De încredere și iubit de fermieri soiul de cartofi „Alvara” de la crescătorii germani

Randamentele mari și rezistența la boli disting soiul german de cartofi Alvar. Caracteristicile îi permit să fie plantate în majoritatea regiunilor rusești și să obțină o recoltă excelentă. Alvara este recunoscută ca grădinari din regiuni străine și interne.

Descrierea soiului

Alvara este un soi mediu timpuriu, cu o perioadă de maturare de 3 luni... Re-plantarea nu duce la degenerare, ceea ce a fost imediat apreciat de grădinari. Blaturile de cartofi se remarcă prin frunze groase și mari, flori roșii-purpurii. Tuberculii în creștere sunt compacti, puțin adânci de la suprafață. Productivitatea soiului este ridicată, iar gustul este plăcut, deoarece tuberculii conțin un procent ridicat de amidon (13-15%).

Referinţă. Celebrele jetoane Lays sunt făcute din Alvara.

În fotografie - cartofii lui Alvar.

Originea și dezvoltarea

Soiul a fost crescut de frații germani Frank și Winfried Lange în 1975... Cartofii au fost obținuți prin transplant și încrucișare, pentru care au fost folosiți doi tuberculi-mamă de cea mai bună calitate, dintre care cei mai buni au fost selectați peste 10 ani. Rezultatul a fost câteva recolte la rând, cu cele mai bune performanțe varietale rămase neschimbate.

A fost nevoie de 10 ani pentru a breveta și înregistra un nou soi de reproducere.

Caracteristici distinctive, aspect, randament

Caracteristicile cartofilor sunt prezentate în tabel:

Plantă este un tip intermediar de cartofi: tulpina principală este verticală, restul sunt înclinate. Frunzele sunt mici, ondularea de intensitate scăzută este observată de-a lungul plăcii.

Pe bucșă se formează aproximativ 10 tuberculi mari ovali, din care greutatea medie ajunge la 110 g. Pulpa are un gust excelent, nu se întunecă. Ochii nu interferează cu gătitul - sunt puțini dintre ei și se află aproape de suprafață. Potrivit pentru prepararea absolut a oricăror feluri de mâncare. Calitățile gustative au fost evaluate de experți la 4,8 puncte din 5.

Conform rezultatelor testelor de stat din Rusia a fost înregistrat un randament comercial de 295 de centi pe hectar În regiunea Kaliningrad, soiul s-a arătat cel mai bun - 440 de centi pe hectar. Comercializarea tuberculilor este de 81-90%, ceea ce este comparabil cu standardele, iar menținerea calității este de 90%.

Referinţă. Datorită conținutului ridicat de amidon (12,1-14,1%), Alvara este utilizat în mod activ pentru fabricarea de chipsuri, crackers, precum și amidon și piure-liofilat.

Randamentul mediu înregistrat al soiului este de la 300 la 540 de centenari cartofi la hectar, comercializare - până la 93%. Pentru grădinari, aceasta este de 500 kg la o sută de metri pătrați.

Cum să crești

Cultivarea acestor cartofi nu necesită mult efort și nu diferă din tehnologia agricolă a altor soiuri de cartofi.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Pe parcele menajere, acestea folosesc metoda tradițională plantarea cartofilor:

1. Înainte de plantare, tuberculii sunt selectați în funcție de parametrii externi și de calitate ai seminței (dimensiuni medii, chiar, fără semne de stricare).
2. Tuberculii sunt pre-germinați, astfel încât germenii să apară 2-3 cm.
3. Plantarea se face în sol cald la o temperatură de + 8 ... + 10 ° C.
4. Cartofii sunt plantați la o distanță de 50-60 cm unul de celălalt. Adâncirea ar trebui să fie adecvată vremii.

Solul trebuie să fie umed la plantare., dar nu se lipește de lopată și se sfărâmă perfect.

Referinţă.Soiul este potrivit pentru plantarea sub fân.

În plus, sunt efectuate următoarele proceduri:

• tratarea solului cu dezinfectanți;
• stropind găuri sau brazde înainte de plantare.

Îngrijire

Alvara este garantat să producă un randament ridicat chiar și cu o întreținere minimă. Trebuie îndeplinite următoarele cerințe:

1. Hilling în timp util în faza inițială de creștere la o înălțime a plantelor de 15-20 cm. Uciderea a doua oară în 2 săptămâni.
2. Aplicați îngrășăminte. Înainte de plantare, este humus și cenușă, în perioada de creștere a vârfurilor - uree sau mullein / păsări, înainte de înflorire - sulfat de potasiu sau cenușă de lemn, după înflorire - "Nitrofoska" sau superfosfat.
3. Udarea este rară, dar abundentă. Pe întreaga perioadă de creștere, este suficient să udăm plantele de 4-5 ori. Solul trebuie înmuiat la o adâncime de 40-50 cm. Cantitatea aproximativă de apă este de 12 litri pe tufă.
4. Îndepărtați buruienile în timp util și desfaceți rândurile.

Chiar și cu o fertilizare o singură dată, randamentul și calitatea tuberculilor vor fi ridicate.

Boli și dăunători

Procesul de creștere a cartofului complică lupta împotriva gândacului de cartofi din Colorado... Modalități eficiente de distrugere a acestuia:

1. Prelucrarea materialului de plantare pentru a proteja plantarea cartofului pentru o perioadă de 40-60 de zile. Produsele specializate sunt vândute la magazinele de hardware.
2. Pulverizați vârfurile și tulpinile cu otravă de gândac.

Pulverizarea este necesară după apariția larvelor, repetați dacă este necesar.

Despre alte soiuri de cartofi „roșii”:

Cartofi nepretențioși și productivi "Desiree"

Cartofi rezistenți la boli „Curaj”

Cartofi nepretențioși și productivi «Labella»

Alvara rezistent la majoritatea bolilor cartofului, printre care:

• rugina frunzelor;
• Rhizoctonia;
• cancer;
• Alternaria.

Singurul lucru la care soiul nu are imunitate este întunecarea târzie a părții superioare, a pământului, a părții bucșei... Tuberculii sunt parțial rezistenți la acesta.

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturii

Recoltarea are loc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie... Până în acest moment, blaturile trebuie să se întindă și să se usuce. Dacă este încă verde, trebuie cosit cu două săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru va accelera maturizarea tuberculilor și rugozitatea pielii.

Săpați cartofii este ușor - tuberculii sunt situate aproape unul de altul.

Important! După săpat, uscați cartofii în aer câteva ore, dar nu la soare deschis.

Apoi tuberculii sunt sortați în mari, mici, deteriorați și semănați... În primul rând, va trebui să folosiți cartofi deteriorați, apoi mici. Cartofii sortați se pun în cutii și se pun în pivniță. Depozitarea trebuie să aibă o temperatură de + 2 ... + 4 ° С și o umiditate de 90–92%. În astfel de condiții, tuberculii se păstrează până la următoarea recoltă, fără a-și pierde prezentarea și gustul.

Avantajele și dezavantajele soiului

Alvar soacă majoritatea grădinarilor alege pentru următoarele calități pozitive:

• formarea unei recolte timpurii;
• randament final ridicat;
• creștere stabilă;
• mulți tuberculi;
• culturi de rădăcini de calitate și gust excelente ale speciilor;
• rezistență ridicată la boli;
• gamă largă de aplicații;
• depozitare pe termen lung;
• daune minime;
• cultivare pe termen lung, fără înlocuirea cartofilor cu semințe.

Dintre calitățile varietale negative, se remarcă următoarele:

• instabilitatea de a se întârzia în flagrant;
• preț ridicat pentru materialul de plantare.

Citește și:

Cartofi țigani cu piele purpurie și carne albă

Varietate de cartofi violet cu randament ridicat "Cornflower"

Pentru ce regiuni sunt cele mai potrivite

Cartofi perfect adaptat pentru a crește în două regiuni ale țării noastre:

• Nord-Vest (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, St. Petersburg, Novgorod, Yaroslavl);
• Caucazianul de Nord (Adygea, Dagestan, Ingushetia, Teritoriul Krasnodar, Rostov, Osetia de Nord-Alania, Stavropol, Crimeea).

Potrivit pentru regiunile de mijloc și de sud din Rusia, Ucraina și Belarus... Soiul este recunoscut ca cel mai bun printre pielea roșie.

Recenzii fermieri

Cartofii au funcționat bine printre grădinari domestici și străini.

Valentina, 54 de ani, Voronez: „Avem sol nisipos. Am cumpărat Alvara pentru plantare, desigur, l-am hrănit și am încercat să-l udăm mai des. Tufele au tolerat bine căldura și nisipul. Am colectat 4-5 cartofi mari dintr-un tufiș ".

Sergey, 34 de ani, Krasnodar: „Soiul Alvar s-a dovedit a fi rezistent la căldura noastră. Anul acesta l-am plantat la modă sub fân, pentru a nu săpa mai târziu. Cartofii au început să crească bine, udate din abundență, dar rareori. Din îngrășăminte doar în timpul plantării am presărat cu cenușă, iar gândacul de cartofi Colorado nu a început în fân ”.

Christina, 60 de ani, regiunea Rostov: „Dacha-ul meu este situat în apropiere de Glevakha, lângă o pădure de pini, deci terenul este nisip pur„ de pin ”. Cultivăm cartofi de aproximativ 15 ani. Ne-am oprit la soiul german Alvar. Încercăm să reînnoim materialul de sămânță - colectăm cutiile și le semănăm, astfel încât obținem o recoltă stabilă din ele. Singurul lucru este că nu putem scăpa de fitofora, este rar, dar afectează tufișurile ".

Concluzie

Crescătorii europeni au recunoscut cartofii germani Alvar drept cel mai bun soi de piele roșie, cu carne galbenă. Planta este nepretențioasă în îngrijire, dă o recoltă stabilă și abundentă. În timpul depozitării și gătirii, tuberculii nu se fierb și nu se întunecă, au un gust excelent.