Tehnologie de creștere a ridichilor de la A la Z pentru grădinarii începători

Poate că fiecare grădinar a fost cel puțin o dată angajat în cultivarea ridichei pe site-ul său. Este o cultură fără pretenții și cu întreținere redusă. Cu toate acestea, nu este atât de simplu pe cât pare. Ridichiul a fost ales pentru cercetarea în spațiu. Cu ajutorul său, ISS a studiat caracteristicile plantelor în creștere cu o gravitație zero.

Cu toate acestea, apar dificultăți în cultivarea unei astfel de culturi fără pretenții. Fie semințele nu încolțesc, dăunătorii atacă, sau culturile de rădăcini devin goale și fără gust. Prin urmare, vom vorbi în detaliu despre cum să crești ridichi vara pe câmp deschis și într-o seră, la ce temperatură și cum crește această cultură, cum să se subțire și cât de des se va uda aterizare.

Alegerea unui soi

Există o mulțime de soiuri de ridiche. Există cei care mănâncă nu numai legume rădăcinoase, dar și blaturi. Să luăm în considerare unele dintre soiuri mai detaliat.

Fapt interesant. Ridichiul a fost adus în Rusia de către Petru I la sfârșitul secolului al XVII-lea.

Pentru seră

Alegerea corectă a soiului este deosebit de importantă atunci când este cultivată în condiții de seră. Pentru semănat într-o seră, alegeți o ridiche rezistentă la lipsa de iluminare și umiditate ridicată:

1. Alex... Soi ultra-timpuriu ideal pentru sere și sere. Din momentul germinării până la maturitate, trec 16-18 zile. Culturile de rădăcini sunt de talie medie, au un gust excelent. Nu este predispus la fotografiere și lignificare.
2. Mic dejun francez... Fructele sunt de culoare alb-roz, cilindrice. Recolta se maturizează în 3-4 săptămâni. Soiul este nepretențios. Crește bine în sere, de exemplu, între roșii.
3. Seră Gribovsky... O varietate de maturare timpurie, cu coacere amiabilă. Fructele au culoarea roșie, fără vârful alb.
4. Celeste F1. Hibrid olandez cu randament ridicat - produce aproximativ 3 kg pe 1 m². Modest. Legume rădăcinoase cu un diametru de aproximativ 5 cm, cu gust plăcut și amărăciune ușor pronunțată. Se maturizează în 25 de zile din momentul germinării. Nu necesită iluminare suplimentară.
5. Sachs RS. Soiul se distinge prin rădăcinile roșii strălucitoare de talie medie. Recoltarea se maturizează în a 30-a zi. Pulpa este albă, uneori alb-roz. Plantele se disting prin vârfuri scurte.
6. Glob F1... Hibridul ultra-timpuriu, de la germinare până la recoltare durează în medie 18 zile. Pulpa este albă, ușor picantă, crocantă.

Pentru teren deschis

Pentru cultivarea în aer liber, se aleg următoarele soiuri:

1. Sora... Un soi olandez timpuriu. Semănat din martie până în septembrie. Nu trage și nu are nevoie de adăpost suplimentar de soare. Culturile de rădăcini sunt rotunde, roșu închis, suculent. Masa unuia ajunge la 25 g.
2. Octavă... Rădăcinile albe neted rotunjite, cu pulpă fermă și înțepături slabe. Greutate - până la 25 g. Diametru fruct - 3-4 cm. Rezistent la înflorire.
3. Icoană albă... Soiul seamănă cu un daikon, este convenabil pentru tăierea în salate. Pulpa se distinge printr-o amărăciune pronunțată. Se maturizează în 35-40 de zile. Fără pretenție, produce o recoltă de mai multe ori pe sezon. Lungimea rădăcinilor ajunge la 15 cm.
4. gigantul rosu... Soi de mijlocul sezonului. O caracteristică distinctivă este păstrarea calității bune (până la câteva luni). Se maturizează în 30-50 de zile. Legume mari, greutate - 0,3 kg.
5. Zlata. Soiul timpuriu are o culoare aurie. Recolta de rădăcini are o suprafață aspră. Perioada de maturare este de 3-4 săptămâni. O ridiche de dimensiuni medii cântărește 20g.

Datele de aterizare

Semințele de ridichi sunt semănate:

1. Prima dată - fie înainte de iarnă, sau la începutul primăverii.
2. A doua oară - la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
3. Al treilea este la începutul lunii iulie. Este important să se țină cont de faptul că orele lungi de zi și vremea caldă duc la creșterea plantelor și la o scădere a gustului.
4. Ultimele ridichi sunt semănate la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. În acest moment, însămânțarea se efectuează în sere și căldări, care au fost eliberate de ardei, roșii sau castraveți.
5. În adăposturile și serele, ridichile sunt semănate din februarie până în aprilie și din august până în noiembrie.

Tehnologia în creștere

Creșterea ridichei este un proces simplu, dar există câteva lucruri de luat în considerare. În primul rând, cultura adoră orele scurte de zi. În al doilea rând, cantitatea și calitatea culturii este influențată de conținutul de umiditate din sol, de disponibilitatea nutrienților și de temperatura necesară. Prin urmare, să ne bazăm pe tehnologia creșterii ridichei mai detaliat.

Pregătirea semințelor și solului

Atunci când sunt cultivate într-o seră sau seră, ridichile sunt semănate fără preparare preliminară a semințelor. La o temperatură medie la adăpost de + 20 ° C, răsadurile apar în 4-5 zile.

Când sunt crescute în aer liber, semințele sunt germinate. Acest lucru vă permite să obțineți lăstari rapide, ceea ce înseamnă o recoltare mai timpurie.

Pentru a germina semințele, acestea sunt învelite într-un șervețel și introduse într-un recipient cu puțină apă caldă. Varza apare în 2-3 zile. După aceea, încep să semănat.

În toamnă este pregătit un pat de grădină pentru ridichi. Săpa pământul, adaugă compost, humus, gunoi de grajd. Turba sau nisipul se adaugă în solul argilos.

Ridichile cresc bine pe solurile neutre, în cazuri extreme, este permisă ușor aciditatea.

Locul pentru însămânțare este ales într-un loc însorit, protejat de vânt. Pentru culturile de primăvară timpurie, se preferă laturile sudice și sud-estice, unde pământul se dezgheță mai repede.

Important! Ridichiul este un precursor excelent pentru multe culturi de grădină. Roșiile, cartofii, ardeii, castraveții sunt plantați după el. Semănatul ridichi într-o nouă locație în fiecare an vă va îmbunătăți rotația culturilor.

Excepție fac plante crucifere, cum ar fi varza, muștarul și creierul de apă. Ele transmit boli ale acestei familii plantărilor ulterioare.

Semănat

Pe paturile pregătite, canelurile sunt marcate și vărsate bine cu apă caldă. Între caneluri este menținută o distanță de palmă. Semințele sunt așezate în partea de jos și acoperite cu un strat de pământ de 2 centimetri.

După apariția răsadurilor, culturile sunt subțiri, lăsând aproximativ 4-5 cm între plantele vecine.

Îngrijire

Grija pentru plantarea ridichii este udarea la timp, slăbirea solului, subțierea culturilor și aplicarea îngrășămintelor.

Subțierea răsadurilor se realizează la 5-6 zile de la apariția lăstarilor. Distanța dintre ele este lăsată pe baza soiului cu fructe mari.

Udarea regulată este importantă pentru formarea unei culturi rădăcinoase corecte și suculente. Prima dată când culturile sunt udate imediat când apar lăstarii. Ulterior, solul este umezit pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Nu uitați că umiditatea excesivă duce la putrezirea legumelor.

Desfacerea solului se realizează după fiecare udare, îndepărtând simultan buruienile.

Dacă terenul a fost pregătit în avans, plantațiile de ridichi nu necesită fertilizări suplimentare. Hrana disponibilă pentru legume este suficientă. Dacă solul este sărac, la o săptămână de la apariția răsadurilor, ridichile sunt hrănite cu îngrășăminte organice.

Nuanțe de tehnologie agricolă

Cu toate că ridichea aparține culturilor nepretențioase, atunci când se cultivă, nuanțele trebuie luate în considerare.

În câmp deschis

Locul pentru plantarea ridichei alegeți astfel încât patul să fie bine iluminat de soare dimineața și seara. Dar într-o după-amiază fierbinte, plantarea este umbrită de razele soarelui cu un film.

Dacă paturile de ridichi sunt în umbră toată ziua, toată creșterea va merge în vârfuri, iar culturile de rădăcini vor crește mici și fără gust.

În seră

Atunci când cresc ridichi într-o seră, se aleg soiuri și hibrizi care sunt rezistenți la lipsa luminii solare.Atât în ​​gazon cât și în câmp deschis, plantele nu tolerează temperaturi ridicate. Pentru a crește o recoltă bună și de calitate, plantările sunt prevăzute cu ventilație intensă.

Hidroponia

Pentru cultivarea culturilor într-o soluție hidroponică de nutrienți, se aleg soiuri de hrănire timpurie și hibrizi, care se pot face fără lumina soarelui luminos. Este de preferat să folosiți soiuri cu fructe rotunde și blaturi de dimensiuni medii, de exemplu, 18 zile, Celeste, Carmen.

Pentru cultivare, se folosesc casete de plastic cu celule de 5 × 5 × 5 cm. Plantațiile sunt compacte, iar plantele au suficientă nutriție. Celulele sunt umplute cu sol sau un amestec de 2 părți de perlită și 8 părți de turbă.

Dăunători și boli

Următorii dăunători reprezintă cel mai mare pericol pentru ridichea ridichei:

1. Purici crucifere... Se hrănește cu frunze tinere de ridiche, făcând multe găuri în ele. Drept urmare, creșterea plantelor încetinește sau se oprește cu totul.
2. Varză Albă. Scaunele acestui dăunător sunt localizate pe partea inferioară a frunzelor, răspândindu-se treptat la plantele învecinate. Primul semn al apariției unei insecte este frunzele răsucite cu găuri alungite.
3. Varza muște. Pericolul pentru ridiche este reprezentat de larvele de insecte care afectează rădăcinile plantelor.
4. Scoop de grădină... Larvele mănâncă răsaduri tinere, ceea ce duce la încetarea creșterii culturilor de rădăcini.
5. Săritor. Mănâncă legume rădăcinoase, provocând simultan dezvoltarea bolilor fungice și putregaiul.

Plantările de ridiche și boli sunt izbitoare:

1. Bacterioză mucoasă... Dezvoltarea bolii este provocată de bacterii care se activează pe vreme caldă și umedă. Mai întâi, vârfurile putrezesc și baza recoltelor rădăcinoase este lentă, apoi putregaiul pătrunde în miez.
2. Putregai alb și gri... Acestea sunt boli fungice care afectează culturile rădăcinilor. Se întunecă și se acoperă cu o floare de miceliu a ciupercii.
3. Keela. O boală fungică care afectează toate plantele crucifere. Boala este recunoscută prin apariția creșterilor și umflarea pe rădăcini.
4. hoțoman... Afectează lăstarii tineri. Gulerul rădăcinii se întunecă, devine mai subțire și se degradează, ceea ce duce la moartea întregii plante.
5. Fusarium. O altă boală fungică care afectează blaturile de ridiche. Se caracterizează prin îngălbenirea și căderea frunzelor. Plantele bolnave încetinesc creșterea, culturile de rădăcini cresc mici și fără gust.

Măsuri de control și prevenire

Pentru a proteja plantele de dăunători, paturile sunt tratate cu cenușă de lemn sau praf de tutun. Tratamentul este deosebit de eficient imediat după udare sau ploaie.

În cazul distrugerii în masă, preparatele chimice sunt folosite pentru controlul insectelor: „Tod”, „Alfatsin”, „Zolon”, „Kaiser”, „Arrivo”.

Bolile de origine bacteriană sunt tratate prin pulverizare cu lichid Bordeaux. În cazul unei boli de chilă, solul este udat cu lapte de var - 2 lingurițe. var pentru 10 litri de apă. Cu un picior negru, plantele bolnave sunt distruse, iar solul este udat cu o soluție de sulfat de cupru.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, semințele sunt dezinfectate înainte de semănat. Se păstrează în suc de aloe, soluție de pulpă de usturoi, soluție de permanganat de potasiu.

recoltat

Recoltarea se face selectiv. Soiurile timpurii se coacă mai repede, respectiv, mai întâi sunt scoase din grădină.

Atenţie! Dacă rădăcinile soiurilor timpurii sunt păstrate în pământ mai mult decât perioada prescrisă, acestea se deteriorează, devin fragede și capătă un gust amar.

Soiurile târzii de ridiche se coacă mai mult, dar au o calitate mai bună. Soiurile de iarnă sunt gata de recoltare la 50-60 de zile după însămânțare.

Culturile de rădăcini sunt îndepărtate de pe sol trăgând ușor coada. Blaturile sunt tăiate imediat după colectare. Recolta recoltată se păstrează la frigider.

Sfaturi de la rezidenții cu experiență din vară

Sfaturile grădinarilor cu experiență te vor ajuta să crești o legumă gustoasă și sănătoasă pe site-ul tău:

1. Acoperiți culturile cu film negru imediat după plantare. Îndepărtați capacul la 8-9 am și acoperiți din nou grădina la 6-7 pm. Astfel, veți oferi răsadurilor ore de zi optime pentru dezvoltarea culturilor de rădăcini, și nu pedunculilor.
2. La sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, semănați ridichi în sere și sere care au fost eliberate de alte culturi. Orele de vară din acest moment sunt deja mai mici, iar nevoia unui film negru dispare.
3. Când crești într-un adăpost, asigurați plantelor cea mai favorabilă temperatură medie zilnică - + 20 ° C.
4. Nu exagera cu îngrășăminte. Cantitățile excesive de nutrienți duc la creșterea activă a vârfurilor și a tragerilor.

Concluzie

Ridichile tinere, suculente sunt una dintre primele legume de primăvară care ne încântă în paturile noastre. Cultura este nepretențioasă, dar pentru toată simplitatea aparentă a creșterii, este important să se respecte anumite reguli. Respectarea tehnologiei de cultivare va oferi familiei o recoltă stabilă de legume vitaminice pe tot parcursul sezonului estival.