Ceapă de ceapă „Ellan” foarte salubrică și rezistentă la rece

Soiul de ceapă Ellan a cucerit grădinarii cu perioada de maturare foarte timpurie și gustul semi-ascuțit. Se plantează nu numai primăvara, ci și înainte de iarnă pentru o recoltă rapidă. Cultura este rezistentă la îngheț ușor, becurile în sine sunt bogate în acid ascorbic.

Descriere

Ellan este un soi de salate. Se cultivă înainte de iarnă plantând semințe vara sau sevka toamna.

Originea și dezvoltarea

Ellan este din Kuban. A fost înscris în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere a Federației Ruse în 1997.

Originalul soiului este FGBOU VO „Universitatea Agrară de Stat Kuban numită după IT Trubilin”.

Compoziția și proprietățile utile

Ceapa este bogată vitamine și minerale.

Compoziție chimică la 100 g:

• calciu - 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• magneziu - 14 mg;
• potasiu - 148 mg;
• siliciu - 5 mg;
• sulf - 70 mg;
• fier - 0,8 mg;
• zinc - 0,85 mg;
• bor - 200 mcg;
• cobalt - 5 mcg.

Vitamine la 100 g:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Valoarea nutrițională la 100 g:

• conținut de calorii - 41 kcal;
• proteine ​​- 1,7 g;
• grăsimi - 0,2 g;
• carbohidrați - 8,2 g;
• apă - 86 g;
• fibre alimentare - 2 g.

Leguma este utilă pentru consumul crud, deoarece conține o cantitate mare de macro-, microelemente și vitamine. Are proprietăți antiseptice, tonice, antioxidante. Normalizează activitatea sistemelor endocrine, imune și nervoase.

Perioada de maturare și randamentul

Sezonul de creștere al Ellan este de 64–99 zile când este crescut de la răsaduri.

Producția comercială a napii în regiunea caucaziană de nord este de 100-250 c / ha. Se recoltează până la 2,5 kg de ceapă de la 1 m2.

Rezistența la boli

Soiul este imun la nanismul și mozaicul galben. Este ușor afectată de peronosporoză. Când sunt cultivate în sol prea umed, predispuse la mucegai pudră, mucegai cenușiu și rugină.

Specificații

Principalele calități ale becurilor Ellan:

• forma este rotundă sau ușor aplatizată;
• pulpa este albă;
• greutate - 64–123 g;
• numărul de solzi galbeni uscați - 2-3;
• gustul este dulce, ușor înțepător.

Rozeta de frunze este densă. Înălțimea plantelor - până la 30 cm. Verzii în perioada de creștere stau în poziție verticală și practic nu se depun. Penele sunt de culoare verde închis cu o acoperire ceroasă, de diametru mediu.

Regiuni de debarcare

Soiul este recomandat pentru cultivare în Caucazul de Nord. Aceasta include Republica Adygea și Cecenia, Ingushetia, Dagestan, Crimeea, Osetia de Nord - Alania, Kabardino-Karachay-Balkar, Teritoriile Krasnodar și Oblastul Rostov.

Avantaje și dezavantaje

Caracteristicile pozitive ale lui Ellan:

• maturizare precoce;
• forma aliniată a becurilor;
• rezistența la îngheț a semințelor și a răsadurilor (se încolțesc chiar și la + 1 ... + 2 ° C);
• gust bun;
• maturare mare (înainte de recoltare - 82%, după maturare - 96-100%).

Lipsa varietății - pe termen scurt depozitare... Legumele încep repede să se deterioreze și să se usuce.

Principala diferență între Ellan și alte soiuri este maturarea timpurie. Ceapa de iarnă se recoltează în iunie-iulie, când legumele de anul trecut s-au epuizat și încă nu au crescut altele noi.

Caracteristici de plantare și de creștere

Ceapa Elan crescute prin sămânță sau sevkom.Plantarea se realizează atât la începutul primăverii, cât și înainte de iarnă.

Instruire

Semințele de ceapă Elan sunt obținute independent sau cumpărate într-un magazin. În primul caz, așteaptă săgeți cu bile rotunde pe care sunt amplasate semințele. Când săgeata începe să se usuce și semințele devin negre, acestea sunt colectate pentru prelucrare și depozitare ulterioară.

Materialul de plantare este turnat cu apă și lăsat timp de o oră. Exemplarele mari mari se vor așeza în partea de jos, iar cele uscate vor pluti. Sunt aruncați. Restul semințelor sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu și întărite. Pentru a face acest lucru, punga cu boabe este mai întâi plasată în apă caldă cu o temperatură de + 60 ° C, apoi în apă rece. Semințele sunt plantate în pământ deschis în primăvară. Grădina este pregătită toamna.

La creșterea cepei sunt selectate din set cele mai mici exemplare cu un diametru de până la 2 cm, iar cele mai mari sunt lăsate pe pene, deoarece acestea sunt puternic îndreptate.

Este important să observați rotația culturilor. Ceapa este plantată unde legumele, varza, cartofii sau boabele, altele decât ovăzul obișnuit să crească.

Predecesori răi:

• usturoi;
• morcov;
• ceapă.

Cerințe la sol

Pentru plantarea Ellan, este pregătit un pat cu sol nutritiv. Aciditatea solului nu trebuie să fie mai mare de 7 pH. Dacă solul este bogat în argilă, aciditatea acestuia va fi supraestimată. Pentru a reduce rata, cu 7-14 zile înainte aterizare tei sau făină de dolomită se adaugă în sol.

Apropo! Nivelul pH-ului se măsoară cu benzi speciale care sunt vândute în magazinele de hardware.

Solul nu trebuie să fie dens pentru a nu împiedica fluxul de apă după irigare sau ploaie. Prin urmare, site-ul este ales pe o pantă ușoară. Pe pământ se adaugă puțin nisip sau turbă.

Pentru o mai bună dezvoltare a culturii, la plantare, se aplică 3-5 kg ​​/ m² de humus și orice îngrășământ fosfor-potasiu.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Creșterea din semințe începe la începutul primăverii, când pământul se încălzește până la cel puțin + 1 ° C. Cel mai des - în martie - aprilie.

Semințele sunt plantate între rânduri. Pentru a face acest lucru, săpa un complot și formează mici șanțuri, lăsând între ei 20-20 cm. Plantarea timpurie este deosebit de bună, deoarece va servi drept sursă de căldură. 1,5 g de semințe sunt plantate pe 1 m² din parcelă, însămânțându-le la o adâncime de aproximativ 2 cm.

Podzimnaya plantarea sevka se efectuează în octombrie sau noiembrie în pământul încă neînghețat, cu 3 săptămâni înainte de înghețuri stabile. Semănatul de primăvară se efectuează în aprilie, dar recolta se obține o lună mai târziu.

Sevok este plantat pe rânduri, lăsând 10-15 cm între ele, între becuri - 1,5-2 cm.

Nuanțele îngrijirii

Semințele de ceapă au o coajă dură și nu germinează bine la temperaturi scăzute. Prin urmare, este bine să le plantăm în pământ deja germinat.

Soiul este rezistent la îngheț și se simte bine cu o scădere scurtă a temperaturii până la -4 ° C.

Când creșteți o cultură pe o pene, temperatura trebuie să se încadreze în + 20 ... + 25 ° C.

Este important să respectați toate recomandările pentru udarea, desfacerea și fertilizarea plantațiilor.

Mod de udare

Repere:

• umezesc plantarea numai dacă pământul este uscat;
• se toarnă cu atenție apa în zona rădăcinii;
• nu apăzi zonele în care nu există ceapă, pentru a nu promova creșterea buruienilor;
• pentru a regla umiditatea, mulgeți paturile.

Stropiți plantele cu apă la temperatura camerei. Un lichid prea rece va dăuna plantațiilor și va provoca apariția bolilor.

Frecvența umidificării - cel puțin o dată la 7 zile. În timpul sezonului de creștere, se vor obține aproximativ 9-10 udări.

Desfacerea și desfacerea

După umezire, solul este compactat și se formează o crustă, care împiedică oxigenul să ajungă la rădăcini. Pentru a preveni acest lucru, a doua zi după ploaie sau udare, pământul este dezlegat cu o sapa de grădină sau un alt instrument. Mișcările sunt îndepărtate de ceapă pentru a face loc dezvoltării în continuare a legumelor.

Pentru a împiedica buruienile să preia substanțe nutritive din sol, paturile sunt udate în timp. Când varza de ceapă este încă mică, îndepărtați buruienile cu mâna.

Important! Pentru a se îndepărta mai rar de paturi, mulele sunt așezate în culoar - rumeguș, frunze, iarbă uscată.

Deseori, buruienile sunt combinate cu desprinderea: mai întâi, se îndepărtează buruienile, iar apoi plantele sunt desfăcute.

Top dressing

În timpul sezonului de creștere, ceapa este fertilizată de două ori: când plantele ating o înălțime de 2-3 cm și 3-4 săptămâni după prima dată.

Doze organice:

• gunoiul de grajd sau putrezitul este crescut în raport de 1 găleată de gunoi de grajd la 10 litri de apă;
• Se adaugă 1 găleată de excremente de păsări la 15 litri de apă.

Când utilizați îngrășăminte minerale, o compoziție este preparată din:

• 30 g superfosfat;
• 15 g azotat de amoniu;
• 15 g clorură de potasiu;
• 10 litri de apă.

Prima hrănire este importantă pentru dezvoltarea frunzelor și stimularea creșterii sistemului radicular, a doua este pentru dezvoltarea bulbilor.

Unii fermieri fertilizează ceapa a treia oară, dar exclud produsele care conțin azot.

Controlul bolilor și dăunătorilor

În solul prea umed apar ciuperci, care provoacă putrezirea bulbilor și rădăcinilor și ofilirea frunzelor.

Pentru prevenirea bolilor fungice, plantațiile sunt tratate cu următoarea soluție:

• sulfat de cupru - 2 g;
• zinc - 1 g;
• uree - 10 g;
• apă - 10 litri.

Mucegaiul dăunează frunzelor și bulbilor, prin urmare, atunci când udă, asigurați-vă că apa nu ajunge pe părțile verzi ale plantelor. Ca profilaxie, paturile sunt tratate cu o soluție de 1% lichid Bordeaux.

Dintre dăunători sunt periculoși:

1. Ceapa zboară. Insecta depune larvele în frunze. După ce au eclozat, se dezvoltă în gâtul becului și opresc dezvoltarea acestuia. Pentru a preveni apariția unui dăunător, paturile sunt mulate, plantările sunt presărate cu cenușă de lemn.
2. nematode - viermi mici care se hrănesc cu suc de ceapă. Daune la bulbi și frunze. Pentru a le combate, se observă rotația culturilor, semințele sunt tratate cu apă fierbinte.

Dificultăți în creștere

Când cultivă Ellan, legumicultorii se confruntă cu următoarele probleme:

• apariția bolilor fungice în solul umed;
• atac de nematode și muște de ceapă.

La începutul dezvoltării, o cultură necesită multă apă și puțină lumină; pe măsură ce crește, este adevărat contrariul.

Recoltarea și depozitarea

Timpul de maturare al cepei depinde de timpul de plantare și de condițiile meteorologice.

Cum și când să colectezi

Ellan se recoltează în medie 90 de zile de la plantare. O pană de ceapă îngălbenită servește ca semnal pentru recoltare. Săpați legumele pe vreme uscată de vânt.

Ceapa cu o pene de uscare se lasă în grădină timp de 2-3 săptămâni pentru a permite îngroșarea solziilor. Apoi este îndepărtat de pe sol și transferat într-o cameră uscată pentru uscare.

Penele și rădăcinile sunt tăiate. Lăsați doar o coadă lungă de 2-3 cm. După 10-14 zile, legumele se pun în cutii.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

Camera de ceapă este tratată în prealabil cu o soluție de var proaspăt tăiat. Temperatura de depozitare a culturii - + 14 ° C, umiditatea - între 70 și 80%.

Atenţie! Seturile de ceapă se păstrează doar într-o cameră caldă la o temperatură de + 20 ° C. Când va scădea la -1 ° C, va merge la săgeată.

Calitatea de păstrare a soiului este scăzută: perioada de valabilitate a cepei este de până la 4 luni.

Sfaturi de grădinari cu experiență

Unii locuitori de vară sfătuiesc să aplice îngrășăminte numai pe zona de rădăcină și să nu ude solul mai adânc de 3-5 cm, altfel pansamentul de sus este spălat în straturi de sol mai adânci.

Pentru plantare, se folosesc doar semințe proaspete, deoarece în timp, procentul de germinare scade.

opinii

Din avantajele soiului, fermierii remarcă perioada de maturare timpurie și gustul plăcut al legumelor. Locuitorilor de vară nu le place calitatea scăzută a păstrării culturii - în cel mai bun caz, este capabil să se întindă până la jumătatea iernii.

Margarita, Grozny: «Plantez acest soi de 4 ani. Acum ne mâncam ceapa de la mijlocul lunii mai. Plantez în octombrie sau noiembrie cu sevkom. Am săpat bine paturile și le fertilizez cu compost ".

Ilya, p. Cazac Lageri: „Mi-a plăcut descrierea soiului Elan, iar becurile din fotografie arată foarte atractive, așa că am cumpărat un set de ceapă și l-am plantat primăvara. A udat și a hrănit conform schemei standard, a stropit cenușă de lemn pe paturi pentru a preveni bolile. Rezultatul a fost plăcut: legumele sunt netede, dulci, numai că nu sunt păstrate mult timp.

Nika, Sochi: „Soiul este excelent, dar perioada scurtă de valabilitate a culturii face dificilă bucurarea ei toată iarna. Când plantați sevkom vă sfătuiesc să luați numai ceapă mică, altfel totul va intra în săgeată. "

Concluzie

Ceapa Ellan este îngrijită fără pretenții, rezistentă la înghețuri ușoare și se coace rapid. Legumele netede, cu un gust dulceag l-au făcut preferat printre salate tipuri de cultură. Soiul este potrivit pentru cultivare înainte de iarnă, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă mai timpurie.