Nepretențios să crească și soi de cartofi cu randament ridicat El Mundo
Fermierii care cultivă legume pentru vânzare valorizează soiurile de cartofi olandezi pentru productivitatea ridicată și imunitatea puternică la majoritatea infecțiilor fungice și virale. Am colectat informații despre cartofii timpurii El Mundo (Elmundo) cu o descriere a soiului și a fotografiilor. Veți afla despre complexitatea agriculturii agricole, avantajele și dezavantajele acesteia.
Conținutul articolului
Descrierea soiului
Soiul de cartofi de maturitate timpurie El Mundo a fost crescut de biologii olandezi din STET HOLLAND. Cultura a fost înscrisă în 2013 în Registrul de Stat al Rusiei.
În fotografie - cartofii lui Al Mundo.
Tabelul conține caracteristicile distinctive ale soiului.
Indicatori | Caracteristică |
Perioada de maturare | 70-80 zile |
tufiș | Înalt, de tip frunze, erect |
Numărul de tuberculi din tufă | 10-28 |
Greutate | 106-135 g |
Forma | Oval cu ochi superficiali |
coloraţie | Piele galbenă și carne |
Frunze | Mărime medie, Culoarea verde |
Culoare corolla | Alb cu o tentă purpurie |
Conținut de amidon | 11-13% |
Gust | Un minunat |
Clasa / grupul de gătit | A / B (slab sau mediu friabil) |
Randament | 248-345 c / ha |
vandabilitatea | 79-98% |
Menținerea calității | 97% |
Programare | Sala de mese |
Durabilitate | La raci, nematod auriu, cimbru comun |
transportabilitate | Înalt |
Compoziția chimică a cartofilor
Tabelul prezintă compoziția de vitamine și minerale a tuberculilor crude nepercutate
Element | Conţinut | Normă |
Beta caroten | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1.061 mg | 20 mg |
Potasiu | 425 mg | 2500 mg |
Calciu | 12 mg | 1000 mg |
Magneziu | 23 mg | 400 mg |
Sodiu | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Fier | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Cupru | 110 mcg | 1000 mcg |
Seleniu | 0,4 μg | 55 mcg |
Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Conținutul de calorii 100 g tuberculi cruzi cu coaja - 77 kcal, fierte fără sare - 86 kcal.
Regiuni de creștere și date de plantare
Soiul a avut acces la cultivare în regiuni:
- Nord-Vest (în a doua decadă a lunii mai);
- Central (începutul lunii mai);
- Pământul Negru Central (mijlocul lunii aprilie);
- Nordul Caucazian (începutul lunii mai);
- Volga de mijloc (în prima decadă a lunii mai).
Avantaje și dezavantaje
avantaje:
- maturitate timpurie;
- productivitate ridicată;
- capacitatea de a crește pe orice tip de sol;
- imunitate la majoritatea bolilor;
- caracteristici excelente ale gustului;
- păstrarea calității și posibilitatea transportului pe distanțe lungi.
Dezavantajul este sensibilitatea la întârziere a vârfurilor și a tuberculilor, viruși care provoacă ondularea frunzelor, mozaicuri încrețite și bandate.
Caracteristici de plantare și de creștere
Cartofii El Mundo nu necesită tipul de sol și climă. Prezintă cele mai bune rezultate atunci când sunt crescute în regiunile de pe banda de mijloc și regiunile sudice. Normele agricole sunt standard și prevăd udarea, desfacerea, desfacerea, uciderea și fertilizarea cu îngrășăminte minerale.
Pregătirea pentru aterizare
Orice tip de sol este potrivit pentru cultivarea cartofilor El Mundo: loam, sol negru, loam nisipos. Este important să se țină seama de aciditatea solului. Cartofii sunt de preferință plantați în sol ușor acid cu un pH de 5,1-6,0.
Pentru a determina aciditatea, se folosesc hârtii litmus, un dispozitiv special cu o sondă lungă.Soda și oțetul sunt cel mai adesea folosite pentru a determina pH-ul cu mijloace improvizate. Pentru a face acest lucru, luați două boluri și aruncați o mână de pământ în fiecare. Oțet 9% se adaugă într-un recipient, sodă la celălalt. Șușul caracteristic și bulele când reacționează la oțet apar dacă solul este alcalin. Un fenomen similar la contactul cu sodă indică o aciditate crescută.
Faina de dolomit, creta, var hidratat (400-500 g / mp) sunt folosite pentru a deoxida solul. Introducerea de gunoi de grajd, compost, rumeguș și pin va ajuta la creșterea acidității solului alcalin.
Cu 15-20 de zile înainte de plantare, tuberculii sunt scoși la lumină și lăsați pentru germinare într-o cameră cu temperatura de + 14 ... + 20 ° C. Cartofii sunt pulverizați cu apă în fiecare zi pentru a asigura un nivel optim de umiditate.
Înmuierea în soluții dezinfectante este o parte integrantă a lucrărilor pregătitoare. Previne infecția cu boli fungice. În practică, se utilizează permanganat de potasiu, sulfat de cupru și "Fitosporin".
Opțiunea de dezinfectare a compoziției:
- 5 g de sulfat de cupru;
- 40 g de uree;
- 10 g acid boric;
- 60 g superfosfat;
- 1 g de permanganat de potasiu.
Componentele sunt dizolvate în 10 litri de apă caldă, soluția este răcită la temperatura camerei și tuberculii sunt înmuiați în ea timp de 20 de minute.
Cu 24 de ore înainte de plantare, semințele sunt tratate cu un stimulent de creștere - „Epin” sau „Zircon”. Tuberculii mari sunt tăiați în bucăți, tăieturile sunt presărate cu cenușă de lemn.
Schema și tehnologia de aterizare
Locul de aterizare ar trebui să fie situat pe partea însorită, fără apă subterană. Cu o lună înainte de plantare, zona este semănată cu gunoi de grajd verde (lupin, in, secară, grâu sau mazăre), care sunt apoi cosite și îngropate în pământ. Plantele slăbesc solul, îl saturează cu substanțe utile, împiedică creșterea microflorei patogene.
Temperatura solului trebuie să fie + 6 ... + 8 ° С, temperatura aerului în timpul zilei - + 13 ... + 16 ° С, noaptea - + 5 ° С.
Sistem plantarea cartofilor Al Mundo este standard. Găurile sunt săpate adânc de 10-15 cm la o distanță de 35 cm. Distanța dintre rânduri este de 60-70 cm.
Gropile sunt turnate cu o soluție de permanganat de potasiu, adăugată la fiecare mână de cenușă de lemn. Pentru a speria gândacul de cartofi Colorado, tuberculii sunt înmuiați în preparatul "Matador", conform instrucțiunilor.
Reguli de îngrijire
Maturizarea timpurie El Mundo are nevoie de o udare suficientă mai mult decât alte soiuri de la jumătatea sezonului și cartofii târzii. Necesitatea maximă de umiditate într-o plantă este observată în perioada de înflorire și înflorire. În perioada ploilor prelungite, udarea nu se efectuează, iar în secetă, plantațiile sunt udate cel puțin de două ori pe săptămână. Instalarea unui sistem de alimentare cu apă prin picurare ajută la rezolvarea problemei deficienței de umiditate în zonele mari.
Slăbirea și plivirea se efectuează în mod regulat. Slăbirea ușoară previne formarea unei cruste dure pe suprafața solului, asigură o mai bună aerare a sistemului radicular. Pentru prima dată, hilling este efectuat atunci când primele lăstari cresc cu 5-7 cm; se repetă la atingerea a 15 cm și în perioada de înmugurire.
În regiunile cu veri uscate, nu este recomandat să agățați cartofii, deoarece tuberculii se vor coace pur și simplu în sol uscat. Aici, destinderea regulată este suficientă.
Este recomandabil să hrăniți cartofii Elmundo cu îngrășăminte complexe cu o cantitate minimă de azot... Această substanță provoacă o creștere rapidă a masei verzi, în timp ce tuberculii rămân mici. Materia organică este introdusă toamna după săpatul locului, iar următoarea porțiune de azot este obținută de cartofii din gunoiul verde putrezit.
Agricultorii experimentați recomandă fertilizarea cartofilor cu Nitrofoskoy, superfosfat, cenușă de lemn, Kemira. La plantarea semințelor, se adaugă câte 1 lingură în fiecare gaură. l. oricare dintre aceste îngrășăminte.
În perioada de creștere, planta este cea mai potrivită pentru hrănirea foliarului. Cel mai simplu și eficient mod de a crește randamentele este extractul de superfosfat. Pentru prepararea sa, luați 3 lingurițe. l. se usucă, se toarnă 500 ml apă clocotită, se lasă 24 de ore și se diluează cu 10 litri de apă. Consum pe bucșă - 0,5 litri.
Cenușa de lemn este o modalitate excelentă de a proteja plantele împotriva bolilor fungice și de a accelera creșterea tuberculilor.... Conține magneziu, potasiu și fosfor. Pentru 10 litri de apă, luați 200-300 de cenușă, amestecați bine și pulverizați tușele până când suspensia s-a instalat. Procedura se efectuează după-amiaza sau seara, astfel încât umiditatea să aibă timp să se evapore înainte de prânz.
Fapt interesant. La începutul secolului al XVII-lea, cartoful a devenit cunoscut sub numele de "mărul de pământ". La început, medicii au recunoscut produsul de peste mări ca fiind otrăvitor, de atunci a mâncat boabe de cartofi cu adevărat toxice... Prin urmare, în 1630, parlamentul a interzis cultivarea culturii în țară.
Nuanțele creșterii
Pentru a crește El Mundo, se folosește o metodă alternativă - plantarea în iarbă fără să sape pământul. Parcela este semănată cu gunoi de grajd verde, după o lună sunt tăiați și formează chiar rânduri la o distanță de 50-60 cm unul de celălalt. Tuberculii pregătiți sunt eșalonate cu un interval de 20-30 cm și mulate cu fân deasupra. Pe tot parcursul sezonului, iarba tăiată, frunzele și buruienile sunt aruncate pe șantier, reînnoind mulcirea. Nu este nevoie să hrăniți și să adăpați astfel de plantații. Mulch-ul prinde umezeala și oferă plantelor nutrienți.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Potrivit producătorului, soiul El Mundo este imun la cancer, nematod auriu, scabă comună, rezistență moderată la ciuperca ticăloasă târzie, viruși de rulare a frunzelor, mozaicuri încrețite și cu bandă.
În cazul bolilor virale, este inutil să lupți împotriva infecției în perioada de creștere. Încă nu există un tratament eficient, iar metodele de luptă sunt îndreptate spre prevenire:
- selectarea materialului de plantare de calitate;
- curățarea în timp util a buruienilor;
- distrugerea vectorilor de viruși - afide, cicatrici, gândacul din cartofi Colorado;
- tratarea tuberculilor cu o soluție dezinfectantă;
- rotirea culturilor
Lumina târzie de frunze și tuberculi, care provoacă pete întunecate și înflorire pubescentă albicioasă, apare rar atunci când se respectă regulile prelucrării pre-plantare și îngrijirea tufișurilor. Tuberculii sunt dezinfectați cu "Fitosporin" sau sulfat de cupru, plantațiile sunt alimentate cu potasiu și fosfor, iar nivelul de azot din sol este controlat.
Pentru tratament, utilizați ser de lapte cu iod (1 litru de lapte fermentat și 10 picături de iod la 10 litri de apă), lichid Bordeaux, "Ridomil Gold", "Oxyhom", "Bravo".
Gândacul de cartofi din Colorado adoră sărbătoarea pe frunze de cartofi. Larvele gândacului clic (vierme de sârmă) ascuțesc tuberculii.
Unul dintre cele mai bune mijloace de combatere a gândacului de cartofi Colorado este produsul biologic „Nu există NU gândac de cartofi Colorado!” Lichidul conține ulei indian Azadirachta indian. Compoziția este sigură pentru plante, oameni și albine. Substanța împiedică reproducerea adulților de gândacul de cartofi din Colorado și oprește dezvoltarea larvelor. Pulverizarea cu o soluție apoasă se efectuează de trei ori într-un raport de 1:40. Tuberculii sunt înmuiați înainte de plantare, apoi primele lăstari sunt irigate și procedura se repetă două săptămâni mai târziu. Rata de consum pentru 1 m³ - 10 ml.
Pentru a combate insectele gluttonous, sunt utilizate substanțele chimice Prestige, Bankol, Confidor și Commander.
Cu o suprafață minimă de deteriorare a gândacilor și a larvelor, acestea sunt colectate de mână într-un borcan cu soluție de săpun sau soluție salină.
Viermii de sârmă se ascund în răsaduri tinere de porumb, orz, grâu. Cu două săptămâni înainte de plantarea cartofilor, site-ul este semănat cu aceste culturi, tratând anterior semințele în orice insecticid. Apoi plantele sunt dezgropate împreună cu larvele.
Coajele de ouă măcinate în paturi, o soluție roz de permanganat de potasiu și o infuzie de păpădie cu urzică (0,5 kg de iarbă proaspătă la 10 litri de apă) ajută la sperierea dăunătorului. Plantele sunt udate la rădăcină.
Recoltarea și depozitarea
Prima săpătură de cartofi se efectuează la 46 de zile de la germinare. Cu o îngrijire corespunzătoare de la 1 hectar, este posibilă colectarea a aproximativ 350 de centi de tuberculi selectați A doua recoltă se recoltează după 10 zile.
Cartofii sunt curățați de la sol, sortați, aruncând exemplarele deteriorate și așezate într-un strat pentru a se usca 3-4 zile într-un loc umbrit.
Recolta se păstrează în cutii, plase, saci la subsol la o temperatură de + 2 ... + 3 ° C și o umiditate de 70-80%. Pe balcon, tuberculii sunt depozitați în cutii izolate cu plastic din spumă sau în recipiente termice speciale, care amintesc de un rucsac de drumeție, cu un sistem de încălzire alimentat de o priză.
Cartofii se află până la începutul sezonului următor, nu se strică și nu tolerează transportul bine datorită structurii lor dense. Produsul este potrivit pentru prăjirea uleiului, gătit întregi, coaceți, făcând supe și salate.
opinii
Recenziile despre cartofii Elmundo sunt pozitive. Grădinarii apreciază această varietate pentru productivitatea ridicată, imunitatea la majoritatea bolilor de umbre de noapte și gustul excelent.
Maria, Kislovodsk: «El Mundo este un soi de cartofi nou, dar deja destul de popular la noi. L-am plantat pentru prima dată anul trecut și am fost uimit de randament. Pe un tufiș, se formează aproximativ 30 de cartofi de aceeași dimensiune cu pielea galbenă și pulpa. Gustul este excelent. Puteți prăji, coace, fierbe într-o uniformă, iar cartofii nu sunt fierte. Înainte de plantare, am tăiat tuberculii mari de-a lungul, nu peste cap. Acesta este un punct important, care vă permite să obțineți două jumătăți egale și, în consecință, o recoltă bună, altfel plantele puternice vor zdrobi cele slabe ".
Olga, Ulyanovsk: „Îmi place să experimentez cu soiuri de cartofi. În fiecare sezon încerc să plantez unul nou, pe lângă cele testate de-a lungul anilor. Alegerea a căzut pe Al Mundo olandez. Sunt mulțumit de rezultat, îl voi crește în mod continuu. Cultura este foarte rodnică, rar bolnavă. Tuberculii nu se strică mult timp, sunt buni și gustoși în gătit. "
Concluzie
Soiul olandez El Mundo a apărut recent pe piață, dar a câștigat deja faima ca cultură cu un randament ridicat. Cartofii sunt apreciați pentru rezistența lor la cancer, nematod auriu, cicatrice obișnuită. Sub rezerva regulilor de îngrijire, planta infecționează rareori infecția târzie și virușii care provoacă ondularea frunzelor, mozaicurile încrețite și bandate. Rotirea culturilor, recoltarea buruienilor, tratarea pre-plantare a tuberculilor, însămânțarea gunoiului de grajd verde, fertilizarea cu îngrășăminte minerale crește forțele de protecție ale cartofilor.
Cartofii au o calitate uimitoare de păstrare - 97% - și se păstrează la rece până în sezonul viitor. Produsul este potrivit pentru prăjire, fierbere integrală, coacere. Pentru prepararea piureului de cartofi, se folosesc soiuri cu un conținut ridicat de amidon.