Plantarea și îngrijirea pătrunjelului rădăcină în aer liber

Pătrunjelul rădăcină este o plantă sănătoasă. Aroma sa unică sporește palatabilitatea multor preparate și marinate. Pătrunjelul este ușor de cultivat pe un teren mic. Grija pentru aceasta nu necesită mult efort, dar există încă unele caracteristici ale cultivării culturilor pe câmp deschis.

Descrierea și caracteristicile rădăcinii de pătrunjel

Pătrunjelul rădăcină este un reprezentant al familiei umbrele. Planta bienală atinge o înălțime de un metru... Leguma rădăcină este cărnoasă, galben-albă. Frunzele sunt de un verde strălucitor, colectate într-o priză.

Planta înflorește la mijlocul verii, dă semințe abia în al doilea an.

Pătrunjelul este folosit nu numai în gătit, ci și în medicina populară.

Planta are următoarele proprietăți medicinale:

• diuretic;
• anti-inflamator;
• bactericid;
• anti alergic.

Legumele rădăcinoase ajută eficient:

• normaliza glicemia;
• previn dezvoltarea bolilor cardiovasculare;
• îmbunătățirea vederii;
• elimina procesele inflamatorii;
• normalizați digestia.

Soiuri de pătrunjel rădăcină

Varietăți de maturitate timpurie, de maturitate medie și de maturizare tardivă a culturilor picante sunt cultivate în curtea casei și în vara. Cele mai solicitate:

1. Zahăr... O varietate de maturare timpurie, are o perioadă de maturare de aproximativ o sută de zile de la germinare. Se obține o recoltă numai în al doilea an. Fructele au culoarea cenușie cu pulpa galbenă. Producția culturii este de 3 kg pe 1 mp.
2. Vultur... Reprezentant al soiurilor timpurii mijlocii. Creșteți în Olanda. Culturile de rădăcini au o formă compactă și o greutate de 120-130 g. Randament mediu - 2 kg pe 1 m². Soiul este destinat consumului proaspăt, procesării și depozitării pe termen lung.
3. elastic (pe imagine). Are un gust bun. Fructele subterane cu carne albă și crocantă au o greutate de 70-90 g. Soiul este foarte rezistent la temperaturi scăzute. Folosit proaspăt, uscat și congelat.
4. Finala... Un soi la mijlocul sezonului, cu rădăcini mari, cu o greutate de până la 200 g. Perioadă de maturare - 130 de zile după germinare. Randamentul mediu este de 2 kg pe 1 m². Timpul de stocare este mediu.
5. Picant... Soiul este de maturare medie. Recoltarea în masă a culturilor de rădăcini începe la 120-130 de zile de la germinare. Are o aromă plăcută și gust bun. O legumă conică cu rădăcină, cântărește 100 g. Potrivită pentru consum și păstrare proaspătă.
6. Alba... O varietate de maturare târzie care se maturizează la 170-180 de zile de la încolțire. Dă un randament ridicat. De la 1 m² se obțin până la 5 kg de culturi rădăcinoase cu pulpă aromată albă și gust excelent. Fructele se păstrează mult timp. Sunt consumate crude și conserve.

Ia notite:

Cum ajută pătrunjelul de la umflături sub ochi?

Cum să faci gheață din pătrunjel pentru fața ta

Produse faciale: masti de patrunjel de casa

Caracteristici de plantare a pătrunjelului rădăcină în pământ deschis, creștere și îngrijire

Pătrunjelul rădăcină crește bine în aer liber... Pentru a obține culturi de rădăcini uniforme și mari, respectați regulile de bază ale tehnologiei agricole.

Datele de aterizare

Planta este nepretențioasă, tolerează ușor extremele de temperatură și frigul... Se plantează atât înainte de iarnă, cât și la începutul primăverii.

Toamna, plantarea se realizează cu 14-20 de zile înainte de posibile înghețuri.... Durează ceva timp pentru ca semințele să germineze. Primăvara se însămânțează imediat ce este posibil să se cultive solul.

Atenţie! Planta are nevoie de sol umed pentru a germina, așa că aveți grijă la datele recomandate de plantare.

Alegerea unui loc pe site

Alegerea corectă a patului de grădină pe care intenționați să crească pătrunjel face posibilă creșterea randamentelor. Dă preferință solurilor nisipoase, sod-podzolice și soluri ușoare cu aciditate neutră sau ridicată.

Se aleg locuri cu iluminare bună, unde apa subterană nu se apropie.

Important! Cu umiditate ridicată a solului, pătrunjelul se putrezeste rapid.

Este bine să semeni cultura pe partea de sud a gardurilor sau a clădirilorpentru că nu-i plac vântul rece și pescajele.

Atunci când aleg o grădină, aceștia acordă atenție predecesorilor lor. Un randament ridicat de culturi de rădăcini este obținut în zonele în care au crescut în ultimul sezon:

• castraveți;
• dovlecel;
• dovleac.

Cultura picantă se dezvoltă slab după alți reprezentanți ai umbrelei.

Pregătirea solului

Toamna, se desface o zonă preselectată și se introduce humus. Rata recomandată este de 4-5 kg ​​de îngrășământ pentru 1 m²... Se adaugă nisip pentru a slăbi solul și a crește permeabilitatea la aer.

Atenţie! Înainte de plantare, nu se folosește materia organică, deoarece afectează negativ dezvoltarea sistemului radicular. Culturile de rădăcini se obțin cu gust scăzut și formă urâtă.

Îngrășământul combinat se aplică primăvara pe 1 m²constând din 15 g de superfosfat, 10 g de clorură de potasiu, 25 g de azotat.

Pregătirea materialului de plantare

Semințele de pătrunjel rădăcină germinează încetdeci au nevoie de ajutor. Materialul pentru semințe începe să fie pregătit cu 14-16 zile înainte de plantarea planificată:

1. Înmuiați într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 24 de ore.
2. Așezați într-un strat uniform pe o bucată de cârpă umedă pentru umflare.
3. Când apar varza, acestea sunt transferate pe gheață la frigider timp de o săptămână.
4. Uscat și folosit pentru însămânțare.

Semințele au cea mai bună germinare, colectat acum 1 an.

Tehnologia de aterizare

Semănat conform acestei scheme:

1. Se fac brazde superficiale (aproximativ 3 cm), lăsând o distanță între rândurile de aproximativ 20 cm.
2. Semințele sunt semănate cu un interval de 1-4 cm, aruncându-le în pământ unul câte unul.
3. Se presară cu pământ.
4. Udarea.

Pentru a accelera apariția răsadurilor patul de grădină este acoperit cu folie de plastic timp de câteva zile. Când apar varză, acesta este eliminat.

Caracteristici pentru îngrijirea pătrunjelului rădăcină

Pentru a crește rădăcini mari și de înaltă calitate, planta este desfăcută în mod regulat... Prima dezlegare se face cu 5-6 cm, când planta devine mai puternică - cu 10-12 cm. După fiecare precipitare sau udare, slăbiți solul între rânduri pentru a îmbunătăți permeabilitatea aerului din sol.

Pentru o creștere și dezvoltare deplină rădăcină de pătrunjel se rupe de 2 ori:

• imediat ce a urcat (după 2 cm);
• două săptămâni mai târziu (după 6-7 cm).

Reguli de udare

Deși planta nu necesită umiditate, este important să o udăm în mod regulat. Când udați solul, respectați următoarele reguli:

1. Apă dimineața și seara.
2. Consumul de apă - 2 găleți pe 1 m².

Dacă plouă frecvent, udarea este redusă sau oprită cu totul.pentru ca rădăcinile să nu putrezească.

Atenţie! Cultura are nevoie de udare la sfârșitul verii, când fructele subterane coacă.

Caracteristicile fertilizării

Planta răspunde bine la introducerea substanțelor nutritive în sol... Utilizarea pansamentelor este recomandată în perioada timpurie a dezvoltării sale vegetative.

Când primele 3-4 frunze apar pe pătrunjel, aplicați orice îngrășământ azot-potasiu. După alte 3 săptămâni, alimentarea complexă se realizează cu azotat de amoniu și sare de potasiu, câte 5-7 g fiecare, precum și superfosfat (8-10 g). Această cantitate de nutrienți este utilizată la 1 m².

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Îngrijirea necorespunzătoare a condimentelor și condițiile climatice nefavorabile duc la dezvoltarea unei serii de boli, printre care:

1. Făinarea. O boală fungică se caracterizează prin apariția unei acoperiri albe cu pete negre pe frunze. Zona deteriorată începe să se usuce.
2. Stolbur. Planta este afectată de un parazit intracelular. Un simptom al bolii este înroșirea frunzelor din jurul marginilor.
3. Rugini. Pe frunze apar tampoane ruginite. Ciuperca se răspândește rapid și pătrunjelul se usucă.
4. Septoria sau pata alba. Culturile prezintă pete maronii care se închid în timp.

Produsele industriale gata sunt folosite pentru combaterea bolilor... Dacă planta este afectată de mucegai pudră, este tratată cu o compoziție de sulf coloidal sau măcinat, medicamentul "Bayleton". Când apare o ciupercă, pătrunjelul este pulverizat cu 1% lichid Bordeaux. Este recomandat să se efectueze tratamente la fiecare 10 zile. Produsele chimice încetează să mai fie utilizate cu 3 săptămâni înainte de recoltare.

De asemenea, cultura plantelor adesea infectează dăunători:

1. Gândacul morcov. Pătrunjelul se dezvoltă slab și devine galben, se lasă ondulat.
2. Afide. Înfrângerea duce la ofilirea, îngălbenirea și moartea plantei.
3. Nematode stem. Există o deformare a părților verzi a pătrunjelului și o încetinire a creșterii sale.
4. Zboară morcov. Frunzele devin purpurii roșiatice și se usucă.

Citește și:

Revizuirea soiului de pătrunjel „uriaș italian”

Rădăcina de pătrunjel: proprietăți medicinale și contraindicații

Dacă daunele sunt minore, utilizați remedii populare sigure, inclusiv:

1. Praf de tutun. Presărați pe frunze și pământ între rânduri.
2. Infuzie de coji de citrice. Muștele morcovului sunt speriați.
3. Compozitia de papadie. Înainte de utilizare, materiile prime sunt perfuzate timp de 2-3 ore. Elimină afidele de pepene galben.
4. Infuzie de usturoi. Un remediu universal pentru respingerea multor dăunători. Catelele tocate dintr-un cap de usturoi se toarnă în 1,5 litri de apă și se infuzează timp de 6-8 zile. Înainte de utilizare, 50 ml de produs rezultat se dizolvă într-o găleată de apă.
5. Infuzie de ceapă. Eficient în lupta împotriva dăunătorilor și a bolilor infecțioase. Se prepară o tocăniță din ceapă și se amestecă cu apă într-un raport 1: 1. Insista timp de o săptămână. Înainte de utilizare, 20 ml din compoziție se diluează în 10 litri de apă.

Un efect bun este dat de o infuzie de urzică, care este utilizat ca agent profilactic. Componentele conținute de aceasta consolidează imunitatea plantei, rezultând o rezistență crescută la multe boli.

Pentru prepararea soluției Se prepară 600 g de urzică cu 5 litri de apă clocotită. Recipientul este așezat într-un loc cald pentru a fermenta compoziția. După 5-7 zile, agentul este filtrat, diluat suplimentar cu apă în proporție de 1:10 și udat sub rădăcină.

Dacă nu puteți face față dăunătorilor cu remedii populare, utilizați medicamente:

• "Karbofos";
• Intavir;
• "Decis";
• "Scânteie";
• "Confidor";
• "Aktara".

Cum se recoltează

Recoltat în septembrie - octombrie în funcție de zona climatică. Pentru săparea culturilor de rădăcini, zilele sunt alese când vremea este uscată și însorită.

În primul rând, tăiați verdeața, lăsând un mic ciot... Apoi, rădăcina este îndepărtată cu atenție de pe sol, agitată și lăsată să se usuce timp de 2-3 ore.

Rădăcinile colectate sunt introduse într-o pivniță și stropite cu nisip... Păstrați la frigider punând rădăcinile într-o pungă de plastic perforată.

Concluzie

Pătrunjelul rădăcină este o cultură vegetală care își păstrează perfect gustul, nutrienții și proprietățile medicinale chiar și după păstrare îndelungată. Produsele proaspete și congelate sunt utilizate pe tot parcursul anului pentru prepararea salatelor, primelor și a doua preparate și pentru conservare. Este inclus în compoziția remediilor populare utilizate pentru combaterea multor boli.