Hibrizi de morcovi maturi timpurii: Shantane, Cordoba, Red Core

Morcovii sunt una dintre cele mai frecvente legume din grădinile de legume. Printre diversele soiuri și hibrizi, maturarea timpurie este populară, în special în regiunile cu climă temperată și rece. Astfel de culturi includ soiul Chantenay și hibrizii Red Coreed și Cordoba derivate din acesta.

Descriere

Soiul de morcovi Shantane 2461 a devenit strămoșul soiului cu rădăcini netede, strălucitoare de portocale, gustos și dulce. Soiurile Chantenay se coacă rapid, potrivite pentru regiunile reci. Mai mult, astfel de morcovi conțin aceeași cantitate de substanțe nutritive ca cele cultivate în sud.

Originea și dezvoltarea

Morcovii Chantanne au apărut în prima jumătate a secolului XX în Franța. A venit în țara noastră la începutul anilor 40 ai secolului trecut, iar în 1943 soiul Chantenet 2461, obținut prin selecție din speciile franceze de către crescătorii de Moscova, a fost adus în Registrul de stat.

La începutul anilor 2000, un Cordoba hibrid a fost crescut din soiul Chantenay din Olanda, care în 2007 a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse. Hibridul Red Core a apărut în aceeași țară. Crescătorul oficial este Nikerson-Zwaan.

Interesant. Alte soiuri de cultură maternă sunt Royal Shantane, Royal, Comet.

Compoziția și proprietățile utile

Prin urmare, setul de macro și microelemente conținute în morcovi timpurii este aproape ideal utilizare ea tot timpul anului.

Culturile rădăcinoase sunt deosebit de bogate în astfel de substanțe:

• potasiu - 200 mg la 100 g;
• calciu - 27 mg la 100 g.

Morcovii sunt un produs cu conținut scăzut de calorii: 100 g conține doar 35 kcal și 0,15 g grăsimi. În ciuda densității mari, leguma este suculentă. Shantanul și hibrizii săi conțin puțin zahăr (6-10%).

Vitamine în legumele rădăcinoase:

• A - este necesar pentru creștere, îmbunătățește vederea, starea pielii, părului, unghiilor;
• grupa B - normalizează activitatea sistemelor nervoase, cardiovasculare;
• C - întărește sistemul imunitar, reduce severitatea inflamației;
• PP - scade colesterolul, îmbunătățește coordonarea și memoria, participă la descompunerea grăsimilor și a carbohidraților;
• K - previne hemoragia și sângerarea, restabilește sistemul scheletului, normalizează tractul digestiv;
• E - are proprietăți antioxidante, îmbunătățește starea pielii.

Conținutul de vitamine al morcovilor nu scade după tratamentul termic.

Termeni de maturare

Chantenay este o varietate la jumătatea timpurii: legumele se coacă în 90-110 zile. Prin urmare, atunci când sunt plantate în pământ deschis, rădăcinile sunt recoltate în iulie. Seră produce 2 culturi pe sezon.

Hibridul Cordoba se maturizează puțin mai târziu, după 100-120 de zile. Acestea sunt morcovii cu întârziere medie. Sezonul de creștere al nucleului roșu de la mijlocul timpurii este de 100-110 zile.

Randament

La Chantenay, randamentul este mediu, 9-10 kg pe 1 m2. Pentru hibrizi Cordoba și Red Core, această cifră este de 6-7 kg, respectiv 8-9 kg.

Rezistența la boli și dăunători

Chantenay și cultivarii săi sunt rezistenți la rizoctonie. Viermele de sârmă și gândacul de morcov apar rar pe ele.

Hibridul Red Core are o imunitate puternică față de mucegaiul pudru și mic, cercospora.Dacă metodele agrotehnice standard nu sunt respectate, Chantenet este sensibil la boli fungice.

Îngrijirea necorespunzătoare a hibrizilor provoacă apariția unei muste de morcov, infecție cu pomoză.

Specificații

Morcovii din Cordoba, Redcore și Chantenay ating o lungime de 17-22 cm, au forma unui con alungit. Soiul are rădăcini puternice suculente, destul de dulci. Conțin până la 17 mg de caroten pentru 100 g de produs. Recolta are frunze dens pliate, ceea ce face mai ușoară recoltarea.

Referinţă. Chantenay are o durată lungă de valabilitate, iar Red Core este delicios crud.

Pentru care regiuni sunt potrivite

Morcovii timpurii sunt cultivate în Rusia centrală. Regiuni recomandate pentru Shantenay: Pământul Negru Central, Volgo-Vyatka și Central. Clima din Siberia și Ural vă permite să plantați acest soi, dar mai târziu în timp.

Hibrizii Red Core și Cordoba, în plus față de cei indicați, sunt repartizați în zonele din Extremul Orient, Volga Inferioară, din nordul Caucaziei.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale Chantenay, Red Coreed și Cordoba:

• maturitate timpurie;
• productivitate ridicată;
• depozitare pe termen lung;
• rezistența la boli;
• îngrijire nedemne;
• prezentarea atractivă a culturilor de rădăcini;
• gust dulce suculent de morcovi;
• versatilitate în gătit.

Practic nu există deficiențe semnificative la morcovii timpurii.

Diferențe față de alte soiuri

Cordoba, Red Core și soiul Chantenay original sunt deosebit de rezistente la îngheț, astfel încât sunt plantate la începutul primăverii.

De obicei morcovii de maturare timpurie nu sunt potriviți pentru depozitare, dar Chantenay și hibrizii săi sunt o excepție.

Caracteristici de plantare și de creștere

În funcție de rata de maturare a morcovilor, plantarea semințelor și a legumelor cultivate diferă.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru ca cultura să încolțească mai repede, materialul de plantare este înmuiat în prealabil în apă curată timp de 2-3 zile, apoi este germinat într-o cârpă umedă caldă.

Hibridsămânță Morcovii Roșu Corați și Cordoba nu se dezinfectează: producătorul a avut grijă de acest lucru. Înainte de înmuiere, boabele de Chantenet sunt dezinfectate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Cu această metodă de preparare, primele lăstari apar după 7-10 zile, iar buruienile nu au timp să înecă lăstarii.

Cerințe la sol

Chantenay și hibrizii ei iubesc solul bine aerat. Cea mai bună opțiune este solul moale, turba sau nisipul... Prin aciditate, alegeți o compoziție ușor alcalină sau neutră. Solul acid este preliminar.

predecesorii

Cei mai buni predecesori pentru morcovii timpurii: ceapă, varză, castraveți, cartofi, roșii, dovlecel. Este deosebit de bine dacă anterior hrănit îngrășăminte organice.

Cultura nu este plantată timp de 2 ani la rând în același loc: există un risc ridicat de deteriorare a dăunătorilor la culturile rădăcinilor. Această legumă nu-i place să crească după mazăre, fasole, salată, țelină, pătrunjel și pătrunjel.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Morcovii timpurii nu sunt deosebit de sensibili la vreme rece, așa că sunt plantați la sfârșitul lunii aprilie. Cu 2 zile înainte de semănat, paturile sunt udate din abundență. Semințele sunt așezate în brazde adâncime de 2-3 cm, distanța dintre rânduri este lăsată la 40-50 cm Distanța dintre boabe este de aproximativ 2 cm.

Există 3 scheme de plantare a culturilor:

1. Apartament - rândurile sunt formate pe un pat plat, semințele sunt plantate uniform. Cu această metodă, umiditatea este reținută.
2. Şir - semințele sunt plantate de-a lungul crestei patului de grădină. Este mai convenabil să se desprindă în acest fel, dar când udăm și hrănim, lichidul curge în jos.
3. Înalt - conceput pentru plantarea morcovilor în zone ridicate. Formează rânduri adânci și îngroapă semințe în ele. Metoda este convenabilă pentru controlul udării.

Caracteristici în creștere

Solul în care cresc morcovii este desfăcut în mod regulat. În caz contrar, pe suprafața solului se formează cruste, datorită cărora rădăcinile sunt îndoite. Ele dezlipesc solul după udare sau ploi, lăsându-l să se usuce puțin.

Nuanțele îngrijirii

Grija pentru morcovi coapte devreme este standard: legumele sunt udate în mod regulat, fertilizate, udate.

Mod de udare

Plantele sunt umezite o dată la 2-3 zile, altfel legumele vor avea gust amar.Apa trebuie să pătrundă în adâncime de 25-30 cm în pământ. Pe măsură ce culturile de rădăcini cresc, udarea este redusă și cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, acestea se opresc astfel încât legumele să nu se crape.

Important! Pe vreme ploioasă, cultura nu este irigată pentru a evita apariția apei. În căldură, frecvența udării este crescută de până la trei ori pe săptămână (chiar și pentru culturile cu rădăcini mari).

Subtierea si combaterea buruienilor

Plantele sunt ținute la o distanță de 4-7 cm una de cealaltă. Plantarea începe să se subțire după apariție, lăsând lăstarii cei mai puternici.

Morcovii au nevoie de o iarbă constantă. Faceți acest lucru chiar înainte de apariția germenilor. Buruienile preiau nutrienți din sol, în consecință, rădăcinile nu cresc la dimensiunea dorită, își pierd suculența și devin dure.

Top dressing

Fertilizați Chantenay, Cordoba și Red Core de două ori pe sezon: în timpul formării primelor frunze și 30 de zile după.

Pentru hrănire, una dintre substanțe se adaugă la 10 litri de apă:

• nitrofosfat - 15 g;
• cenușă - 400 g;
• săritor - 20 g;
• uree - 15 g;
• superfosfat - 30 g.

Soluția rezultată se aplică pe sol în timpul udării. Pentru fiecare m² suficient 5 litri.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Hibrizii timpurii sunt afectați de insecte și boli dacă nu sunt respectate regulile de rotație a culturii, îngrijire și densitatea plantelor.

Boli și dăunători frecvente:

1. Zboară morcov. Insecticidul "Inta-Vir" este folosit împotriva lui. Un comprimat este dizolvat în 10 litri de apă, iar plantările sunt pulverizate cu soluția rezultată. După două săptămâni, tratamentul se repetă.
2. Putregaiul radacinii. Plantele afectate sunt pulverizate cu o soluție de 1% sulfat de cupru.
3. Alternaria. Legumele sunt udate cu fungicidul biologic "Alirin-B": două tablete se dizolvă în 10 litri de apă.

Recoltarea și depozitarea

În funcție de timpul de plantare, morcovii se recoltează în august sau septembrie.

Cum și când să colectezi

Perioada de recoltare a culturilor cultivate pe câmp deschis începe la 3-5 luni după însămânțare. Pe vreme uscată, rădăcinile sunt scoase cu grijă, ținute de vârfuri.

Apropo. Când plantează adânc, blaturile se desprind uneori. În acest caz, utilizați un pitchfork.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității

Morcovii plantați primăvara se păstrează timp de 7-8 luni după recoltare. În primul rând, culturile de rădăcini se curăță de pământ și se usucă bine, după care se taie blaturile, rămânând nu mai mult de 0,5-1 cm. Legumele sunt așezate în cutii.

Conditii de depozitare:

• temperatura - în 0 ... + 5 ° C;
• umiditate - 85–95%;
• circulație slabă a aerului în cameră.

Culturile rădăcinoase deteriorate de o ploaie sau de o lopată sunt introduse într-o cutie separată și utilizate mai întâi.

Dificultăți în creștere

În ciuda nepretențiunii morcovilor timpurii, la cultivarea acesteia, legumicultorii se confruntă cu o serie de probleme.

De obicei apar dificultăți din cauza îngrijirii necorespunzătoare a plantării:

1. Rădăcini curbate. Motivul principal pentru aceasta este regimul de udare necorespunzător. Legumele sunt deformate dacă solul este mai întâi uscat și apoi udat din abundență timp de câteva zile. Cultura nu se dezvoltă corect în solul stâncos. În timpul formării legumelor, nu trebuie aplicate îngrășăminte cu azot și gunoi de grajd proaspăt.
2. „Pilozitatea” morcovilor... Aceasta este o consecință a udării neregulate și a solului sărac. Astfel de legume nu își vor pierde gustul, dar nu mai sunt supuse depozitării pe termen lung.
3. Gust amar... Motivul constă în tehnica agricolă greșită, atunci când este expusă vârful culturii de rădăcini. Rezultatul este solanina, ceea ce îi conferă amărăciune. Pentru a evita acest lucru, morcovii sunt strânși în mod regulat, iar vârfurile lipite din pământ sunt presărate cu pământ. Un alt motiv este recolta târzie.

Sfaturi de grădinari cu experiență

Morcovii sunt o cultură fără pretenții, dar grădinarii au propriile trucuri pentru cultivarea acesteia:

1. Leguma este plantată lângă ceapă sau calendula pentru a o proteja de dăunători.
2. Apă plantările seara, când vârfurile se ofilesc. Opriți irigarea imediat ce mirosiți morcovi proaspeți.
3. Pentru fertilizare, utilizați o infuzie adormită de ceai negru.
4. Culturile de rădăcină coapte sunt recoltate în etape: mai întâi, scoate câteva bucăți pentru hrană, subțind astfel patul de grădină. Legumele rămase vor crește mai repede și vor avea mai multă nutriție.
5. Recoltarea se păstrează în cutii, stropind straturile cu nisip. În schimb, coaja de mușchi, ceapă este potrivită.

opinii

Cultivatorii de legume consideră soiul Chantenay și hibrizii Cordoba roșie, Cordoba ca fiind cele mai bune pentru cultivarea în grădini.

Stanislav, regiunea Kirov: „Plantez morcovi Chantenay de câțiva ani. Este ușor de cultivat, iar recolta este în concordanță completă cu descrierea. Îmi place că se coace repede, foarte gustos. După ce am încercat diferite soiuri, m-am bazat pe acesta ”.

Alisa, Yaroslavl: „Îmi plac soiurile timpurii, deoarece sunt suculente. Mai multe sucuri se obțin din astfel de morcovi. De asemenea, îmi place foarte mult dimensiunea și forma: legumele sunt ușor de curățat.

Tatiana, regiunea Chelyabinsk: „Sunt un grădinar începător, așa că a fost important pentru mine că paturile erau ușor de îngrijit. Am încercat să plantez Red Core. Am fost foarte mulțumit! Morcovii aveau gust neted, mare, suculent. Folosind sfaturile unor rezidenți cu experiență de vară, am salvat o parte din recoltă pentru iarnă ".

Concluzie

Morcovii din soiul Chantenay, Cordoba și hibridii Red Core sunt pregătiți pentru recoltare în 100-110 zile de la plantare. Cultura este cultivată în multe regiuni ale Federației Ruse. Culturile de rădăcini sunt dulci și suculente, prezentare atractivă.

Îngrijirea legumelor este standard, când toate măsurile agricole sunt efectuate, soiurile nu sunt sensibile la boli și atacuri dăunatoare. Recolta recoltată se păstrează toată iarna.