Varietate de busuioc vegetal verde "Tonus": care crește din semințe pentru începători

Busuiocul nu este doar o plantă medicinală, ci și un condiment preferat al multor experți culinari. Pentru a-l cultiva acasă din semințe, trebuie să alegeți un soi adecvat (de exemplu, Tonus) și să urmați regulile tehnologiei agricole; atunci chiar și un grădinar novic o poate face. Vă vom spune despre regulile de însămânțare și îngrijire din articol.

Totul despre Tonusul Bazilic

Basil Tonus este o plantă anuală cu aromă picantă... Are frunze verzi, suculente și inflorescențe albe. Este un soi de mijlocul sezonului care se maturizează în 76 de zile (de la prima germinare la înflorire). Aparține familiei Lamb.

Istoric de origine și distribuție

Țări asiatice - Iran, India, Sri Lanka - busuioc idolizat. Se credea că o aromă picantă este capabilă să conducă decedatul la viața de apoi. În țările europene, ei au tratat această plantă cu teamă, crezând că a fost blestemată.

A fost nevoie de câteva secole pentru ca busuiocul să fie apreciat și crescut în Europa. În secolul al XVI-lea, Grecia a fost prima care a predat, apoi Italia și Franța. Condimentul a fost adăugat la mâncăruri cu carne, băuturi, deserturi. Busuiocul parfumat a câștigat faimă și a devenit un simbol al bunăstării și fertilității familiei.

Soiul Basil Tonus a fost cultivat pentru prima dată în nord-vestul Italiei, lângă orașul Genova. De la locul de origine, a primit celălalt nume - busuioc genovez.

Diferențe față de alte soiuri

Principalele caracteristici distinctive ale soiului Tonus sunt:

1. Culoare verde strălucitoare a frunzelor... Majoritatea soiurilor sunt violet, negru-violet sau violet-violet.
2. Gust moale, datorită căreia este utilizat în gătit pentru prepararea felurilor de mâncare dulci. Soiurile purpurii au o aromă înțepătoare, plină de corp și sunt folosite ca condiment la mâncărurile din carne și pește.
3. Parfum delicat... Tonusul este utilizat pentru prepararea băuturilor răcoritoare. Alte soiuri au un miros înțepător.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale soiului Tonus:

1. Aroma plăcută și gust moale.
2. Cultivarea din semințe și răsaduri nu va fi dificilă atât pentru grădinarii experimentați, cât și pentru cei începători.
3. Dimensiunea mică a tufișului vă permite să creșteți o plantă pe un prag de fereastră și să aveți întotdeauna la îndemână verzi proaspete pentru pregătirea diverselor feluri de mâncare, murături, băuturi, rulare pentru utilizarea viitoare.
4. Ușor de utilizat pentru confecționarea măștilor de față, adăugați decoctului de clătire a părului.

Dezavantaje ale soiului Tonus:

1. Datorită gustului său blând, nu este potrivit pentru gătirea mâncărurilor picante.
2. Plantei nu îi plac umiditatea puternică și solul greu.
3. Tolerează slab schimbările de temperatură, în special primăvara devreme.

Caracteristică și descriere

Busuiocul vegetal Tonus atinge o înălțime de 35-50 cm... Planta are frunze de culoare verde deschis, de dimensiuni medii, cu margini fin dințate, ajungând la o lungime de 5,5-7 cm.

Basil Tonus are o aromă delicată, picantă. Frunze cu un gust moale, ușor tart.

Caracteristicile compoziției chimice

Busuiocul este bogat în elemente chimice. 100 g de frunze verzi conțin vitamine și minerale:

• A - 264 μg;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 - 11,4 mg;
• B9 - 68 mcg;
• C - 18 mg;
• K - 414,8 mcg;
• PP - 0,902 mg;
• potasiu - 295 mg;
• magneziu - 64 mg;
• sodiu - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• cupru - 385 mcg;
• fier - 3,17 mcg.

Conținutul caloric al busuiocului proaspăt este 23 kcal la 100 g de produs.

Persistenţă

Soiul tolerează bine temperaturile aerului peste + 25 ° C... Rezistent la fuzarium și putregaiul gri. Parfumul picant respinge diverși dăunători precum omizi și acarieni. Prin urmare, grădinarii încearcă să planteze busuioc lângă alte plante de pe site, folosind aroma sa pentru a le proteja.

Pe o notă! La temperaturi peste + 20 ° C, busuiocul nu înflorește mult timp - aceasta este o caracteristică a soiului Tonus.

Zona de aplicare

Principala zonă de aplicare a plantei este în gătit. Se folosesc condimente aromatice:

• ca condiment pentru mâncăruri cu carne și pește;
• ca ingredient în băuturile răcoritoare;
• când coaceți dulciuri, prăjituri;
• pentru murat și murături de legume.

Conținut în bazilică uleiurile esențiale au fost utilizate cu succes în produsele de îngrijire a părului... Vitaminele satura foliculul de par, accelereaza cresterea parului si previne caderea parului.

Ulei de busuioc previne formarea ridurilor premature, hrănește și hidratează pielea, motiv pentru care este adăugat la produsele de îngrijire a pielii.

Busuioc verde - este un antibiotic natural... Ameliorează durerile de dinți și durerile menstruale.

Caracteristici de creștere prin semințe / răsaduri

Pentru răsaduri puternice de busuioc Tonus practică crescând din sămânță... Nu este necesară o pregătire specială pentru germinare.

În pământ

Semănatul semințelor de busuioc în pământ deschis începe la mijlocul lunii aprilie... Pregătiți solul în avans de la:

• compost - 4 părți;
• humus - 2 părți;
• nisip de râu - 1 parte.

Semințele sunt semănate în caneluri umede de mică adâncime de până la 1 cm, stropiți-vă cu pământ și bateți ușor cu mâna. Distanța dintre găuri este de 5 cm. Acoperiți cu sticlă sau polietilenă densă, creând un efect de seră. Primele lăstari vor apărea în 1014 zile.

Important! Temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin + 20 ° C.

În seră

Când apar primele 2-3 frunze adevărate, răsadurile se scufundă și plantat într-o seră. Îngrijirea constă în udare în timp util. Este important să nu permiteți udarea sau uscarea apei, deoarece acest lucru va avea un efect rău asupra răsadurilor.

Cultură răsaduri de busuioc, după apariția a 6-8 frunze, ciupeste... Acest lucru stimulează planta să elibereze noi lăstari verzi.

Răsadurile trebuie întărite cu 14 zile înainte de plantarea planificată pe teren deschis... Pentru a face acest lucru, deschideți seră timp de câteva ore în timpul zilei, asigurați-vă aer curat. Temperatura aerului din seră este redusă cu 5-7 ° C.

Acasa

Dacă nu există niciun pământ, busuiocul este cultivat acasă pe un pervaz... Plantarea semințelor se efectuează indiferent de condițiile meteorologice la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie.

Pentru răsaduri, veți avea nevoie de un recipient mic, cutie sau ghiveci de flori:

1. Semințele de busuioc sunt înmuiate în prealabil într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru germinare germeni și dezinfectare.
2. Semințele sunt semănate în ghivece de turbă, presărate cu pământ. Adâncimea de semănat - 1 cm.
3. Solul este sol negru ușor, fertil, fertil.
4. Când apar primii lăstari, vasul de turbă este așezat într-un recipient mare (cutie, ghiveci de flori), cu drenaj în partea de jos, sub formă de pietricele mici sau argilă extinsă. Spațiile libere pe laturi sunt acoperite cu sol.
5. Amplasat pe un prag de fereastră bine luminat și udat periodic.

De 2 ori pe săptămână solul este dezlegat... Când tufișurile ating o înălțime de 10-12 cm, acestea sunt tăiate și utilizate în gătit. Vor apărea lăstari noi în locul celor tăiate.

Tehnologia în creștere

Pentru cultivarea cu succes a busuiocului acasă trebuie respectate regulile de îngrijire de bază.

Condiții optime

Cele mai favorabile condiții de creștere:

1. Pamantul. Solul trebuie să fie fertil, slăbit, umiditate și permeabil la aer. Solul acru, argilos, greu nu este potrivit pentru busuioc.
2. Alegerea unui loc de aterizare. Planta adoră zonele deschise, bine luminate.Nu trebuie să existe rafale puternice de vânt și expunere prelungită la soare. Intervalul dintre replantarea în vechiul loc este de 5 ani.
3. Umiditatea aerului - nu mai puțin de 35%.
4. Planta nu se dezvoltă bine dacă solul este foarte umed, dar nici nu tolerează seceta.
5. Se plantează în pământ doar cu debutul zilelor calde stabile. Busuiocul nu tolerează înghețurile, schimbările de temperaturi de noapte și de zi. Temperatura minimă pentru debarcare este de + 16 ° C, maximă de + 20 ° C.

Termeni și reguli de debarcare

Plantarea răsadurilor pe pământ deschis se desfășoară de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie... Cu o lună înainte de plantare, este necesar să pregătiți solul - săpați și îndepărtați rizomii din plante aromatice, adăugați compost de foioase, humus.

În urma acțiunilor:

1. Realizați caneluri mici sau găuri adâncime de 35 cm. Distanța dintre răsaduri este de 15-20 cm, între paturi este de 50-60 cm.
2. Se toarnă godeurile cu apă caldă și decontată.
3. Plantează răsaduri și presară cu pământ, apăsând ușor în jos.

Se recomandă plantarea răsadurilor seara sau ziua înnorată.... Atunci răsadurile tinere se vor înrădăcina mai bine.

Îngrijiri suplimentare

Apă busuioc pe măsură ce solul se usucă... Deoarece planta nu îi place prea multă umiditate și apa stagnantă, vara, udarea se efectuează de 2 ori pe săptămână cu apă caldă decontată.

La 2 săptămâni de la plantare, busuiocul este hrănit "Nitrofoskoy" - 2 lingurițe. l. pe o găleată cu un volum de 12 litri. La o lună după plantare, se aplică îngrășământ cu azot pentru a stimula creșterea verdeaței.

Este important să slăbiți solul în timp util între rânduri și sub tufă. Acestea fac acest lucru după fiecare udare a doua zi, astfel încât solul să nu devină crustă și să permită aerului să curgă bine către rădăcini.

Pentru verdele dens, este recomandat ciupeste regulat lăstarii superiori la nivelul a 6-8 frunze și îndepărtează inflorescențe noi.

Pe o notă! Primele verzi sunt tăiate de îndată ce lăstarii vor atinge o înălțime de 10-12 cm. Cele noi vor crește la locul lor. În timpul sezonului, recolta este obținută de 3 până la 5 ori.

Posibile probleme, boli, dăunători

Dacă nu respectați regulile de îngrijire, busuiocul se va îmbolnăvi:

1. Fusarium - pete maronii pe frunze. Motivul este că solul este epuizat. Îngrășămintele cu potasiu trebuie aplicate.
2. hoțoman - tulpinile de la baza. Apare din solul acoperit cu apă. Pentru tratament, acestea sunt tratate cu permanganat de potasiu sau sulfat de cupru. Soluția este preparată la viteza de 1 lingură. vitriol la 1 litru de apă.
3. Putregaiul gri - pe frunze apar pete gri, tulpina devine mai subțire. Procesat cu infuzie de coajă de ceapă.

Datorită scăderii temperaturii aerului la + 15 ° C sau fluctuații în timpul nopții și în timpul zilei, lăstarii se întind în înălțime, devin slabi, subțiri, frunzele devin mai mici.

Dăunători care prezintă un pericol pentru busuioc - afide și pui de pat... Afidele se așează dens pe tulpina și frunzele plantei și sug tot sucul. Acest lucru face ca frunzele să se onduleze, planta încetează să crească și moare.

Pentru a combate erorile și afidele, utilizați:

1. Soluție de cenușă... 300 g de cenușă de lemn se toarnă cu apă fierbinte și se fierbe 30 de minute. Infuzia rezultată este diluată în 10 litri de apă și pulverizată pe plantă.
2. Soluție de gudron... 100 g de săpun de gudron se răstoarnă și se agită bine în 10 litri de apă caldă.

Interesant pe site:

Când se recoltează și cum se usucă corect busuiocul

Ce să plantezi lângă busuioc și de ce este important

Recenzii ale locuitorilor de vară

Cât de ușor este să crești busuioc din semințe te va ajuta să înțelegi feedback-ul persoanelor care îl cresc deja cu succes.

Elena Ivanovna, Tyumen: „Nu am o căsuță de vară. Dar cresc busuioc pe pervazul meu în apartamentul meu, chiar într-un ghiveci de flori. Îmi place să-mi fac plăcere soțului meu cu produse de patiserie delicioase iarna, adaug câteva frunze la plăcintă ".

Oksana, Moscova: „Am plantat busuioc în grădină. Am cumpărat semințe de la cel mai apropiat magazin. Am pregătit solul, am semănat semințele și l-am acoperit cu pahar. Numai că nu am o seră, așa că soțul meu a făcut unul de casă: a îndoit arcuri din sârmă groasă și s-a adâncit în pământ. Ea a acoperit răsadurile cu folie.La 2 săptămâni de la semănat, în fiecare zi dimineața îmi deschid mini-sera, astfel încât aerul curat să consolideze busuiocul. Voi recolta în curând prima recoltă! "

Evgeniy, Tver: „Soția mea a insistat să planteze busuioc în grădină. El spune că ajută bine împotriva dăunătorilor pentru a proteja alte legume. A trebuit să fac compost de foioase și îngrășământ, să pregătesc solul înainte de plantare. Am plantat rânduri mici între varză, roșii, castraveți. Într-adevăr, există mai puțini dăunători, vedeți, mirosul specific îi sperie departe ".

Concluzie

Nu este dificil să crești o varietate de busuioc verde Tonus. Este suficient să urmați regulile de însămânțare și îngrijire. Apoi, ierburile proaspete vor satura corpul cu vitamine utile, indiferent de perioada anului și de vremea de afară.