Cum se utilizează tulpinile de mărar pentru un beneficiu maxim

Gospodinele adesea aruncă multe produse utile din motivul pentru care nu știu cum și unde să le folosească. Aceste alimente includ tulpinile de mărar. Suntem obișnuiți cu faptul că se folosesc doar crenguțe delicate și în zadar. Tulpinile de mărar nu sunt mai puțin utile - sunt utilizate pe scară largă în gătit, medicină și cosmetologie.

Vrei să obții o piele sănătoasă fără cosmetologi și creme scumpe? Vrei să-ți întărești picioarele și părul? Citiți apoi articolul nostru.

De ce sunt utile tulpinile de mărar?

Mărarul este o plantă în care toate ingredientele sunt utile. Haideți să ne concentrăm asupra beneficiilor tulpinei:

1. Este capabil să amelioreze spasmele, are un efect analgezic pentru durerile de cap, durerile abdominale. Usurează durerile de dinți.
2. Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Ajută la combaterea insomniei în perioadele de stres. Crește concentrația de atenție.
3. Are un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal. Este util în special pentru cei care suferă de balonări și producții frecvente de gaz. Aceste simptome fac viața de zi cu zi mult mai dificilă. În mod surprinzător, aceste verzi sunt permise pentru gastrită și ulcere. Mai mult, substanțele conținute de tulpină regenerează celulele pereților stomacului.
4. Util pentru mamele tinere care au o lipsă de lapte. Tulpina de mărar crește lactația.
5. În sezonul răcelilor, întărește sistemul imunitar, întărește rezistența organismului la bacterii.

Ar trebui să le arunc?

Merită să scapi doar de acele tulpini care s-au uscat. Cu siguranță nu există niciun beneficiu de extras din ele. Dar nu ar trebui să aruncați tulpini verzi proaspete. Conțin o serie întreagă de oligoelemente și minerale. În același timp, acestea sunt consumate nu numai crude. Tulpinile sunt prelucrate și recoltate pentru iarnă.

Compoziția și proprietățile

Vă prezentăm în atenția compoziției bogate a tulpinii de mărar. Vă recomandăm să vă familiarizați cu efectele sale asupra organismului.

Și cum poți arunca un astfel de depozit de vitamine? Când este consumat regulat, îmbunătățește semnificativ starea organismului.

Acum luați în considerare valoarea nutrițională la 100 g:

• conținut de calorii - 38 kcal;
• proteine ​​- 0,5 g;
• grăsimi - 2 g;
• carbohidrați - 6,3 g.

cerere

Tulpinile de mărar sunt utilizate în cosmetologi și medicina populară. Și multe feluri de mâncare culinare vor avea un gust complet diferit dacă le adăugați tulpini de mărar.

În medicina populară

Medicina tradițională oferă rețete pentru decocturi și tincturi din tulpina de mărar. Gama efectelor lor este neobișnuit de largă, iar metodele de preparare sunt cât se poate de simple. Să luăm în considerare mai multe opțiuni.

Cu inflamație a ochilor

ingrediente:

• 2-3 tulpini de mărar;
• 150 ml de apă.

Metoda de gătit:

1. Clătiți tulpinile de mărar. Asigurați-vă că nu se usucă.
2. Se toacă fin.
3. Fierbe apa.
4. Adăugați tulpina tocată în apă clocotită, fierbeți timp de cinci minute.
5. Încordare.

Bulionul este gata. Clătiți ochii cu bulionul răcit. Dacă vă este frică să faceți acest lucru, aplicați un tampon de bumbac înmuiat în soluție pe pleoape. Repetați procedura de trei ori pe zi.

Important! Nu folosiți bulionul de ieri. Trebuie să fie proaspăt. Amintiți-vă că un decoct nu este o tinctură care are o durată lungă de valabilitate.

Odată cu creșterea producției de gaz

În astfel de scopuri, se folosește o rețetă simplă.

ingrediente:

• 2 tulpini scurte, proaspete;
• 1 pahar cu apă.

Metoda de gătit:

1. Spălați și tăiați tulpinile.
2. Fierbe apa.
3. Se toarnă apă clocotită peste mărarul tocat.
4. Insistați 20 de minute.

Trebuie să bei un pahar în timpul zilei. Este indicat să faceți trei pași: înainte de micul dejun, prânz și cină.

Pentru sistemul nervos

Tulpina de mărar va calma sistemul nervos și va reduce anxietatea. Bulionul este util și pentru școlarii care sunt îngrijorați de examenele viitoare.

ingrediente:

• 1-2 tulpini de mărar;
• 1 pahar cu apă.

Metoda de gătit:

1. Tulpinile nu trebuie să fie tocate, ci tocate. Un blender sau o mașină de tocat cafea funcționează bine.
2. Toarnă un pahar cu apă clocotită.
3. Se toarnă într-un borcan, se înfășoară. Se îndepărtează într-un loc întunecat timp de 3 ore.
4. Bea înainte de culcare.

Notă! Există nuanțe aici. Dacă bulionul este băut de copiii sub 14 ani, paharul va fi prea mult - 1/3 din acesta va fi suficient. Și al doilea: rețineți că bulionul trebuie infuzat timp de 3 ore. Aveți grijă de pregătirea lui în avans. Dacă deodată decideți să beți un bulion proaspăt pregătit înainte de culcare imediat, nu va avea niciun efect. Trebuie infuzat.

Pentru a spori alăptarea

Bulionul se prepară în același mod: se toacă 1-2 tulpini de mărar și se toarnă apă clocotită. Aplicați oral cu 20 de minute înainte de masă. Puteți adăuga puțin zahăr.

În gătit

Adăugarea tulpinilor de mărar dă o aromă neobișnuită unei varietăți de feluri de mâncare.

De exemplu, în bulionul de pui, este bine să adăugați tulpini de mărar tocate în tigaie cu 10 minute înainte de a găti. Gustul va deveni mai proaspăt și mai interesant. Mai mult, dacă bulionul este destinat unei persoane cu o boală de stomac, tulpinile de mărar nu-i vor face rău.

Pentru tocanele de legume, sărați tulpina de mărar în ulei împreună cu roșiile și morcovii. Aceeași metodă poate fi folosită pentru o prăjitură obișnuită.

Dacă faceți un fel de mâncare cu carne, prăjiți tulpina de mărar tocat într-o tigaie de susan. Adăugați amestecul în vas cu 3-5 minute înainte de gătit. Cumina, ardei sau turmeric pot fi utilizate în locul semințelor de susan.

O altă opțiune interesantă este un fel de paste cu tulpini de mărar. Este pur și simplu răspândit pe pâine sau folosit ca gustare.

ingrediente:

• 2-3 tulpini de mărar;
• câteva nuci (în funcție de mărime);
• 2 lingurițe linguri de ulei de măsline (dacă nu, este adecvat uleiul de floarea soarelui);
• frunze bazilică;
• sol piper negru.

Combinați toate ingredientele și amestecați până la neted. Reglați singur cantitatea de ulei din compoziție. Ar trebui să obțineți o consistență de pastă care se răspândește ușor pe pâine și nu se răspândește.

Consiliu. Această pastă este deosebit de gustoasă în combinație cu pâinea neagră prăjită.

În cosmetologie

În ciuda progreselor din știință și tehnologie, cele mai bune produse de înfrumusețare sunt rețete cu ingrediente naturale.

Pentru pielea obosită și palidă

ingrediente:

• 1 tulpină de mărar;
• 1 lingura de smantana grasa;
• 1 lingurita miere.

Metoda de gătit:

1. Tăiați tulpina de mărar.
2. Se amesteca cu smantana.
3. Se încălzește mierea la aproximativ 40 ° C. Mai puțin, dar nu mai mult.
4. Adăugați miere.
5. Se amestecă bine.

Notă! Testați temperatura înainte de aplicare. Dacă mierea este prea caldă, aceasta poate arde.

Cum se folosește? Aplicați masca pe pielea curățată timp de 20 de minute. Nu există ingrediente iritante aici (cu excepția cazului în care sunteți alergic), astfel încât masca poate fi chiar aplicată pe zona din jurul buzelor. Folosiți această formulă prietenoasă cu pielea de două ori pe săptămână, de preferință noaptea. Clătiți masca cu apă caldă, un hidratant este opțional.

Veți observa imediat primul rezultat, dar veți obține un efect stabil după un întreg curs. Adică cam 8-10 utilizări. Rețeta este simplă - gătitul nu durează mult timp.

Masca pentru hidratarea și îmbunătățirea structurii părului

ingrediente:

• 3 tulpini de mărar;
• Ulei de burr;
• Ulei de ricin.

Metoda de gătit:

1. Tăiați tulpinile de mărar.
2. Se amestecă uleiul de ricin și uleiul de brusture, se încălzește ușor.
3. Adăugați mărar tocat, amestecând constant.
4. Aplicați masa pe toată lungimea părului.

Această mască îmbunătățește structura părului. Nu este recomandat să o faceți mai mult de o dată pe săptămână. Vă rugăm să rețineți că uleiurile nu sunt spălate pentru prima dată. Prin urmare, este mai bine să faceți masca în weekend, și nu înainte de o ieșire importantă.

Pentru întărirea unghiilor

Există două opțiuni aici.

Mai întâi: amestecați mărarul tocat cu smântână grasă, aplicați pe unghii și pielea mâinilor. Puteți purta mănuși cosmetice speciale deasupra. Clătiți după douăzeci de minute.

Al doilea este să pregătești o baie de mână. O tulpină de mărar tocată simplă, combinată cu apă caldă și sare de mare, o va face. Ia baie 15 minute o dată pe săptămână.

Prelucrare, achiziții și depozitare

Poate că niciun produs pentru iarnă nu se recoltează mai ușor decât tulpinile de mărar.

ingrediente:

• 1 buchet de tulpini de mărar;
• 1 lingura ulei vegetal;
• suc de lămâie opțional;
• sare;
• 1 cuișor usturoi.

Cum să gătească:

1. Clătiți tulpinile, uscați.
2. Răsuciți-le printr-o mașină de tocat carne.
3. Se toacă usturoiul. Se adaugă la masa rezultată.
4. Adăugați ingredientele rămase. Se amestecă.
5. Transferați într-un borcan de sticlă.
6. Păstrați la frigider toată iarna.

Este bine să adăugați un astfel de preparat ca un sos în diferite feluri de mâncare. Puteți adăuga crutoane și brânză rasă înainte de utilizare.

Un alt mod este să îl uscați pur și simplu. Se toacă tulpinile de mărar și se lasă să se usuce. De preferință in vivo. Colectați tulpinile uscate în recipiente curate și uscate. Decorații utile pot fi preparate din astfel de tulpini iarna.

Important! Verificați periodic conținutul conservelor. Moliile sau viermii alimentari se găsesc deseori în apartamente. Ei aleg cerealele și ierburile uscate. Prin urmare, deschideți periodic vasul pentru ventilație.

Indiferent de modul în care pregătiți verdeața, este mai bine să le mâncați înainte de noul sezon. Atunci se pierd gustul și calitățile utile.

Contraindicații și posibile daune

Dill-ul poate fi nu numai util, ci și dăunător dacă este consumat fără a citi contraindicațiile:

• ulcer deschis;
• presiune scăzută;
• Diabet;
• perioada menstruației.

Tulpinile de mărar cresc riscul de exacerbare a acestor afecțiuni și boli.

Citește și:

Cum se sare mararul pentru iarnă în borcane: rețete simple de la gospodine cu experiență.

Cum se usucă corect mărarul acasă și unde se păstrează.

Vom învăța cum să facem ulei de mărar acasă: instrucțiuni pentru preparare și reguli pentru utilizarea uleiului de mărar.

Să rezumăm

Tulpinile de marar sunt la fel de utile ca crengile de marar. Conțin multe vitamine și minerale care sunt benefice pentru organism, așa că nu ar trebui să le aruncați. Tulpini tocate sunt adăugate în preparate gata preparate, iar o pastă este făcută din ierburi și nuci.

Medicina tradițională oferă decocturi pentru a combate diverse boli, inclusiv inflamația ochilor și insomnii. În cosmetologie, mărarul este folosit pentru întărirea părului și a unghiilor. Pielea va părea sănătoasă și radiantă, cu măști de față cu tulpină de mărar.

Tulpinile de mărar sunt ușor de pregătit pentru iarnă, dar trebuie să le consumi în primul sezon. Principalele contraindicații pentru utilizare sunt ulcerele, diabetul și tensiunea arterială scăzută.