Cele mai bune soiuri de usturoi de primăvară: alegeți tipul potrivit în funcție de parametri

Usturoiul a fost foarte apreciat în orice moment. Se știe că conține multe vitamine și minerale și are, de asemenea, un efect antibacterian excelent. Este dificil să-ți imaginezi o grădină fără paturi de usturoi, mai ales că astăzi există o mulțime de soiuri diferite.

Luați în considerare ce soiuri de usturoi există și care dintre cele mai bune recolte.

Soiuri de usturoi de iarnă cu fructe mari

Usturoiul este disponibil cu săgeată și non-săgeată... Soiurile de săgeată au o tragere cu săgeată în centrul capului. Dintii lor sunt mai mari, de obicei intr-un singur bec sunt de la 6 la 14 bucati, sunt amplasati in jurul sagetii. Soiurile care nu trag nu au o astfel de săgeată, dinții mici sunt aranjați într-o spirală.

Non-fotografiere

Evidențiați primele 5 cele mai bune tulpini care nu trag:

1. Odessa 13... Soiul aparține maturității timpurii. Capetele au o formă rotundă plată, greutatea medie a unuia fiind de la 15 la 28 g. Odesa 13 poate fi plantată atât în ​​timpul iernii, adică cu o lună înainte de începerea înghețului, cât și primăvara - la mijlocul primăverii. Solzi de usturoi sunt albi cu vene purpurii. De regulă, nu mai mult de 10 dinți sunt localizați într-un singur cap. Odessa 13 are un gust picant picant și o calitate bună de păstrare: poate fi păstrată fără a-și pierde gustul și aspectul.
2. Moscova... Soi de primăvară la mijlocul sezonului. Mare pentru regiunea Moscovei. Se maturizează în 99-105 zile, se reproduce numai prin dinți. Capetele sunt dense, greutatea unuia este de aproximativ 14 g. Dintii sunt orientati, albi, intr-un cap pot fi aproximativ 15 bucati. Soiul din Moscova are un gust delicat ușor picant, motiv pentru care le place să-l adauge în bucate.
3. Saksky... Se referă la soiurile de maturitate timpurie. Greutatea unui cap este de aproximativ 18 g. Este bine depozitată și rezistentă la transport. Duritatea de iarnă a soiului este scăzută, dar tolerează perfect absența umidității. Dezavantajele includ înfrângerea frecventă a putregaiului Fusarium - aceasta este o ciupercă, datorită căreia are loc moartea și degradarea rădăcinilor. Gustul usturoiului Saki este picant, astfel că soiul este perfect pentru decapare și conserve.
4. Broadleaf 220... Potrivit numai pentru sol fertil și climă caldă. Greutatea unui cap este de la 80 la 100 g, culoarea albă cu dungi purpurii. Rezistent la boli majore, dar ușor atacat de muștele cepei. Gustul este semi-ascuțit.
5. Gafurian... Capetele albe de zăpadă cu o greutate peste medie - aproximativ 40 g. Soiul este rezistent la putregai, dar uneori este deteriorat de mucegaiul pudră - aceasta este o boală fungică sub formă de înflorire albă. Soiul are un aspect atractiv (vezi foto), de aceea este adesea cultivat spre vânzare. De asemenea, usturoiul Gafurian este utilizat pe scară largă la prepararea condimentelor și sosurilor: adjika, ketchup.

Impuscaturi

Primele 5 cele mai bune soiuri de fotografiere includ:

1. Jubileu Gribovsky... Această varietate a apărut în 1976. Se referă la culturile de iarnă de dimensiuni medii. Cel mai bine este să îl plantezi toamna. Planta este termofilă, dă o recoltă bună în zonele deschise. Diferentele cu rezistență ridicată la virusuri și boli fungice, precum și la temperaturi extreme, sunt bine depozitate. Culoarea solzelor este roșiatică, cu o nuanță de liliac.
2. Kiseleva cu dinți mari... O cultură de iarnă, cel mai bine este să plantezi soiul la sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie. Nu are nevoie de îngrijire specială. Precoce cu capete mari. Gustul este înțepător, dar plăcut. Becurile sunt albe, rotunde și regulate. Unul conține aproximativ 5 cuișoare.
3. Hermann... Usturoiul cu o structură complexă de cuisoare.Capul este în formă de con, de culoare crem. O ceapă conține 6-8 cuișoare. De la îngrijire - udare la timp, afânarea solului și îndepărtarea buruienilor. Poate fi păstrat până la 8 luni, fără pierderea gustului și a vitaminelor. Rezistent la infecții bacteriene.
4. scitic... Potrivit pentru cultivare în orice regiune a țării, a fost crescut în 1993. Catifele sunt moderat ascuțite, astfel că usturoiul este utilizat pe scară largă în salate, supe, feluri de mâncare. Este necesar să plantați Skif în spații deschise de lumină. Recoltarea este bună atât în ​​regiunile de sud ale țării, cât și în regiunile din Rusia centrală.
5. Gribovsky 60... Denticulele au o nuanță lila, un cap conține în medie 8-9 bucăți. Varietatea de fotografiere se adaptează cu ușurință la orice condiții meteorologice. Are o durată medie de valabilitate. Nu este deteriorat de bacteriile și virusurile comune.

Va fi interesant:

Cum să recunoști usturoiul de primăvară și iarnă

Salvează recolta de frig

Cum să plantezi usturoi

Cele mai populare soiuri

Este dificil să-ți imaginezi o grădină fără paturi de usturoi. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece planta are o mulțime de calități utile. Luați în considerare care soiurile din această cultură sunt cele mai populare:

1. Spas... Se diferențiază cu un randament constant ridicat. Capetele sunt ovale, unul cu aproximativ 8 dinți. Soiul este la mijlocul sezonului, se maturizează în 110 zile. Este mai bine să-l crești în aer liber. S-a răspândit nu numai în Rusia, dar și în țările vecine. Spa-urile sunt, de asemenea, rezistente la principalul inamic al culturilor - Fusarium. Planta este universală: poate fi consumată atât în ​​stare proaspătă, cât și după prelucrare. Usturoiul conține acid ascorbic, uleiuri esențiale, vitamina B.
2. Bashkir 85... Bulbii trebuie plantați înainte de îngheț. Soiul este rezistent la vreme rea, de aceea este perfect pentru plantare în regiunile centrale și nordice ale țării. Nu uitați să udați usturoiul în timp util și să eliminați buruienile. Întrucât soiul este cu săgeată, este mai bine să eliminați săgețile care sunt prea lungi. De asemenea, Bashkir 85 are nevoie de multă lumină. Planta este nepretențioasă și roditoare.
3. Dubkovsky... Un alt reprezentant al soiurilor fructuoase și nepretențioase. Este folosit activ de gospodine pentru pregătirile pentru iarnă. Capetele sunt rotunde, de culoare violet-crem. Prezența fertilizării cu azot are un efect benefic asupra randamentului. Recoltarea se poate face atât manual, cât și mecanic.
4. Bogatyr... Un soi de iarnă cu o mulțime de avantaje: calitate ridicată, rezistență la îngheț, randament. Tirul de iarnă Bogatyr are becuri mari. Greutatea unuia poate ajunge la 85 g. Pentru plantare, grădinarii sunt sfătuiți să ia doar bulbi mari. Recoltarea trebuie păstrată într-un loc uscat și întunecat - în acest fel usturoiul își va păstra proprietățile benefice mai mult timp. Cei mai buni predecesori ai soiului sunt varza, cartofii, castraveții.
5. Vindecător... Soi de iarnă care nu împuște. Este destinat pentru decapare, sărare, producție de cârnați. Conține inulină, zahăr, vitamina C. Vindecătorul este rezistent la îngheț, dă o recoltă stabilă chiar și într-un climat schimbător. Cantitatea acesteia va crește dacă planta este fertilizată cu substanțe organice. Recoltarea ar trebui să fie la timp, fără a o pune pe arzătorul din spate.
6. Rocumball... Cel mai mare usturoi (dimensiunea lui poate fi estimată în fotografie). Uriașe capete de usturoi au fost pe placul multora. Soiul se caracterizează printr-o palatabilitate ridicată, o bună păstrare a calității. Rocambol este uneori numit ceapă cu aromă de usturoi, deoarece sunt foarte similare ca gust și aspect. Primele mențiuni despre Rocumball datează din secolul al XIX-lea. Cultura are nevoie de desfacerea și desfacerea obișnuită. În întreaga lume este cultivat la scară industrială.
7. Komsomolets... Cel mai bine este să plantezi soiul după leguminoase sau cartofi. Cultura îi place spațiile mari și nu îi place umbra. De asemenea, soiul are nevoie de hrănire - de regulă, grădinarii folosesc ammofoska. Creșterea completă a fructelor are loc la 105-110 zile de la plantare.Cel mai bine este să săpați planta într-o zi însorită uscată dimineața, apoi să o întindeți în grădină pentru a o usca.
8. Degtyarsky... Aparține soiurilor de usturoi de primăvară, a câștigat inimile multor grădinari. Rezistent la secetă și boli majore. Cultivat atât pentru uz personal, cât și pentru vânzare. Nu are nevoie de o îngrijire specială, gustul este semi-ascuțit, piquant.
9. Kledor. Această cultură a venit la noi din Franța. Nu tolerează schimbările meteorologice și lipsa de umiditate, de aceea cel mai bine este să-l semeni la sfârșitul lunii aprilie. Kledor aparține soiurilor de elită, caracterizate prin gust ridicat. Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să hrăniți planta cu îngrășăminte cu azot. Din pansamente organice, perfuzia de cenușă, mușețel sau urzică sunt perfecte. Fertilizați solul la 2-3 săptămâni după apariția primilor lăstari.
10. Permyak... Soiul a fost creat special pentru creșterea în condiții climatice dure. Capete de talie medie, gust picant. Nu are nevoie de îngrijire specială, principalul lucru este să udăm și să fertilizăm planta în timp util.

Va fi interesant:

O selecție a celor mai bune metode de conservare a usturoiului

Usturoiul devine galben primăvara - ce să faci

Pe lângă cele enumerate, următoarele soiuri au un gust excelent:

1. Aromă... Soi preferat de Olanda, Franța, Spania, Bulgaria. Soi săgeată, mijlocul sezonului. Dintii sunt mici, de culoare crem. Pulpa este fermă și suculentă, cu un gust moderat de picant. Avantajul principal este durata de valabilitate lungă. Recoltat la sfârșitul lunii august. Imediat ce vezi frunze uscate galbene, acesta este un semn sigur că leguma este coaptă.
2. Naviga... Usturoiul se coace la 105 zile de la însămânțare. De la 1 mp colectez aproximativ 1 kg de usturoi. Este obligatoriu să slăbiți solul, altfel calitatea culturii s-ar putea deteriora. Mulți grădinari alternează paturi de usturoi cu paturi de fructe de pădure - în acest fel cultura este mai puțin sensibilă la boli și se coace mai repede.
3. Sofievsky... Tolerează bine condițiile de secetă. Din această cauză, planta este cultivată în zone cu un climat variabil. Leguma are un gust mediu-ascuțit, capetele sunt rotunde. O ceapă conține aproximativ 7 cuișoare.
4. Alcor... Acest soi a fost crescut în Siberia. Din moment ce usturoiul este iarnă, se plantează toamna. Înainte de plantare, cel mai bine este să pregătiți solul adăugând îngrășăminte organice. În viitor, este necesar să udăm paturile în timp util și să îndepărtăm buruienile. Alcor este utilizat pe scară largă în gătit - ca condiment pentru un gust înțepător.
5. Ershovsky. Varietate la mijlocul sezonului, care nu trage. Un bec poate conține până la 25 de cuișoare mici. Rezistent la schimbările meteorologice, de aceea este recomandat plantarea în regiunile nordice ale țării.
6. Regiunea Moscova Crește bine în toată Rusia centrală. Greutatea becului - aproximativ 60 g. Planta este versatilă în utilizare, potrivită pentru decapare și conserve.
7. Dobrynya... Acest usturoi este rezistent la fuzarium și la alte câteva boli comune. Are un gust excelent. Totuși, acest soi are un dezavantaj semnificativ: Dobrynya nu poate fi păstrată mult timp, după 4 luni, leguma începe să putrezească și să se usuce. Prin urmare, ar trebui să sortați din când în când usturoiul și să aruncați capetele stricate.
8. Lyubasha... Soi de iarnă cu o perioadă medie de maturare de aproximativ 90 de zile. În ciuda faptului că Lyubasha este rezistentă la schimbările de temperatură, cel mai bine este să acoperiți paturile cu folie. În înghețurile severe, soiul poate muri. Gust bun, pulpă suculentă.
9. Gulliver. Acest soi a apărut în 2001. Este adesea confundat cu Rocumball, ceea ce provoacă multe recenzii conflictuale. Leguma este bogată în aminoacizi și vitamina C. Perioada de valabilitate a soiului este medie - aproximativ 8 luni.
10. Victorio... Bulbii galbeni-albi sunt rezistenți la ciuperci și infecții. Se referă la soiurile de la mijlocul sezonului, recolta este bună. Masa unui cap este de aproximativ 40 g.
11. Yelenovsky. Soiul este relativ nou. Când plantați primăvara, trebuie să plantați cultura la începutul primăverii.Imediat ce apar primii lăstari, ar trebui să hrăniți planta cu îngrășăminte. Poate fi atât hrană organică, cât și amestecuri chimice special concepute pentru acest lucru. Le puteți cumpăra în orice magazin cu bunuri pentru grădina și grădina de legume.
12. Aleisky. Excelent pentru condițiile dure din Siberia. Versatil de utilizat. De asemenea, este adesea uscat și folosit ca condiment. Este nepretențios în îngrijire, rezistent la vreme rea.
13. Abrek. Soi de mijlocul sezonului. Pulpa este densă, gustul este picant. De la 1 mp m, puteți colecta până la 1 kg de usturoi, ceea ce indică un randament ridicat. Abrek este păstrat până la 7 luni. Bulbii sunt rotunzi, greutatea unuia este de aproximativ 30 g. Cantarul este uscat, de culoare crem. La fel ca majoritatea soiurilor, este versatil în utilizare.

Criterii de alegere

În primul rând, atenție la următorii indicatori:

1. Adaptarea la vreme. Există soiuri care dau o recoltă bogată doar în climele calde. Prin urmare, dacă sunteți un rezident al zonei de mijloc sau a regiunilor de nord ale Rusiei, cel mai bine este să acordați atenție usturoiului, conceput special pentru climatul vostru.
2. Calități gustative... Dacă sunteți un iubitor de mâncare picant, atunci este puțin probabil să vă placă usturoiul cu un gust delicat, ușor înțepător.
3. Unele soiuri sunt nepăsătoare pentru îngrijire, în timp ce altele necesită o hrănire și fertilizare periodică. Acordați atenție faptului cât de mult timp și efort trebuie cheltuiți pentru creștere.
4. Dimensiunea capetelor... Pentru albii pentru iarnă, este mai bine să folosiți cuișoare mari, pentru mirodenii - cuișoare mai mici.

Important! Înainte de a decide cu privire la o alegere, întreabă-ți prietenii grădinari ce varietate preferă. Oamenii ale căror cunoștințe se bazează nu numai pe teorie, ci și pe practică, vă vor spune despre meritele acestui sau acelui usturoi.

Usturoi pentru regiunile nordice și de sud

Dacă trăiești în regiunile de nord ale Rusiei, acordați atenție următoarelor soiuri:

• Scitic;
• Spas;
• Bașkir 85;
• Vindecător;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleisky.

Dacă sunteți rezident regiuni sudice ale Rusiei și Ucrainei, atunci vă sfătuim următoarele soiuri:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Broadleaf 220;
• Jubileu Gribovsky.

Concluzie

Usturoiul este un depozit de vitamine și uleiuri esențiale. Este iubit de grădinarii din întreaga lume. Cultura în îngrijire este nepretențioasă, principalul lucru este să udăm paturile la timp și să îndepărtăm buruienile. Periodic, trebuie să aranjați fertilizarea care conține azot pentru legume.

Există multe soiuri pentru fiecare gust: iarnă și primăvară, mari și mici, picante și nu chiar așa. Înainte de a planta acest soi sau acel soi, studiați avantajele și dezavantajele acestuia.