Când și cum se colectează tutunul și se usucă corect acasă

Grădina proprie și grădina de legume este o oportunitate de a-ți mânca propriile legume și fructe pe tot parcursul anului. Siguranța culturii de paraziți și dăunători este una dintre principalele preocupări ale grădinarilor. Utilizarea insecticidelor toxice pune în pericol siguranța produselor cultivate, dar există o altă soluție mai sigură.

Multe plante acumulează substanțe de protecție organică - alcaloizi. Una dintre ele - nicotina - se găsește în tutun, care este cultivat pe scară largă de grădinarii avansați.

Principalele etape ale recoltării tutunului acasă

Tutun a crescut. Ce urmează să faci cu el înainte de a-l folosi? Planta trebuie să fie pregătită și uscată corespunzător, astfel încât susina rezultată să conțină suficiente substanțe nutritive și nicotină.

Etapele achizițiilor:

1. Recoltarea frunzelor mature.
2. Languor și îngălbenire.
3. Uscare.
4. Fermentare pentru a crește cantitatea de nicotină.
5. Uscare finală.
6. Sortarea sushinei.
7. Shredding.
8. Depozitare.

Fiecare etapă de achiziții are propriile sale caracteristici și secrete.

Colectarea tutunului

Frunzele de tutun de pe tufă se coacă în niveluri de jos în sus... Primul nivel inferior poate fi extras la 40-45 de zile de la plantare, când apar mugurii de flori. După aceeași perioadă, următorul nivel este rupt și așa mai departe.

Pe un tufiș sunt 4-8 niveluri, care sunt recoltate pe rând. Merită să culegeți doar acele frunze care sunt în stadiul maturității tehnice, apoi câștigă o cantitate suficientă de nicotină.

Indicatori de maturitate a frunzelor de tutun:

• densitatea plăcii de foi crește, suprafața sa devine lipicioasă;
• culoarea frunzelor coapte se schimbă în galben deschis și galben-verde;
• pe petiol apar pete ușoare - așa arată acumulările de amidon;
• marginea lamei frunzelor devine ondulată și cade la pământ, dar frunzele inferioare pot să nu aibă pete și ondulații;
• pețiolul este ușor separat de tulpină;
• noaptea, frunzele mature nu se ridică la tulpină, ci rămân în poziție orizontală.

Pentru utilizarea în grădină, este permisă colectarea unei cantități mici de materii prime supraîncărcate, deși eficacitatea acesteia după uscare scade din cauza unei cantități insuficiente de nicotină. Frunzele supraîncărcate sunt mai puțin dense, galbene și pot avea pete maronii la suprafață.

Pentru a scurta timpul de uscare, frunzele sunt recoltate seara, pe vreme uscată, până când roua de seară a scăzut.

Apăsați ușor pe pețiol, separați lama frunzelor de lăstare. Ar trebui să se despartă cu un clic caracteristic. Dacă la apăsare, foaia nu se desface, ci se îndoaie, acesta este un indicator al imaturității materiei prime.

Părțile plantei deteriorate de fitoparaziți sunt separate în orice stadiu de maturitate, pot fi folosite pentru compost sau ars fără uscare și măcinare la fumigarea pomilor fructiferi.

Pentru a obține tutun de pulbere, puteți tăia întreaga lăstari de tutun atunci când cea mai mare parte a frunzelor sunt coapte. Tulpinile de tutun conțin mai puțină nicotină, dar mai mulți nutrienți minerali și sunt mai benefice de utilizat ca îngrășăminte.

Leneva și arderea tutunului

Când se lenevesc, frunzele se îngălbenesc, dar rămân vii, adică clorofila dispare de pe placa frunzelor. Simferirea se numește fermentație primară. Esența limbajului este păstrarea materiei prime la umiditate ridicată și temperatură medie.Temperatura de evaporare 25-35 ° С, umiditate - 80-90%.

Frunzele colectate sunt spălate de murdărie și uscate, apoi introduse în cutii de carton și acoperite cu o cârpă umedă. Cutiile pot fi amplasate în subsol sau în seră. De 2-3 ori pe zi, frunzele sunt schimbate astfel încât să nu putrezească și să se modeleze.

Pentru lumină soiuri de tutun lingura durează 3-4 zile, pentru soiuri de verde închis - aproximativ o săptămână. Când lăsați în subsol, din cauza scăderii temperaturii, perioada poate crește.

Când frunzele sunt obosite, îngălbenite și letargice, puteți începe procesul de uscare.

Uscarea tutunului

Cum se usucă tutunul? Uscarea la domiciliu nu necesită mult timp și resurse.

Uscare cu aer

Îl puteți usca atârnând la soare, într-un apartament - pe un prag de fereastră sau pe un calorifer. Frunzele sfâșiate de culoare galbenă sunt strânse pe o frânghie puternică, astfel încât să nu se atingă între ele și atârnate sub un baldachin sau în pod. Pe vreme însorită, firele sunt depășite într-un loc deschis. Noaptea, frunzele sunt acoperite cu tifon pentru a colecta roua pentru a reduce timpul de uscare.

Într-un apartament, frunzele pot fi așezate în 1 strat pe un pervaz sau pe o baterie. Frunzele sunt întoarse periodic pentru a se usca uniform.

Timpul natural de uscare este de 12-30 de zile, în funcție de temperatură și umiditate.

Uscare în uscător

Prin uscare artificială, nu este de așteptat îngălbenirea completă a frunzei, ea poate fi uscată atunci când frunza a dobândit o culoare galbenă cu o treime. Frunzele sunt așezate pe grătarul unui uscător electric sau al unui uscător de tutun în 1 strat.

Când utilizați un dispozitiv special de uscare, va fi necesar un cost minim, deoarece conține programe de reglare naturală a regimului de temperatură. Regimul optim de temperatură pentru tutun este o creștere treptată a temperaturii de la 33 la 70 ° C în 5-7 zile. După încărcarea tutunului într-un uscător special, setați modul dorit și îl lăsați până la obținerea rezultatului.

Pentru a usca tutunul într-un uscător electric, aveți nevoie de un dispozitiv cu un regulator de temperatură pentru aerul suflat. Timp de 5 zile în fiecare zi, temperatura regulatorului este crescută cu 10 ° C pentru a menține regimul de temperatură.

Uscarea la cuptor

Acest proces este similar cu procesul de uscare a incendiilor desfășurat în industria tutunului, cu ajutorul său întunecat și puternic soiuri de tutun.

Foaia de copt este acoperită cu hârtie pergament, iar frunzele de tutun sunt căptușite în 1 strat. Nu este necesară o preîncălzire a cuptorului înainte de uscare. Uscat la o temperatură minimă (80-90 ° C) cu ușa deschisă.

Pentru a preveni arderea frunzelor, acestea sunt plasate pe nivelul superior al cuptorului. În funcție de designul cuptorului, timpul de uscare va fi diferit, de obicei durează 8-10 ore pentru tutun moale sau 15-20 ore pentru tutun puternic.

Determinarea pregătirii sushinei

Frunzele uscate de tutun sunt maro deschis sau maro închis și se sfărâmă atunci când se freacă în degete. Vena unor astfel de frunze este fragilă, se rupe și nu se îndoaie dacă încercați să o îndoiți. Cel mai bun indicator al pregătirii este un miros aromat de tutun. Dacă frunzele sunt uscate, au pete negre sau sunt complet negre, mirosul devine neplăcut, înțepător și arzător.

Fermentarea tutunului

Acest proces crește conținutul gratuit de nicotină. În celula vegetală, în vacuole se acumulează nicotină. Pentru ca aceasta să iasă, celula trebuie distrusă sau nicotina trebuie clătită din vacuole fără a distruge celulele cu o soluție de alcool sau oțet.

Pentru fermentare, frunzele se zdrobesc, se pun într-un borcan de sticlă și se toarnă cu o cantitate mică de alcool sau oțet (aproximativ 1-1,5 linguriță. L. la 10-15 g de materie primă). Apoi borcanul este sigilat, agitat astfel încât toate frunzele să fie uniform umede și lăsate într-un loc întunecat timp de o săptămână.

După 7-10 zile, frunzele de tutun se scot din borcan și se usucă la aer.

Notă... Metoda de fermentare descrisă este potrivită pentru tutunul folosit ca insecticid în horticultură.Atunci când folosiți tutun pentru fumat, oțetul nu este utilizat în timpul fermentației și, în loc de vodcă, se folosește țuică, whisky, tincturi de plante alcoolice și alte băuturi alcoolice aromatice. Fumatul este rău pentru sănătatea ta!

Tutunul folosit ca îngrășământ nu este fermentat.

Sortarea frunzelor uscate

După uscare și fermentare, frunzele sunt sortate după culoare. Ilicidul ars este aruncat. Din frunzele ușor arse se separă partea înnegrită. Frunzele mai întunecate conțin mai multă nicotină, pot fi folosite mai întâi, iar frunzele mai deschise sunt determinate pentru păstrarea pe termen lung.

Taierea tutunului

Pentru a obține pulbere de tutun, frunzele uscate pot fi măcinate într-o mașină de tocat cafea sau manual cu un mortar... După primul ciclu de măcinare, pulberea este cernută printr-o sită fină, părțile mari rămase pe grătar sunt din nou măcinate.

Pentru a obține îngrășământ, frunzele pot fi zdrobite cu mâna, frecând cu degetele, apoi se obțin particule mai mari.

Atenţie! Folosiți mănuși și un respirator, particulele de tutun pot provoca iritații severe și roșeață a pielii.

Depozitarea tutunului

Tutunul este bine păstrat, păstrându-și proprietățile până la 5 ani. Păstrați-l în recipiente sigilate din plastic, sticlă și metal într-o încăpere cu umiditate scăzută până la moderată. Puteți utiliza pungi de plastic cu sigiliu din plastic.

În timpul depozitării, aroma tutunului poate scădea, însă proprietățile sale insecticide și nutriționale vor rămâne. Dacă temperatura se schimbă în timpul depozitării, culoarea frunzelor se poate schimba.

Tutunul rasfatat ia un miros neplăcut ars sau putrezit și devine negru. Dacă umiditatea ajunge în uscat, tutunul poate deveni mucegăit. Un astfel de tutun este aruncat sau îngropat în sol, departe de paturi și pomii fructiferi.

Modalități de a utiliza tutunul în grădinărit

Grădinarii folosesc tutunul ca o componentă a îngrășămintelor, deoarece frunzele acestei plante acumulează până la 5% azot, 1-3% potasiu și 2% fosfor.

De obicei, frunzele de tutun zdrobite sunt amestecate cu îngrășăminte minerale și aplicate pe sol în următoarele cantități:

• la plantarea copacilor de grădină, în găuri se introduc 1-2 pahare de îngrășământ de tutun;
• înainte de semănatul ierbii de gazon, se adaugă 30-40 g de îngrășământ pe 1 m² în sol;
• după recoltare, pentru refacerea solului, solul este amestecat cu un amestec de tutun și minerale, în proporție de 100 g pe 1 m²;
• pentru hrănirea florilor interioare și în ghiveci ½ lingură. îngrășămintele sunt amestecate cu 10 litri de sol plantant.

Pe lângă nutrienți, tutunul conține o substanță otrăvitoare - nicotină (până la 1%), care nu se acumulează în plantele în creștere și se descompune rapid la substanțe nepericuloase. prin urmare tutunul este un insecticid ecologic.

Pulbere de tutun, infuzie și decoct de frunze de tutun sunt utilizate ca remediu pentru dăunători:

1. Pulberea de tutun este amestecată în părți egale cu cenușă sau var, iar plantele sunt polenizate cu un amestec uscat la rata de ¼ pahar pe 1 m².
2. O jumătate de pahar de pulbere de frunze de tutun se toarnă în 1 litru de apă, se fierbe 30 de minute și se lasă într-un loc întunecat o zi. După filtrare, se adaugă 2 litri de apă, se dizolvă 10-15 g de săpun în bulionul rezultat. Plantele sunt pulverizate cu bulion de tutun de 2-3 ori la fiecare 7-10 zile, cu 15 zile înainte de recoltare, pulverizarea este oprită.
3. Infuzia de frunze de tutun se prepară timp de 2-3 zile. Pentru a obține, 1 litru de apă fierbinte este turnat în ½ cană de tutun și lăsat într-un loc întunecat. Se filtrează perfuzia finisată, se adaugă 1-2 litri de apă, se dizolvă 10-15 g de săpun. Pulverizarea se realizează similar cu pulverizarea cu un decoct.
4. A combate dăunători pomii fructiferi sunt fumigați. Lemn de foc mic, bărbierit, scoarță de copac sunt aprinse într-un recipient metalic. Când focul se aprinde, pulberea de tutun este turnată deasupra. Copacii sunt fumigați timp de 0,5-2 ore. Un astfel de tratament se efectuează după perioada de înflorire, pentru a nu speria insectele polenizante.

Concluzie

Recomandările descrise oferă sfaturi despre cum să recoltați tutunul și cum să-l uscați acasă.Pentru a scurta timpul de preparare a tutunului, este optim să îl uscați într-un uscător special. Toate etapele recoltării tutunului durează în medie între 15 și 45 de zile. Produsul finit este utilizat ca îngrășământ și insecticid ecologic.