O varietate promițătoare, fără pretenții și productivă de cartofi "Desiree" de la crescătorii olandezi

Soiurile și hibrizii olandezi sunt distribuite pe scară largă în întreaga lume datorită caracteristicilor lor izbitoare. Cartofii Desiree nu fac excepție, au obținut o imensă popularitate într-un timp scurt, prezentând randamente ridicate și rezistență la boli. Palatabilitatea cartofilor crește perspectivele culturii. Este utilizat nu numai în gospodăriile private, ci și în industriile de mare anvergură pentru prepararea mâncării rapide.

Ce fel de cartof este acesta

Desiree este un soi de masă cu un conținut ridicat de amidon. Este utilizat pe scară largă în fermele pentru cultivarea de vânzare. Are o cerere crescută nu numai în comerțul cu amănuntul, dar este achiziționat și de către întreprinderile mari de prelucrare și lanțurile de restaurante.

Originea și dezvoltarea

Patria cartofilor Desire este Olanda, Olanda. Originalul este compania de selecție HZPC HOLLAND B.V. Numele soiului este tradus din engleză drept "wish" și, în general, este susținut de super caracteristicile sale.

Când s-au dezvoltat soiul, crescătorii s-au concentrat pe randamentele crescute. Sarcina a fost finalizată cu succes, iar după numeroase teste, cultura și-a confirmat capacitatea de a da roade peste normele standard. Acest fapt a stârnit interesul antreprenorilor, iar în curând varietatea a preluat numeroase domenii în Occident.

În Rusia, Desiree a câștigat popularitate la sfârșitul anilor 90. Apoi a fost înscris în registrul de stare al realizărilor de reproducere.

Caracteristici distinctive, aspect

Greutatea medie a tuberculilor este de 80-100 g, forma este ovală, coaja este netedă cu o tentă roșiatică, există puțini ochi. Pulpa este de culoare galben deschis, chiar de lămâie, gustul este dulce. Conținutul de amidon variază între 14 și 21%. Condițiile de creștere ale plantei afectează formarea amidonului.

Utilizarea legumelor este universală - de la prepararea absolut a oricăror feluri de mâncare până la prelucrarea la întreprinderile mari.

Datorită cojii puternice, siguranța fructelor este păstrată la un nivel ridicat - nu mai puțin de 97% din greutatea totală. Legumele sunt supuse transportului pe termen lung și își păstrează prezentarea.

Valoarea nutritivă a tuberculilor este incontestabilă: conțin o mulțime de proteine, caroten și săruri minerale.

Fotografia arată cartofii Desiree.

Descrierea soiului

Arbustul este de dimensiuni medii, răspândirea este moderată, frunzele sunt de culoare verde închis, de talie medie. Sistemul rădăcină este bine dezvoltat, tulpina este puternică. Când înflorește, tufișul formează flori purpurii de dimensiuni medii, colectate într-o corolă compactă.

Planta se remarcă prin imunitatea crescută la cancerul de cartof și la bolile virale, precum și la întârzierea tuberculilor, dar este slab rezistentă la întârzierea frunzelor.

Puieții se adaptează repede la secetă, dar nu suportă o prindere la rece și umiditate în exces.

Perioadele de maturare sunt medii - din momentul aterizării 80-90 de zile trec la maturitate deplină. Materialul din semințe nu degenerează, fondul genetic este păstrat mult timp.

Randament

Caracteristicile soiului trebuie completate cu indicatori de randament. Se recoltează 150-390 de centimetri de cartofi de la 1 hectar. Randamentul este influențat de condițiile meteorologice, compoziția solului și îngrijirea în perioada de creștere.Așadar, cartofii nu vor face plăcere cu o bună fructificare atunci când sunt plantați în sol argilos.

Un tufiș formează până la 20 de cartofi căptușiți uniform. Practic nu există tuberculi mici dintr-o specie care nu poate fi comercializată.

Cum să crești cartofii Desiree

Solul ușor nisipos, cu aciditate normală, este potrivit pentru cultivarea culturilor. Aplicarea la timp a pansamentelor afectează în mod semnificativ rata fructificării.

referinţă... Odată cu o aciditate crescută a solului, pe șantier cresc șorel, mariannik și afine. Nu este recomandat să plantezi cartofi într-un astfel de sol. Adăugați făină de dolomită sau var tăiat în sol pentru a reduce aciditatea.

Prezentarea tratamentului

Semința se prepară cu o lună înainte de plantare. După depozitarea îndelungată, este examinat cu atenție pentru deteriorarea vizibilă și sunt selectate exemplare sănătoase de culoare deschisă.

Greutatea obișnuită a tuberculilor de plantare nu depășește 100 g. Cartofii sunt așezați într-o încăpere strălucitoare la o temperatură de cel puțin + 16 ° C pentru germinare.

referinţă... Se plantează numai tuberculi încolțiți. Dacă nu există lăstari, nu vor exista lăstari.

Încep plantarea de îndată ce varza ajunge la 2-2,5 cm. Imediat înainte de semănat, tuberculii sunt tratați cu un stimulent de creștere, de exemplu, medicamentul "Kornevin". Produsul va proteja cartofii de boli și va accelera germinarea.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Plantarea începe la o temperatură a solului de + 10 ° C și o temperatură a aerului de + 17 ... + 19 ° C. De obicei, acest regim de temperatură este stabilit la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.

Solul este pregătit toamna: este săpat cu introducerea humusului și a cenușii de lemn, crescând astfel fertilitatea acestuia. Primăvara, cu două săptămâni înainte de semănat, săpă din nou.

referinţă... Săparea solului distruge majoritatea dăunătorilor care trăiesc în pământ și sporii fungici.

Schema de plantare: 30-35 cm - distanța dintre răsaduri, cel puțin 75 cm - distanța între rânduri. Adâncimea găurilor este de 8-10 cm. Pe partea de jos a fiecărei găuri se pune un pic de humus, materialul de sămânță este așezat cu varză și presărat cu cenușă de lemn.

Îngrijiri suplimentare

Îngrijirea culturilor este simplă și se referă la procedurile standard. Acesta este un alt motiv pentru care fermierii preferă să cultive cartofii Desiree la scară industrială. Investiția de timp și efort este mică, iar rezultatul depășește așteptările.

Udarea

Soiul nu are nevoie de udare frecventă. Nu se teme de secetă, dar nu tolerează umiditatea ridicată. Apa din abundență numai în zilele fierbinți și fierbinți - umiditatea este necesară pentru formarea completă a tuberculilor.

referinţă... Cel mai bun tip de irigare este irigarea prin picurare. Apa curge direct către sistemul de rădăcini fără a crește nivelul de umiditate din paturi.

Slăbirea este importantă pentru a îmbunătăți respirabilitatea. Oxigenul este esențial pentru viața plantelor.

Odată cu creșterea buruienilor, se va efectua desfacerea. Buruienile reprezintă o amenințare serioasă pentru sănătatea răsadurilor. Numeroase dăunători și spori fungici se înmulțesc în iarbă, care ulterior se răspândesc în cartofi și în alte culturi.

După plivire, paturile sunt mulate cu turbă, rumeguș uscat sau paie. Mulcirea salvează plantațiile de la dăunătorii solului și inhibă creșterea buruienilor.

Hilling-ul se efectuează de două ori pe sezon. Solul este zguduit de la distanțe de rând cu o sapa la plante. Procedura protejează tuberculii nu numai de lumina soarelui, ci și de pătrunderea unor dăunători atât de periculoși precum viermele de sârmă.

Top dressing

Așa cum am menționat anterior, pansamentul afectează semnificativ fructificarea, crescând indicatorul cantitativ. Fertilizarea solului începe în timpul săpării, toamna și primăvara. Humidul și cenușa sunt adăugate în sol, crescând valoarea nutritivă a acestuia.

După plantarea cartofilor, după două săptămâni, răsadurile sunt hrănite cu substanțe azotate pentru a acumula masa verde.

Al doilea pansament se aplică în momentul înfloririi. Fertilizat cu materie organică - excremente de păsări în raport de 1:10.

Important! Dacă este diluată insuficient, concentrația mare de compuși organici va provoca arsuri la rădăcini.

Cu 1-2 săptămâni înainte de începutul fructificării, cartofii sunt hrăniți cu un complex mineral complet, cu adăugarea de sulfat de potasiu. Îngrășămintele organice sunt aplicate pe sol puternic acid, deoarece, spre deosebire de substanțele minerale, materia organică este mai bine absorbită într-un mediu acid.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Pentru a evita deteriorarea întârzierii, plantările sunt pulverizate cu preparate care conțin cupru. Mai mult, absolut toate plantele de pe site sunt tratate. Puternica târzie se referă la boli fungice și, infectând o cultură, sporii fungici atacă rapid alte răsaduri. Boala se răspândește rapid, distrugând până la 70% din toate plantațiile.

Condițiile optime pentru dezvoltarea sa sunt umiditatea ridicată combinată cu temperaturile ridicate. De aceea este important să controlați nivelul de umiditate din paturi. Udarea moderată, slăbirea sistematică și îmbrăcămintea superioară sunt de asemenea considerate prevenirea bolilor și îmbunătățesc imunitatea răsadurilor.

În caz de boală târzie, se distrug plantele bolnave, iar plantele rămase sunt tratate cu Fitosporin. Acest medicament aparține fungicidelor de contact și îndeplinește funcții preventive și curative.

Pentru a proteja răsadurile împotriva dăunătorilor de insecte, în special ursul și gândacul din cartofi Colorado, medicamente precum „Medvetox” și „Prestige” vă vor ajuta. Granulele Medvetox sunt îngropate câțiva centimetri în pământ, deoarece ursul trăiește sub pământ și dăunează sistemului radicular.

Medicamentul „Prestige” este utilizat împotriva gândacului de cartofi din Colorado, dacă există o mulțime de dăunători în paturi. Cu o cantitate mică, insecta este colectată de mână, examinând cu atenție plantele din toate părțile.

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturii

Primii tuberculi se coacă până la jumătatea verii, dar recolta masivă este în septembrie. Cu două zile înainte de recoltare, vârfurile sunt cosite. Nu este indicat să-l lăsați pe câmp, deoarece în el pot rămâne dăunători care pot dăuna tuberculilor.

După săparea din pământ, cartofii se lasă câteva ore sub soare pentru a se usca. Dacă soarele este strălucitor, scârțâie, trebuie prevăzut un baldachin.

După uscare, cartofii sunt așezați în cutii de lemn și trimiși într-o cameră rece și uscată pentru depozitare ulterioară. De asemenea, sunt transportate la orice distanță.

Datorită gustului lor dulce excelent și a structurii non-apă, cartofii sunt utilizați pe scară largă în gătit: copt, a fierbe, prăjit, gătit cu alte legume și carne și pus pe umplutura pentru plăcinte. Crispnessul legumelor vă permite să obțineți un piure gustos și aerisit.

În plus față de gătitul casnic, cartofii sunt folosiți în producția în masă pentru prepararea alimentelor convenabile și a chipsurilor.

Avantajele și dezavantajele soiului

Desiree are următoarele avantaje:

• îngrijire fără pretenții;
• rezistență la multe boli;
• productivitate crescuta;
• adaptare la secetă;
• gust ridicat;
• transportabilitate excelentă;
• depozitare pe termen lung;
• conservarea bazinului de gene;
• posibilitatea implementării rapide;
• versatilitate în gătit.

Dezavantajele includ sensibilitatea la întârziere și toleranța slabă a excesului de umiditate.

Pentru ce regiuni sunt cele mai potrivite

Soiul de cartofi Desiree este capabil să crească pe teritoriul Federației Ruse. Însă cei mai bogați cartofi fructiferi fac plăcere locuitorilor din regiunile sudice.

opinii

Recenziile pozitive confirmă încrederea culturii. Mulți grădinari o preferă, în ciuda soiului varietal.

Vladimir, Moscova: „După ce am citit despre randamentul crescut, la început am crezut că cultura aparține nutrețurilor. După ce am analizat mai detaliat caracteristicile, am realizat că soiul este de masă. Am încercat-o pe paturile mele în același an. Recolta este bună. Cartofii sunt de calitate, delicioși. Mă gândesc să crească spre vânzare.Aceste legume sunt la cerere bună ”.

Elena, Regiunea Saratov: „Îmi place acest cartof din cauza gustului său dulce, bogat. Friabilitatea ei este moderată, gătesc orice fel de mâncare, este bună în coacere, gătit și piure de cartofi. De asemenea, fac salate iarna. Cu maioneza, cartofii sunt deosebit de plăcuți cu gustul lor. "

Citește și:

De ce este util sucul de cartof pentru păr și cum să-l folosim corect.

Favorit de fermieri pentru ușurința de îngrijire și productivitate, soiul de cartofi Lasunok.

Un soi de cartofi „Irbitsky” nepretențios.

Concluzie

Soiul de cartofi Desiree se distinge prin productivitate crescută, rezistență la multe boli periculoase, tehnologie simplă agricolă și cerere crescută pe piețele de vânzări. Cartofii sunt la cerere în gospodăriile private și în fabricile mari de procesare.