Soiul de busuioc "Aromatic verde": cultivare din semințe, caracteristici și descriere

Busuiocul este o plantă aromatică de renume mondial care este folosită pe scară largă în gătit și medicina populară. Nu va fi dificil să o cultivați în grădină dacă vă familiarizați cu nuanțele cultivării în avans. Citiți despre creșterea din semințele unuia dintre cele mai bune soiuri de busuioc - Parfum verde.

Caracteristici ale soiului

Busuiocul verde este o plantă anuală din familia Lamiaceae... A fost cultivat pentru prima dată în Orientul Mijlociu și Asia.

Referinţă. În Europa, această cultură aromatică a apărut în secolul al IV-lea și s-a răspândit aproape imediat.

Extern, planta are următoarele caracteristici:

1. Tulpinile au 4 fețe, 30-60 cm înălțime, deși soiurile sălbatice ating 70 cm.
2. Frunzele sunt oblong-ovoidale, în funcție de soi, sunt colorate de culoare verde sau violet profund.
3. Tulpinile, frunzele și caliciul sunt aspre la atingere. Conțin uleiuri esențiale care conferă plantei o aromă neobișnuită.
4. Înflorirea are loc în iulie - septembrie.

Toate soiurile de busuioc sunt similare între ele, dar Green aromatic are propriile sale caracteristici.

În primul rând, această cultură este excelentă pentru cultivarea în aer liber.

În al doilea rând, tufișurile cresc rapid masa verde, iar frunzele au dimensiuni mari și au o aromă piquantă pronunțată. Soiul este folosit în mod activ în gătit și conserve.

Caracteristică și descriere

Busuiocul este apreciat nu numai pentru gustul și aroma picantă a aromelor... Planta are proprietăți medicinale.

Beneficiile condimentului se datorează compoziției sale chimice bogate.:

1. Verdele conțin vitaminele C, PP, B2, caroten, acid ascorbic și fitonide.
2. Frunzele conțin un ulei esențial care întărește sistemul imunitar și crește rezistența organismului la virusuri.
3. Datorită acestei compoziții chimice, busuiocul calmează sistemul nervos, stimulează digestia și îmbunătățește absorbția nutrienților.

Busuiocul a fost cultivat inițial în climă caldă, deci este foarte solicitant la regimul de temperatură. În același timp, este plantată atât prin răsaduri, cât și prin însămânțarea directă a semințelor, dar pentru prima dată, răsadurile tinere vor trebui acoperite cu o peliculă.

Culturii nu îi plac udările excesive și solurile mlăștinoase... Dacă, în general, busuiocul este rezistent la boli și dăunători, în condiții de umiditate ridicată este afectat de putregaiul și fungii.

Zona de aplicare

Busuiocul aromatic verde este cultivat în special în scopuri culinare.... Înflorirea sa nu reprezintă nicio valoare decorativă particulară, dar frunzele sunt foarte mari, delicate și parfumate. Datorită acestui fapt, sunt utilizate în mod activ în gătitul în stare proaspătă și uscat tipuri.

Referinţă. Busuiocul din alte soiuri este cultivat nu numai ca condiment. În perioada de înflorire, tufele sunt acoperite cu panicule cu mici inflorescențe, de aceea cultura este considerată decorativă.

Avantaje și dezavantaje

Busuioc aromatic verde - soi de mijlocul sezonuluiprin urmare, nu trec mai mult de 50 de zile de la apariția primilor lăstari la recoltare.

Avantajele acestui soi sunt luate în considerare:

1. Modestia. Cu o îngrijire corespunzătoare, tufișurile nu infectează bolile și dăunătorii.
2. Ușor de crescut. Soiul este potrivit atât pentru pământ deschis, cât și pentru creșterea pe un pervaz.
3. Gust ridicat.Frunzele aromatice de busuioc verde au un miros caracteristic și un gust plăcut, de aceea această varietate particulară este folosită cel mai adesea în gătit.

Dezavantajele soiului sunt minore... Busuiocul nu tolerează udarea excesivă și solurile mlăștinoase, astfel încât locul pentru plantarea lui este selectat în special cu atenție. Puteți obține o recoltă bogată numai pe sol fertil cu aciditate neutră.

Tehnologia în creștere

Busuiocul este considerat în mod nemijlocit o cultură capricioasă. A fost cultivat inițial în sud, dar în anumite condiții condimentul se dezvoltă destul de cu succes în climele temperate... Principalul lucru este să-i oferi condiții optime pentru creștere și să respecte regulile de plantare.

Condiții optime

Pentru ca tufe de busuioc verde parfumate să se dezvolte pe deplin, ele sunt necesare următoarele condiții:

1. Umiditate optimă. Cultura nu tolerează zonele mlăștinoase și inundate de apă, de aceea este plantată în locuri cu ape subterane adânci sau pe cote.
2. Condiții de temperatură. Cultura este considerată termofilă, prin urmare, în climat temperat, este cultivată numai la răsaduri, iar plantarea în teren deschis se realizează după ce a trecut amenințarea de înghețuri recurente.
3. Mod lumină. Pentru o dezvoltare completă, busuiocul are nevoie de o iluminare intensă, deci este plantat în zone deschise.
4. Pamantul. Ar trebui să fie ușor și bogat în humus. Pe solurile sărace, cultura se dezvoltă mult mai rău.

Este mai bine să crești busuioc folosind metoda de răsad.... Vă permite să obțineți rapid tufișuri bine dezvoltate.

Această metodă de cultivare are propriile nuanțe.:

1. seminte semănat pentru răsaduri sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Acestea sunt încorporate în sol la o adâncime de 1 cm într-un recipient comun. Primele 10 zile temperatura este menținută la + 25 ... + 27 ° C, după care răsadurile sunt așezate în cupe separate.
2. Ghivecele de răsad se cultivă și se întăresc în seră. Înmuierea se efectuează cu aproximativ o săptămână înainte de plantarea prevăzută în teren deschis. Pentru a face acest lucru, udarea plantelor este limitată, iar camera este ventilată regulat pentru a reduce temperatura.
3. Aterizarea pe teren deschis este efectuată la începutul lunii iunie, când starea vremii calde se stabilizează. Pentru ca plantele să aibă suficient spațiu pentru creștere și dezvoltare, sunt plantate la o distanță de 25 cm una de cealaltă. Spațiul dintre rânduri este de 30 cm.
4. Plantarea se realizează în găuri mici până la 8 cm adâncime. Se toarnă 1 litru de apă în fiecare, iar planta este transferată în pământ direct cu o cheagă de pământ și stropită cu sol, astfel încât frunzele tinere și mugurele central să rămână la suprafață.

Îngrijiri suplimentare

Succesul cultivării busuiocului depinde nu numai de plantarea corectă, ci și de îngrijirea ulterioară a plantei.

Notă! Tehnologia agricolă se reduce la activitățile standard: udare, desfacerea, desfacerea și îmbrăcarea de vârf.

Fiecare etapă de îngrijire este realizată ținând cont de astfel de recomandări:

1. Udarea... Plantele tinere care abia au început să se rădăcinească în grădină sunt udate zilnic, dar cu moderație. Tufele fortificate nu au nevoie de umiditate atât de mult. Se aplică pe măsură ce stratul superior se usucă. Pentru irigare, utilizați apă caldă (aproximativ + 25 ° C).
2. Desfacerea și desfacerea... Aceste proceduri sunt efectuate după cum este necesar. Buruienile sunt îndepărtate în mod regulat și solul este dezlănțuit după fiecare udare sau ploi abundente. Această procedură descompune crusta de pe suprafața solului și stimulează fluxul de umiditate și nutrienți către rădăcini.
3. Top dressing... Pentru creșterea activă a masei verzi, busuiocul este hrănit o dată pe lună. Prima hrănire se efectuează la 2 săptămâni de la plantarea răsadurilor pe pământ deschis. În acest scop, utilizați soluția "Nitrofoski" (2 linguri la 12 litri de apă). Pentru 1 m² de grădină veți avea nevoie de 3-4 litri de soluție gata. În viitor, se folosește același îngrășământ, dar cu aproximativ 3 săptămâni înainte de recoltare, hrănirea este complet oprită.

Posibile probleme, boli, dăunători

Busuiocul aromatic verde este ușor de cultivat, deoarece această cultură tolerează în mod normal transplantul, este rezistentă la secetă și atacuri dăunatoare.

Dar, dacă normele tehnologiei agricole au fost încălcate sau cultura a fost plantată inițial în locul nepotrivit, pot apărea probleme:

1. Pete albastru-roșii pe frunze. Acest lucru indică faptul că plantele nu au substanțe nutritive. Pentru a elimina problema, se face o hrănire extraordinară folosind îngrășăminte minerale complexe.
2. Frunzele se usucă sau se ondulează. Această problemă apare atunci când crești condimente acasă. Uscarea frunzelor indică faptul că încăperea este prea caldă și uscată. Pentru a elimina problema, vasele sunt mutate într-un loc mai răcoros, ventilate și programul de udare este revizuit. Dacă plăcile cu frunze sunt ondulate, atunci planta suferă de un pescaj și trebuie reamenajată.
3. Busuiocul a început să înflorească. Acesta este un proces complet natural, dar degradează calitatea frunzelor care sunt folosite pentru hrană. Pentru a le păstra, inflorescențele sunt pur și simplu tăiate.

Interesant pe site:

Cum să germinezi în mod corect răsadurile de busuioc într-un melc

Cum să pregătești și să iei produse de slăbit de busuioc

De ce este util uleiul esențial de busuioc și cum să-l folosească

Dăunătorii de busuioc aromat verde se lovesc rar din cauza mirosului său caracteristic pronunțat. Cultura are imunitate la boli, dar dacă tufișurile sunt îngrijite în mod necorespunzător, se dezvoltă unele boli:

1. hoțoman... Patologia fungică care afectează răsadurile. Apare atunci când udări prea frecvente și abundente. Tulpina plantei afectate devine subțire, moale și se înnegrește. Este imposibil să salvați un astfel de răsad, așa că este pur și simplu aruncat.
2. Fusarium... O altă boală fungică care apare în condiții de temperatură ridicată și umiditate. Tulpinile plantelor tinere devin subțiri și maro, iar partea superioară se usucă la adulți. Dacă nu acționați la timp, planta moare.
3. Putregaiul gri... Pe frunzele inferioare se formează pete uscate de culoare maro deschis. Treptat, s-au răspândit pe întregul tufis.

Pentru a combate putregaiul cenușiu și fuzariumul în etapele inițiale, utilizați infuzie de coji de ceapă (1 parte la 4 părți apă). Remediul este insistat timp de o zi, iar apoi planta este filtrată și pulverizată.

Dacă boala progresează, utilizați fungicidul „Fitosporin”. 1,5 g de medicament (pulbere) se diluează în 1 litru de apă și se pulverizează cu tufe bolnave.

Caracteristicile semințelor și răsadurilor în creștere

În regiunile cu un climat temperat în câmp deschis, busuiocul aromat verde este cultivat doar prin metoda de răsad... În seră și acasă se practică semănatul direct în pământ.

Referinţă. Avantajul metodei de plantare este că vă permite să obțineți rapid tufișuri dezvoltate. Dar, cu semănarea directă în pământ, este ușor să crești busuioc într-o seră mică sau pe un pervaz.

Cultivarea busuiocului acasă este la fel cu creșterea răsadurilor.... Semințele sunt îngropate mai întâi în pământ într-un recipient mare, iar în faza a 2 frunze adevărate se scufundă în ghivece separate. Într-o seră, ei fac aproape la fel. Singura diferență este că trebuie să lăsați spațiu liber în grădină, unde răsadurile crescute vor crește în viitor.

Recenzii ale locuitorilor de vară

Recenziile reale ale locuitorilor de vară care au crescut deja soiul de busuioc verde aromatic vor ajuta la aprecierea deplină a demnității culturii.

Arina, Samara: „Am citit pe pachet că soiul este potrivit pentru umbră parțială și l-am plantat într-un cireș de lângă trunchi. A urcat, s-a dezvoltat normal și chiar a înflorit, deși într-un mod special nu am avut grijă de el ".

Serghei Anatolievici, Krasnodar: „Am cultivat busuioc de mulți ani, dar am încercat recent acest soi, la sfatul prietenilor mei. Am fost mulțumit de gust și miros, deși în exterior prefer soiurile cu frunze purpurii ".

Concluzie

Busuiocul aromatic verde este o cultură fără pretenții, cu o valoare nutritivă ridicată. Planta este ușoară și iubitoare de căldură, crește bine pe soluri fertile ușoare. Dacă cunoașteți aceste caracteristici, nu va fi dificil să o creșteți acasă sau în țară. Chiar și gurmanzii vor plăcea gustul și aroma plăcută a acestei plante picante.