Varietate de ciuperci de înaltă producție rezistentă la îngheț "Catedrală"
Varietatea de fructe timpurii, de vară mijlocie, Catedrala încântă grădinarii cu fructe parfumate de formă corectă. Pulpa lor este dulce, uleioasă, cu granulație fină, conține 8,5% zahăr și doar 0,3% acid. Perele nu diferă în ceea ce privește menținerea calității și sunt potrivite pentru consumul proaspăt și prepararea fructelor uscate, a gemurilor, a compoturilor și a marmeladei. În acest articol, am colectat informații complete despre soiul de pere Catedrala: descriere, caracteristici, timpi de maturare, caracteristici de plantare și subtilități de îngrijire.
Conținutul articolului
Istoria originii și descrierea soiului de pere de catedrală
Catedrala cu peri este o varietate de la mijlocul verii, crescută de ingineri ai Academiei Agricole din Moscova. K. A. Timiryazeva " prin traversarea soiului Forest Beauty cu un hibrid din aceeași Forest Beauty și Ducesă.
Originari - S. T. Chizhov și S. P. Potapov. Procesele de stat au început în 1990, iar în 2001 soiul a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse. Perele a primit permisiunea să crească în Regiunea Centrală.
Caracteristicile soiului
Tabelul prezintă caracteristicile distinctive ale soiului:
| Indicatori | Specificații |
| Lemn | Înălțime medie, 3-5 m. Crohn de formă conică regulată. Ramurile sunt drepte, puțin localizate, capetele privesc în sus. |
| Escapes | Drept, rotunjit, roșu-brun, cu o pubescență ușoară. Mugurii sunt în general conici, mari, pubescenți. |
| Frunze | De dimensiuni medii spre mari, de culoare verde, ovală, ușor îndreptată, netedă, lucioasă. Placa frunzelor este concavă, curbată în sus, de-a lungul marginii sunt mici crestături. |
| Începutul și tipul fructificării | Primele fructe apar la 3-4 ani de la plantare. Fructificarea pe ringleturi simple și lăstari anuali. |
| Maturarea fructelor | A doua decadă a lunii august. |
| a inflori | Aprilie mai. Florile sunt mari, albe, albe, cu petale ovale. |
| Peduncul | Mediu, curbat |
| Forma fructelor | Corect, în formă de pere, suprafața este denivelată. |
| Camere de semințe | Tip închis, mic. Tubul sub-cup este lung, în formă de pâlnie. Semințele sunt mici și medii, ovoidale, maro închis. |
| pulpă | Alb, delicat, suculent, de densitate medie, cu granulație fină. |
| Piele | Neteasa, subtire, grasa, lucioasa. Culoarea este galben-verde în momentul maturității amovibile, galben-deschis în starea de consum. Culoarea hainei este slabă, estompată, sub forma unui fard roșu. Există multe puncte subcutanate, dar sunt aproape invizibile, gri sau verzi. |
| Greutate | 110-120 g |
| Gust | Dulce și acru. 4 puncte pe o scară de cinci puncte. |
| Zahăr,% | 8,5 |
| Acid,% | 0,3 |
| Substanță uscată,% | 16 |
| Aromă | Mijloc |
| Programare | Cantină - pentru consum proaspăt, prelucrare în gem, fructe uscate, mămăligă și compoturi. |
| Randament | 85 kg / ha, rata maximă este de 136 kg / mp. m. de la un copac - 35-40 kg. |
| Negociabilitate% | 95 |
| Menținerea calității | 10-12 zile |
| Transport | In medie |
| Durabilitate | Pentru înghețuri severe (până la -30 ° C), cicatrice, ciupercă ciupercă. |
polenizatori
Perele Catedralei este autofertil, dă fructe bine fără „ajutoare”... Cu toate acestea, grădinarii recomandă plantarea acesteia lângă soiuri polenizante adecvate pentru a crește randamentele și calitatea fructelor. Soiurile Lada, Chizhovskaya, Rogneda și Detskaya sunt ideale pentru această pere.
Avantaje și dezavantaje
Beneficiile soiului:
- duritate de iarnă;
- imunitate la scab;
- maturitate timpurie;
- gust și aromă plăcută;
- pulpă suculentă;
- fructificare stabilă;
- productivitate ridicată.
dezavantaje:
- fructe mici și mijlocii;
- termen scurt de valabilitate;
- nivel scăzut de transportabilitate.
Plantarea răsadurilor
Puieții sunt plantați primăvara și toamna.... În regiunile cu un climat cald, plantarea de toamnă se practică - în ultimele zile ale lunii septembrie - începutul lunii octombrie. O astfel de plantare are un avantaj incontestabil: o cantitate suficientă de umiditate este colectată în sol, ceea ce stimulează formarea rădăcinilor și crește rata de supraviețuire a răsadurilor.
Copacii plantați în toamnă tolerează bine schimbarea temperaturii și sunt rezistenți la insecte și boli.
În regiunile centrale ale Rusiei, plantarea de primăvară se realizează - sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai... Sistemul de rădăcini reușește să se rădăcinească într-un loc nou înainte de debutul primului îngheț, care asigură o iernare reușită pentru răsaduri.
Referinţă.Se recomandă să plantezi o pere din soiul Kafedralnaya imediat într-un loc permanent, deoarece planta nu poate tolera transplanturile.
Cultura este exigentă pentru compoziția solului și crește și se dezvoltă cel mai bine cernoziom respirabil, nutritiv nisip. Evitați zonele cu o masă de apă subterană ridicată - apa acumulată îngheață iarna și dăunează plantei. Dacă nu există altă cale de ieșire, răsadurile sunt plantate pe un deal creat artificial.
Pera iubește căldura și soarele, prin urmare, se simte cel mai bine în partea de sud a grădinii. Cu o lipsă de iluminare, ramurile se întind spre lumină și se sparg adesea sub greutatea fructului și propria greutate. Prin urmare, pentru această cultură, este de preferat plantarea în zone spațioase, fără umbrire, dar cu protecție împotriva ciorilor.
Vârsta optimă pentru un material de plantare de calitate este de 2-3 ani... Nu ar trebui să existe pagube pe ramuri. Coaja este netedă și elastică. Rizom - dezvoltat, fără cusur, cu un număr mare de procese radiculare.
Despre alte soiuri de pere:
Instrucțiuni de plantare:
- Groapa este pregătită în avans... Odată cu plantarea de primăvară planificată, este săpată în septembrie - începutul lunii octombrie, odată cu plantarea toamnei - cu două săptămâni înainte de data prevăzută.
- Diametrul și adâncimea gropii depind de dezvoltarea rizomului. Dimensiuni standard: diametru - 0,8 m, adâncime - 1 m.
- Solul superior este aruncat la o parte atunci când săpați, apoi amestecați cu 20 de litri de humus, 20 litri de turbă și 10 litri de nisip grosier.
- Solul este amestecat cu 3 linguri. l. sulfat de potasiu și 200 g de superfosfat și turnat pe fund. Solul, fertilizat cu materie organică, se toarnă deasupra și se toarnă 20 de litri de apă.
- La două săptămâni după udarea gropii începe aterizarea. 30 cm se retrag din centrul gropii și se sapă un suport pentru răsad, astfel încât după plantare să iasă la 0,5 m deasupra solului.
- Adunați pământ în jurul suportului sub forma unui deal.
- Frunzele răsadului sunt tăiate și îndepărtați rădăcinile deteriorate.
- Rizomul este scufundat într-o soluție de "Heteroauxin" 20-30 minute, apoi așezat pe un deal. Rădăcinile sunt răspândite cu grijă și acoperite cu solul rămas nutritiv. Gulerul rădăcinii trebuie să rămână cu 5-7 cm deasupra solului. Solul este udat cu apă pentru o mai bună contracție.
După plantare, răsadul este legat de un suport cu funii moifără să zdrobim coaja și agită-l periodic, astfel încât pământul să umple golurile dintre rădăcini. În jurul copacului se formează un ax cu diametrul de 0,3 m, astfel încât apa să nu se răspândească în timpul udării.
Subtilități de îngrijire
Agrotehnica soiului de pere catedrale este standard și oferă udare moderată, spălare albă, pansament, dacă este necesar, prevenirea bolilor fungice.
Intensitatea de irigare
Copacii maturi tolerează seceta și nu au nevoie de udare suplimentară, dar pomii tineri sunt udate regulat. Consumul de apă pe pere este de 20-30 litri. Frecvența de udare este o dată pe săptămână în două abordări, dimineața și seara. Apa este turnată cu atenție pentru a nu eroda solul din jurul rădăcinilor. Modul ideal de a uda o pere este prin stropire.
În perioada de fructare, udarea este crescută pentru a păstra recolta... După recoltarea fructelor, udarea este oprită. Excepția este seceta la sfârșitul lunii august.
După fiecare udare, solul este desfăcutpentru a preveni apariția unei cruste de pământ dense, care împiedică pătrunderea aerului în rizom.
Consiliu. Se mulează cercul de trunchi cu paie, turbă sau rumeguș. Mulch-ul păstrează umiditatea în sol și inhibă creșterea buruienilor.
Fertilizarea solului
Frecvența fertilizării depinde de fertilitatea solului și de aspectul pomului.... Perele plantate în sol bine fertilizat cresc mai repede și produc o recoltă bogată. Nu trebuie să fie hrănite anual. Solul slab nisipos este fertilizat cu materie organică și minerale în fiecare an, după ce zăpada s-a topit, vara și toamna.
Tabelul prezintă schema de fertilizare sezonieră:
| Sezon | Fertilizare și dozare | Programare |
| Primăvară | Înainte de înflorire:
După înflorire: infuzie de gunoi de grajd 1:15. Consumul - 25 litri pentru fiecare copac după udare. |
Accelerare creșterea frunzelor și a lăstarilor, formarea unui ovar sănătos. |
| Vară | La mijlocul lunii iunie: infuzie de gunoi de grajd 1:15. Consumul - 25 litri pentru fiecare copac după udare.
Pansament mineral pentru săpare:
|
Consolidarea imunității, accelerarea fructificării. |
| Toamna | Pansament cu fosfat de potasiu:
|
Pregătire pentru iernare. |
Tunderea
Tăierea se face înainte de începerea fluxului de seva - în aprilie.
Ramurile unui copac tânăr sunt tăiate cu foarfece de tăiere, începând din al doilea an de dezvoltare, respectând regulile:
- Ramurile sănătoase sunt lăsate, cele slabe sunt eliminate.
- Ramurile sunt tăiate într-un inel fără a lăsa cânepă.
- Într-o singură abordare, nu sunt tăiate mai mult de 14-15 ramuri.
Copacii maturi sunt igienizați în fiecare an: tăiați ramurile uscate și subțiați coroana, îndepărtați lăstarii și blaturile slabe.
Consiliu. În primul an de înflorire, eliminați 80% din flori din răsad. Această procedură economisește puterea arborelui și contribuie la o mai bună dezvoltare a acestuia în viitor.
Iernat
Pentru iernarea reușită, pomul este udat din belșug înainte de debutul primului înghețastfel încât sistemul de rădăcină să aibă timp să fie saturat de umiditate. Apoi, cercul de trunchi este mulat cu paie sau rumeguș cu un strat de 25-30 cm.
Copacii maturi iernează cu succes fără adăpost., dar răsadurile și copacii tineri în vârstă de 2-3 ani pot îngheța în gerul sever. Prin urmare, la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, trunchiurile sunt învelite în carton sau ramuri de molid. Ramurile sunt legate cu o frânghie și acoperite cu o copertină sau agrofibra densă. Acest lucru îi va proteja de deteriorarea vântului.
Lapte de var
Spălarea albă cu var tăiat protejează scoarța de soarele strălucitor de primăvară și insecte... Se dizolvă 1 kg de lut și 2 kg de var în 10 litri de apă. Compoziția se aplică pe trunchi, deplasându-se de la sol la ramurile inferioare.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Catedrala din peri nu se teme de ciuperca de cimbru și de spumă, cu o îngrijire corespunzătoare suferă foarte rar de boli fungice... Fără îngrijire adecvată, copacii slăbesc și devin susceptibili la ciuperci.
Tabelul prezintă principalele afecțiuni ale perei și tactica de tratament:
| boală | semne | Tratament | profilaxie |
| Rugini | Frunzele cu pete portocalii se usucă și cad. | Înainte și după înflorire - 1% soluție lichidă Bordeaux.
„Viteză” (2 ml la 10 l de apă) - când apare frunzișul, în timpul înfloririi și după. |
Curățarea și arderea frunzelor uscate, săparea cercului trunchiului și introducerea sulfatului de cupru. |
| fruct putregai (monilioză) |
Pete maronii pe fructe și creșteri cu spori fungici în interior. Pulpa fructului este liberă, cu gust neplăcut. | Tratamentul lemnului cu 1% lichid Bordeaux, „HOM” primăvara și toamna.
Spălare albă cu mortar de var: 1 kg pulbere la 10 litri. |
Îndepărtarea la timp a ramurilor uscate și bolnave, fructelor infectate. |
| Tulpina, putregaiul (cistoporoza) | Culoarea roșie închisă a scoarței, multe ramuri uscate. | Tratamentul cu o soluție de 3% de lichid Bordeaux, "Nitrofen" (300 g la 10 l) până la umflarea rinichilor.
În perioada de înmugurire - o soluție de clorhidrat de cupru (900 g per 10 l). Consum - 3 litri la 1 copac. După înflorire - 1% soluție de lichid Bordeaux. De două ori la intervale de două săptămâni. |
Îndepărtarea scoarței afectate, tratarea rănilor cu sulfat de cupru și lac de grădină.
Spălarea de toamnă a trunchiului și a ramurilor scheletului. |
| Făinarea | Înflorește alb pe lăstari și frunziș, deformarea și căderea ovarelor de flori. | Înainte de înflorire și după înflorire, pulverizați copacii cu o soluție de "Fundazol" sau "Sulfit". | Curățarea și arderea frunzelor căzute. |
Citește și:
Prezentare generală a soiurilor de pere Toako Yakovleva
O selecție a celor mai bune soiuri de pere rezistente la iarnă pentru Siberia
Tabelul descrie principalii dăunători ai perelor și metodele de tratare a acestora.:
| dăunător | semne | Luptă | profilaxie |
| Verde afidă măr |
Curbarea frunzelor și uscarea lăstarilor superiori. | Tratarea în doi timpi a copacilor la începutul primăverii și verii cu preparate "Nitrofen", "Karbofos", "Kemifos", "Decis", "Cyanox".
|
Spălarea albă și îndepărtarea scoarței vechi, săparea profundă a cercului trunchiului, curățarea buruienilor. |
| Rolă de frunze | Frunzele acoperite cu rame s-au răsucit într-un tub. | Înainte de înmugurire - „Detox”, „Zolon”, „Tagore” (10 ml la 10 litri de apă). Consumul - 2-5 litri pe arbore, ținând cont de vârstă. | Îndepărtarea frunzelor afectate și a ghearelor dăunătorului din scoarță. |
| Acarian de gal | Dăunătorul se hrănește cu seva scoarței, copacul se usucă, frunzele se ofilesc și cad. | Tratament dublu (primăvara și vara) cu "Fufanon", o soluție de sulf coloidal (5-10 g la 10 litri de apă).
|
Îndepărtarea zonelor afectate. |
| Pară fraier |
Sursa de hrană a dăunătorului este sucul intercelular. Mugurii și frunzele se mărunțesc și cad. | Înainte de apariția frunzișului - "Nitrofen" (200 g la 10 litri de apă).
|
Săparea de toamnă a solului în cercul aproape de trunchi, îndepărtarea scoarței vechi și a ramurilor bolnave. |
Recoltarea și depozitarea
Catedrala din peri este o varietate cu creștere rapidă. Prima recoltă este recoltată deja în al treilea an după plantare.... Fructele se coacă la începutul lunii august. Din păcate, acestea nu sunt păstrate mult timp - doar 10-12 zile. Prin urmare, perele sunt consumate imediat sau permise pentru prelucrare. Din fructe se prepară gem, mămăligă, marmeladă, compoturi și fructe uscate.
Concluzie
Catedrala din peri este o varietate dovedită și cu iubire de maturitate timpurie. Prima recoltă se recoltează la trei ani de la plantare. Fructele au o piele subțire și o pulpă suculentă, dulce, cu granulație fină. Perele sunt depozitate nu mai mult de 12 zile, astfel încât sunt consumate proaspete sau prelucrate rapid în gem, compoturi, fructe uscate.
Planta este solicitantă pentru compoziția și fertilitatea solului. Copacii cresc cel mai bine pe un cernoziom de nisip respirabil și nutritiv. Adulții tolerează seceta, dar copacii tineri necesită udare și stropire regulată o dată pe săptămână. Top dressing-ul se aplică după cum este necesar, respectând starea perei. Prevenirea ajută la prevenirea răspândirii ciupercilor și a insectelor: frunzele uscate sunt îndepărtate și arse, cercul de trunchi este dezgropat și se efectuează tăierea sanitară a ramurilor.