Ce este usturoiul de primăvară și cum să-l crești corect: un ghid pas cu pas și secretele grădinarilor experimentați

Printre abundența de condimente și condimente, usturoiul este un lider recunoscut în popularitate în multe țări ale lumii. Pe lângă calitățile pur gustative, această cultură este recunoscută ca un remediu natural nr. 1 de către medicina oficială și populară.

Cultivarea și grija unei culturi nu este dificilă, principalul lucru este să cunoaștem și să respectăm principalele etape ale cultivării. Din articol vei învăța cum să distingi usturoiul de primăvară de usturoiul de iarnă, cum să-l crești în aer liber, când să recoltezi și cum să îl păstrezi.

Diferența dintre usturoiul de primăvară și de iarnă

Toate soiurile de usturoi sunt împărțite de obicei în iarnă și primăvară... Culturile de primăvară sunt plantate la începutul primăverii, iar culturile de iarnă se plantează toamna. Distincția unei specii de alta nu este dificilă.

Culturile de iarnă se disting printr-un număr mic de cuișoare și numărul lor egal (de la 4 la 6). Capul poate fi comparat cu un mandarin: toți dinții sunt uniformi, de aceeași dimensiune și formă.

Cuișoarele de primăvară au mult mai multe, pot fi de diferite dimensiuni și forme... O altă diferență este că în centrul capului culturii de iarnă se află un trunchi - baza uscată a pedunculului.

Important! Doar usturoiul de primăvară este potrivit pentru păstrarea pe termen lung. Culturile de iarnă se mănâncă imediat sau se folosesc la recoltare.

Cum să plantezi usturoi de primăvară

Pentru plantarea usturoiului de primăvară, selectați cei mai mari cuișoare intactedespărțind ușor capetele de usturoi. Este mai bine să faceți acest lucru chiar înainte de plantare, astfel încât fundul cuișoarelor, din care vor apărea rădăcinile, să nu se usuce.

Feliile mici sunt minunate pentru a crește verzi gustoase sănătoase, doar în acest caz este mai bine să alegeți un pat la umbră.

Selectarea și pregătirea unui sit pentru plantare

Un loc bine luminat, care nu este umed este potrivit pentru usturoi.... Umiditatea excesivă poate provoca putregai. În zonele joase, cultivarea legumelor este posibilă în paturi înalte. Solul neutru funcționează cel mai bine. Solul acru este neutralizat cu făină de cretă sau dolomită.

Parcela este pregătită în toamnă... Pământul este săpat, se introduc 6-7 kg de humus, aproximativ 25 g de superfosfați și 20 g de sare de potasiu pentru fiecare metru pătrat. Înainte de a planta usturoiul de primăvară, primăvara, solul este slăbit, nivelat și ușor compactat.

Locul de aterizare se schimbă în fiecare an - ajută la evitarea bolilor. Va fi posibil să reveniți la locul precedent în 4-5 ani.

Va fi interesant:

Cele mai bune soiuri de usturoi de primăvară

Cum să crești usturoi mare în grădina ta

Protejăm recolta viitoare de dăunători și boli

Pregătirea materialului de plantare

Prepararea usturoiului de primăvară pentru plantare este determinată de metoda de păstrare a bulbilor... Dacă în timpul iernii au fost depozitate la o temperatură de aproximativ + 20 ° C, atunci noile becuri vor crește mai mari, dar este posibil să nu aibă timp să se coacă înainte de sfârșitul sezonului. Dacă capetele au fost depozitate la temperatură scăzută (+ 6 ... + 10 ° С), becurile vor crește, dar se vor matura.

Combinarea acestor două metode vă va ajuta să obțineți o recoltă stabilă.... Depozitați usturoiul de primăvară imediat după recoltare într-o cameră caldă și, cu 1-2 luni înainte de plantare, puneți becurile într-un loc răcoros, cum ar fi pe balcon sau frigider. Timpul de răcire este determinat de mărimea capetelor. Cu cât becurile sunt mai mari, cu atât durează mai mult să se răcească.

Este bine să folosiți cuișoare cu rădăcini înrădăcinate pentru plantare... Pentru a face acest lucru, cuișoarele de usturoi sunt cufundate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 30 de minute sau înmuiate timp de câteva ore în apă obișnuită. Apoi apa se scurge, iar dinții se înfășoară într-o cârpă umedă și polietilenă și se pun într-un loc rece timp de câteva zile. Cuișoarele cu rădăcini sunt plantate cu atenție, pentru a nu deteriora procesele.

Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, materialul de plantare este dezinfectat în 0,1% soluție de permanganat de potasiu sau 1% soluție de sulfat de cupru.

Precursorii de usturoi recomandate

Atunci când alegeți un loc pentru plantare, ar trebui să acordați atenție sistemului de rădăcină al predecesorului... Bulbii de usturoi au rădăcini scurte, astfel încât mineralele și îngrășămintele din pământ sunt utilizate în mod activ în timpul creșterii. În consecință, culturile cu un sistem rădăcină lungă vor fi predecesorii preferați.

Pentru trimitere.Este bine să plantezi usturoi după cereale, dovlecei, leguminoase, ierburi.

Evitați zonele în care obișnuia să crească morcovi, cartofi, sfeclă, ceapă, ardei, roșii.

Datele de plantare pentru usturoiul de primăvară

Nu există un răspuns fără echivoc la întrebarea de când să plantăm usturoi de primăvară în pământ deschis... Momentul este determinat de clima unei anumite regiuni. Semănatul începe când solul se încălzește până la + 3-5 ° C. Înghețurile ușoare nu sunt groaznice pentru culturi. Nu ar trebui să amânați plantarea, în caz contrar, solul nu va avea suficient umiditate, iar bulbul va rădăcina slab.

Modelul de aterizare este simplu... Pe patul pregătit, se formează brazde cu o adâncime de 3-4 cm la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt. Dintii sunt asezati cu partea de jos in jos cu un interval de 10-12 cm si presarati cu pamant.

Îngrijire

Îngrijirea usturoiului de primăvară este ușoară... Planta are nevoie de udare și hrănire, slăbirea solului, îndepărtarea buruienilor. Îmbinarea zonei cu humus, turbă sau compost putrezit facilitează întreținerea.

Udarea abundentă este necesară numai în prima fază de creșterecând legumele se acumulează verzi. Vârfurile de pene de uscare sau îngălbenire semnalează lipsa umidității.

După 6-7 pene se întorc, începe să se formeze un bec de usturoi... În această perioadă, udarea este redusă. Excesul de apă duce la îmbolnăviri și putregai. A doua zi după udare sau ploaie, solul este dezlegat.

În a doua jumătate a lunii august, udarea este oprită.

Legarea penelor de usturoi

Legarea frunzelor de usturoi într-un nod este o modalitate de a crește randamentele... Ideea procedurii este că în ultima etapă a creșterii, toți nutrienții sunt livrați în bulb și nu în frunze. Cu toate acestea, nu există o confirmare științifică a eficacității acestei metode.

Legarea se efectuează cu câteva zile înainte de recoltare... Mai întâi trebuie să țeseți cu atenție împletitura, apoi să faceți un nod la sfârșit, având grijă să nu deteriorați și să nu spargeți penele. Asigurați-vă că purtați mănuși pentru a evita rănirea mâinilor.

Fertilizare

Îmbrăcarea superioară a usturoiului de primăvară începe imediat ce apar primii lăstari verzi de pe sol... Cu cât se formează mai multe frunze în aprilie-mai, cu atât bulbul va fi mai mare.

Îngrășământul cu azot se aplică mai întâi. Poate fi o soluție de mulleină în raport de 1:10, excremente de păsări în proporție de 1:12, infuzie din plante, humus sau hrănire cu minerale. După 14 zile, hrănirea se repetă.

La sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, planta începe să formeze un bec. Acum este timpul să aplicați îngrășăminte cu potasiu-fosfor (de exemplu, infuzie de cenușă de lemn). O astfel de hrănire se face până la jumătatea lunii august.

Recoltarea și păstrarea usturoiului de primăvară

Uscarea penelor de usturoi în august indică maturarea becului... Usturoiul este gata de recoltat. Curățarea se efectuează pe vreme uscată și caldă.

Becurile săpate sunt agitate de pământ și așezate într-un loc uscat și ventilat.... Este de preferat să întindeți capetele în rânduri sau să le agățați.

După ce frunzele verzi sunt uscate, acestea sunt tăiate la o distanță de 4-5 cm de bulb... Depozitați usturoiul în pungi de cârpă sau cutii de carton într-un loc răcoros și uscat. Sub rezerva condițiilor necesare, leguma este păstrată perfect până la doi ani, fără a-și pierde proprietățile benefice.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Fitonidele conținute în usturoi nu economisesc plantă din dăunători și boli.

Usturoiul de primăvară uimește hoverflies, muște ceapă, molii, thrips, nematode stem, acarieni rădăcină și acarieni.

Apariția insectelor este prevenită prin alimentarea cu sulfat de amoniu... Dacă apar dăunătorii, atunci plantele afectate sunt îndepărtate, săpându-le cu grijă împreună cu rădăcinile.

Cultura nu este asigurată împotriva bolilor... Aceasta poate fi mucegai negru, fusarium, mucegai și putregai alb. Motivul principal pentru astfel de boli este un exces de umiditate din sol și materialul de plantare de proastă calitate.

Mici trucuri și greșeli comune

Erori în plantare și în creștere:

• utilizarea materialului de plantare de calitate inferioară (dinții deteriorați sunt cauza bolilor și a randamentului scăzut);
• presarea cuișoarelor în sol în timpul plantării (plantarea profundă întârzie formarea rădăcinilor);
• fertilizarea unui strat de usturoi cu gunoi de grajd proaspăt (o astfel de hrănire provoacă infecția plantelor cu boli fungice);
• utilizarea pentru plantarea unui loc unde culturile bulbare au crescut anterior (larvele de muște de ceapă adoră frunzele și bulbii de usturoi);
• întârzierea recoltării (recoltarea prematură duce la ruperea solzelor integumentare și distrugerea becului).

Sfaturi mici pentru îngrijire și plantare:

1. Folosirea de mulci, fân și paie va împiedica supraîncălzirea solului și a becurilor în zilele toride. Cea mai activă maturizare a capului are loc la temperaturi de până la + 25 ° C.
2. Respectarea rotației culturilor. Este fundamental important să transplantăm regulat plantele pe un alt loc, doar în acest caz puteți conta pe o recoltă bună.
3. Galbenele, cicoarea, calendula, plantate lângă paturi de usturoi, sperie mușchiul de ceapă și larvele de nematozi.

Citește și:

Cum să recunoști usturoiul de primăvară și iarnă

Ce determină randamentul de usturoi și cum să-l crească

Soiuri populare de usturoi de primăvară

Există peste 70 de soiuri diferite... Din acest soi, este ușor să alegeți un soi pe placul dvs., având în vedere condițiile climatice, caracteristicile sitului și solului.

Iată cele mai populare soiuri:

• Abrek - mijlocul sezonului, mare, bine păstrat, nu prea ascuțit, solzi ușori, dinți albi.
• Aleisky - la mijlocul sezonului, becul este rotund, plat, păstrat până în primăvară.
• Gulliver - solzi întârziați, fructiferi, rotunzi, cântar ușor plat, ușor. Puțin sensibil la boli și dăunători.
• Yelenovsky - capete de mijloc, fructuoase, rotunde. În exterior, culoarea solzelor este albicioasă, iar în interior, pe dinți înșiși, este rozaliu. Soiul este rezistent la boli.
• Soci-56 - mijlocul sezonului, dă o recoltă stabilă și de înaltă calitate. Forma capului este ușor plană, rotunjită. Culoarea solzelor poate fi albă sau purpurie, iar pe dinți înșiși - roz cu o nuanță purpurie. Soiul este rezistent la boli.

Concluzie

Cu pregătirea corespunzătoare a solului și respectarea tehnologiei de plantare, cultivarea usturoiului pe câmpul deschis nu va cauza multe probleme. Toate regulile și recomandările cunoscute pentru cultivarea usturoiului de primăvară sunt importante pentru a fi aplicate cu înțelepciune, ținând cont de experiența proprie și de condițiile climatice ale regiunii.

Atenție cu atenție la plantări și, în semn de recunoștință pentru munca pe care o veți primi, o recoltă generoasă de usturoi.