Caracteristici ale cultivării orezului pe teritoriul Krasnodar
Mâncărurile delicioase și sănătoase sunt incluse în orice dietă, dar te-ai gândit vreodată de unde provine această cereală și cum se cultivă? Orezul este o cultură tradițională asiatică, dar crește și în țara noastră.
În acest articol, vom vorbi despre modul în care se cultivă orezul pe teritoriul Krasnodar.
Conținutul articolului
Cum și unde crește orezul
Orezul este cultivat în climat subtropical și tropical... Liderul mondial în producția și importul de cereale este China, este cultivat în Asia de Sud-Est, Japonia, Brazilia, SUA, Pakistan, Egipt și țările CSI.
Această plantă este rapidă și solicitantă pe durata orei de zi.... Pentru o creștere completă, condițiile speciale sunt importante pentru el: umbră, umiditate constantă ridicată, temperatura în jur de + 18 ° C.
Cultura este cultivată în câmpuri speciale:
- irigare;
- teren uscat;
- estuare.
Zonele sunt complet umplute cu apă și nu lasă să se usucepână când orezul este complet copt.
Fapte interesante despre orez:
Cât de diferit este orezul Basmati de orezul obișnuit
Cultivarea orezului pe teritoriul Krasnodar
În Rusia, orezul este cultivat în mod tradițional pe teritoriul Krasnodar.unde climatul este cel mai potrivit pentru acest lucru. Cerealele cresc în alte regiuni, dar complexul cultivator de orez Kuban este cel mai mare din țară.
Aici cultura este cultivată folosind o tehnologie specială diferită de cea utilizată în țările asiatice... În unele zone, stratul fertil al solului este de doar 15 cm, de aceea sunt utilizați în mod activ îngrășăminte. Înainte de recoltare, câmpurile sunt complet drenate, după aceea li se dă „odihnă”, la fiecare 2-3 ani plantând soia, grâu sau alte cereale în acest loc.
În sudul Rusiei orezul este cultivat în partea inferioară a râului Kuban, bogat în căldură și pământ... Relieful plat aici creează condiții favorabile pentru vaste câmpuri de cereale. Centrul de cultivare a orezului - raionul Krasnoarmeyskiy.
Referinţă. În teritoriul Krasnodar, o cultură de cereale se coace pe an, în timp ce în țările asiatice mai calde, se recoltează două.
Ce soiuri cresc în Kuban
Oamenii de știință cresc în mod regulat noi culturi pentru a îmbunătăți calitatea produselor... Peste 40 de soiuri de orez crescute în Rusia sunt cultivate în Kuban.
Referinţă. Soiurile diferă prin culoare, conținut de amidon, metoda de procesare, formă și mărimea bobului.
Soiurile de orez care sunt cultivate pe teritoriul Krasnodar aparțin soiului japonez - un produs moale rotund. Această cereală este potrivită pentru terci sau budincă, deoarece este lipicioasă și fiartă bine. Orezul din Kuban conține o mulțime de proteine, este ecologic și este rar atacat de dăunători.
Apropo! Institutul de Cercetare a Orezului All-Russian a fost înființat la Krasnodar pentru a studia noile tehnologii agricole și de reproducere.
Principalele soiuri de cereale cultivate în Kuban:
- Rosu rubin;
- Noaptea de sud - negru;
- Regulus - alb rotund;
- Perle negre - negru nepoluat;
- Khazar - rotund alb;
- Viola - alb lipicios;
- Rapan - alb, unul dintre cele mai populare soiuri Kuban;
- Steagul este rotund alb.
Citește și:
Tehnologia în creștere
Agricultura de orez în Kuban a început să se dezvolte activ în anii 70-80 ai secolului XX... Până acum, a fost creată o tehnologie specială de cultivare a culturilor.
Nuanțe importante
Plantele necesită umiditate ridicatăprin urmare, ele sunt plantate în apropierea unor surse mari de apă: rezervoare, râuri sau lacuri.Astfel, apa este furnizată câmpurilor de orez fără costuri financiare și tehnologice mari.
Rețelele de drenaj și de scurgere sunt create pentru a regla umiditatea solului... Pentru a preveni inundațiile inegale, suprafața câmpului trebuie nivelată.
Caracteristici de aterizare
Orezul din teritoriul Krasnodar este plantat în câmpuri mici numite cecuri... Împreună cu canalele, formează un sistem complex de câmpuri irigate. În această regiune, plantând în astfel de zone, randamentul este mai mare decât în estuar sau uscat.
Pentru cultivarea culturilor solul umed salin este potrivitcare nu este potrivit pentru alte plante.
Plantarea începe în mai, dar data și ora exactă depind de varietatea de cereale și de sol... Orezul este plantat pe solul udat, se pregătesc verificările: se extrag, se curăță de drenaje, se execută lucrări agrotehnice și hidraulice. Semințele uscate sunt împrăștiate cu semănătoare mecanice și rulate astfel încât să nu plutească atunci când câmpul este inundat cu apă.
Pentru o mai bună distribuție a lichidului, pe cecuri se taie dungi diagonale... Când germenii ating 20 cm, câmpurile sunt umplute cu apă din râul Kuban, un lac local sau un rezervor special.
Îngrijirea plantelor
Pentru a accelera creșterea și creșterea randamentelor, cultura este fertilizată compoziții de azot, fosfor și potasiu. Pulverizarea și combaterea dăunătorilor din aeronave.
Pentru a controla uniformitatea inundațiilor agronomii se plimbă pe câmpuri, verificând nivelul apei folosind șipci speciale. În solul sărat, apa este drenată de mai multe ori pe sezon pentru a reduce conținutul de sare. Câmpurile sunt drenate înainte de a se descărca.
Referinţă. Temperatura pentru creșterea orezului pe teritoriul Krasnodar este de + 25 ... + 30 ° C.
recoltat
Cerealele se recoltează în august sau la începutul lunii septembrie... Aceasta se face exclusiv în zilele senine. Cu 10-15 zile înainte de aceasta, verificările sunt complet epuizate, astfel încât tehnicienii să le poată trece. Combinele îndepărtează și treacă urechile. Uneori, recoltarea continuă în continuu.
După ce cerealele au fost livrate de pe câmp uscat imediat și trecut prin mașini de curățat.
Concluzie
Cultivarea orezului pe teritoriul Krasnodar este un proces laborios, dar rezultatul merită. În Kuban, se folosește o tehnologie specială de cultivare a cerealelor: o plantează conform verificărilor, o fertilizează, o scurg câmpurile înainte de recoltare și o îndepărtează cu echipament agricol.
Peste 40 de soiuri de orez au fost dezvoltate în Rusia, care sunt vândute pe piața internă sau exportate.