Instrucțiuni pentru cultivarea ardeilor delicioși

În mod surprinzător, ardeii nu sunt din Bulgaria! Această plantă este originară din America de Sud. De acolo au venit ardeii dulci în Europa. Dar a fost adus în Rusia din Bulgaria la mijlocul secolului al XVIII-lea. De aceea, îl numim bulgar.

Omul frumos din sud s-a adaptat bine la climatul temperat. Cu toate acestea, cultivarea sa nu este ușoară, deoarece este o plantă sudică care iubește căldura și soarele. Din articol veți afla despre tehnologia agricolă a cultivării ardeilor dulci în câmp deschis și cum crește acasă.

Selecția soiurilor

Cum să crească ardei? Înainte de a începe cultivarea unei culturi, trebuie să vă decideți asupra unui soi... Atunci când alegeți, merită să începeți nu numai din preferințele gustului, ci și de la destinația viitoarei recolte.

Pentru consum în stare proaspătă alege soiuri cu fructe mari cu pereți groși. De exemplu, California miracol, Gladiator, Winnie the Pooh, Cadou din Moldova.

Dacă intenționați să folosiți recolta pentru recoltare pentru iarnă, acordați preferință soiurilor cu fructe mici, cum ar fi Comerciant, Ermak, Victoria.

Pentru teren deschis

Pentru cultivarea în aer liber alege soiuri și hibrizi nepretențioși și, în același timp, productivi. Este vorba despre Kapitoshka, Vanguard, Boatswain, galben maghiar, Orion, Anlita.

Dacă vara în regiunea ta este scurtă și nu se strică cu căldură, aruncă o privire mai atentă maturarea timpurie a hibrizilor subdimensionate. Sunt rezistente la boli și dau o recoltă stabilă în condițiile climatice ale Uralilor și Siberiei. De exemplu, Zlata Prague F1, Jubilee Semko F1, Quinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

Acasa

Pentru a crește pe un pervaz, alegeți soiuri compacte, subdimensionate... Aceste plante nu cresc mai mult de jumătate de metru înălțime și sunt potrivite pentru dimensiunile ferestrelor. Să vorbim despre cele mai bune soiuri pentru cultivare acasă:

1. Insula comoara... O varietate de maturare timpurie, din momentul în care lăstarii par să se recolteze, durează 90-100 de zile. Fructele sunt suculente, de culoare roșie portocalie. Masa atinge 60 g.
2. Primul născut din Siberia... Soi de mijlocul sezonului. Se maturizează în 110-115 zile din momentul germinării semințelor. Fructele sunt de un roșu aprins, mari, de până la 100 g.
3. Pitic... Soi de mijlocul sezonului. Se maturizează în medie 110 zile de la apariția lăstarilor. Fructele sunt suculente, roșii, cărnoase, în formă de con. Greutatea ajunge la 83 g.
4. Acuarelă... Un alt soi de mijlocul sezonului. Din momentul în care lăstarii par să se recolteze, trec în medie 110 zile. Fructele sunt mici, cu o greutate de aproximativ 30 g, cu o piele subțire.
5. Cadou din Moldova... Varietate de maturare mijlocie, fructele se coacă în 125-135 de zile. Ardeii sunt mari, de culoare roșie închisă, cu un gust bogat. Greutatea ajunge la 90 g.
6. A inghiti... Soi la mijlocul sezonului, cu fructe suculente roșii, cu maturare în medie în 130 de zile. Ardeii sunt mari - până la 85 g, cu pereți groși.

Cultură de răsaduri de ardei

Ardeii pasionați de căldură sunt crescuți în principal prin răsaduri... Pregătirea pentru plantare începe cu procesarea seminței.

Pregătirea semințelor

Înmuierea semințelor într-o soluție de 2% de permanganat de potasiu ajută la protejarea plantelor viitoare de infecții timp de 20 de minute. Apoi se spală cu apă rece.

După dezinfectare, semințele sunt înmuiate într-o soluție nutritivă ("Epine" sau "Zircon"), biostimulante naturale de creștere. Soluția este pregătită în conformitate cu instrucțiunile.

După aceea, semințele se înfășoară într-un tifon umed și se păstrează la loc cald timp de câteva zile înainte de a ciuguli. Acum sunt gata să planteze.

Aterizare

Momentul plantării ardeilor pentru răsaduri depinde de climatul regiunii.... În medie, semințele sunt semănate cel târziu de 1 martie. Ulterior, se plantează numai soiuri timpurii și ultra-timpurii.

Semințe preparate plantate în containere de măcinare a turbei umplute cu sol fertil, liber... Semințele sunt așezate la suprafață și îngropate cu 1-1,5 cm. Pământul este compactat, udat și vasele sunt acoperite cu pelicule. Apoi, containerele sunt transferate într-un loc cald, cu o temperatură de aproximativ + 25 ° C.

Referinţă. Semințele de ardei germinează încet. Primele lăstari apar după 1-2 săptămâni. Germinarea poate fi accelerată prin creșterea lungimii orei de zi cu ajutorul lămpilor.

După ce apar varza, filmul este străpuns cu un ac de tricotat în mai multe locuri.... În cele din urmă, adăpostul este îndepărtat după regăsirea a două sau trei frunze. Acum puteți începe să alegeți.

Alegerea

Transplantarea răsadurilor în recipiente mai mari favorizează dezvoltarea sistemului radicular... Rizomul devine mai puternic, se înfășoară și ține mai bine mingea de pământ.

Containerele noi sunt pregătite în avans, umplute cu sol și udate abundent. Planta este transplantată cu grijă în adâncimea din centrul ghiveciului, astfel încât rădăcina centrală să nu se îndoaie, iar frunzele sunt la 2 cm deasupra nivelului solului.

Îngrijirea semințelor

Curentele și temperaturile scăzute sunt dăunătoare pentru plantele tinere. (sub + 13 ° С). De îndată ce apar primele lăstari, containerele cu răsaduri sunt transferate pe cel mai ușor pervaz din casă.

Plantele nu sunt udate deseori, aproximativ o dată pe săptămână, ci din belșug. Apa caldă, decontată, este turnată sub rădăcină, încercând să nu ajungă pe lăstari. După udare, stratul superior este desfăcut.

Răsadurile de ardei sunt hrănite conform schemei următoare:

1. Prima hrănire se efectuează la 10-14 zile de la recoltare. Pentru aceasta, 5 g de uree și 30 g de superfosfat sunt dizolvate în 10 l de apă.
2. A doua oară plantele sunt fertilizate cu 3-4 zile înainte de plantare în teren deschis: 50 g de superfosfat și 25 g de sulfat de potasiu sunt dizolvate în 10 litri de apă.

Tehnologie și sistem de debarcare

Răsadurile de ardei se plantează pe sol deschis sau într-o seră odată cu sosirea căldurii... Înainte de plantare, plantele sunt întărite. Întărirea începe cu 10-15 zile înainte de plantarea răsadurilor.

În prima zi, foaia de fereastră pe care stau plantele este deschisă timp de o oră. Treptat, timpul de întărire este crescut până la 6-8 ore pe zi. Înainte de plantare, vasele cu ardei sunt scoase la balcon sau la seră.

Determinăm momentul debarcării

Plantele sunt gata pentru transplant la vârsta de 2-2,5 luni... De regulă, în acest moment se formează primii muguri pe ei. Înainte de a continua debarcarea, trebuie să vă asigurați că temperatura medie zilnică este menținută la un nivel nu mai mic de + 15 ... + 17 ° С.

Important! La temperaturi ale aerului sub + 13 ° C, creșterea plantelor se oprește.

Pregătirea solului

Ardeilor nu le plac solurile grele... Structura solurilor argiloase este îmbunătățită prin introducerea turbei și humusului.

Zona pregătită pentru ardei este dezgropată și nivelată. Înainte de plantare, se aplică îngrășăminte minerale care conțin azot, fosfor și potasiu. Se amestecă bine, astfel încât îngrășământul să fie distribuit uniform.

Conform regulilor de rotație a culturilor, cei mai buni predecesori pentru ardei sunt morcovi, dovlecel, castraveți, dovlecei, dovleac.

Plantăm răsaduri

În grădină, găurile se fac la o distanță de 50 cm unul de celălalt, lăsați 60 cm între rânduri. Adâncimea găurii se face astfel încât la plantare, gulerul rădăcinii iese deasupra suprafeței solului.

Planta este scoasă din container, încercând să nu distrugă haina de pământ, și introdusă în gaură. Presărați puțin cu pământ și turnați din abundență cu apă caldă - aproximativ o treime dintr-o găleată pe orificiu.

Când apa este absorbită, restul găurii este umplut cu sol. Plantările sunt mulate cu turbă sau paie. Dacă este încă rece noaptea (sub + 13 ° C), plantele sunt protejate cu un material de acoperire.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea paturilor cu piper este similară cu îngrijirea plantelor de tomate cu câmp deschis.... Plantează apa, slăbește pământul, aplică îngrășăminte, formează tufișuri, îndepărtând excesul de lăstari.

Udare și hrănire

Prima data piper udat imediat după debarcare în teren deschis... În viitor, udarea se efectuează aproximativ o dată pe săptămână. Acest regim se menține până la prima recoltă în masă a fructelor. După aceea, faceți o pauză scurtă. Udarea este reluată după apariția de flori noi.

Top dressing azot, fosfor și potasiu sunt efectuate de cel puțin trei ori pe sezon... Prima dată se aplică îngrășăminte la două săptămâni de la plantarea răsadurilor. A doua oară este când multe fructe sunt legate în același timp, iar după alte 2-3 săptămâni.

Nu neglijați pulverizarea cu microfertilizanți... Acest lucru îmbunătățește calitatea și cantitatea culturii. Ardeii adesea nu au suficient bor, motiv pentru care fructele cresc mici.

Protecție împotriva dăunătorilor și a bolilor

Ardeii sunt sensibili la aceleași boli ca și alte legume din familia umbrelor de noapte.... Dezvoltarea bolilor este provocată de virusuri, bacterii sau ciuperci.

Cele mai frecvente boli ale ardeilor sunt fusarium ofilind, ticălos târziu, depistare bacteriană, picior negru. De la dăunători, ardeiul este deteriorat păduchele, ciugule, gheare, ursi.

Fusarium ofilind

Patologie fungică care duce la ofilirea și moartea plantelor... Primul simptom este îngălbenirea vârfului și a frunzelor.

Prevenirea bolilor este respectarea regulilor de rotație a culturilor, selectarea soiurilor rezistente la boli, dezinfectarea semințelor înainte de semănat. Dacă se găsesc semne de patologie, plantele bolnave sunt eliminate și distruse. Nu există remedii.

Puternicitate târzie

Dezvoltarea acestei boli fungice este provocată de o scădere a temperaturii. aerul și excesul de umiditate. Boala este recunoscută de pete maronii pe frunze înconjurate de jante verzi palide.

Preveniți dezvoltarea patologiei ajută tratamentul înainte de semănat, precum și pulverizarea plantelor cu infuzii de ceapă sau usturoi. Boala este tratată prin pulverizarea plantelor cu lichid Bordeaux.

Spot bacterian

Boala fungică poate distruge până la jumătate din recoltă... Simptomele sunt pete albe tulbure pe frunzele înconjurate de o margine întunecată. Apoi, pe suprafața petelor apar puncte mai întunecate, care conțin spori. Părțile afectate ale plantelor se usucă. Infecția se răspândește treptat la tulpină și fructe.

Prevenirea constă în respectarea regulilor de rotație a culturilor și îmbrăcarea semințelor înainte de însămânțare. Plantele bolnave sunt tratate cu medicamente precum Trichodermin și Fitosporin. Tufele deteriorate sunt scoase din paturi și distruse.

hoțoman

Aceasta este o boală de răsaduri de ardei... Respectarea regimului de temperatură și menținerea umidității la un nivel normal ajută la prevenirea dezvoltării acesteia.

afide

Nociv atât pentru răsaduri cât și pentru plante adulte... Suge sucurile din frunze și tulpini, ceea ce duce la ondularea frunzelor, uscarea florilor, subdezvoltarea fructelor. Stropirea plantelor cu infuzii de pelin și vâsc, precum și substanța chimică Phosbecid, ajută la combaterea dăunătorului.

lopate

Omizile fluturelor fac răumâncând frunze și flori și mâncând fructe din interior. Configurarea capcanelor cu lumină sau feromoni ajută la combaterea dăunătorului.

Thrips

Insecte mici alungite care se hrănesc cu seva de celule vegetale... Frunzele și tulpinile afectate se îngălbenesc, se decolorează și mor. Plantele infectate sunt pulverizate cu biopreparare Fitoverm sau pesticid Actellik.

Medvedki

Insecte mari care distrug rădăcinile plantelor... Aratarea adâncă a solului primăvara și toamna, precum și slăbirea regulată a distanțelor de rând, ajută la combaterea lor. Dintre pesticide, Medvetox este eficient.

Desfacerea solului și formarea unui tufiș

Solul din pat cu ardei este desfăcut după fiecare udare... Desfacerea se efectuează la o adâncime mică (nu mai mult de 5 cm), deoarece sistemul de rădăcină al ardeiului este situat aproape de suprafața pământului. De-a lungul drumului, plantele sunt spud și buruieni.

Răspândirea mulciului pe patul de ardei reduce udareași, în consecință, slăbirea, ceea ce facilitează îngrijirea plantațiilor. Paiele, humusul, iarba uscată sunt folosite ca mulci.

Tufele cu ardei au nevoie de modelare... Acest lucru este important mai ales într-o vară scurtă și rece. 3-5 bucăți mai puternice sunt lăsate pe tufiș, format din furculiță. Pe fiecare ramură succesivă se lasă aproximativ același număr de lăstari. Restul sunt eliminate.

Ca urmare, se formează tufe luxuriante. După formarea unui număr suficient de fructe, ramurile scheletului sunt ciupite, iar partea superioară a tufișului este tăiată. Această tehnică grăbește maturarea ardeilor și le permite să crească mai mult.

Nuanțe importante

Când este cultivat în regiuni cu veri calde ardeii au nevoie de o protecție suplimentară împotriva soarelui înfiorător. Mai ales dacă înflorirea plantelor coincide cu apariția căldurii.

La temperaturi ale aerului peste + 30 ° C, activitatea polenului scade sau își pierde complet viabilitatea. În acest caz, instalarea ecranelor de umbră peste paturi ajută.

In afara de asta, merită luat în considerare că ardeii sunt foarte fragili și se rup ușor de vântul puternic... Prin urmare, sunt legați de pivnițe. De asemenea, este util să plantați plante înalte în jurul patului cu ardei, curățând ardeii delicați de vânturi.

Sfaturi agronomiste cu experiență

Urmând recomandările agronomiștilor cu experiență va ajuta la evitarea problemelor la creșterea ardeilor de clopot:

1. Diferite varietăți de ardei se plantează la distanță una de cealaltă pentru a evita polenizarea încrucișată. Dacă se întâmplă acest lucru, gustul unei varietăți poate învinge gustul altuia. Acest lucru este deosebit de important atunci când plantăm soiuri de cultură dulci și amare.
2. Dacă frunzele plantelor se ondulează, iar la margini apare o margine uscată, atunci acestea nu au suficient potasiu. Pansarea superioară cu sulfat de potasiu sau nitrat de potasiu va rezolva problema.
3. Când sunt cultivate pe un pervaz, ardeii se udă cu apă caldă decontată și se stropesc suplimentar. Pentru a preveni supraîncălzirea plantelor pe timp de iarnă, acoperiți bateria cu o cârpă umedă.
4. Periodic, oalele sunt întoarse de diferite părți spre fereastră.
5. Ei hrănesc ardeii pe pervazul cu îngrășăminte azotate pentru flori de interior sau folosesc o soluție de cenușă (3 litri de apă și 6 linguri de cenușă), un decoct de urzică, plantan, trifoi.
6. Ardeii de pe pervaz se transplantează o dată pe an. Planta este schimbată la fiecare doi ani.

Concluzie

Cultivarea și îngrijirea ardeilor ardei în aer liber nu este cel mai ușor de făcut. Obținerea unei recolte stabile de fructe cărnoase gustoase este imposibilă fără respectarea regulilor de îngrijire. De asemenea, este important să alegeți soiul potrivit, să crească răsaduri puternice, sănătoase, să protejați plantările de boli și dăunători.