Varietate medie cu randament ridicat de cartofi Manifest cu tuberculi roșii
Cele mai bune soiuri de cartofi sunt ușor de cultivat, nu sunt predispuse la boli și, în același timp, produc o recoltă bogată de tuberculi gustoși. Varietatea Manifest de selecție din Belarus este ideală pentru aceste caracteristici. Cultura se remarcă prin calitatea sa de păstrare îndelungată, gustul excelent și rezistența la cele mai frecvente boli ale umbrei de noapte.
Conținutul articolului
Descrierea soiului
Cartofii manifest sunt cultivate pe scară largă de mulți fermieri din țară. S-a răspândit din cauza indicatorilor de randament constant ridicați.
Originea și dezvoltarea
Manifestul a fost lansat de crescătorii de Belarus în 2011, înscris în Registrul de Stat al Federației Ruse în 2014. Este un cartof de masă timpuriu mediu și este recomandat pentru creșterea în climă temperată până la caldă. Recolta este apreciată pentru randamentul său ridicat, depozitarea pe termen lung, rezistența la deteriorarea mecanică și diverse boli. Cultivat în grădini de legume și la scară industrială.
Compoziţie
Cartofii conțin o mulțime de vitamine, macro și microelemente. Valoarea nutrițională la 100 g:
- 75–80 kcal;
- 1,8-2 g proteine;
- 0,3 g grăsime;
- 16-17 g de carbohidrați;
- 15,6 g amidon.
Tuberculii de cartofi sunt bogati in vitamine, macro si microelemente necesare organismului uman. Tabelul prezintă conținutul de substanțe la 100 g de produs:
Vitamine | macronutrienti | Elemente de urme | ||||||
Nume | Suma (mg) | % din valoarea zilnică | Nume | Suma (mg) | % din valoarea zilnică | Nume | Suma (mg) | % din valoarea zilnică |
B1 | 0,03–0,12 | 8 | Potasiu | 421–568 | 23 | Fier | 0,3–4,9 | 15,5 |
B2 | 0,02–0,12 | 4 | Sodiu | 4–11 | 0,5 | Iod | 0,003–0,005 | 3 |
B5 | 0,3-0,4 | 6 | Fosfor | 40–90 | 2,5 | Zinc | 0,2–0,5 | 2,5 |
B6 | 0,14–0,3 | 15 | Calciu | 5–10 | 1 | Cupru | 0,03–0,2 | 14 |
B9 | 0,02–0,06 | 10,5 | Magneziu | 11–28 | 6 | Mangan | 0,13–0,44 | 16 |
C | 20–26 | 24 | Sulf | 32 | 3,2 | Bor | 0,12 | 164 |
E | 0,05–0,2 | 1 | Clor | 58 | 3 | Fluor | 0,03 | 1 |
PP | 1,2–2,4 | 10,5 | Siliciu | 50 | 167 | vanadiu | 0,15 | 373 |
K | 0,02 | 13,3 | litiu | 0,08 | 77 |
În plus, 100 g de legume conțin până la 4% din necesarul zilnic de aminoacizi esențiali și până la 2% de aminoacizi neesențiali.
Timp de maturare și randament
Soi mediu timpuriu: din momentul plantării tuberculilor până la recoltare, durează 90-110 zile, în funcție de regiunea de cultivare și condițiile meteorologice.
Productivitatea este ridicată: 170-370 kg / ha. Randamentele variază în funcție de condițiile climatice. Rezultatul maxim a fost notat în regiunea Tula, unde 458 de centi de cartofi au fost cultivați de la 1 hectar de pământ.
În medie, 13-15 tuberculi sunt obținuți dintr-un tufiș. Pentru uz propriu, se plantează până la 500 de bucăți la o sută de metri pătrați de teren.
Rezistența la boli
Manifestul este rezistent la raci de cartofi, mozaic cu dungi, ondularea frunzelor, piciorul negru, nematodul chistului de aur. Scăzut de sensibilitate la turtie târzie și scabie comună.
Caracteristicile tufelor și tuberculilor
Tufele sunt erecte, înalte de 50-55 cm. Frunzele sunt de nuanță lucioasă, bogată de smarald. Florile sunt liliac, cad rapid, în 8-10 zile. Sistem puternic de rădăcină.
Tuberculii sunt mari, greutatea medie a unuia fiind de 90-130 g, ajungând uneori la 150 g. Forma este alungită cu marginile rotunjite. Pielea este densă, la suprafață există mici ochi roșiatici. Culoarea cojii este roz închis, carnea este gălbui cu o ușoară nuanță de chihlimbar. Conținutul de amidon în fiecare tubercul este de 13-15%. Cand gătit cartofii își păstrează structura.
Pentru ce regiuni este potrivit
Plantarea culturilor începe la sfârșitul lunii mai. Pentru o maturare completă, soiul necesită vreme caldă stabilă, de aceea este cultivat în regiunile centrale, nord-vestice, Volga-Vyatka din Rusia. Manifestul este bine cultivat în regiunile Yaroslavl, Kaluga, Vladimir. Randamente ridicate se obțin pe teritoriul Krasnodar.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalele avantaje ale manifestului:
- productivitate ridicată și menținerea calității;
- tolerează transportul pe termen lung;
- nu se deteriorează cu deteriorarea mecanică;
- tuberculii sunt bogati in nutrienti si vitamine;
- prezentare bună și gust excelent de legume;
- tuberculii nu sunt fierti, sunt potriviți pentru prepararea diverselor preparate culinare;
- la recoltă, rata de respingere este foarte mică.
Dezavantaje ale soiului:
- necesită sol nutritiv de înaltă calitate;
- cu tehnici de cultivare necorespunzătoare, cultura este mai mică.
Manifestul este mai des decât alte soiuri afectate de molia cartofilor.
Caracteristici în creștere
Timpul de creștere și calitatea culturii depind în timp util aterizare și respectarea practicilor agricole pentru cultivarea culturilor.
Pregătirea pentru aterizare
Tuberculii încep să gătească cu 20-25 de zile înainte de plantare. În primul rând, eșantioanele sănătoase sunt selectate fără deteriorare, aproximativ la aceeași dimensiune de 5-6 cm. Legumele sunt plasate într-un recipient spațios în 3 straturi. Recipientul este așezat într-un loc cald, luminos și lăsat pentru germinarea tuberculilor. După apariția germenilor, materialul de plantare este reexaminat.
Important! Tuberculii sunt lăsați pentru plantare, pe care s-au format mai multe germeni puternici și densi.
Legumele sunt tratate cu o soluție ușor albastră de sulfat de cupru sau soluție de acid boric pentru a preveni infecțiile fungice.
Cultura este plantată cu semințe. Pentru a face acest lucru, ele sunt mai întâi germinate, apoi întărite la frigider. După aceea, se plantează în containere cu sol (1 parte de pământ și 3 părți de turbă). Semințele sunt așezate pe rânduri la intervale de 8-9 cm, se toarnă deasupra un strat subțire de nisip. Solul este udat cu atenție și acoperit cu o peliculă transparentă. Ventilați recipientul în mod regulat.
Cerințe la sol
Soiul Manifest crește bine atât în sol deschis, cât și în condiții de seră, pe solul ușor permeabil la aer, cu un nivel mediu de aciditate. Cernoziomul, solul cenușiu, chernozemul lezat, solul castanului sunt ideale. Solul este pregătit după următoarea recoltă. La săpare, se introduc compost, turbă, humus. Primăvara, fertilizați cu agenți complexi care conțin azot, potasiu, fosfor în cantități egale.
Timpul și schema de aterizare
Plantarea se realizează la mijlocul lunii mai. Materialul pregătit este plantat doar în sol cald când se încălzește până la + 8 ... + 10 ° С.
Atenţie! Timpurile de plantare variază în funcție de condițiile climatice din regiune.
Pentru Manifest, crescătorii-dezvoltatori recomandă tehnologia de creastă pentru plantarea tuberculilor. Este format din mai multe etape:
- La slăbirea solului, brazdele se fac cu adâncimea de 9-10 cm. Între ele se păstrează 60-70 cm.
- Tuburile încolțite sunt așezate cu grijă în caneluri, lăsând un spațiu de 28-30 cm între materialul de plantare, fac acest lucru cu atenție, pentru a nu sparge varza. De sus, brazdele sunt presărate cu pământ liber, formând în același timp creste cu înălțimea de 13-15 cm.
- Treptat, în fiecare săptămână, solul este turnat pe creastă până când ajunge la 28-30 cm.
Această tehnologie de cultivare contribuie la apariția mai timpurie a răsadurilor, cu 12-14 zile mai devreme decât cu plantarea convențională. Când folosiți această metodă, solul rămâne întotdeauna liber, respirabil. Indicatorii de randament cresc cu 30-40%.
Nuanțele îngrijirii
Înainte de plantare, solul este aerat pentru a-l îmbogăți cu oxigen. În perioada de cultivare, solul este mulat și slăbit regulat.
Pentru creșterea gratuită a cartofilor și mișcarea în timpul îngrijirii culturii, lăsați cel puțin 60-70 cm între tufișuri.
Mod de udare
Cultura nu necesită udare frecventă.Prima dată este umezită la plantarea tuberculilor încolțiți, a doua oară - când vârfurile sunt întinse până la 13-15 cm. Următoarea udare se realizează în timpul înfloririi. În această perioadă, irigarea prin picurare este potrivită pentru distribuirea uniformă a apei pe paturi. După încheierea înfloririi, cultura este umezită pentru ultima dată.
Important! Grădinarii cu experiență nu recomandă irigarea după culturile de înflorire: acest lucru crește riscul de întârziere în faza.
După fiecare irigare, hilling este efectuat astfel încât creste să nu cadă și pentru o mai bună aerare a solului.
Top dressing
În timpul plantării tuberculilor, în găuri se adaugă cenușă de lemn (1 lingură. L.). Conține potasiu, fosfor, calciu, fier, magneziu, sulf, zinc, protejează plantele de negru.
Atunci când blaturile cresc până la 10-12 cm, se folosește un produs format din îngrășăminte minerale și organice. Un rezultat bun se obține cu un amestec de 1 litru de gunoi de grajd, diluat într-o găleată de apă, cu adăugarea a 15 g de superfosfat. Compoziția nutrienților se aplică la rădăcină.
Nu este de dorit să utilizați îngrășăminte cu azot pentru hrănirea cartofilor: acestea contribuie la creșterea rapidă a blaturilor în detrimentul tuberculilor.
Dezosare și hilling
Cartofii trebuie să fie buruieni. Pentru prima dată la apariție, la 20 de zile de la plantarea tuberculilor. Odată cu creșterea rapidă a buruienilor, nu se așteaptă să apară vârfurile tinere, dar buruienile sunt îndepărtate imediat. A doua buruienă se realizează atunci când vârfurile ating 30 cm înălțime.
Important! În timpul plivirii, solul este dezlănțuit pentru aera solul și pentru a îmbunătăți creșterea tuberculilor. Pământul este dezlegat și după udare sau ploaie.
Hilling-ul se efectuează la fiecare 10 zile, combinat cu desăvârșirea și desfacerea. Folosind o sapa, ei prind pamantul pana la tulpinile varfurilor, mentinandu-l in picioare. În același timp, tușele sunt examinate, frunzele deteriorate și sunt eliminate. Procedura ajută la îndepărtarea buruienilor și alimentează solul cu oxigen.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Cartofii suferă adesea de întârziere. Boala afectează vârfurile, apoi se răspândește la tuberculi. Pe frunze și tulpini apar mici pete maro închis, care cresc rapid. Drept urmare, frunzele se ofilesc, se negresc și se usucă.
La primul semn de fitofora, tufele sunt tratate cu substanțe care conțin cupru: soluție de sulfat de cupru, lichid Bordeaux.
Pentru profilaxie, se utilizează var, a cărui soluție este pulverizată pe sol înainte de plantarea unei culturi.
Dăunători comuni care distrug legumele: molia de cartofi și gândacul de cartofi Colorado. În lupta împotriva lor se folosesc agenți biologici și chimici.
Atenţie! Produsele chimice nu sunt utilizate atunci când apar ovare.
Moliile de cartofi se înmulțesc rapid. Semnele apariției sale sunt stăpânele și frunzele de uscare. Este dificil să scapi de insectă, larvele sunt capabile să distrugă o parte semnificativă a culturii. În lupta împotriva dăunătorului s-a folosit „Lepidocid”, „Dendrobacilină”. Prelucrarea se efectuează înainte de apariția ovarelor.
Insecticidele „Matador”, „Proteus” ajută la a scăpa de gândacul de cartofi din Colorado.
Recoltarea și depozitarea
Cartofii încep să fie săpate la începutul toamnei. Este important să nu greșiți cu ora de început a colecției. Dacă săpați tuberculii înainte de timp, un strat dens de coajă nu va avea timp să se formeze pe ei.
Cum și când să colectezi
Recolta este dezgropată după ce blaturile s-au uscat cu 50-60%. Blaturile sunt tăiate cu 14 zile înainte, astfel încât tuberculii să formeze o coajă densă.
Atenţie! Expunerea excesivă a legumelor la sol va reduce durata de valabilitate. Acești cartofi vor începe să încolțească rapid.
Cultura se usucă într-o cameră uscată. Apoi tuberculii sunt sortați după mărime și selectați pentru plantarea ulterioară în noul sezon.
Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului
Tuberculii sunt așezați în cutii de lemn, care sunt păstrate într-un loc întunecat, uscat și răcoros, cu o bună ventilație. Temperatura este menținută în + 3 ... + 5 ° С. Cartofii se păstrează nu mai mult de 6-7 luni.
Soiul are un grad ridicat de menținere a calității: aproximativ 95%.
Dificultăți în creștere
Atunci când cultivă cartofi, grădinarii se confruntă cu supraaglomerație. Acest lucru se datorează udării excesive, fertilizării cu azot.
Cu saturația excesivă a solului cu umiditate, tuberculii putrezesc în timpul depozitării.
Sfaturi de grădinari cu experiență
Atunci când se recoltează, este important să nu o supraexpunem în pământ: tuberculii supraîncălziți se ridează și se usucă. Aceste legume nu durează mult.
Fermierii experimentați recomandă să planteze cartofi la o adâncime mai mare de 15 cm, astfel încât molia de cartofi nu va deteriora tuberculii.
Cu udare puternică, legumele devin goale, astfel încât metoda de stropire este mai potrivită pentru tufișuri.
opinii
Cultivatorii de legume notează randamentul ridicat al culturii, ușurința de cultivare, prezentarea și gustul tuberculilor:
Lyudmila, Săratov: „Am cumpărat cartofi Manifesto pentru prima dată. Descrierea soiului și fotografiile corespund realității. Mi-a plăcut aspectul. Fiert acasă - gust foarte plăcut. Nu fierbe complet, de aceea este potrivit pentru tăierea în salate ".
Sergey, Voronezh: „Am fost plăcut surprins de numărul de tuberculi din fiecare tufiș: de la 10 la 13 bucăți. Recolta a fost suficientă pentru toată iarna ".
Ekaterina, Pskov: „Soiul a fost sfătuit de un vecin, ea a împărțit și tuberculii pentru plantare. Caracteristicile cartofilor Manifest sunt impresionante, cultura este ușor de îngrijit, tuberculii au crescut mari. Ne-a plăcut gustul ”.
Citește și:
Varietate de cartofi Galaktika cu gust excelent și durată lungă de valabilitate.
Favorit de fermieri pentru ușurința de îngrijire și productivitate, soiul de cartofi Lasunok.
Concluzie
Cartofii manifest se disting prin productivitate ridicată, rezistență la deteriorarea mecanică în timpul recoltei, depozitarea pe termen lung. Tuberculii sunt bogati in vitamine si minerale benefice pentru sanatate. Aceste calități fac soiul popular printre grădinari și fermieri industriali.