Un ghid practic pentru cultivarea usturoiului într-o seră: o tehnică de la grădinari cu experiență

Cultivarea usturoiului în sere este mai puțin dificilă decât creșterea în aer liber. Principalul lucru este să controlați clima, astfel încât recolta să nu depindă de condițiile meteorologice. Soiul de iarnă este protejat de îngheț sau germinare precoce.

Soiul de primăvară tolerează bine înghețurile de primăvară, ceea ce face posibilă plantarea lor cu 1-2 săptămâni mai devreme. În seră, usturoiul nu se va putrezi și se va matura mai repede. Îngrijirea corespunzătoare a culturilor va aduce o recoltă bogată.

Beneficiile creșterii usturoiului în sere

Varietatea de usturoi de iarnă se matura în timpul verii, când ploaia poate cauza putregai. Acest lucru strică mult recolta. De aceea, mulți preferă condițiile de seră.

Referinţă. În seră, este mai ușor să controlați clima și umiditatea, ceea ce reduce semnificativ riscul de îmbolnăvire.

Umiditatea nu trebuie să depășească 70%. Nu este necesar să încălziți sera pentru usturoi de iarnă, deoarece acest lucru promovează germinarea prematură. Pentru soiul de primăvară este nevoie de o zonă încălzită. În plus, în condiții de seră, fotografierea usturoiului este redusă la minimum.

Soiuri de usturoi potrivite pentru cultivarea în seră

În condițiile climatice din Rusia, se cultivă două tipuri de usturoi - iarna și primăvara. Ele diferă prin aspect și metoda de cultivare. Așadar, usturoiul de iarnă are dinți de aceeași dimensiune, situați într-un rând în jurul trunchiului din interiorul capului. Un bec de usturoi de primăvară este format dintr-un număr mare de cuișoare care cresc haotic, tulpina din interiorul capului nu este la fel de puternică ca cea a usturoiului de iarnă.

Usturoiul de primăvară este plantat primăvara și recoltat până la mijlocul toamnei. Se reproduce cu ajutorul dinților, săgețile cu becuri de aer lasă o singură varietate din acest soi.

Usturoiul de iarnă se plantează la sfârșitul toamnei, iar fructele se recoltează la mijlocul verii. Această specie se reproduce atât prin bulbi de aer, cât și prin dinți. Dar usturoiul de iarnă nu se păstrează bine. În aceste scopuri, este mai potrivit primăvară.

Luați în considerare mai multe soiuri de usturoi care sunt ideale pentru cultivarea în sere sau sere:

1. Gafurian. Non-darting, aparține soiurilor timpurii medii. Perioada de la germinarea completă la maturitatea tehnică este de 83–90 zile. Greutatea capului - 12-34 g, numărul de dinți - 16-18. Structura este complexă, pulpa este densă.
2. Komsomolets. O specie cu randament ridicat, cu un sezon de creștere de 120 de zile. Greutatea becului - până la 30 g. Are de la 6 la 13 dinți. Rezistență bună la temperaturi scăzute.
3. Boguslavsky. Sezonul de creștere de la regăsirea în masă a cuișorilor până la depunerea frunzelor este de 87-98 zile. Un soi cu randament ridicat, cu o greutate a bulbului de 45 g. Are 6 dinți.
4. Alcor. Se coace într-o seră timp de 87 până la 98 de zile. Varietatea de tragere la mijlocul sezonului constă din 4-5 cuișoare. Greutatea capului - 13-36 g.

De asemenea, evidențiem următoarele soiuri: Gribovsky jubilee, Gribovsky 60, Otradnensky și Danilovsky local.

Cum să îngrijești usturoiul pentru a obține o recoltă bună

Pentru ca recolta să fie abundentă, iar în dinții de usturoi erau conținute toate elementele utile, planta are nevoie de hrănire.Ei folosesc îngrășăminte organice, fosfor și potasiu. Cultivarea include întreținerea în timp util prin îndepărtarea buruienilor, tăierea săgeților și desfacerea solului.

Cum se prepară solul cu efect de seră

Într-o seră, solul ar trebui să fie mai fertil decât într-o zonă deschisă. Pentru cultivarea usturoiului, sunt potrivite compozițiile de turbă, solurile nisipoase și zvelte, compostul de turbă, rumegușul și scoarța.

Solul este pregătit cu o lună înainte de semănat: pământul este slăbit și fertilizat cu 5 kg de humus, 30 g superfosfat, 25 g sare de potasiu pe 12 m² din grădină. Nu se utilizează îngrășăminte cu azot.

Pregătirea materialului de plantare

Pregătește usturoiul de iarnă și de primăvară pentru semănat în diferite moduri. Iarnă cultivat din semințe și dinți:

• uscați semințele înainte de plantare;
• cuișoarele selectate sunt păstrate într-o soluție de mangan timp de câteva minute și plantate în aceeași zi. Pentru a pregăti soluția, veți avea nevoie de 1,5 lingurițe de permanganat de potasiu la 5 litri de apă.

Usturoiul de primăvară este cultivat din prongele, care sunt prelucrate anterior și decojite. Mai departe:

• Timp de aproximativ 1-1,5 luni, prongurile de semănat sunt păstrate într-o pivniță sau frigider la o temperatură de 8-10 ° C.
• Semințele se înmoaie timp de 2 ore în apă sau timp de 7-8 ore într-o soluție de „Nitroammofoski” cu calculul a 5 g la 10 litri de apă caldă. Când se înmoaie în apă după procedură, dinții se înfășoară într-o cârpă umedă și o pungă de plastic, apoi se introduc într-o pivniță sau frigider timp de 1-2 zile. La înmuiere în Nitroammofosk, cuișoarele sunt plantate direct în pământ. Înmuierea stimulează germinarea rădăcinilor, aceasta accelerează maturizarea culturii.

Plantarea și îngrijirea usturoiului pe măsură ce crește

Usturoiul de iarnă se plantează la sfârșitul lunii noiembrie, înainte de primul îngheț, astfel încât să se coacă până la sfârșitul lunii iulie. Nu va avea nevoie de încălzire în seră. Usturoiul se plantează 5-6 cm adâncime, cu o distanță de 8-10 cm între semințe, 5 cm între dinți, 20-25 cm între rânduri.

Usturoiul de primăvară este plantat imediat ce zăpada se topește și solul se dezgheață - în aprilie sau mai. Are nevoie de o seră încălzită. Usturoiul este plantat la 2-3 cm adâncime, cu o distanță între cuișoare de 5 cm, 20-25 cm între rânduri.

Îngrijire necesară:

1. În 15-20 de zile de la însămânțare, se aplică pansament. Prima dată - cu aspect de 3-4 frunze. Acest lucru va necesita 1 lingură de humate sau uree la 10 litri de apă. A doua oară - cel târziu la două săptămâni după prima hrănire. Diluează 2 linguri de "Nitroammofoski" sau "Nitrofoski" în 10 litri de apă. Îngrășămintele lichide „Fertilitatea” sau „Agricola” sunt de asemenea adecvate.
2. Umiditatea stabilă necesară este de 65-70%. Se udă usturoiul pe măsură ce solul se usucă, de aproximativ 1 dată în 15-20 de zile. Prea multă udare poate duce la putrezirea plantelor.
3. Usturoiul iubește lumina. În seră, va trebui să instalați fitolampe în caz de vreme înnorată. La lumină scăzută, capetele mici vor crește.
4. Pământul este dezlegat nu mai mult de 1 dată pe lună.
5. Săgețile sunt eliminate la începutul maturizării, astfel încât becurile să crească mari.

Recoltarea și păstrarea usturoiului

Suprasolicitarea usturoiului va face ca bulbii să se spargă în căței. Recolta se recoltează când frunzele inferioare se îngălbenesc, capetele devin distincte, iar săgețile cad la sol. După săpare, usturoiul este uscat aproximativ 7 zile.

Pentru a vă pregăti pentru depozitare, blaturile și rădăcinile sunt tăiate. Unii sfătuiesc să-l păstreze cu frunzele pentru a permite nutrienților să se deplaseze în bec. Depozitați usturoiul la o temperatură de cel mult 3 grade, într-un frigider sau o pivniță.

Caracteristicile usturoiului în creștere: boli și dăunători

O ceapă sau o acariană de rădăcină va cauza o mulțime de daune usturoiului în timpul depozitării. Poate intra în seră și infecta culturile în perioada de creștere.

Acest dăunător este termofil și preferă umiditatea ridicată. Femela depune până la 500 de ouă, ale căror larve vor apărea peste 10 zile și vor deveni foarte vorace. Este nevoie de 4 săptămâni pentru a se dezvolta o generație.

Boala se manifestă prin înfrângerea fundului de usturoi cu pete deprimate și maro care tind să se înnegrească.Arpagicile putrezesc treptat.

Atenţie! Semănatul usturoiului după varză, roșii sau castraveți dă mai multe garanții că nu există un acarian rădăcină. În plus, puteți scăpa de căpușe în timpul sezonului de creștere cu ajutorul soluțiilor „Keltan” sau „Rogor” 0,2%.

Plantarea cu cuișoare și becuri: care este diferența, ce și când să alegi

Plantarea cuișoarelor de usturoi de multe ori va duce la acumularea de boli. Deci, ai nevoie vindeca material de plantare folosind bulbi. Acesta este numele becurilor de aer care apar pe săgețile lăstarilor. Primul an cresc cu dinții cu o singură dinți, iar anul următor - cu becuri pline.

Se preferă trei metode de creștere a bulbilor.

Mod tradițional

Semănatul se efectuează la începutul lunii octombrie:

1. Inițial, solul este fertilizat corespunzător, se aplică 3-5 kg ​​de humus pe 12 mp. m, săpați, nivelați și realizați caneluri de 3 cm la o distanță de 12 cm unul de celălalt.
2. Becurile sunt plasate în caneluri și acoperite cu pământ.
3. Este bine udat și la sfârșitul toamnei, ramurile de molid conifere sunt aruncate pentru reținerea zăpezii.
4. Până la sfârșitul lunii iulie, de la bulbi vor crește becuri cu o singură dinți, care sunt plantate toamna pentru a obține becuri cu mai multe dinți anul viitor.

Mod non-stop

În mod obișnuit, o singură dinți este crescută, iar toamna sunt lăsați să iarnă în pământ. Primăvara următoare, se subțiază, astfel încât să existe o distanță de 20-25 cm între rânduri și 12 cm între plante. Acest lucru este necesar pentru a forma becuri de dimensiuni normale.

Cresterea prin iarna

Semănatul bulbilor se efectuează la începutul lunii iunie. La mijlocul lunii septembrie, au 4-5 frunze, o tulpină puternică și un sistem radicular bun. Anul urmator după iernare vor crește în becuri pline.

Secrete și sfaturi

Usturoiul de iarnă, care se trage în vârful tulpinii, formează o bilă în formă de floare. Pe el se dezvoltă becuri mici.

În usturoiul de primăvară nu se formează săgeți.

Soiurile de primăvară sunt plantate în seră la începutul primăverii. Plantarea târziu va afecta sezonul de creștere al plantei, iar capetele de usturoi nu se vor forma corect.

Adâncimea de plantare cea mai potrivită nu este mai mare de 3 cm de la vârful prongului până la suprafața solului. Dacă usturoiul este adâncit prea mult, îi va fi greu să germineze. Acest lucru va permite usturoiului să se coacă încet pentru a forma ceapă mică.

Soiurile de usturoi de iarnă se plantează toamna, înainte de apariția înghețului. Acest lucru va consolida în mod corespunzător rădăcinile și va permite materialului de plantare să se formeze bine în condiții de seră. Adâncimea de plantare depinde de starea solului și de mărimea dinților.

În timpul creșterii active a usturoiului, este necesară o udare crescută, dar fără fanatism. Grija principală a culturii este slăbirea periodică a solului și plivirea atentă, iluminarea bună, condițiile adecvate de temperatură și oprirea udării în timpul maturarii.

Este important să nu ratați să curbați săgețile. Această perioadă este cea mai optimă pentru ruperea lor. Dacă faceți acest lucru la timp, atunci substanțele nutritive vor merge la dezvoltarea capului mare, și nu la formarea de semințe.

Referinţă.Din săgețile îndepărtate se prepară o perfuzie pentru prelucrarea roșiilor. Acest tratament previne întârzierea stropirii.

Pentru ca capul de usturoi să se formeze corect, se folosește hilling. Această metodă este utilă în special înainte de maturare.

Cultivarea usturoiului într-o seră tot anul, ca afacere

Este din ce în ce mai popular să crești usturoi de vânzare. Aceasta este o afacere foarte profitabilă - cu investiții minime, este posibil un profit care este de câteva ori mai mare decât costul.

Produsul este foarte apreciat și există cerere pentru acesta tot anul. O astfel de afacere se va potrivi atât pensionarilor cu un teren mic, cât și fermierilor care cultivă culturi la scară industrială.

Rentabilitatea

Mulți oameni de afaceri aspiranți sunt sceptici cu privire la acest proiect. Ei cred că cererea de usturoi este mult mai mică decât pentru alte legume și că nu puteți câștiga mulți bani pe el. Dar oamenii care sunt departe de agricultură cred acest lucru.

Usturoiul este un produs alimentar valoros. Deși în cantități mici, este consumat în fiecare familie, iar în perioada de conservare, cererea crește de mai multe ori. În plus, în aproape toate țările CSI, majoritatea mâncărurilor naționale și familiare nu pot face față de această legumă rădăcină: atât pilaful Georgiei, cât și borșul ucrainean necesită adăugarea obligatorie a usturoiului.

Referinţă.Va fi necesară aproximativ 1 tonă de material de plantare la hectar, iar recolta va depăși această cantitate de 10-13 ori. În același timp, costul produsului este de aproximativ 1,5 USD, iar prețul de vânzare cu amănuntul este de câteva ori mai mare.

Veniturile din vânzări depind de cantitatea de produse și de metoda de vânzare. Cele mai mari profituri provin din vânzările cu amănuntul. Prețul usturoiului variază între 100-150 de ruble. per kg. Un alt mod de a vinde produsele este en-gros. În acest caz, costul pentru 1 kg este de 60-80 de ruble. Acest lucru oferă avantajul predării tuturor mărfurilor simultan, fără a vă preocupa condițiile de depozitare a acestora.

Rețineți că o economie pe scară largă va avea nevoie de echipamente speciale, depozite pentru depozitare, angajarea lucrătorilor, iar acestea sunt costuri suplimentare. Rentabilitatea creșterii usturoiului de iarnă va fi de 70-80%, în timp ce la vânzare cu amănuntul ajunge la 150%. Conform calculelor, afacerile cu usturoi sunt considerate stabile și extrem de profitabile.

Schema de afaceri aproximativă

Ar trebui elaborat în prealabil un plan de afaceri pentru cultivarea în seră a usturoiului pentru implementare.

Pentru a deschide o afacere, veți avea nevoie de:

• închiriere de terenuri, dacă nu există un site propriu;
• achiziționarea sau închirierea de echipamente;
• angajarea lucrătorilor;
• achiziționarea de material de plantare (care este riscant să se facă în volume mari, fără verificări prealabile);
• plantarea și prelucrarea usturoiului;
• vânzări.

Inițial, vor fi necesare investiții semnificative, dar în 8-12 luni, afacerea va plăti. În anii următori, cantitatea va crește semnificativ, deoarece la început este necesară achiziția de scule și materiale, în special, răsaduri de usturoi din diverse soiuri.

Stânci subacvatice

Cultivarea deschisă a usturoiului este plină de riscuri și dificultăți organizatorice. Dezavantaje principale: material scump pentru însămânțare, dependență de condițiile meteorologice, complexitatea mecanizării. Există riscul de a cumpăra un lot de material de plantare care va fi inutilizabil.

recomandări agricultori experimentați:

1. Cultivarea usturoiului într-un loc de mai mult de trei ori la rând duce la degenerarea culturilor. În mod ideal, creșteți usturoiul în aceeași zonă la intervale de 2 ani, astfel încât solul să se odihnească, recuperat și umplut cu minerale utile din alte culturi.
2. Atât speciile de primăvară, cât și cele de iarnă nu vor produce mai mult de o recoltă pe an.
3. Cultivarea usturoiului în seră nu este profitabilă pentru o scară largă, iar pentru uz personal este o opțiune potrivită.

Pe o notă. Usturoiul este chiar plantat în grădină, deoarece ajută la combaterea dăunătorilor.

Concluzie

Usturoiul este considerat unul dintre cele mai nepretențioase culturi, dar dacă doriți să obțineți o recoltă abundentă, este încă nevoie de îngrijire minimă. Creșterea acestei culturi într-o seră face posibilă recoltarea pe tot parcursul anului. Respectarea practicilor agricole va răsplăti fermierul cu o recoltă de înaltă calitate și abundentă.