bază de plante. Aroma este intensă. O boabă conține de la 1 la 3 semințe mici.

Rezistența la îngheț și secetă

Aligote struguri are rezistență medie la îngheț, ploaie, secetă, schimbări bruște ale vremii... Grădinarii recomandă cultivarea acesteia în regiuni calde - regiunea Moscova, teritoriul Krasnodar, regiunea Volga. Soiul este popular în țările CSI: climatul este moderat, fără a se obține rău.

Pentru a obține o recoltă bună pentru Aligote în regiunile nordice (în Urale și Siberia), este recomandat efectuați măsuri preventive și de protecție suplimentare: aplicați fertilizări minerale și organice, acoperiți plantele de vânt și ceață cu film sau agrofibră, tratați împotriva bolilor și dăunătorilor.

Atenţie! Rezistența la insecte și boli ale soiului este medie. Strugurii sunt afectați de acarieni, afide, mucegai. Motivele apariției lor sunt diferite: nerespectarea regulilor de îngrijire, locul de aterizare necorespunzător, terenul contaminat, prevenirea prematură.

Perioada de înflorire și maturare

Soiul este la mijlocul sezonului - perioada de maturare durează de la 130 la 150 de zile în funcție de condițiile de creștere.

Perioada de înflorire este la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie și durează 8-15 zile... Începe de la bază și se răspândește treptat la întreaga inflorescență.

Dacă înflorirea este slabă, grădinarii o stimulează cu ajutorul preparatelor agrotehnice „Bud” sau „Ovary”. Întăresc podgoriile, protejează împotriva bolilor infecțioase și stimulează maturarea fructelor.

Randament

Randamentul aligotului este stabil... Cu o îngrijire corespunzătoare și respectarea tuturor recomandărilor agrotehnice, 4-6 kg de struguri sunt recoltate dintr-un tufiș. Unele exemplare produc până la 10 kg.

Avantaje și dezavantaje

Dintre merite, se remarcă gustul și calitățile comerciale ale strugurilor... Plantarea și îngrijirea nu necesită abilități speciale - soiul este nepretențios. Avantajele includ, de asemenea, un randament stabil și compoziția de vitamine a fructelor. Cu toate acestea, Aligote nu tolerează bine înghețul - pentru cultivarea în regiunile nordice ale Rusiei, are nevoie de nutriție și protecție suplimentară.

Este vin din acest soi

Aligote excelent pentru a face vinuri albe uscate... Soiul se caracterizează printr-un buchet cu fructe florale cu note din plante. Se diferențiază cu aciditate ridicată, deci este mai bine să bei vin tânăr. Fructele de pădure sunt folosite pentru prepararea vinurilor de masă vintage și a materialelor de vin amestecate.

Alte soiuri de struguri:

Celebrul strugure de vin Malbec

Hibrid cu un randament ridicat rezistent la îngheț "Ametist"

Plantarea răsadurilor

Mult depinde de aterizare: livrabilitatea plantei, imunitatea acesteia, timpul de maturare, gustul și comercializarea fructelor. Prin urmare, este mai bine să vă pregătiți în avans pentru procedura.

Sincronizare

Sezon favorabil pentru plantarea răsadurilor de struguri - primăvară... O temperatură adecvată este de + 15 ° С, în astfel de condiții răsadul se rădăcină mai repede în sol.

Grădinarii încep să planteze culturi în perioada 15 martie - 20 mai... Cu cât regiunea se află mai la sud, Aligote va debarca mai devreme. De exemplu, în Krasnodar poate fi 20 martie, iar în Novosibirsk - 20 mai (din moment ce zonele de nord se încălzesc mai lent).

Instrucțiuni

Alegeți răsaduri sănătoase, care sunt determinate de culoarea albă a rădăcinii tăiate... Tăierea este tăiată de jos, astfel încât să lase 1 cm până la primul mugure, sau aproximativ 2 cm în partea de sus. Butașii se înmoaie o zi într-o soluție de miere, apoi se usucă bine.

Aligote plantate în soluri argilo-var sau castane, ușor și curat, cu aciditate neutră. Nu trebuie să existe niciun proiect pe site. Terenul este curățat de resturi, frunzișul și iarba anului trecut. Săpa o gaură de dimensiuni de 80x80 cm, toarnă pietriș pe fund și așează o scândură de lemn. Unii creează un strat suplimentar de îngrășăminte de potasiu și cenușă de lemn. Solul din groapă este amestecat separat cu îngrășăminte (superfosfat, infuzie de mulleină sau cenușă de lemn).

Răsadul este scufundat într-o compoziție de argilă și mullein, apoi este introdus într-o gaură și presărat solul anterior fertilizat Se toarnă abundent cu apă la temperatura camerei, după 2-3 pentru mulcire.

Atenţie! Este mai bine să mulgi struguri cu paie, ramuri, pași, frunze, iarbă. Acest lucru va proteja plantele împotriva buruienilor și nu trebuie să se topească frecvent. Este important să păstrați mulci ușor umed prin udare sau pulverizare în mod regulat.

Subtilități de îngrijire ulterioară

Grija pentru struguri Aligote include în mod necesar udarea și hrănirea... Acestea garantează o imunitate puternică a plantelor și o recoltă bogată.

Intensitatea de irigare

În timpul sezonului, strugurii se udă de 2-3 ori, concentrându-se pe aspectul plantei și pe condițiile meteorologice... Dacă frunzele sunt înecate și subțiri, își pierd culoarea, strugurii nu au umiditate. Se udă seara folosind apă încălzită la soare în timpul zilei. Există riscul de ciupercă sau infecție din cauza lichidului rece.

În perioada de înmugurire și maturare a boabelor, strugurii au nevoie în special de umiditate... Dacă plantele sunt plantate în rânduri, apa este turnată în brazde, astfel încât să ajungă la rădăcini mai repede. Dacă strugurii sunt crescuți pe rând, se toarnă apă în canelurile circulare de la baza trunchiului. După brazda sau canelura, este stropit cu sol - acest lucru ajută umiditatea să rămână în pământ mai mult timp și să nu se evapore. 1 m² necesită aproximativ 50 de litri de apă.

Atenţie! Acoperirea apei este la fel de periculoasă pentru strugurii Aligote ca și lipsa de lichid. Odată cu excesul de umiditate, substanțele nutritive sunt spălate din sol, sistemul radicular putrede, ceea ce face ca întreaga plantă să moară. Este important să se respecte ritmurile și calendarul udării.

Îngrăşământ

Fertilizați strugurii de 2-3 ori pe sezon... Primul pansament este primăvara, astfel încât recolta să dea roade bine vara. Al doilea este introdus înainte de înflorire. Azotul este utilizat pentru dezvoltarea viței de vie și a frunzelor, fosforul este utilizat pentru înflorirea sănătoasă și rapidă. În plus, strugurii au nevoie de calciu, cupru și fier.

Îngrășămintele se aplică la nivelul locației principalelor rădăcini... Grădinarii cu experiență folosesc o metodă simplă și eficientă: atunci când plantează alături de răsad, sapă într-o țeavă prin care udă și fertilizează strugurii în viitor. Țevile din plastic cu diametrul de aproximativ 10 cm sunt potrivite pentru acestea, sunt așezate la o distanță de 5 cm de plantă și la o adâncime de 40 cm. Plantele sunt udate înainte de fiecare hrănire.

Folosit ca îngrășăminte azotat de amoniu, sulfat de potasiu, cenușă, mulleină. Afectează în mod eficient dezvoltarea fructelor și a îngrășămintelor complexe: „Soluție”, „Novofert”, „Aquarin”. Nu uitați de pansamentul foliar - astfel încât nutrienții sunt rapid absorbiți de frunze. Pregătiți soluții pentru pulverizarea din zinc, bor, cupru.

Citește și:

Soi de struguri albi "Pinot grigio"

Recenzie de struguri de masă Arcadia

Controlul bolilor și dăunătorilor

Bolile apar atât la răsadurile tinere, cât și la plantele adulte. Pentru a le preveni, este important să efectuați la timp lucrări preventive:

1. Mucegai (mucegai) strugurii se pulverizează cu lichid Bordeaux sau preparatul "Polychom". Prima dată plantarea este prelucrată înainte de înflorire, apoi după apariția primelor fructe. Pentru profilaxie, mărarul este plantat în culoar - verdetele aromatice ajută la combaterea agenților patogeni.
2. În lupta împotriva oidiumului folosiți substanțe chimice „Thanos” sau „Topaz”. Strugurii se pulverizează dimineața sau seara, urmând instrucțiunile. Ele ajută la prevenirea și controlul udării cu o infuzie de iarbă tăiată.
3. Împotriva mucegaiului gri folosiți pulverizare cu o soluție pe bază de iod 5% (se ia 1 ml pentru 1 litru de apă). Strugurii se prelucrează o dată la 10 zile, pe vreme uscată și calmă.

Dintre dăunători, Aligote este sensibil la acarieni de struguri, thrips, insecte la scară, cicatrici... Insectele apar în grădină dacă microflora pământului este perturbată sau condițiile de creștere nu sunt îndeplinite.

În lupta împotriva dăunătorilor, se pulverizează cu o soluție de 0,5% clorofos, se folosesc preparate „Omite”, „Fufanon”, „Neoron”. Prevenirea este eliminarea buruienilor, hilling, pansament foliar.

Recoltarea și depozitarea

Recoltat la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Buchetele tăiate se coacă în timpul depozitării, deci nu este de dorit să întârzie recoltarea. Fructele de pădure sunt îndepărtate dimineața, când sunt saturate de umiditate și miros parfumat. Dacă faceți acest lucru seara, există o mare probabilitate ca pielea să fie dură, iar fructele să nu păstreze comercializarea și gustul.

Referinţă. Maturitatea strugurilor este determinată de forma și dimensiunea ciorchinilor și de culoarea fructului. Pielea capătă o nuanță aurie apetisantă și devine mai subțire. Boabele se desprind ușor de ramură, tulpina este acoperită cu o floare maro subțire.

Strugurii se coacă inegal, de aceea este mai bine să se recolteze treptat, în mai multe etape. Boabele sunt îndepărtate cu mănuși pentru a nu deteriora stratul de ceară. Frunzele vechi și uscate sunt scoase din ciorchine.

Pentru depozitarea recoltei este potrivită o cameră ventilată întunecată, cu umiditate de 80%. Sunt ținute pe rafturi sau agățate de o sârmă.

Soiuri similare

Pe lângă Aligote, grădinarii experimentează și plantează alte vinuri și soiuri de struguri delicioase pe site. Considera unele dintre cele mai populare:

1. Chardonnay... Strugurii albi de renume mondial sunt apreciați pentru gustul lor dulce și gustul gustos. Buchetul este cilindric, cu o greutate de aproximativ 100 g. Boabele sunt ovale, cu aproximativ 15 mm în diametru. Sunt galbene sau verzi, în funcție de soi. În Rusia, Chardonnay este cultivat doar în regiuni foarte calde, deoarece nu tolerează bine gerul și vântul rece.
2. Bianca... Soiul de struguri maghiar este potrivit pentru cultivare în Rusia, Belarus, Ucraina. Plantele sunt semi-răspândite de dimensiuni medii. Greutatea ciorchinei este de aproximativ 200 g, greutatea unei fructe de pădure variază de la 2 la 7 g. Forma fructului este sferică, culoarea verde-deschisă cu o nuanță galbenă.
3. Kokur alb... Soiul universal se distinge prin cultivarea sa fără pretenții.O grămadă de formă conică, în greutate de la 150 la 200 g. Boabele sunt mari, rotunjite. Culoarea este galben-verde, există o ușoară înflorire a fructelor. Gust fructat dulce Fructele de pădure sunt folosite pentru producerea de suc de struguri, șampanie și coniac.

Concluzie

Strugurii Aligote cu tartă se plantează primăvara, pregătind în prealabil locul de plantare. Tăierile sunt prelucrate și plasate în puțuri, mulate și udate cu apă caldă. Fertilizarea minerală și organică ajută la accelerarea dezvoltării fructelor.

Pentru a proteja plantatiile de boli si daunatori, se iau masuri preventive, plantele sunt pulverizate cu lichid Bordeaux. Strugurii se recoltează la sfârșitul verii sau la începutul toamnei pe măsură ce fructele se coacă. Recolta este folosită pentru prepararea băuturilor sau consumată proaspătă.