Cum să distingi cartofii furajeri de soiurile de masă și care sunt caracteristicile sale

În funcție de aplicație, conținutul de amidon, proteine, vitamine și alte substanțe utile, cartofii sunt împărțiți în masă, universale, furajere și tehnice. Astăzi vom vorbi despre pupa. Ce este?

Acesta este un cartof cultivat pentru animale domestice. Soiurile de furaj conțin o cantitate mare de proteine, ceea ce are un efect benefic asupra organismului animalelor și crește semnificativ productivitatea acestora.

Ce sunt cartofii furaje

Cartofii furaje sunt cultivate pentru animale și animale mici. Astfel de cartofi conțin o mulțime de proteine, amidon și materie uscată necesare pentru creșterea și creșterea în greutate a animalelor. Este un bun înlocuitor și pe lângă mâncarea principală.

Soiurile de furaj se caracterizează prin randamente ridicate, conținut ridicat de nutrienți și timpi de maturare rapidă.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului

Cartofii furajeri sunt de obicei de 2-3 ori mai mari decât tuberculii normali. Spre deosebire de forma ovală uniformă, obișnuită, a soiurilor de masă, cartofii furaje au o formă neregulată, cu umflături și proeminențe în diverse locuri, cu ochi adânci. Cartofii furajeri au gust proaspăt și apos... Când este gătit, este foarte moale.

Cum să distingi cartofii de hrană de cartofii de masă

Distingerea cartofilor pentru furaje de soiurile de masă nu este ușoară. Principalele diferențe între soiuri sunt mărimea, aspectul, gustul, compoziția chimică.

Cartofii de masă au tuberculi medii spre mari, cu formă ovală regulată. Coaja lor este subțire, ochii mici. Cartofii de masă conțin un conținut ridicat de vitamina C și un conținut scăzut de amidon - până la 18%. Cartofii furajeri au tuberculi foarte mari, cu un conținut ridicat de amidon - peste 18%.

Conținutul de proteine ​​din cartofii de masă nu depășește 2%, iar din soiurile de nutreț - 2-3,65%. Vitamina C din soiurile de masă se situează în intervalul 20-22%, în furajele nu depășește 18%.

1 kg de cartofi nutreți conțin 16 g de proteine ​​digerabile, măsura valorii nutriționale a nutrețului se află la 0,31 unități furajere.

Citește și:

Ce este porumbul pentru furaje, cum să-l distingi de alimente și unde să-l folosești.

Cine are nevoie de sfeclă furajeră și de ce, cum să le crească corect și dacă oamenii le pot mânca.

Avantajele și dezavantajele cartofilor furași

Avantajele soiurilor de furaje:

• conține cantitatea necesară de proteine ​​digerabile;
• mult amidon, care este bine absorbit de toate tipurile de animale de fermă;
• din punct de vedere al compoziției nutrienților, cartofii sunt superiori culturilor agricole cultivate pentru hrana animalelor;
• au randamente mari.

Dezavantajele unor astfel de cartofi sunt:

• conținut în tuberculi (în special cei verzi), blaturi, frunze, flori de alcaloid solanină, ceea ce conferă laptelui un gust amar;
• scăderea cantității de nutrienți în timpul depozitării pe termen lung;
• creșterea acidității cartofilor cu tehnologia de însilozare folosită pentru depozitarea pe termen lung.

Pentru ce sunt cartofii furaje?

Soiurile de cartofi furajeri au fost create în mod special pentru a fi utilizate în zootehnie ca aliment principal și suplimentar pentru bovine, mijlocii și mici animale domestice.

Pe cine îi poți hrăni

Cultura este folosită pe scară largă în zootehnie. Cartofii sunt asimilati 90-95% de către porci, ceea ce crește semnificativ greutatea lor. Pentru vacile, caii, caprele, oile, tuberculii crudi sunt folosiți ca adaos la hrana principală.

Se recomandă să dați legume fierte iepurilor, puii, gâștelor, curcanilor. Furajele includ, de asemenea, blaturi, coji, coji, tuberculi deteriorați mecanic în timpul recoltei, material de plantare în conformitate cu standardul.

Caracteristici de plantare și creștere a cartofilor furajeri

Pentru plantarea cartofilor furajeri, o suprafață însorită este alocată pe sol fertil de înaltă calitate. Crește bine în solul liber. Solul dens și slab săpat va încetini creșterea tufișului și va împiedica formarea tuberculilor mari.

Pentru a preveni invazia dăunătorilor și a diferitelor boli, cultura este plantată după leguminoase și cereale, dovlecel, varză, dovleac.

Important! Nu este recomandat să plantezi cartofi în aceeași zonă timp de doi ani la rând.

Pregătirea pentru aterizare

Cartofii se fierb cu trei săptămâni înainte de plantare în aer liber. Mai întâi, selectați tuberculii sănătoși de talie medie, fără a se deteriora.

Atenţie! Cartofii mari nu trebuie tăiați în bucăți pentru plantare.

Legumele sunt așezate într-un recipient spațios în 2-3 straturi. Recipientul este așezat într-o cameră caldă și ușoară și lăsat timp de 15-20 de zile să germineze tuberculii. După apariția germenilor, materialul de plantare este sortat din nou și sunt selectați tuberculii cu mai multe varză puternică. Tuberculii fără varză nu sunt folosiți pentru plantare.

Pentru a preveni invazia săritor semințele sunt tratate cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Imediat înainte de plantare, sunt pulverizate cu o soluție albastră slabă de sulfat de cupru sau Fitosporin pentru a preveni infecțiile fungice.

Cerințe la sol

Soiurile de cartofi furajeri se recomandă să fie plantate pe soluri fertile, moale, cernoziom, nisip mediu, ușor lăcrimos, cu un mediu ușor acid sau neutru.

Referinţă. Nu puteți planta o cultură în zonele umede, în solurile cu exces de umiditate. În astfel de soluri, tuberculii vor începe să putrezească.

În toamnă, după recoltare, locul trebuie curățat complet de reziduurile plantelor și săpat profund cu introducerea materiei organice și îngrășămintelor minerale.

Primăvara, cu 3-4 săptămâni înainte de plantare, situl este fertilizat cu bălegar de vacă, răspândindu-l într-un strat mic pe sol și acoperindu-l cu un strat de sol. Înainte de plantarea tuberculilor, solul este săpat profund.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Tuberculii încolțiți se plantează la jumătatea lunii mai a lunii mai, în funcție de regiunea de plantare. Cartofii pregătiți sunt plantați numai în sol încălzit până la + 9 ... + 10 ° С la adâncimea de 12-15 cm.

Pe șantier, brazdele sunt realizate cu o adâncime de 10-12 cm.Între brazde se lasă o distanță de 65-70 cm. Găurile de plantare se fac la o distanță de 30 cm unele de altele.

Referinţă. Înainte de plantarea tuberculilor, găurile de plantare sunt umezite.

La plantare, 200 g de compost putrezit sau 10 g de cenușă de lemn se toarnă mai întâi în fiecare gaură. Apoi tuberculii sunt așezați cu atenție, astfel încât germenii să nu fie deteriorați. Presărați-le deasupra cu un substrat liber.

Pentru soiurile de cartofi nutreți cu vârfuri înalte caracteristice, se recomandă utilizarea tehnologiei de creastă a plantării legumelor. În timpul stropirii brazdei, formează creste cu o înălțime de 15-17 cm. Pe măsură ce vârfurile cresc, acestea turnă periodic sol pe creastă până când terasamentul atinge 30 cm.

Cu tehnologia creasta, lăstarii de cartof apar 14-16 zile mai devreme decât cu metoda obișnuită de plantare. Datorită acestei metode, solul va fi întotdeauna liber, crusta solului nu va mai avea timp să se formeze. Pieptenele ajută la menținerea benzii drepte.

Nuanțele îngrijirii

Atunci când plantăm soiuri de furaje, este important să se țină seama de nivelul de aciditate al solului. Aciditatea crescută este normalizată prin săparea pământului cu cenușă de lemn sau făină de dolomită.

O mare atenție este acordată aerisirii solului pentru a îmbogăți sistemul radicular cu oxigen. Acest lucru îmbunătățește dezvoltarea tufișului și formarea tuberculilor.

Când plantați, luați în considerare densitatea solului. Cu cât solul este mai dens și mai greu, cu atât este mai puțin îngropat materialul de plantare. În solurile grele, adâncimea găurii trebuie să fie de 5-6 cm, în tuburi ușoare de nisip sunt situate la o adâncime de 9-12 cm.

Pentru a preveni uscarea rapidă a solului în perioadele uscate și pentru a elimina creșterea buruienilor, paturile de cartofi sunt acoperite cu un strat de mulci. Pentru aceasta se folosesc rumeguș, paie, butași de iarbă. În timp, mulciul se transformă în humus util.

Mod de udare

Soiurile furajere nu au nevoie de udare frecventă și abundentă. În timpul plantării, fântânile sunt umezite cu puțină apă. Următoarea udare se realizează atunci când masa verde a tufișurilor atinge o înălțime de 12-15 cm. Udarea se efectuează la fiecare 7-9 zile cu apă caldă sub fiecare tufiș.

Apa este turnată în porții mici, astfel încât crestele să nu erodeze. Solurile nisipoase și nisipoase sunt udate mai des decât cele sărace. În timpul înfloririi culturii, se recomandă o metodă de irigare prin stropire pentru irigarea uniformă a tufișurilor și pentru a preveni eroziunea crestelor prin presiunea puternică a apei.

Înflorirea tufișurilor de cartof indică procesul de formare a tuberculilor. În acest moment, plantările necesită un volum mai mare de lichid aplicat - se consumă 9-10 litri de apă pentru fiecare tufiș.

Atenţie! După sfârșitul înfloririi, udarea este oprită, deoarece în acest moment cultura este susceptibilă la tâlharul târziu.

Top dressing

În timpul creșterii, cartofii preiau o cantitate semnificativă de nutrienți din sol. Prin urmare, solul trebuie reumplut cu mineral îngrășăminte.

Când plantați tuberculi, adăugați 1 pahar de compost sau 10 g de cenușă de lemn în fiecare gaură.

Când masa verde crește până la 10-15 cm, urea este folosită în cantitate de 10-15 g la 10 litri de apă. În perioada de înflorire și formarea tuberculilor, se adaugă fosfor și potasiu. Pregătiți compoziția: 10 g de azotat de potasiu și 25 g de superfosfat la 10 litri de apă. Este util să adăugați 2-3 g de acid boric în soluție.

Atenţie! După înflorire, nu se utilizează îngrășăminte cu azot, deoarece acestea conduc la creșterea activă a vârfurilor în detrimentul formării tuberculilor.

Se recomandă alternarea îngrășămintelor minerale cu cele organice.

Dezosare și hilling

Hilling trebuie efectuat după fiecare udare. Hilling menține înălțimea crestelor, este utilă pentru a satura solul cu oxigen. Hilling este efectuat până la recoltare.

Pe parcursul întregii creșteri, plantațiile sunt plantate în mod regulat. Iarba de buruieni preia nutrienții din sol, inhibă creșterea și dezvoltarea cartofilor.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cea mai frecventă boală a cartofului este infecția târzie. Pe vârfuri apar pete maro închise, care cresc treptat. Acest lucru duce la ofilirea și uscarea frunzelor. Apoi boala se răspândește în tuberculi.

Pentru profilaxie, tuberculii sunt tratați cu soluție Fitosporin înainte de plantare. De asemenea, în scop preventiv, când lăstarii de cartof ajung la 20-25 cm, plantările trebuie tratate cu sulfat de cupru, adăugând 1 g de substanță la 1 litru de apă.

Pomoza - o boală fungică, care se dezvoltă în a doua jumătate a verii. În stadiul inițial, pe frunze apar pete întunecate întunecate, iar pe tulpini se formează creșteri sferice. Pe tuberculi, boala se manifestă în timpul depozitării - se formează pete întunecate cu putregai uscat.

Ei combate boala doar cu metode preventive. Tuberculii de plantare sunt tratați cu Maxim.

Cel mai frecvent dăunător de cartofi este Gândacul Colorado... Este dificil să te descurci cu acesta, în timpul sezonului trebuie să aplici insecticide de trei ori și să colectezi larvele cu mâna. În lupta împotriva acestuia, drogurile „Komador”, „Iskra”, „Aktara” sunt eficiente.

Atenţie! Insecticidele nu mai sunt folosite când apar ovare.

Remedii populare sunt de asemenea folosite: pulverizează tufișurile de cartofi cu infuzii de tansy, rostopască și busuioc.

Colacii se hrănesc cu sucurile blaturilor. Masa verde a tufei moare treptat. În zonele deteriorate pătrund diverse virusuri. Pentru a proteja răsadurile de cartofi, se folosesc preparatele „Kruiser” și „Tabu” - sunt folosite pentru tratarea solului înainte de plantarea cartofilor. Când dăunătorii se reproduc în jurul tufișurilor, împrăștiați preparatul "Karate Zeon".

Dificultăți în creștere

Când se cultivă cartofi furajeri în sol argilos, dezvoltarea și formarea culturilor de rădăcini este dificilă datorită densității foarte mari a substratului și aerarii insuficiente a acestuia. Turba și nisipul sunt introduse în astfel de sol în timpul săpării.

Ar trebui să fii atent la udare. Cu umiditate excesivă a solului, se formează putregai pe tuberculi. Cartofii crescuți cu saturația excesivă a umidității paturilor putrezesc în timpul păstrării pe termen lung.

Sfaturi pentru fermieri experimentați

Fermierii cu experiență recomandă lăsarea distanțelor largi - mai mult de 65 cm. Acest lucru este necesar, astfel încât să existe suficient teren pentru hilling.

Fermierii remarcă faptul că, cu cât distanța dintre tufișuri este mai mare, cu atât tuberculii sunt mai mari, deoarece pe măsură ce suprafața de creștere crește, aceștia obțin mai mulți nutrienți din sol.

De asemenea, este recomandat să nu aștepți ca blaturile să se usuce complet înainte de recoltare. Blaturile verzi proaspete sunt hrană bună pentru animale. Când vârfurile se îngălbenesc, valoarea lor nutritivă scade.

Concluzie

Orice soi de cartofi cu un randament ridicat care rămâne în surplus sau este aruncat sub formă de substandard este utilizat pentru hrana animalelor. Dar cartofii furaje cu un conținut ridicat de proteine, amidon și materie uscată sunt cele mai potrivite pentru animale.

Cartofii furajeri sunt foarte digerabili de animalele de companie și sunt un plus excelent la alimentele principale.