Caracteristici de plantare și îngrijire a arcului supraetajat și cu mai multe niveluri

Acest arc, care arată ca o plantă extraterestră, are multe nume populare: egiptean, canadian, cu coarne, vivipar. În ciuda rezistenței imense la condiții adverse și a randamentelor uimitoare, ceapa cu mai multe niveluri este încă foarte puțin familiară grădinarilor casnici.

Am decis să umplem acest gol și să vă spunem mai multe despre această plantă uimitoare.

Descrierea arcului cu niveluri

Nu există informații exacte despre momentul și în ce circumstanțe a apărut arcul cu mai multe niveluri. Se presupune că a fost crescut în China, după cum indică referințele medicilor herbați asiatici din secolele 14-15 despre un arc cu mai multe „podele”. A fost adus în Europa în secolul al XIX-lea, unde a devenit cunoscut sub numele de „egiptean” și „asemănător copacului”.

Arcul cu mai multe niveluri a ajuns pe teritoriul Rusiei datorită călătorilor europeni. Astăzi este cultivat cu succes în regiunile nordice ale țării, în Siberia, Orientul Îndepărtat și pe banda de mijloc. Trei soiuri de astfel de ceapă sunt înregistrate în registrul statului rus.

Caracteristicile becului, aspectul, gustul

Denumirea "cu mai multe niveluri" reflectă principalul aspect distinctiv al arcului: are becuri subterane și aeriene atașate la o săgeată de flori... Primul nivel este situat la o înălțime de 65-80 cm, în loc de inflorescență, aici se formează o rozetă de bulbi; din ea, la rândul său, crește o nouă săgeată cu o „inflorescență” de becuri. La primul nivel, becurile de aer au diametrul de 2-3 cm și cântăresc aproximativ 15-25 g, pe cele ulterioare dimensiunea lor scade la 3-4 g. În funcție de tehnologia agricolă și de condițiile de creștere, numărul de niveluri poate fi de la 2 (apoi ceapa se numește cu două nivele) până la 5, iar numărul becurilor de pe ele este de la 3 la 30.

Referinţă. Aspectul neobișnuit al plantei îl face potrivit pentru amenajarea teritoriului. De exemplu, un arc cu niveluri este utilizat în grădinile de stâncă și alaria.

Bulbii subterani cresc cu o greutate de 40-50 g. Culoarea cojii depinde de cultivarea specială și poate fi galbenă, maro sau violet.

Penele sunt goale și lățime - 1,5-2 cm fiecare - ating 40-50 cm lungime. Masa verde este suculentă, are un gust de ceapă, dar mai crocantă și elastică. Gustul penelor este plăcut până când se formează bulbi aerieni, apoi lăstarii devin prea amare și înțepători.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți utile

Ca și ceilalți membri ai familiei de ceapă, ceapa cu mai multe niveluri este bogată în vitamine și microelemente și microelemente utile. Deci, fitonutrizele - substanțe biologice volatile active - au proprietăți antimicrobiene puternice. Quercetina - o substanță din grupul flavonoidelor - este un puternic antioxidant.

În plus, ceapa conține vitamine A, B1, B2, C și minerale: calciu, magneziu, fier, fosfor.

Sucul de ceapă și compresele sunt utilizate în medicina populară ca mijloc:

• antimicrobiene;
• vindecarea ranilor;
• antihelmintic;
• diuretic;
• reducerea zahărului.

Ceapa cu mai multe niveluri este utilizată și pentru tratamentul și prevenirea hipertensiunii arteriale, a bolilor stomacului și intestinelor, în terapia anti-rece.

Perioada de maturare

Primele pene comestibile de ceapă verde pot fi recoltate încă din 21-28 de zile de la plantare. Astfel, recolta de primăvară se maturizează cu o săptămână mai devreme decât restul soiurilor.

Referinţă. Penei sunt tăiați când ating o lungime de 30-40 cm. În primul an, nu este recomandat să tăiați mai mult de o dată pe sezon.

Randament

În primul an, se formează 2-3 becuri fiice, în fiecare an numărul acestora crește până la 10-15 bucăți... Randamentul maxim este obținut prin al doilea sau al treilea an de creștere și este de 4 kg la 1 mp. m.

Frunzele tăiate sunt restaurate în trei săptămâni, ceea ce dă 3-4 recolte pe sezon. În plus, ceapa cu mai multe niveluri nu are o perioadă latentă, astfel încât pot fi cultivate pentru verzi tot anul în sere sau pe un pervaz.

Rezistența la boli

Ceapa este sensibilă la boli fungice. În primul rând, mucegai pudrat și adevărat.

Printre cei mai răi dăunători ai culturii se numără ceapa muște și ceapa.

Regiuni în creștere și cerințe climatice

Arcul cu niveluri tolerează cu ușurință temperaturi foarte scăzute și vreme uscată și caldă. Cu toate acestea, schimbările bruște ale temperaturii în perioadele de toamnă și primăvară pot dăuna unei plante perene.

Este posibilă cultivarea unei culturi atât în ​​regiunile nordice cât și în cele sudice, dar în condiții de agricultură extremă, plantarea anuală este eficientă.

Avantajele și dezavantajele unui arc cu niveluri

Punctele forte sunt:

1. Productivitate ridicată.
2. Potențialitatea alimentelor atât a penelor, cât și a becurilor aeriene.
3. Maturarea timpurie a masei verzi.
4. Reînnoirea aproape continuă a tufișului pe toată perioada non-iarnă - din martie până în noiembrie.
5. Nepretenția culturii și rezistența la îngheț, ceea ce o face potrivită pentru cultivare în regiunile nordice.

Dezavantaje:

1. Nevoia de subțiere la 3-4 ani de viață a plantelor.
2. Reproducerea numai de către bulbi, deoarece semințele nu au timp să se coacă.

Caracteristici de plantare și de creștere

Florile plantei se usucă înainte ca semințele să aibă timp să se coacă, prin urmare, ceapa cu mai multe niveluri este crescută cu ajutorul bulbilor: aer și bazal. Cea mai mare valoare are materialul de plantare colectat din tufiș la vârsta de 3-4 ani. Becurile de aer se rădăcină mai repede.

Pe lângă cultivarea în aer liber, este permisă utilizarea serelor pentru o recoltă anterioară sau cultivare pe pervaz și balcoane. Aveți în vedere mai jos caracteristicile plantării și îngrijirii unui arc și cu mai multe niveluri.

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de plantare, solul este săpat, rădăcinile buruienilor și rămășițele vegetației moarte sunt îndepărtate cu atenție. Solul este fertilizat cu compuși minerali (20 g azot, 40 g fosfor și 15 g potasiu la 1 mp) sau compost putrezit, apoi udat cu apă caldă. Când terenul se usucă puțin, parcelul este nivelat cu o greblă și se pregătesc canelurile pentru becuri.

Referinţă. Înainte de plantarea iernii, pentru a evita stagnarea zăpezii și a apei de ploaie, paturile sunt ridicate.

Cerințe la sol

Ceapa superioară crește cel mai bine pe soluri ușoare, respirabile. În solurile grele și acide, recolta va fi slabă, de aceea turba sau nisipul este introdus în solurile argiloase, iar aciditatea este echilibrată cu calcaiul.

Referinţă. Planta preferă partea însorită a sitului - sud sau sud-vest.

predecesorii

Conform regulilor de rotație a culturilor, cei mai potriviți predecesori pentru ceapă sunt umbrele de noapte (cartofi, roșii, vânătă), diferite soiuri de varză (varză, kohlrabi), dovleac (dovlecel, dovlecei), precum și țelină, spanac și salată.

Important! Nu trebuie cultivată o ceapă împărțită în aceeași zonă mai mult de cinci ani.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Este de preferat să plantezi o plantă perenă pentru iernare la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie.Plantarea de primăvară se realizează prin răsad și numai după ce solul se încălzește până la + 10 ... + 12 ° C. Solul trebuie săpat în avans, fertilizat și nivelat.

Pentru a dezinfecta semințele, bulbii sunt înmuiați într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 30-40 minute.

Ceapa anual se plantează la o adâncime de 3 cm, cu o distanță de 6-8 cm între becuri și 25-30 cm între rânduri. Dacă este nevoie de o plantă perenă, plantarea se realizează conform unei scheme de cuibărire pătrată, în trepte de 20 cm. Adâncimea solului pentru bulbii mari este de 10 cm, pentru cei mici - 6 cm. După plantare, fiecare bulb este ușor îngropat în sol pentru a îndepărta perna de aer.

Caracteristici în creștere

Îngrijirea de bază constă în:

• extragerea regulată a distanțărilor pe rând;
• recoltarea buruienilor;
• desfacerea acoperirii solului;
• udare regulată

După 3-4 ani, ceapa trebuie să se subțire, deoarece îngroșarea plantațiilor duce la măcinarea becurilor de aer, iar penele încetează să mai primească suficientă nutriție. În timpul procedurii, 2-3 becuri subterane sunt lăsate lângă tufă, restul sunt mâncate sau folosite ca material de plantare.

Referinţă. Pe măsură ce se formează nivelurile, planta crește mai înaltă și mai grea. Pentru a împiedica înclinarea acestuia, unii grădinari leagă lăstarii la coji.

Mod de udare

Ceapa cu mai multe niveluri, deși nu este capricioasă, iubește solul ușor umed, așa că nu trebuie să aduci solul la sec. Dar nici nu poți revărsa pământul.

Un semn sigur al necesității de udare este uscarea din stratul de suprafață. În secetă, este posibil să aveți nevoie de hidratare zilnică, pe vreme normală - o dată la două săptămâni.

Slăbirea solului și plivirea

După udare, solul trebuie ușor dezlegat, astfel încât apa să nu stagneze și să provoace boli fungice.

Udarea regulată împiedică buruienile să epuizeze solul, să umbreze plantațiile și să atragă diverse dăunători.

Top dressing

Ceapa de iarnă este hrănită imediat după ce zăpada s-a topit cu un îngrășământ mineral complex.

A doua hrănire se efectuează după prima tundere a penei. Gunoiul putred amestecat cu cenușă de lemn este potrivit pentru acest lucru.

Înainte de primele înghețuri de toamnă, solul din jurul tufișurilor de ceapă este mulat cu humus, netezindu-l cu un strat de 2-3 cm.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Ca urmare a îngroșării bulbilor și a apei stagnante din sol, plantele se pot îmbolnăvi de mucegai. Pentru a preveni formarea sporilor fungici, tufișul mamă este subțiat. În caz de infecție, eșantionul deteriorat trebuie izolat de plantații sănătoase și distrus, iar plantele rămase trebuie tratate cu lichid Bordeaux.

Cel mai bun mod de a preveni muștele de ceapă este să plantezi morcovi în cartier. Aceste culturi creează un fel de simbioză: mirosul de ceapă sperie mușchiul morcovului, iar morcovii - ceapă.

Un alt dăunător periculos - ceapa ceapă - se sărbătorește cu pene suculente. Pentru a-l elimina, va trebui să apelați la ajutorul insecticidelor „Fitoferm”, „Alatar” etc.

Recoltarea și depozitarea

Încetul cu încetul, penele de ceapă pot fi tăiate în toamnă, dar tăierea în masă se efectuează nu mai devreme de iunie, astfel încât tufișul să aibă timp să tragă o săgeată de flori.

Becurile de aer sunt recoltate în august - începutul lunii septembrie. Dacă vara este caldă și uscată, recolta se schimbă spre sfârșitul lunii iulie-august. Maturitatea este determinată de prezența tuberculilor maronii în partea inferioară a sistemului radicular.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

Becurile subterane sunt libere și nu se păstrează mult timp. Prin urmare, sunt utilizate imediat ca material semințial sau consumate.

Becurile de la suprafață sunt mai dense și rămân comestibile timp de 2-3 luni la temperaturi în jur de 0 ° C. Cel mai bun mod de a le păstra mai mult timp este să le ridicați.

Sfaturi de grădinari cu experiență

Cultivarea cepei cu mai multe niveluri este o noutate pentru mulți grădinari. Mai valoroasă este experiența acelor rezidenți de vară care o cresc de câțiva ani:

1. Cel mai bine este să spargeți patul în locul în care zăpada se topește mai întâi. Acest lucru va grăbi apariția primelor pene de ceapă.
2. Frunzele nu pot fi tăiate aproape de pământ. Ar trebui să se lase un ciot de 5 cm.
3. Spalierul și alte structuri de sprijin trebuie gândite în avans pentru ca tufișurile să nu cadă sub propria greutate.
4. Muștele dăunătorilor se pot speria fără utilizarea de substanțe chimice, de exemplu, mirosul înțepător al acelor de pin și pelin.

Recenzii ale arcului cu mai multe niveluri

Arcul suprapus și cu mai multe niveluri câștigă activ inimile grădinarilor amatori. Fanii săi constată că crește bine în aproape orice condiții climatice.

Oksana, Kazahstan: «Întrebați: cum să crească ceapa cu două punți? E foarte simplu! Îi sfătuiesc pe toți, întrucât îngrijirea lui este elementară. Hibernează la -40 ° С și se simte excelent la + 40 ° С vara. "

Elena, Rusia: „Îmi place faptul că poți mânca orice parte. Când sunt foarte multe cepe, mă dezrădăcinesc. Capul este foarte tandru și gustos. Plantează ceapă tânără de la al doilea și al treilea nivel pe verdeață, într-o cutie de pe balcon. "

Ivan, Ucraina: „La început am fost foarte surprins - ce înseamnă să plantezi un arc în două niveluri? Dar s-a dovedit că o astfel de ceapă este fructuoasă și are un gust bun și nu provoacă prea multe probleme. Un lucru este rău - este greu să găsești material de plantare.

Concluzie

Ceapa încărcată este o alternativă excelentă la soiurile obișnuite de verde. Practic nu are o perioadă latentă, prin urmare, într-o seră sau pe un balcon se va încânta cu verdeață delicioasă pe tot parcursul anului, iar pe paturile deschise pare spectaculos și neobișnuit.