Care sunt modalitățile de a ascunde strugurii pentru iarnă pe banda de mijloc

Strugurii din Rusia sunt cultivate nu numai pe coasta Mării Negre, ci și pe banda de mijloc: Moscova, Smolensk, Ryazan, Nizhny Novgorod și alte regiuni. Pentru aceste regiuni cu climat continental temperat, soiurile rezistente la îngheț și rezistente la iarnă sunt potrivite, totuși, acestea trebuie acoperite și pentru iarnă. Despre momentul adăugării strugurilor pentru iarnă pe banda de mijloc, tehnologia și tipurile sale de materiale de acoperire, citiți mai departe.

Când și cât de mult este nevoie de acoperire

Rusia centrală este caracterizată de veri calde și umede, dar vremea de iarnă poate fi foarte schimbătoare. Înghețurile sub -20 ... -30 ° C sunt urmate de perioade de dezgheț cu vânturi care suflă rece. Doar un adăpost de încredere poate proteja împotriva unor astfel de cataclisme.

Există mai multe motive pentru a acoperi strugurii cu un grădinar de pe banda de mijloc:

• protejați-vă de primul îngheț dacă nu s-a format încă acoperirea de zăpadă;
• ajutați planta să supraviețuiască schimbărilor de temperatură;
• protejați-vă de înghețurile severe, ceea ce duce la fisurarea scoarței, înghețarea sistemului radicular și a mugurilor;
• pentru a împiedica strugurii să se umezesc în timpul topirii zăpezii și trezirea prea timpurie a mugurilor.

Sarcina principală a adăpostului este de a asigura un regim de temperatură stabil.

Caracteristici ale strugurilor

Decizia privind nevoia de adăpost și alegerea materialului depinde de varietatea și starea strugurilor:

1. Soiurile cu rezistență scăzută la îngheț nu vor tolera nici măcar -10 ... -12 ° С, prin urmare, este imperativ să se organizeze o protecție fiabilă împotriva înghețului.
2. Plantele tinere cu coaja insuficient de groasă, precum și tufișurile din care a fost colectată o recoltă abundentă, au nevoie de adăpost plin. Au renunțat la majoritatea nutrienților, astfel încât sunt vulnerabili la factori externi.
3. Cea mai atentă îngrijire este necesară pentru strugurii slăbiți de dăunători și boli, deoarece la temperaturi scăzute este dificil ca astfel de tufișuri să mențină vitalitatea.

Grad de protecție

La determinarea gradului de protecție sunt luați în considerare următorii factori:

• condițiile meteorologice din regiune, prezența unei acoperiri stabile de zăpadă;
• relieful zonei în care se află parcelă de grădină (deal sau câmpie);
• protejarea plantațiilor de struguri împotriva vânturilor.

În cele mai multe cazuri, un adăpost de iarnă ar trebui:

• asigurați o temperatură constantă, adică preveniți hipotermia și temperaturile prea ridicate;
• nu interfera cu schimbul de aer;
• creează un nivel optim de umiditate.

Momentul adăpostului

Pe banda de mijloc, strugurii sunt adăpostiți la mijlocul lunii noiembrie. Cu toate acestea, grădinarul poate determina singur timpul optim, ghidat de următoarele semne:

• maturarea lemnului în viță - coaja devine brună;
• căderea completă a frunzișului;
• debutul vremii reci persistente până la -5 ° С.

O condiție importantă pentru iernarea cu succes a unei plante este construcția unui adăpost pe vreme uscată, cu pământ ușor înghețat. Acest lucru va ajuta la prevenirea încălzirii genelor și la fisurarea ulterioară a scoarței.

Referinţă. Este recomandabil să se întărească tufișurile sănătoase pentru adulți - să reziste viței de vie de la câteva zile la o lună cu înghețuri scăzute (până la -5 ° C). Acest lucru facilitează fluxul de nutrienți de la organele de la sol la rădăcinile plantei.

Cum se prepară strugurii pentru adăpost

La sfârșitul lunii august, strugurii sunt tăiați - prind vârfurile lăstarilor care au depășit spalierul, pentru a ajuta vița rămasă să crească mai repede lemnoasă. Lemnul matur este mai viabil decât lemnul verde tânăr.

Imediat înaintea viței de iarnă:

• scos din spalier;
• tăiere;
• udat din belșug;
• tratat pentru boli și dăunători;
• întărit în primele înghețuri ușoare.

Tunderea

Tăiați vița de vie pentru a fi mai ușor de acoperit. În plus, lăstarii necoapte sunt vulnerabili la putregai și mucegai, iar în condiții favorabile, boala se poate răspândi la întreaga tufă.

Tăierea se face după căderea frunzelor - aproximativ în ultima decadă a lunii septembrie. Pentru a face acest lucru, alegeți o zi uscată, fină. Temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de 0 ° С. Partea de fructare și creșterea necorespunzătoare a legăturii de fructe sunt tăiate. Nodul de înlocuire este scurtat, lăsând până la opt muguri pe traiectul superior și 2-3 ochi pe cel inferior (acesta este viitorul nod de înlocuire).

Puteți alege dintre piesele tăiate butași pentru reproducere.

Udarea

Încărcarea cu apă de toamnă, udarea cu două săptămâni înainte de adăpost ajută plantele să suporte mai bine iarna. În primul rând, solul uscat se răcește mai repede decât solul umed. În al doilea rând, la temperaturi scăzute, țesuturile nesaturate cu apă se pot usca și mor.

Rata de irigare depinde de tipul de sol, de proximitatea apelor subterane, de prezența unor precipitații abundente și de alte condiții. Deci, un tuf de struguri cultivat pe loam necesită 10-15 litri de apă, iar nisip uscat și loam nisipos - 20-25 litri.

Referinţă. Înainte de udare, pansamentul se realizează astfel încât planta să absoarbă mai bine nutrienții.

Top dressing

Pansamentul de toamnă întărește sistemul imunitar al strugurilor. Pentru a face acest lucru, el are nevoie de zinc, fosfor, magneziu și potasiu. În această perioadă, îngrășămintele care conțin azot ar trebui abandonate.

Referinţă. Azotul este exclus de la pansament până la mijlocul verii, deoarece această substanță stimulează excesiv creșterea masei verzi, care împiedică buna fructificare a viței de vie și scade rezistența la îngheț a plantei.

Compușii organici și minerali sunt introduși în sol, în funcție de calitatea solului. Terenul fertil poate fi fecundat la fiecare 2-3 ani, lutul nisipos necesită hrănire anuală.

Printre cele mai populare îngrășăminte, cele fără azot organic sunt cenușa, turba și compostul:

• infuzia de apă de cenușă (în proporție de 300 g de substanță la 10 litri de lichid) se toarnă peste struguri la viteza de 5 litri la 1 tufă;
• un amestec de compost putrezit și turbă este așezat sub tufiș cu un strat de 5 cm.

Dintre compozițiile minerale și îngrășămintele complexe, se preferă fosforul, potasa, „Nitroammofoske”, etc. De exemplu, 1 linguriță. l. sulfat de potasiu și 1,5 linguri. l. superfosfat dublu este diluat în 10 litri de apă și turnat sub fiecare viță de vie.

Important! Pentru a asigura o nutriție adecvată pentru sistemul de rădăcini, îngrășămintele sunt aplicate nu sub trunchi, ci în caneluri speciale. Sunt săpate în jurul tufișului la o distanță de 50 cm de la baza viței de vie. Adâncimea este de 35-40 cm.

Tratamentul împotriva bolilor și dăunătorilor

Microclimatul umed și cald din adăpostul de iarnă este un teren fertil pentru bolile fungice și bacteriene. Pentru a nu aduce agenți patogeni, toate vițele sunt examinate cu atenție pentru a se deteriora, iar tufele infectate sunt izolate pe cât posibil. Dar chiar și strugurii sănătoși din exterior au nevoie de tratament preventiv.

Strugurii sunt cei mai susceptibili la boli fungice precum oidiu, putregai gri și alb, mucegai, cloroză, antracnoză. Pentru combaterea lor, se folosesc rețete populare (soluții de sare și sodă, vitriol de cupru sau fier, sulf coloidal, permanganat de potasiu), precum și mijloace speciale (lichid de Bordeaux, „Polycarbacin”, „Euparen”, „Nitrafen”, „Ridomil”). Preparatele în proporțiile recomandate de instrucțiuni sunt diluate în apă cu o temperatură de aproximativ 40 ° C, lichidul rezultat este pulverizat pe vița de vie și pe solul din jurul lor.

Sub reziduuri de plante și în stratul superior al solului, dăunători rău-răni ai plantațiilor de struguri - tari, acarieni de păianjen, viermi de frunze de struguri și frunze de frunze - iarnă bine. Prin urmare, este important să săpați solul în culoar, să îndepărtați frunzele libere și buruienile. Viermele de frunze se poate instala și în crăpăturile scoarței și găurilor, ceea ce înseamnă că va fi nevoie de insecticide pe baza:

• malathion („Fufanon”, „Iskra”, Aliot ”);
• cipermetrin ("Sharpei", "Intra-vir", "Cezar");
• lambda-cyhalothrin (Karate Zeon);
• fenoxicarb (Insegar, Lufox).

Cum să adăpostiți struguri pentru iarnă în Rusia centrală

Depinde de din metoda de adăpost aleasă utilizați diferite materiale și construiți structuri adecvate.

Tipuri de adăpost

Distingeți între adăpostul complet, complet și complet de struguri:

1. În primul caz izola numai zona rădăcinii: în fiecare arbust se toarnă o movilă de pământ cu o înălțime de 10-25 cm. Diametrul terasamentului depinde de vârsta strugurilor - cu cât este mai veche, cu atât are mai multe rădăcini. Pământul este umezit și compactat.
2. Mijloace de acoperire incomplete încălzire nu numai rădăcinile, ci și părți ale plantei situate aproape de sol: brațe, baze de lăstari roditori și trunchiuri. Cu această metodă, rădăcinile sunt spud, iar părțile măcinate sunt înfășurate cu material nețesut de 4 cm sau mai gros.
3. Cu acoperire completă după tăiere, vița este îndepărtată din spalier, iar genele rămase sunt legate împreună cu o funie. Mucurile de tije sunt așezate de-a lungul rândului, aplecându-se la sol și fixând cu paranteze arcuite. Este important să se limiteze contactul viței de vie cu solul, deoarece acest lucru poate duce la mucegaiul și înghețarea tulpinilor: înfășurați genele cu material impermeabil sau așezați pe un substrat. Pentru izolare se folosesc mulci, filet, agrospan, film, ardezie etc.

De asemenea, adăpostul este împărțit în umed și uscat.

Ud și uscat

Un adăpost se numește umed atunci când nu împiedică apa să intre în tufișuri, iar mulciul nu este izolat de viță de vie. De obicei, cu această metodă, se folosesc materiale naturale: terasamente de zăpadă și pământ, ramuri de molid, paie, rumeguș și așa mai departe. Un adăpost umed este eficient numai în caz de vreme stabilă, fără dezghețuri și zăpadă topită.

Prin metoda uscată, vițele sunt izolate de mulci. Pentru aceasta, se folosesc diferite straturi de material de acoperire: primul este respirabil și permeabil, al doilea este rezistent la umiditate. Această opțiune este laborioasă, dar mai fiabilă: se menține un regim de temperatură stabil, datorită căruia rinichii nu îngheață și nu se vytuyut. Cu un astfel de adăpost, tufișurile nu se tem de dezgheț.

Pentru a configura un adăpost uscat:

1. Deasupra genelor așezate pe sol, este instalat un suport cu o înălțime de 30-40 cm - arcuri metalice, structuri de zăpadă din lemn etc.
2. Peste suport se aruncă un material nețesut (agrospan, firbond), paie sau covoraș de stuf.
3. Acoperiți partea superioară cu folie de plastic, ardezie, pâslă de acoperiș, fibră de sticlă.
4. Lăsați aerisirile pentru aerisire. Acestea pot fi acoperite cu un pachet de paie sau cu o sticlă de plastic tăiată (gâtul îngust afară).
5. Materialul de acoperire superior este fixat - presat în jos cu pietre, astfel încât să nu fie suflat de vânt.

O structură pentru un adăpost uscat poate servi proprietarul mai mult de un an.

Caracteristici ale adăpostului strugurilor tineri

Tufii tineri, și cu atât mai mult răsadurile, au nevoie de adăpost fiabil mai mult decât cei maturi. Principalul pericol pentru ei este glazura, prin urmare, este preferată metoda uscată.

Dacă tufișul nu este înalt, nu îl puteți așeza pe pământ, ci construiți un con de sârmă, plasă metalică sau cepuri de lemn în jurul său. Structura este umplută cu mulci, iar partea superioară este acoperită cu izolație filetată, film sau folie. Dacă materialul nu permite trecerea aerului, în el se fac 1-2 găuri de ventilație.

Dezinfectarea materialului de acoperire

Materialele trebuie să fie uscate și curate, astfel încât să fie uscate în prealabil la soare. Dacă este necesară o dezinfectare mai amănunțită proces fungicide și insecticide.

Pentru a speria șoarecii și alte rozătoare, se folosesc substanțe cu un miros înțepător (ulei de motor, carbură), precum și preparate care conțin brodifacum („Șobolan”, „Brodifan”, „Varane”) sau praf („Rottendant”, „Raninbrom”).

Mulcirea obținută din materiale vegetale este inspectată cu atenție și utilizată numai fără semne de putregai. Nu este potrivit pentru mulcirea frunzelor de pomi fructiferi și a plantelor cu cutii de semințe.

Referinţă. Insecticidele naturale sunt tansy, calendula, pelin și galbenele. Ei resping dăunătorii insectelor, de aceea este indicat să le adăugați la adăpost.

Materiale de acoperire

Diferite materiale sunt folosite pentru adăpost pentru iarnă - de la resurse naturale sub formă de zăpadă, sol și mulci vegetale până la materiale sintetice scumpe. Alegerea depinde de sarcinile urmărite și de capacitățile grădinarului.

Hilling cu sol și zăpadă

Rădăcinile sunt acoperite cu un strat de pământ de 20-30 cm, iar vițele conectate sunt așezate pe un adăpost impermeabil și acoperite cu zăpadă de sus. Grosimea stratului de zăpadă este de cel puțin 60 cm.

Acest adăpost este potrivit pentru soiurile rezistente la iarnă, care tolerează bine schimbările de temperatură și umiditatea variabilă. Dezavantajele sale sunt evidente:

• nici zăpada și nici solul nu vă vor salva de înghețuri severe (limita capacităților lor este de -15 ° С);
• zăpada poate cădea prea târziu și se poate topi la mijlocul iernii;
• în zonele deschise, zăpada și solul slab compactat pot fi aruncate de vânt, astfel încât acestea trebuie fixate cu ramuri de molid, lemn de perie sau șipci de lemn;
• eventual formarea unei cruste de gheață, datorită căreia strugurii sunt lipsiți de accesul și topirea aerului.

Mulci

Ca mulci sunt utilizate diverse materiale de origine naturală: frunze, rumeguș, ramuri de molid, paie etc.

Avantajele sale:

• prietenia cu mediul, absența componentelor dăunătoare;
• crearea unei perne de aer care reține căldura, dar nu împiedică aerisirea;
• protecție suplimentară împotriva buruienilor;
• în cazul utilizării ramurilor de molid - care sperie rozătoarele.

Cu toate acestea, mulci are și dezavantaje:

• ramurile de molid, rumegușul și turbă cresc aciditatea solului;
• prăjituri de frunze, paie și rumeguș și moare în timpul dezghețului, se acoperă cu mucegai;
• un strat dens de paie sau rumeguș în primăvară nu permite trecerea soarelui, astfel încât decongelarea solului de sub ele este întârziată;
• un adăpost de paie atrage șoareci;
• mulci de calitate scăzută poate introduce boli, dăunători și semințe de buruieni.

Pentru a evita acest lucru, urmați regulile:

1. Materialele trebuie să fie uscate.
2. Frunzele și tulpinile sunt recoltate numai din plante aparent sănătoase.
3. Se recomandă protejarea mulciului de umiditate.
4. Pentru a nu încălca permeabilitatea aerului, materialele și tehnicile trebuie să fie combinate: ridicați un cadru metalic sau din lemn în jurul tufișurilor, umpleți-l cu mulci și acoperiți-l cu un material mai dens cu guri de aerisire deasupra.

În loc de paie slăbită, puteți folosi covorașe sau paiete într-o casă. De pe o astfel de suprafață, apa de ploaie și topitură se va rostogoli în jos și nu va intra în adăpost.

Ardezie sau placaj

Dacă există o renovare în țară, puteți utiliza resturile de materiale de construcție, dar nu este necesar să le achiziționați în mod specific - există modalități mai fiabile de acoperire a strugurilor.

Ardezia este durabilă, păstrează bine căldura și nu permite trecerea excesului de umiditate. Poate fi folosit pentru a proteja strugurii în tranșee: înfășurați vița de vie în gârlă, fixați-le la pământ, acoperiți-le cu ardezie și acoperiți-le cu pământ și ninsoare.

Foile de placaj sunt de obicei instalate peste vițe sub formă de acoperiș gable, iar îmbinările și capetele sunt acoperite cu material pentru acoperiș. Mulcirea de frunze este așezată în interiorul structurii. Primăvara „casa” improvizată este ușor de ventilat - pe vreme bună este suficient să ridicați un capăt al materialului de acoperiș.

Film

Folia este utilizată în principal pentru a proteja vița de umiditate în exces. De asemenea, împiedică fertilizarea să se lipească din sol și inhibă creșterea buruienilor.

Învelișul din plastic se menține cald și nu lasă aerul să treacă. Prin urmare, principalul său dezavantaj este pericolul supraîncălzirii plantelor. Prin urmare, filmul este folosit mai ales la sfârșitul toamnei ca protecție împotriva ploii, iar primăvara, când este stabilită vreme bună decolare.

Referinţă. Dacă soarele este prea activ, se poate folosi polietilenă stabilizatoare de lumină. Va crea un microclimat mai ușor și va împiedica rinichii să se trezească prematur.

leasă

Când este imposibil să scoateți vița de vie din spalier, acestea fac un adăpost vertical:

1. Genele sunt mutate spre centru și legate strâns.
2. Pânzele rezultate sunt înfășurate în mai multe straturi de izolație: paie, filet, ramuri de molid.
3. Pentru fiabilitate, structura este fixată cu material pentru acoperiș, agrospan sau o peliculă cu greutate (pietre, cărămizi, scânduri).

Şanţ

Pentru această metodă, strugurii sunt plantați inițial în tranșee cu o adâncime de 40-60 cm. După recoltare și măsuri pregătitoare, mulțimea uscată este întinsă pe fundul canelurii, iar deasupra - o viță de vie legată în ciorchine. Scorburile sunt acoperite cu filet, placi, ardezie sau folie. Zăpada completează structura - cu cât sunt mai mari copaci de zăpadă, cu atât este mai fiabil adăpostul.

Procedura trebuie efectuată pe vreme uscată. Dacă se așteaptă înghețuri severe, șanțul se face mai adânc și mai larg, iar numărul de straturi de izolație este mai mare. De exemplu, paie, rumeguș sau frunze uscate sunt prevăzute suplimentar. Pentru o mai bună protecție a rădăcinilor, materialul de acoperire este, de asemenea, răspândit între rânduri.

Referinţă. Metoda este aplicabilă chiar și pentru regiunile cu un climat dur - Uralele și Siberia.

Alte materiale

Alte materiale sunt folosite și pentru adăpostirea strugurilor pentru iarnă:

1. Burlap din țesături naturale sau sintetice. Dar primele pot absorbi umiditatea și pot forma o coajă de gheață în timpul schimbărilor de temperatură, în timp ce cele sintetice sunt slab respirabile și contribuie la formarea putregaiului și a mucegaiului.
2. Materialul pentru acoperiș este un material rezistent și flexibil, dar previne schimbul de aer și necesită o ventilație regulată.
3. Folia din policarbonat este rezistentă și ușoară, păstrează bine căldura, protejează de ploaie și vânt. Principalul dezavantaj este costul ridicat.
4. Agrofibra cu densitate ridicată menține umiditatea constantă a solului, nu formează condens și nu putrezește, ci protejează numai de înghețurile ușoare.

Ce struguri nu poartă iarna

Soiurile rezistente la îngheț (Rapture, Krasa Severa, Nadezhda Azos, Dekabrsky, Kasparovsky) tolerează bine temperaturile până la -20 ° C... Sub acoperire de zăpadă ridicată, acestea sunt capabile să se răstoarne fără adăpost.

Hibrizii rezistenți la iarnă pot rezista la vremea schimbătoare a zonei de mijloc: Reeline sidlis roz, Smarald Taiga, Triumph, Cheryomushka sibiană, Amur liana.

Referinţă. Hibridul Valiant este un campion absolut în rezistența la îngheț. Vița lui rămâne viabilă chiar și la -47 ° C.

Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că pentru aceste soiuri, dezghețurile sunt mai periculoase decât temperaturile extrem de scăzute. Dacă o plantă începe să crească înainte de timp, își pierde rezistența varietală la frig.

Greșeli comune

Grădinarii începători adesea greșesc în organizarea unui adăpost de iarnă pentru struguri. Unii dintre ei:

1. Se acoperă prea târziu, iar mugurii de fructe îngheață. Se încălzește strugurii imediat ce termometrul scade la -5 ° C.
2. Se grăbesc cu adăpost, iar strugurii nu au timp să se întărească. Lasa genele goale la primul ger pentru a pregati lemnul pentru iarna.
3. Aceștia acționează pe principiul „cu atât mai bine”, împachetând inutil vița de vie. Pentru a împiedica strugurii să învețe în condiții artificiale, asigurați-le o perioadă inactivă - evitați excesul de căldură și umiditate.
4. Nu ventilați. Pentru a evita uscarea, în timpul dezghețurilor lungi, ridicați filmul de la adăpost și este mai bine să aveți grijă să respirați din timp.
5. Lasă vița de vie izolată prea mult timp.Imediat după zăpada topită, începeți întărirea de primăvară a strugurilor - îndepărtați adăpostul timp de câteva ore, crescând treptat acest interval.

Concluzie

Iarna, strugurii suferă nu numai de îngheț, ci și de vreme schimbătoare, umiditate ridicată și vânt puternic. Dezghețarea timpurie și adăpostul prea cald pot duce la înmugurire prematură, umiditate ridicată - la formarea mucegaiului și putregaiului. Sarcina principală cu care se confruntă grădinarul este de a oferi plantațiilor condiții confortabile constante, astfel încât sistemul de viță de vie și rădăcină să se poată odihni și să câștige forță pentru sezonul următor.