Ce este cartoful târziu: o descriere a bolii și a metodelor de tratament

Epuizarea târzie a cartofilor este o boală fungică periculoasă, greu de tratat datorită capacității agentului patogen de a dezvolta rezistență la fungicide. Accentul principal în lupta împotriva infuziei târzie este îndreptat de către fermieri către măsuri preventive, inclusiv tratarea semințelor pre-plantare, selectarea soiurilor rezistente la ciuperci, pulverizarea cu preparate care conțin cupru.

În acest articol, vom vorbi despre tărâmul târziu al cartofului cu o descriere a bolii și a metodelor de tratament.

Ce este întârzierea

Vânătoarea târzie este o boală cauzată de ciuperca tâlcului târziu. Organismele micelice inferioare duc un mod de viață parazitar, distrugând țesuturile plantelor.

Referință istorică. În perioada 1845-1849, ciuperca Phytophthora infestans a provocat o răspândire semnificativă a ticăloșiei târzii, ceea ce a dus la Marea foamete din Irlanda.

Fotografia arată cartofii afectați de infuzie târzie.

Descrierea și caracteristicile bolii

Pentru prima dată, boala a fost descoperită practic simultan în SUA și Europa în perioada 1842-1843. Se presupune că fitofora a fost adusă din Peru în timpul exportului de nitrați chilieni la începutul anilor 1840. Savantul german de Bary, care a descris agentul patogen, l-a numit "fitofora", care înseamnă literalmente "mâncător de plante".

Plantațiile de cartofi sunt afectate de ciuperca Phytophthora infestans Mont. de Bary, numit după același om de știință. Agentul patogen se activează de la sfârșitul lunii mai până în august și se răspândește cu viteză fulger în condiții de umiditate ridicată a aerului și solului, schimbări bruște ale temperaturilor de zi și de noapte, nori de dimineață și ceață Pur și simplu, vremea umedă și răcoroasă este mediul optim pentru dezvoltarea pușcării târzii. În regiunile sudice, se răspândește în zone cu irigații abundente.

Cartofii se îmbolnăvesc cu întârziere a blaturilor și a tuberculilor... Deteriorarea verzilor este observată la 20-50% din plantări, iar tuberculii - cu 8-23%. Pierderile de recoltă sunt de 30-50%.

Fitofora, introdusă în Europa în secolul al XIX-lea, a fost singurul agent cauzal al bolii cu același nume până în anii 80 ai secolului XX. În Elveția și alte țări europene, a fost descoperit un nou genotip al ciupercii, A2, care diferă de cele anterioare prin agresivitate și capacitatea de a se adapta cu ușurință la condițiile adverse.

Ca urmare a dezvoltării comune a ambelor forme, s-au format noi structuri sexuale, expoziții. Au o coajă groasă din două straturi, rămân viabile o perioadă lungă de timp în condiții de temperatură scăzută, se răstoarnă pe tuberculi, reziduuri de frunze și în sol.

Boala a început să fie detectată pe tulpini cu 1-4 săptămâni mai devreme decât de obicei, nivelul infecției tuberculilor a crescut.

Referinţă. Odată cu apariția ciupercii A2, boala este diagnosticată în faza de germinare. Sporurile rămân viabile timp de 4 ani, se acumulează în pământ și, în condiții favorabile, provoacă un focar al bolii.

Semne de întârziere a cartofilor

Semne de întârziere a frunzelor:

• pete maronii pe frunzele inferioare;
• înflorirea albă este rezultatul activității vitale a ciupercii, prin care boala este determinată cu exactitate;
• frunze uscate;
• dungi maronii longitudinale pe tulpini.

Vremea umedă și caldă contribuie la răspândirea intensă a infecției târzii. În doar 3-5 zile, verdeața se transformă într-o masă întunecată, putredă. În secetă, dezvoltarea ciupercii este suspendată, petele se usucă, frunzele devin fragile. Odată cu răspândirea extensivă a ciupercii, planta moare.

Fitofora trece rapid de la un tufiș bolnav la unul sănătos, formând noi focare ale bolii.

Semne de întârziere a tuberculilor:

• pete dure, cenușii de culoare cenușie la suprafață;
• necroză neuniformă brun-ruginită pe pulpă;
• putregaiul umed sau uscat pe cartofi.

Referinţă. Sporii germinează în picături de apă sau rouă la o temperatură a aerului de + 4 ... + 30 ° C și sunt transportate de fluxuri de aer.

Motive pentru infecție

Ciclul de dezvoltare a fitoforelor apare în două moduri: infecția se dezvoltă pe germenii de semințe infectate sau pe cartofi aruncați după săpat. După infecția primară a tufișurilor, pe site apar mai multe valuri repetate de infecție, care depind direct de condițiile meteorologice.

Infecția apare în timpul recoltei - când tuberculii vin în contact cu blaturile de cartofi. În depozit, ciclul infecțios este închis.

Metode de control

Pentru combaterea întârzierii cartofilor, se folosește tratamentul cu substanțe chimice și remedii populare.

Metode tradiționale

Cum să te descurci cu întârzierea la cartofi cu remedii populare?

Grădinarii folosesc următoarele soluții medicamentoase:

1. Se diluează zerul cu lapte sau lapte cu un conținut de grăsime de 1% cu apă într-un raport 1: 1. Folosiți soluția pentru pulverizarea tufișurilor, începând din iulie, la fiecare 2-3 zile. Pentru a îmbunătăți acțiunea, adăugați 15 picături de iod la 1 litru de lichid.
2. Se dizolvă un pachet de drojdie „vie” (100 g) în 10 litri de apă. Tratează plantele la primele semne de întârziere de 2 ori pe săptămână.
3. Treceți 200 g de săgeți de usturoi printr-o mașină de tocat carne, turnați 200 ml pahar cald de apă și lăsați timp de 24 de ore. Se strecoară perfuzia și se diluează cu 10 litri de apă. Se adaugă 1 g de permanganat de potasiu în lichid. Pulverizarea plantațiilor se efectuează la fiecare 10 zile.
4. 1 kg de urzică și pelin amar se toarnă 10 litri de apă și se lasă timp de 24 de ore. Se strecoară apoi și se adaugă 50 g de bărbieriți. Pulverizați verdețurile o dată la 10-12 zile.
5. Înainte de înflorire, tratați tufele cu o soluție de sulfat de cupru (2 linguri de pulbere la 10 litri de apă).
6. Se amestecă 1 litru cutie de cenușă de lemn cu 200 g de săpun de gudron și se toarnă 10 litri de apă. Efectuați procesarea în orice moment.
7. Infuzie de mullein 1 litru se toarnă 10 litri de apă, se lasă 1 oră. Pulverizați plantele înainte de înflorire.
8. Se toacă 100 g de ciupercă de liant uscat cu un cuțit ascuțit, se pune într-un recipient nemetalic și se toarnă 1 litru de apă clocotită. Se lasă să se răcească complet, se strecoară și se folosește pentru procesarea plantațiilor de cartofi de 1 dată în 10 zile.

Produsele naturale sunt sigure pentru plante, oameni, păsări și albine. Utilizarea combinată și alternanța le crește eficiența și previne pierderea culturilor.

chimicale

Cele mai eficiente sunt preparatele combinate cu substanțe sistemice și de contact din compoziție. Prelucrarea acestora face posibilă suspendarea dezvoltării ciupercii timp de 20-30 de zile și reducerea pierderilor de cultură.

Prima și a doua pulverizare preventivă cu agenți combinați se efectuează în etapa de închidere a vârfurilor în rânduri, fără a aștepta să apară primele simptome.

Cu o manifestare precoce a bolii, medicamentele sistemice sunt mai întâi utilizate, apoi tușele sunt pulverizate cu agenți de contact conform schemei:

• substanțe chimice sistemice: „Ridomil Gold”, „Quadris”, „Thanos”, „Infinito”, „Tattu”, „Ordan”, „Acrobat MC” - la fiecare 10-12 zile;
• contact: "Antrakol", "Azofos", "Ditan", "Buzzer" - la fiecare 7-8 zile.

Pe vreme umedă și caldă, pauza dintre tratamente este redusă la 5 zile.

Cu o săptămână înainte de recoltare, pulverizarea este oprită, blaturile de cartofi sunt tăiate și eliminate complet de pe loc. Odată cu recoltarea târzie a părții măcinate, se acumulează ciuperca și infecția masivă a tuberculilor.

Săparea cartofilor se efectuează pe vreme uscată. În caz de recoltare forțată pe vreme ploioasă, tuberculii sunt pliați sub un baldachin sau în golfuri cu ventilație. Timp de 2-3 săptămâni, cartofii sunt sortați, deteriorați și epruvete bolnave sunt respinse și transferate la depozitare.

"EPIN"

„Epin” este un analog al unui stimulator natural de creștere a plantelor cu efect antistres.Crește apărarea și productivitatea plantelor, stimulează dezvoltarea rădăcinilor și stolonilor, accelerează maturarea cartofilor și reduce cantitatea de nitrați și pesticide. Produsul este utilizat pentru pulverizarea masei verzi și înmuierea semințelor înainte de plantare.

Referinţă. Din cauza falsurilor masive, medicamentul „Epin” a fost scos din producție în 2003, dar eliberat pentru a înlocui „Epin-extra” cu un grad mai mare de protecție împotriva contrafacerii.

Preparatul conține substanța sintetizată epibrassinolidă, care este responsabilă pentru accelerarea proceselor biologice din plante și creșterea rezistenței la stres.

Instrumentul este eliberat în fiole de 0,25 mg și utilizat strict conform instrucțiunilor, evitând supradozajul. Soluția este bine amestecată și folosită în ziua pregătirii. Este recomandabil să adăugați acid citric în apă de la alimentarea cu apă la vârful unui cuțit - alcaliul conținut în acesta reduce efectul substanței active.

Tabelul prezintă schema utilizării „Epin”.

Pulverizarea tufișurilor de cartofi se efectuează dimineața sau seara, din cauza scăderii activității substanței active în lumina directă a soarelui. Frunzele sunt pulverizate pe ambele părți. În condiții stresante - cu secetă, lipsă de lumină, primele semne de întârziere - tratamentul se efectuează o dată pe săptămână până la recuperarea completă. Pulverizarea preventivă este recomandată de 3 ori pe sezon.

"HOM"

„HOM” este un fungicid care conține cupru pentru a combate tărâmul târziu, conține oxiclorură de cupru (861 g / kg). Analogii - „Oxyhom”, „Polykhom”, „amestecul Bordeaux”.

Cartofii sunt prelucrați în perioada de creștere. Pentru a pregăti soluția de lucru, luați 40 g de substanță la 10 litri de apă. Consum la 100 mp. m - 6–8 litri. Numărul tratamentelor este de 5, perioada de valabilitate este de 28-30 de zile.

Soluția se toarnă într-o sticlă de pulverizare și frunzele sunt pulverizate de sus și de jos dimineața sau seara.

"Trichopol"

«Trichopolus"- un medicament antimicrobian și antiprotozoal care conține metronidazol. Ingredientul activ afectează celulele ADN, cauzând moartea microorganismelor.

Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea medicamentului împreună cu o soluție de 1% de verde strălucitor, care vindecă rănile pe frunze, oprind dezvoltarea fitoforă.

Referinţă. „Trichopolum” cu verde strălucitor este utilizat doar în scopuri preventive și în stadiile incipiente ale bolii. Instrumentul este ineficient ca remediu pentru infecția în masă a plantațiilor.

Reteta solutie:

• 10 comprimate Trichopolum;
• 35-40 picături de verde strălucitor;
• 10 litri de apă.

Se macină comprimatele în pulbere, se toarnă în apă și se adaugă un verde strălucitor. Se amestecă bine, se toarnă într-un recipient și se tratează tușele cu o sticlă pulverizată. Frecvența tratamentului este o dată la două săptămâni la fiecare 10 zile.

Măsuri preventive

Prevenirea întârzierii cartofului include:

• soiuri rezistente la reproducere;
• selectarea semințelor sănătoase;
• dezinfectarea tuberculilor cu fungicide înainte de plantare;
• încălzirea și germinarea semințelor;
• re-sortarea cartofilor după germinare (la o temperatură de + 15 ... + 17 ° C, chiar și cele mai mici pete de întârziere crește 15-25 de zile);
• eliminarea reziduurilor de cartofi după sortarea primăverii;
• rotirea culturilor;
• plantarea cartofilor departe de roșii, vinete și ardei;
• introducerea pansamentelor organice și minerale echilibrate.

Citește și:

Cum să faceți față întârzierii roșiilor într-o seră folosind metode populare.

Cum să faceți față întârzierii la roșii: cele mai bune metode și sfaturi practice.

Soiuri de cartofi rezistente la întârziere

Tabelul conține soiuri rezistente la întârziere.

Este posibil să mănânci cartofi afectați de provocarea târzie

Cartofii cu semne de înapoiere târzie sunt sigure pentru oameni. Îl puteți mânca, dar mai întâi trebuie să tăiați părțile putrede de pe cartofi.

Referinţă. Tratamentul termic ucide complet sporii ciupercii.

Concluzie

Grădinarii știu despre întârzierea calității cartofilor. Aceasta este una dintre cele mai frecvente boli, lupta împotriva căreia durează adesea întregul sezon. Pericolul rănirii târzii constă în răspândirea fulgerului a sporilor fungici de către vânt. Umiditatea ridicată și temperatura ridicată a aerului sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea întârzierii.

Lucrările pentru prevenirea bolii vizează dezinfectarea tuberculilor înainte de plantare, tratamentul cu stimulente de creștere pentru creșterea imunității, preparate cu cupru "Khom, Oksikh". Fungicidele Ridomil Gold, Quadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan sunt folosite pentru tratarea plantei.