Care este randamentul cartofilor de la 1 hectar și cum se poate crește

Cartofii sunt una dintre cele mai frecvente culturi. Se folosește la gătit, la îngrășarea animalelor, la obținerea de materii prime tehnice. Prin urmare, randamentul cartofilor este una dintre cele mai importante caracteristici ale acestuia. Vă vom spune de ce depinde și dacă poate fi crescut.

Care este randamentul cartofilor de la 1 hectar

În primul rând, să stabilim care este randamentul mediu al cartofului.

Indicatori medii în Rusia

Pentru Rusia, un indicator de randament de aproximativ 150-200 c / ha este considerat norma.... Totuși, aceasta este o informație extrem de medie. În funcție de varietate, condițiile climatice din regiune, compoziția solului, indicatorii pot varia foarte mult.

Vorbim despre cultivarea industrială, cu pierderi inevitabile și intensitate de muncă redusă a operațiunilor din motive economice. Câți cartofi puteți alege dintr-o parcelă obișnuită de grădină? Grădinarii care nu depun eforturi obțin uneori o recoltă pe acri, care este de 600-650 c / ha la hectar.

In alte țări

Producția medie de cartof în întreaga lume este de aproximativ:

• în SUA și Noua Zeelandă - 490 kg / ha;
• în Germania și Danemarca - 440 c / ha;
• în Olanda - 420 c / ha;
• în Australia - 400-404 c / ha.

Liderii din spațiul post-sovietic:

• Uzbekistan - 225 c / ha;
• Letonia - 213 c / ha;
• Armenia - 211 c / ha;
• Turkmenistan - 206 c / ha.

Cu toate acestea, există țări în care randamentul este mult mai mic decât în ​​Rusia. De exemplu, din țările post-sovietice Moldova le aparține - acolo, în medie, este posibil să crească doar 104 kg / ha. În țările din afara CSI, cartofii „săraci” sunt:

• China - 170 c / ha;
• Canada - 126 c / ha;
• Tanzania - 81 kg / ha;
• Bolivia - 60 c / ha;
• Nigeria - 38 c / ha.

Cu toate acestea, randamentele scăzute nu înseamnă o producție scăzută. De exemplu, deși China este inferioară Rusiei în ceea ce privește numărul de cartofi la hectar, deține cu încredere aproximativ 25% din producția mondială a acestei culturi.

Indicatori de înregistrare

În 2011, Belgia a înregistrat un record absolut pentru randamentul cartofilor pentru cultivarea pe scară largă în Europa. Această cifră era de 501 c / ha. Recordul mondial a fost înregistrat în 2010 în Noua Zeelandă: acolo, în mai multe ferme, a fost posibil să se obțină un randament de 880 c / ha. Începând cu 2019, acest record nu a fost încă înregistrat.

De ce depinde

Ce factori afectează randamentul cartofilor?

Material de plantare

Pentru orice cultură, calitatea și cantitatea culturii depinde de semințe, iar în cazul cartofilor, de tuberculi. Când plantați cartofi, luați în considerare următoarele puncte legate de semințe:

1. Grad. Crescătorii au crescut deja aproximativ 8 mii de soiuri de cartofi. Multe dintre ele sunt capabile să producă randamente foarte mari.
2. Calitatea semințelor În cazurile în care o parte din recoltă este folosită pentru însămânțare, mai devreme sau mai târziu cartofii degenerează, iar randamentul scade. Pentru producții record, tuberculi care nu depășesc o treime de reproducere trebuie utilizați.

Respectarea regulilor de rotație a culturilor

Obținerea unei recolte bune este de neconceput fără respectarea rotației culturilor. Când se cultivă „cartofi după cartofi” în doar 3-4 ani, solul se va epuiza, iar randamentele vor scădea la minimum.

Pentru cultivarea industrială, se utilizează de obicei următoarea schemă de rotație a culturilor:

1. Aburi.
2. Secară de iarnă.
3. Cartofi.
4. Grâu.
5. Masă verde (ovăz plus vită) pentru două culturi.
6. Ovăz pentru cereale.

În cel mai simplu caz, este necesară întreruperea ciclurilor de plantare a cartofilor cu gunoi de grajd verde: pântecă de blană, muștar alb, secară de iarnă, ridiche de ulei etc.

Atunci când creșteți pe un teren personal, este important să vă asigurați că predecesorii cartofilor sunt:

• varză;
• castraveți;
• dovleac și alți pepeni;
• ceapă sau usturoi;
• leguminoase (mazăre, fasole etc.);
• țelină;
• spanac.

Culturi acceptabile:

• Sfeclă;
• morcov;
• coriandru și alte ierburi;
• ridiche;
• ridiche.

Predecesorii inacceptabili sunt cartofii înșiși și rudele lor (roșii, ardei, vinete), precum și căpșunile.

Îngrijire corectă

Un randament ridicat de cartofi se obține cu grijă adecvată. Include următoarele măsuri:

1. Pătrunderea în mod regulat
2. Uciderea de cel puțin 2-3 ori pe sezon.
3. Udare cel puțin o dată pe săptămână, cu excepția sezonului ploios.
4. Controlul dăunătorilor și tratamentul chimic al răsadurilor.
5. Top dressing (atât pre-iarnă, cât și primăvara), precum și vara în timpul creșterii tuberculilor.

Calitatea solului

Cartofii adoră solul liber, bine aerat... Pe soluri argiloase și solide, este puțin probabil să obțină randamente mari. Situația poate fi corectată folosind nisip fin de râu pentru structurarea solului, precum și creșterea gunoiului verde ca predecesori. Dar acestea sunt jumătate de măsuri.

De asemenea, este important să se monitorizeze aciditatea solului pentru un randament bun. Cartofii preferă solurile neutre. În cazul în care locul este acidulat, curățarea trebuie efectuată înainte de plantare.

Important! Resturile de lemn în descompunere cresc aciditatea solului, astfel încât rumegușul nu trebuie utilizat pentru mulcire.

În sfârșit, ca orice cultură, cartofii răspund la îmbogățirea nutrienților din sol. Prin urmare, pentru o recoltă bună, ar trebui să utilizați introducerea înainte de iarnă a materiei organice (gunoi de grajd, turbă, humus, compost) și fertilizarea cu îngrășăminte minerale.

Cum se crește randamentul cartofilor de la 1 hectar

Puteți crește randamentul de cartofi dacă utilizați următoarele măsuri.

Norme agricole

Este important să respectați câteva reguli:

1. Aterizare la timp. Cartofii nu trebuie plantați înainte ca pământul să se încălzească până la + 8 ... + 10 °. Datele de plantare pentru soiurile de maturare timpurie, mijlocie sau târzie depind de caracteristicile lor biologice.
2. Asigurați udare regulată. Solul de pe șantier trebuie umezit, dar nu umed: cartofii cresc la fel de slab atât în ​​zonele uscate, cât și în zonele cu apă. În perioada de germinare, cultura are nevoie de puțină umiditate suplimentară - aici ar trebui să fim atenți la apariția apei. Dar de la apariția mugurilor până la sfârșitul înfloririi, nevoia de udare este acută.
3. Slăbiți solul în mod regulat, prin buruieni și încleștare.
4. Utilizați la timp erbicide și medicamente dăunatoare.
5. Respectați rotația culturilor.

Secretele fermierilor experimentați

La cultivarea cartofilor, sunt utile următoarele metode de obținere a unui randament ridicat:

1. Creșterea numărului de bacterii din sol. Pentru a face acest lucru, este săpat numai stratul superior al solului cu o grosime de cel mult 5 cm.
2. Fertilizarea nu în zona bacteriilor, ci în zona rădăcinilor. Pentru a face acest lucru, humusul, humusul și mineralele ar trebui să fie aplicate pe fundul găurii sau canelurii și să nu fie împrăștiate deasupra în speranța că de acolo ceva va pătrunde adânc în apă.
3. Uciderea cartofilor numai în solurile grele, iar în cele libere, dimpotrivă, formarea de creste.
4. Plantarea tuberculilor într-un model de tablă de control. În acest caz, tufișurile nu vor umbri reciproc, dar în același timp, toate au suficient spațiu pentru dezvoltare.

Folosirea oricărei tehnologii este importantă pentru a se corela cu condițiile locale: climă, tipul solului, cei mai comuni dăunători etc.

Tehnologii speciale în creștere

Există metode interesante și non-standard de cultivare a cartofului.

Metoda olandeză

Această metodă este utilizată în principal la cultivarea soiurilor de masă de cartofi la ferme, dar tehnologia este în general universală și poate fi aplicată cu succes pe parcele menajere.

Metoda este următoarea:

1. Se folosesc doar soiuri extrem de productive, de obicei de selecție olandeză (această metodă a fost dezvoltată pentru acestea)
2. Se folosește numai material de plantare sănătos. Tuberculii sunt selectați cu o dimensiune de cel puțin 3-5 cm în diametru și 100% germinare, verificați anterior în timpul germinării cartofului pre-plantare. Fiecare tubercul trebuie să aibă cel puțin cinci ochi.
3. Înainte de plantare, semințele sunt tratate cu preparate speciale - în primul rând, cu fungicide pentru prevenirea întârzierii.
4. Sunt plantate în creste cu soluri înalte 25 cm înălțime, distanța dintre rânduri este de cel puțin 65-70 cm lățime.Umplutura nu este mai adâncă de 10-15 cm. Distanța dintre tuberculi este de 30-35 cm.
5. La găuri se adaugă Vermicompost sau humus - 1-2 linguri. l. pe tubercul.
6. Paturile trebuie să fie cât se poate de plate, fără depresii în care apa să poată stagna, dar și fără pantă, pentru a evita scurgerea prematură a amplasamentului.
7. Tuberculii sunt așezați în găuri cu ochii în sus.
8. La apariția lăstarilor, se efectuează hilling, ridicând crestele la 10-12 cm, în același timp, toate buruienile sunt distruse cu atenție în culoar și în paturi. După alte patru săptămâni, crestele sunt aduse la înălțimea lor maximă - aproximativ 25 cm.Deschiderea suplimentară este efectuată pe măsură ce apar buruieni, nu este necesară o hilling suplimentară.
9. În timpul sezonului, site-ul este udat de cel puțin trei ori: înainte de înflorire, în a zecea zi de la apariția florilor și după sfârșitul înfloririi, când începe creșterea tuberculilor.

În Olanda însăși, se folosesc sisteme de irigare prin picurare. În absența lor, puteți folosi un stropitor, dar foarte atent, udând cartofii doar la răsărit sau la apusul soarelui, pentru a evita focalizarea picăturilor solare și arsurilor pe frunze.

Metoda Gülich

Metoda lui Gülich este foarte particulară:

1. Locul în care este planificat să fie plantat cartofii este împărțit în pătrate de 1 × 1 m.
2. În centrul fiecărei pătrate, se face un role de humus, în care cartofii sunt plantați în gaură, se încolțesc.
3. Când apar varza, solul este turnat în centrul tufișului, astfel încât varza să se miște și să se aplece.
4. Procedura se repetă, în urma căreia pe site apar o serie de „piramide” de cartofi. Tufele cresc pe părți, dând un număr mare de lăstari și rădăcini subterane cu ovarele tuberculilor viitori.
5. În timpul creșterii, situl este udat din abundență și hrănit.

Metoda lui Gülich a început să fie popularizată încă din 1909, dar încă nu a câștigat recunoașterea în masă. Faptul este că, în ciuda eficienței ridicate, este atât de laborios încât are sens să-l folosim doar în zone mici.

Metoda Mittlider

Această tehnologie, dezvoltată de crescătorul american de plante Jacob Mittlider, a fost inițial folosită pentru cultivarea în masă a răsadurilor de flori. Cu toate acestea, a fost adaptat rapid pentru cultivarea cartofului cu randament ridicat.

Esența metodei este următoarea:

1. Situl este împărțit în creste, fiecare fiind cultivat timp de câțiva ani. Refacerea amplasamentului nu se realizează, căile dintre creste nu sunt dezgropate. Calitatea solului din grădină nu este importantă, principalul lucru este că grosimea solului este de cel puțin 15 cm, ea însăși ține bine umiditatea și se încălzește uniform. Lățimea crestelor este de aproximativ 50 cm, distanța dintre ele este de până la 1 m.
2. Barele de pământ sunt realizate în jurul crestelor pentru a păstra umezeala. Ar trebui să aibă o înălțime de aproximativ 10 cm.
3. Cartofii sunt plantați în paturi. Găurile sunt realizate într-un model de tablă de verificare în două rânduri. Adâncimea de îmbinare este de 10-15 cm, distanța dintre găuri este de aproximativ 30 cm.
4. La plantare, în fiecare gaură se adaugă 1 lingură de vermicompost. Cartofii sunt stivați cu ochii în sus. Este foarte recomandat să folosiți cartofi încolțiți.
5. La creștere, culoarul nu este dezgropat, tufișurile nu sunt scuipate. Mulcirea este acceptabilă.
6. Apa fie puțin zilnic, fie folosind irigarea prin picurare.

Ideea cultivării Mittlider este că plantele concurează între ele, dar fiecare tufiș are suficientă lumină arbustivă și sol îmbogățit.

Avantajul acestei metode este randamentul său ridicat, atingând 590-600 c / ha. Dezavantajul este comun pentru metode similare: intensitatea forței de muncă, necesitatea unei cantități mari de îngrășăminte și un control atent asupra echilibrului lor.

De asemenea, creșterea conform metodei Mittlider necesită paturi foarte uniforme. În caz contrar, apa va curge într-o parte, transportând nutrienți dizolvați cu ea. Acest lucru poate duce la epuizarea solului și la o aprovizionare excesivă de îngrășământ la marginea de jos, care poate fi în detrimentul plantelor.

Concluzie

Există multe modalități de a crește randamentul cartofilor. Dar când folosiți oricare dintre ele, trebuie să monitorizați rotirea corectă a culturii și compoziția solului, precum și îngrijirea regulată a plantelor. Drept urmare, munca cheltuită va plăti integral, răsplătind cu un randament ridicat.