Când și cum să pruneți corect strugurii primăvara pentru începători pas cu pas: instrucțiuni și diagrame

Cu o îngrijire adecvată, strugurii pot da roade timp de câteva decenii. Chiar și o podgorie veche poate fi reînviată cu ajutorul tăierii anti-îmbătrânire. În primăvară, plantele tinere sunt tăiate pentru modelare folosind modele adecvate, iar ramurile deteriorate și uscate sunt tăiate. În acest articol, veți găsi instrucțiuni pas cu pas pentru începători cu privire la modul de prune a strugurilor primăvara.

Scopurile strugurilor de tăiere a primăverii

Cultura are capacitatea unică de a direcționa nutrienții către lăstarii tineri. Această proprietate a fost dezvoltată și îmbunătățită de-a lungul secolelor. În sălbăticie, ramurile se întindeau în sus, încercând să obțină cantitatea maximă de energie solară. Din acest motiv, în părțile mijlocii și inferioare ale tufișului, ochii se dezvoltă încet și uneori nu trag deloc. Acesta este motivul pentru care cultivatorii își cosesc periodic strugurii.

Tăierea de primăvară a tufelor de struguri are ca scop creșterea fertilității și conferirea unei forme îngrijite. Tăierea corectă îmbunătățește ventilația și expunerea la soare. Aceasta este una dintre principalele sarcini ale grădinarului, a cărei neglijare duce la îngroșarea plantațiilor, la scăderea polenizării și la exfolierea fructelor de pădure.

Avantajele și dezavantajele procedurii în primăvară

Beneficiile de tăiere de primăvară:

• creșterea productivității cu 60-80%;
• formarea tufelor cu forma corectă;
• rezistență crescută la îngheț;
• îmbunătățirea nutriției plantelor și menținerea fotosintezei;
• îngrijire simplificată și recoltare;
• asigurând accesul liber la vița de vie din toate părțile.

Această metodă nu are dezavantaje. Principalul lucru este să începeți lucrul înainte de momentul curgerii de seva, în caz contrar planta va muri din cauza unei pierderi mari de umiditate.

Când să prune primăvara

Momentul tăierii viței de vie este extrem de important pentru maturarea mugurilor, randamentul și calitatea boabelor. Tăierea primăverii este împărțită în timpuriu și târziu.

Tăierea precoce se face după ce zăpada s-a topit. De îndată ce aerul se încălzește până la un stabil + 5 ° C, cultivatorii se înarmează cu unelte și încep să lucreze. În această perioadă, fluxul de seva nu a început încă, astfel încât secțiunile se vor usca și strânge rapid. În cazuri extreme, procedura poate fi efectuată până la umflarea primilor muguri.

Tăierea târzie se realizează atunci când lăstarii au atins lungimea de 5-6 cm. Această procedură se efectuează în regiunile în care există o probabilitate mare de înghețuri recurente de primăvară. Tăierea târzie este recomandată numai dacă este absolut necesar, și chiar mai bine, transferați-o în toamnă. Epuizează sever strugurii și încetinește creșterea lăstarilor noi.

Referinţă. În regiunile din Rusia centrală (regiunea Moscovei), fluxul de puie de struguri începe în deceniile 1 - 2 aprilie, în regiunile sudice - la sfârșitul lunii martie.

Zile neplăcute

Zile favorabile pentru tăiere conform calendarului lunar pentru 2020:

• Martie - 11.12, 16-18, 24-26;
• Aprilie - 11-14, 21.22;
• 10 - 11 mai.

Zile favorabile pentru tăiere conform calendarului lunar pentru 2021:

• Martie - 17-19, 22.23, 26-28;
• Aprilie - 13-15, 19, 24-17;
• Mai - 12-17, 24-26.

Tipuri de tundere

Printre tipurile de tăiere a strugurilor, sunt formative, întineritoare și sanitare.

formativă tăierea ajută la reglarea încărcăturii pe tufiș cu viță de vie și fructe de pădure. În primul an de dezvoltare, răsadul nu are nevoie de îngrijire specială. Pentru o creștere corectă, este suficient să tai lăstarii în creștere. Răsadul este legat de un suport și lăsat singur până în sezonul următor. În cel de-al doilea an de dezvoltare, ei aleg o schemă adecvată de tăiere pentru modelarea tufișurilor și aderarea la un singur curs.

Anti îmbătrânire tăierea se realizează din momentul detectării primelor semne de îmbătrânire a tufelor. Acest lucru este indicat de dezvoltarea slabă a lăstarilor, o scădere a randamentului și boabele de mazăre. Uneori, cultivatorii recurg la măsuri extreme și potăresc complet tufișul, realizând o „resetare” completă a plantei. Procedura se desfășoară vara sau toamna, urmând schema:

1. Baza tufișului este săpată în adâncimi de 10-15 cm.
2. Apoi trunchiul sol este tăiat complet la o înălțime de 5-10 cm.
3. Tăierea este tratată cu ceară sau lac de grădină.
4. Arbustul tăiat este acoperit cu sol liber și fertil.
5. Primăvara, terenul este recoltat, după care lăstarii mici cresc rapid și capătă forță.

Tăierea sanitară se face primăvara. Tufele sunt examinate cu atenție după hibernare și se îndepărtează ramurile uscate, bolnave și deteriorate.

Cum să pruneți strugurii corect

De sute de ani, cultivatorii au definit mai multe reguli generale pentru tăierea unei culturi, ghidate prin care chiar și o persoană fără experiență poate face față sarcinii.

Materiale și instrumente necesare

Lista instrumentelor pentru tăierea strugurilor:

1. Prunerele sunt utilizate pentru tăierea ramurilor anuale și bienale cu diametrul de până la 1,5 cm, precum și mânecile subțiri. Pentru a obține tăieri uniforme, grădinarii folosesc prunere cu dublă lamă.
2. Ferăstrăul cu arc este folosit pentru a tunde lăstarii pereni cu un diametru de 7-8 cm.
3. Un ferăstrău este potrivit pentru tăierea ramurilor cu diametrul de 8 cm.
4. Lopper este un tip de pruner. Instrumentul este potrivit pentru ramuri în locuri greu accesibile. Acesta este atașat de un băț, o anumită ramură este agățată și tăiată prin tragerea pe firul legat de pârghie.
5. Cuțitul de înmugurire este folosit pentru înmugurirea ochilor.
6. Cuțitul de altoire este potrivit pentru altoirea viței de viță cu butași.

Înainte de utilizare, instrumentele sunt ascuțite, dacă este necesar și dezinfectate în alcool medical sau într-o soluție puternică de permanganat de potasiu.

Referinţă. Mânecele sunt ramuri perene care se formează de-a lungul vieții plantei și cresc în dimensiuni în fiecare an din cauza lăstarilor lăsați la tăiere.

Instrucțiune pas cu pas

Reguli de tăiere:

1. Tăierea se realizează cu un unghi de 90 ° perpendicular pe ramură. Aceasta permite vindecarea mai rapidă datorită zonei plăgii mai mici în comparație cu tăierea în unghi acut.
2. Vițele bolnave și moarte sunt îndepărtate complet.
3. 7-12 ochi sunt lăsați la tragere.
4. Lăstarii anuali fructiferi sunt tăiați cu atenție, încercând să nu deterioreze lemnul. Feliile se fac la baza unei trageri perene, lăsând un butuc de 0,5 cm.
5. Lăstarii sănătoși cu un diametru de 6-10 mm sunt lăsați pentru fructificare. Lăstarii subțiri și groși (cu o circumferință mai mare de 10 mm) trebuie tăiați fără greș.

Scheme de tăiere

Cultivatorii folosesc mai multe scheme de tăiere pentru tufele de struguri:

• prin metoda Guyot;
• ventilator;
• Micul fan al Moscovei;
• cordon orizontal.

Tăierea tip Guyot

Această schemă simplă își propune să crească o împușcare puternică. Toamna, toate lăstarii tineri care au crescut peste vară sunt tăiați, iar principalul este scurtat cu 5-6 ochi.

Referinţă. Dacă tragerea principală este slabă, aceasta este complet îndepărtată, iar turnarea este transferată în sezonul următor.

Primăvara, săgeata fructului este legată de spalier în poziție orizontală. Dacă rămân două lăstari pe tufiș, acestea sunt legate astfel încât să arate în direcții diferite. Astfel, este posibil să obțineți un tufiș cu două arme în conformitate cu Guyot. Tragerea viței de rod fructificat este legată vertical pe a doua și a treia fire pe măsură ce cresc.

În al treilea an, vița dă prima recoltă.În toamna aceluiași an, tulpina este eliberată complet de inflorescențe și pași. În sezonul următor, vița de vie este prelungită cu 10-12 ochi, aducând numărul lor la 20. În fiecare sezon ulterior, etapele metodei se repetă.

Model de ventilator

Modelul ventilatorului presupune formarea a două mâneci scurte situate în același plan în unghiuri de înclinare diferite. Datorită acestei mulaje, vița de vie poate fi îndepărtată cu ușurință de spaliere toamna și acoperită pentru iarnă. Arbustul de struguri se reînnoiește constant, iar randamentul este în creștere.

Mic fan al Moscovei

Cu această schemă de modelare, tufele sunt situate la o distanță de 70-80 cm, distanța de rând este de 1,5-2 m. Acest lucru vă permite să acoperiți tufele pentru iarnă cu iarbă și ramuri uscate. Vița de vie respiră liber, datorită căreia trăiește mai mult de 10 ani. Schema este adesea folosită în regiunile nordice.

Cordon orizontal

Esența schemei este de a crește o singură tragere, care este tăiată în toamnă, lăsând o singură gaură în partea de jos. În viitor, o mânecă va crește din ea.

În sezonul următor, filmarea este fixată într-un unghi față de firul inferior, ochii treziți sunt deschiși, iar acesta din urmă este lăsat mai jos. Ochii superiori sunt de asemenea subtiri, lasand un decalaj de 30-35 cm.

În toamna celui de-al doilea an de dezvoltare, vița de vie este tăiată în 2-3 ochi, iar ultimul este scurtat la toată lungimea mânecii. Primăvara, mugurii se desfac, lăsând 2-3 lăstari cu un interval de 30-35 cm.

În toamna celui de-al treilea an de dezvoltare apar două lăstari pe lăstarii cu 2-3 ochi. Lăstarii inferiori sunt tăiați cu 2-3 muguri pentru a obține noduri de înlocuire, iar cele superioare cu 5-6 muguri pentru a obține săgeți fructifere.

Tăierea primăverii de timbru

Procedura este potrivită pentru vârsta strugurilor. Metoda este folosită în cultivarea soiurilor acoperitoare.

Schema de tundere:

1. În primul an după aterizare răsadurile sunt tăiate la doi ochi pentru a obține două lăstari. Restul lăstarilor se îndepărtează complet.
2. În cel de-al doilea an de dezvoltare, fotografia principală este scurtată la 50-90 cm. Pentru plasa de siguranță, încă o tragere este salvată și tăiată la doi ochi.
3. În cel de-al treilea an, toate lăstarii de pe trunchi sunt îndepărtați, cu excepția celor doi de top. Fiecare dintre ele este tăiat la doi ochi și fixat pe suport. Toamna, se taie patru lăstari care au crescut peste vară: lăstarii inferiori sunt tăiați la doi ochi pe toate părțile, cei superiori - până la 5-15 ochi.
4. În cel de-al patrulea an de dezvoltare, ramurile fructifere sunt tăiate, lăstarii din noduri de înlocuire formează noi legături de fructe. Pentru a face acest lucru, pe fiecare parte a tufei, o tăietură este tăiată la 5-15 ochi, a doua - până la doi ochi.

Tăierea cu arcuri fără model

Acest tip de modelare are subtilități proprii și este utilizat pentru struguri neacoperiti:

1. La un an de la plantare, ramurile uscate, bolnave, sunt îndepărtate, lăsând 10% din lăstarii tineri, care sunt tăiați la o înălțime de 2-3 cm deasupra celui de-al doilea mugur.
2. În al doilea an, 60% dintre lăstarii tineri sunt tăiați, lăsând 2-3 dintre cei mai puternici.
3. În al treilea an, vița inferioară, care acționează ca un nod de înlocuire, este tăiată la doi ochi, săgeata fructului (partea superioară) - la 7-14 ochi. Două vițe sunt lăsate pe fiecare mânecă, restul sunt tăiate.

Tăierea de primăvară a strugurilor fructiferi

Acest tip de tăiere prevede respectarea mai multor nuanțe. Pentru a tăia o tufă de fructare și a nu o deteriora, cultivatorii elimină lăstarii slabi, deteriorați, subțiri și îngrășați care au finalizat fructificarea. Ramurile coapte cu diametrul de 6-10 mm sunt lăsate pe tufișuri.

Tăierea specială a tufelor deteriorate

Tăierea primăverii se realizează nu numai în scopul modelării tufișurilor, ci și pentru refacerea viței de vie după iarnă, după înghețuri de întoarcere neașteptate și alte surprize meteorologice. Tăierea corectă poate readuce la viață chiar struguri deteriorați grav.

Frostbite iarna

Dacă tufișurile sunt foarte înghețate iarna, examinați mai întâi mugurii și faceți tăieturi, mutând de la bază în vârf. Dacă ochii sunt verzi, atunci totul este în ordine. Colorația maro închis sau negru indică deteriorarea.

Dacă mai puțin de 80% din rinichi au murit, mai mulți muguri sunt lăsați pe legăturile de fructe decât cu tăierea convențională. Recoltarea va putea fi colectată datorită lăstarilor suplimentari de pe ramurile de fructificare a fructelor rămase după tăierea toamnei.

Dacă peste 80% din rinichi au murit, efectuați prunele sanitare în două etape. Pentru a face acest lucru, până când mugurii înfloresc, lăstarii și mânecile înghețate sunt îndepărtate. După apariția verdeaței, întrerupeți creșterea inutilă.

Cu moarte renală 100% inspectarea vitregilor, care se disting prin rezistență crescută la îngheț. Dacă mugurii au murit asupra lor, încep să formeze legături de fructe din lăstari (lăstari din partea lor subterană a tulpinii) sau din vârfuri (lăstari de îngrășare).

Când a murit întreaga parte de deasupra solului, se face o tăietură „pentru un cap negru”: se săpa în tufiș până la adâncimea de 25-30 cm și se taie toate ramurile până la un nod sănătos, iar ciotul este acoperit cu sol cu ​​un strat de 5 cm. În curând vor apărea lăstari tineri din trunchi. Cele mai puternice dintre ele au rămas, creșterea în exces este întreruptă.

Rădăcini de îngheț

Înghețarea parțială sau moartea completă a sistemului de rădăcini ale strugurilor apare din cauza unei ierni puțin înzăpezite. Pentru a verifica starea rădăcinilor, se recomandă să săpați în sol în mai multe locuri și să faceți tăieturi. Rădăcinile sănătoase au o tăietură gri-albă, cele înghețate sunt de culoare maro închis.

Cu un diametru de rădăcină de rădăcină de cel mult 2,5 mm, nu există nici o amenințare la viața plantei; principalul lucru este că partea principală a rizomului rămâne intactă. În caz de îngheț parțial, se recomandă reducerea încărcăturii pe viță de vie prin tăierea lăstarilor de fructe.

Vindecați daune

Dacă după o grindină puternică strugurii și-au pierdut majoritatea frunzelor, lăstarii tineri sunt tăiați la 1-2 ochi. Lăstarii noi trebuie să fie subțiri pentru a stimula creșterea ochilor de rezervă, care vor rezulta în sezonul viitor.

Consecințele unei răcituri ascuțite la rece

De multe ori, înghețurile de primăvară coincid cu trezirea mugurilor, astfel încât moartea lăstarilor tineri, vița de vie anuală și ochii nu este neobișnuită. În acest caz, cultivatorii efectuează tăieri scurte ale ramurilor de anul trecut pentru a stimula creșterea lăstarilor tineri și a mugurilor noi.

Este interesant:

Cum să udăm și să hrănim strugurii primăvara: instrucțiuni pentru începători

Cea mai bună fertilizare a strugurilor primăvara și regulile pentru introducerea lor

Ce proprietăți ar trebui să posede soiurile de struguri care nu acoperă și care dintre ele sunt considerate cele mai bune

Nuanțele de tăiere în funcție de regiunea în creștere

Metodele preferate de tăiere pentru fiecare regiune sunt:

• schema fanului mic din Moscova este potrivită pentru regiunile nordice;
• formarea cordonului orizontal se practică într-un climat nord-vestic;
• Tăierea Guyot este potrivită numai pentru regiunile sudice (Kuban).

Caracteristici ale tăierii plantelor tinere și bătrâne

Strugurii tineri sunt tăiați pentru a conferi coroanei o formă standard sau tufă, ajustând numărul de umeri și mâneci. Tăierea plantelor adulte se efectuează pentru a scăpa de ramurile uscate, bolnave, deteriorate. Pe tufișurile vechi, se lasă 2-3 lăstari tineri pentru a înlocui vița veche.

Îngrijire după tăiere

Orice tăiere este extrem de stresantă. Multe răni apar pe tufișuri, iar strugurii cheltuiesc multă energie pentru refacerea integrității copertinelor. Tăierile cu o circumferință mai mare de 1,5 cm sunt deosebit de periculoase. O cantitate mare de daune slăbește planta și devine adesea cauza morții acesteia.

Respectarea mai multor reguli va ajuta planta să restabilească rapid vitalitatea:

1. Se recomandă utilizarea unui pruner ascuțit pentru a face tăieturi uniforme atunci când tăiați lăstarii subțiri. Un ferăstrău arcul este potrivit pentru îndepărtarea ramurilor groase, iar un ferăstrău poate trata ramuri groase vechi.
2. Este de dorit să aveți toate feliile pe o parte. Pentru a obține acest rezultat, lăstarii de înlocuire trebuie să fie așezați pe o parte în timpul tăierii anuale. Datorită acestui aranjament, toate ramurile își vor primi porțiunea de nutrienți.
3. Pentru ca umiditatea să nu rămână pe suprafața tăieturilor, marginile inegale sunt curățate cu un cuțit de grădină. Excesul de apă pătrunde în straturile adânci de lemn și duce la dezvoltarea proceselor putrefactive.
4. După tăierea unei fotografii groase, înălțimea cânepei trebuie să fie mai mică de 1 cm, în caz contrar se va crăpa.
5. Ramurile groase și vechi sunt tăiate la un unghi de 90 ° pentru a ajuta rănile să se vindece mai repede.
6. Lăstarii anuali sunt tăiați cu 1-2 cm deasupra ochiului inferior.

Concluzie

Tăierea strugurilor primăvara ajută la creșterea productivității și ajută la conferirea tufișurilor într-o formă îngrijită. Tăierea corectă îmbunătățește ventilația și încălzirea solară. Neglijarea tăierii duce la îngroșarea plantațiilor, reducerea polenizării și boabelor de mazăre.

Vinificatorii folosesc diferite scheme: în conformitate cu metodele Guyot, ventilator, cordon orizontal și tăiere a fanilor mici din Moscova. Metoda de tăiere standard este utilizată la cultivarea strugurilor de acoperire, fără un standard - pentru neacoperire. În plus, se va efectua tăierea sanitară și anti-îmbătrânire primăvara pentru a restabili vitalitatea plantei după iarnă.