Varietate medie de cartofi Vrăjitor de la crescătorii autohtoni

Rețetele fără cartofi pot fi probabil contate pe o mână. Această legumă este folosită pentru a pregăti primul și al doilea fel de mâncare, preparate laterale, salate și umplutură de plăcintă. Pe scurt, este utilizat la scară largă pe care o permite imaginația culinară. Și desigur, îți dorești mereu cartofi selectați - mari și dulci.

Vrăjitorul de cartofi este doar atât. Este versatil și de neînlocuit în orice fel de mâncare. Atât adulții, cât și copiii îl iubesc în egală măsură. Și cei care au crescut asta calitate, lăsați doar recenzii pozitive despre aceasta.

Ce fel de cartof este acesta

Soiul de cartofi Vrăjitor a fost crescut de crescătorii autohtoni, de aceea este perfect adaptat la climatul rusesc.

Cultura a fost numită dintr-un motiv: printre varietatea de soiuri de cartofi, Încântătoarea, așa cum este ea numită și de către oameni, este considerată cea mai bună realizare a selecției domestice.

Originea și dezvoltarea

În 2000, vrăjitorul de cartofi a fost inclus în Registrul de Stat al Realizărilor Creșterii. Testele au durat patru ani. În acest timp, soiul a demonstrat randament ridicat, rezistență la boli și caracteristici gustative excelente.

Soiul a fost crescut la Institutul de Cercetare Leningrad „Belogorka” la sfârșitul anilor 90. Recomandat pentru reproducere în toată țara noastră.

Este interesant! Patria cartofului este America de Sud. Soiuri sălbatice din această cultură încă cresc acolo.

Caracteristici distinctive, aspect

Tuberculii de cartofi sunt ovali, mari, practic fără ochi. Greutate medie - 90-130 g, culoare galben pal, piele netedă. Pulpa este albă, tratamentul termic nu afectează culoarea. Gustul este plăcut, dulceag. Gustul ridicat și aspectul prezentabil permit clasificarea soiului ca soiuri de elită.

Conținutul scăzut de amidon asigură stabilitatea dimensională în timpul gătitului.

Leguma și-a găsit aplicarea nu numai în agricultura personală, ci și în lanțurile mari de restaurante. De asemenea, legumele coapte sunt adesea folosite pentru publicitate. Mulți antreprenori cresc culturi pentru vânzare datorită creșterii cererii pe piețele de vânzări.

Fotografia arată Vrăjitorul cu cartofi.

Descrierea și caracteristicile soiului

Cultura aparține cantinelor cu perioade de maturare medie. Din momentul plantării până la maturarea deplină a culturilor de rădăcini, trec 80-95 de zile.

Arbustul are dimensiuni medii, erecte, răspândite. Frunzele sunt mari, de culoare verde deschis. Verdele luxuriantă a tufișului nuanțează solul, ceea ce împiedică evaporarea apei în zilele toride. Inflorescențe luxuriante albe decorează cu grație paturile de cartof în timpul înfloririi. Sistemul rădăcină este puternic, crește nu numai în profunzime, ci și în lățime.

Planta se adaptează rapid la schimbarea condițiilor meteorologice, tolerează bine diverse schimbări de temperatură. Cultura este sensibilă la întârziere, prin urmare, este necesar să se efectueze prevenirea în timp util. De asemenea, răsadurile suferă de nematode de cartofi și de gândacul de cartofi Colorado.

Randament

Indicatorii de randament, în ciuda regiunii în creștere, sunt întotdeauna la un nivel ridicat și variază între 200-350 de centenari / ha. 10-15 tuberculi se recoltează dintr-un tufiș.

Recolta își păstrează aspectul și gustul până în primăvară și tolerează perfect transportul pe orice distanță.Acesta este un alt motiv pentru care antreprenorii cresc vrăjitorul la scară industrială.

Cum să crești cartofi Vrăjitor

Cartofii nu necesită îngrijire și atenție complexă. Dar nu trebuie să-l plantezi în sol argilos, deoarece argila nu va oferi plantei nutriție adecvată pentru creștere și dezvoltare.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Semința este pregătită pentru plantare toamna. Cartofii mici (până la 100 g) și cartofii verzi sunt aruncați. În același timp, săpă solul și aduc humus în el împreună cu cenușă de lemn. Exemplarele destinate însămânțării trebuie să fie fără nivel vizibil, nivelate.

Direct pentru plantare, semințele sunt preparate într-o lună. Se păstrează la lumină la o temperatură de cel puțin 15 ° C, astfel încât tuberculii să germineze. Cartofii sunt considerați pregătiți pentru însămânțare atunci când varza atinge 1,5-2 cm. Imediat înainte de semănat, tuberculii sunt tratați cu stimulatorul de creștere Epin.

Referinţă. Stimulanții de creștere nu numai că dezinfectează suplimentar semințele, ci și le îmbunătățește imunitatea.

Model de plantare: 35 cm - distanța dintre răsaduri, 70-80 cm este lăsată între rânduri. Tuberculii sunt îngropați în găuri de 10 cm. Găurile sunt pregătite în avans, o mică cenușă de lemn este așezată pe fundul fiecăruia și umplută cu apă.

Este recomandabil să plantezi pe vreme uscată în sol umed.

Îngrijiri suplimentare

Udarea cartofilor începe după apariția mugurilor. Până în acest moment, plantele nu sunt udate.

Pentru a permite penetrarea oxigenului, solul este desfăcut în mod regulat până când apar lăstari. Dupa ce apar varza, numai culoarul este desfacut.

Este deosebit de importantă îndepărtarea buruienilor pe tot parcursul sezonului de creștere. În buruieni, majoritatea dăunătorilor periculoși pentru familia umbrelor de noapte trăiesc și se înmulțesc. În plus, insectele poartă diverse boli.

În timpul înfloririi, plantațiile de cartofi încep să udă. seara apă caldă decantată. Se consumă până la 3 litri de apă pentru fiecare răsad. În zilele uscate, volumul de lichid crește.

Hilling este efectuat după udare. Ca urmare, se formează noi lăstari radiculare datorită saturației solului cu oxigen. Pentru prima dată, cartofii sunt spud atunci când răsadurile ating 15-20 cm înălțime. A doua procedură se realizează în momentul înfloririi.

Referinţă. Uciderea este solul de la distanțe de rând la tulpini de cartofi.

Prima hrănire se realizează cu o creștere slabă a tufișurilor. Plantele sunt saturate de azot pentru a acumula o masă verde.

Al doilea pansament se aplică în momentul înfloririi. O lingură de sulfat de potasiu și un pahar de cenușă de lemn se dizolvă într-o găleată cu apă. O astfel de hrănire face înflorirea mai abundentă.

A treia oară este fertilizat cu superfosfat (1 lingură per găleată de apă) pentru a stimula formarea tuberculilor. Nu ar trebui să suprasaturați planta cu azot, altfel, datorită creșterii masei verzi, culturile rădăcinilor nu vor câștiga în greutate.

Nuanțe și dificultăți posibile

Cartofii sunt iubiți nu numai de locuitorii verii, ci și de majoritatea dăunătorilor de insecte. Când plantați o legumă pe site-ul dvs., trebuie să dezinfectați solul înainte de plantare. Solul este vărsat cu o soluție de permanganat de potasiu și tratat cu un insecticid, de exemplu, "Nematorin".

Bolile și dăunătorii sunt transferați din cartofi în culturile vecine, astfel încât, fără respectarea strictă a regulilor de rotație a culturilor, toate plantările pot fi distruse. Culturile solanice nu trebuie plantate unul lângă celălalt. Cartofii sunt plantați în acele paturi unde au crescut anterior castraveți, sfeclă sau plante de gunoi verde. Nu este recomandat să-l plantezi după vinete, ardei sau roșii.

Verificarea zilnic a răsadurilor pentru modificări este o altă sarcină importantă. La primele semne ale unei boli, se iau imediat măsuri adecvate pentru protejarea culturii.

Boli și dăunători

Fitofora este o boală fungică care se răspândește în sol și afectează tulpina și tuberculele plantelor. Este periculos, deoarece în cea mai scurtă perioadă de timp distruge întreaga cultură, deoarece se răspândește rapid.Condițiile necesare pentru începutul dezvoltării sale sunt umiditatea ridicată și temperatura aerului. Plantările îngroșate cresc riscul de boală, prin urmare, la plantare, acestea mențin strict intervalul necesar între găuri.

Pentru prevenirea întârzierii, înainte de semănat, semințele sunt tratate cu substanțe de potasiu-fosfor, dezvoltând astfel imunitate împotriva ciupercii.

Când apare un nematod, plantele sunt pulverizate cu substanța chimică "Nematorin". Este un insecticid organofosfat care suprima în mod fiabil toate tipurile de nematode.

Cu o acumulare mare de gândac de cartofi Colorado folosiți medicamentul „Prestige”. Adulții depun ouă pe partea din spate a frunzei, ceea ce cauzează, de asemenea, un prejudiciu mare răsadului. Prin urmare, atunci când examinați tufele, este necesar să întoarceți fiecare frunză și să îndepărtați larvele împreună cu gândacii.

Recoltarea și depozitarea

Încep să se recolteze imediat ce frunzuletul este uscat. Frunzișul lent este un semn sigur că tuberculii sunt coapte. Când sunt în pământ mult timp, culturile de rădăcini coapte își pierd masa și nu rezistă la depozitarea îndelungată. Cu două săptămâni înainte de recoltare, blaturile sunt îndepărtate (cosite).

Referinţă. Este recomandat să arde frunze de cartofi, deoarece acumulează un număr mare de dăunători și spori nocivi.

Recoltarea se realizează pe vreme uscată, deoarece tuberculii sunt lăsați afară până se usucă complet. După aceea, se păstrează timp de 14 zile într-o cameră uscată și întunecată până când pielea este înroșită. În această condiție, tuberculii sănătoși vor sta pe tot parcursul iernii.

Avantaje și dezavantaje

Soiul de cartofi Enchanta are multe avantaje:

• posibilitatea reproducerii în toate regiunile;
• maturitate medie;
• îngrijire fără pretenții;
• rata mare a randamentului;
• posibilitatea de reproducere pentru vânzare;
• gust grozav;
• păstrarea îndelungată a prezentării;
• versatilitate în gătit;
• transport lung.

Dintre calitățile negative, se poate distinge sensibilitatea la întârziere.

Pentru ce regiuni sunt cele mai potrivite

Vrăjitorul este plantat în toată țara noastră. Este nepretențios în compoziția solului și va da o recoltă excelentă chiar și cu o schimbare accentuată a condițiilor meteorologice. Și totuși, climatul cel mai potrivit pentru acest soi este considerat în astfel de regiuni:

• Regiunea Volga;
• Regiunea Centrală a Pământului Negru;
• Districtul de Nord;
• Districtul Nord-Vest;
• Caucazul de Nord;
• Orientul îndepărtat.

Recenzii fermieri

Recenziile fermierilor caracterizează cultura doar pe partea pozitivă. Iată părerile iubitorilor Vrăjitorului.

Maxim, Moscova: „Întotdeauna o recoltă stabilă indiferent de vreme. Colectez până la 10 saci de la o sută de metri pătrați. În același timp, îngrijirea plantei este complet simplă. Datorită înălțimii tufișurilor, fac distanța dintre rânduri cel puțin 80 cm. Las tuberculii mai mici pentru semințe. Vând cu succes o parte din cartofi de pe piață, iar restul gătit și primele și a doua cursuri de-a lungul iernii ”.

Ekaterina, regiunea Samara: "Colectez cel puțin 10 saci de la o sută de metri pătrați. În proces, mă agit, apă, fertilizez puțin. Cu toate acestea, există multe culturi în fiecare an, de care sunt foarte mulțumit. Sunt puțini cartofi mici. Calitatea lor de păstrare este bună, aproape toate rămân până în primăvară ".

Citește și:

Cele mai eficiente rețete pentru măști de ochi de cartofi.

Cartofii provoacă gaz și de ce stomacul se umflă din acesta?

Cum să scapi de negi cu cartofi.

Concluzie

Vrăjitorul este un soi de cartofi care este potrivit atât pentru un grădinar cu experiență, cât și pentru un începător. Este nepretențios să aibă grijă și, în același timp, cu un randament ridicat, tolerează bine pustiile vremii și este rezistent la boli. Gustul tuberculilor este la un nivel ridicat, datorită căruia soiul este considerat de elită.