Ghid pas cu pas pentru pregătirea corespunzătoare a strugurilor pentru iarnă

Strugurii sunt la fel de gustoși, atât proaspeți cât și conserve, fructele și fructele sale sunt adăugate în diverse feluri de mâncare. Sucuri de struguri, gemuri și vinuri adaugă condimente la orice masă.

Strugurii sunt capricioși în cultivare. Pentru a obține o recoltă bună vara, planta începe să gătească toamna. În perioada de iernare, strugurii trebuie să păstreze mugurii de flori pentru pomii viitori. Să vorbim despre tipurile și calendarul lucrărilor pentru pregătirea strugurilor pentru iarnă.

Timp de pregatire

Îngrijirea viței de vie în toamnă începe în septembrie, imediat după recoltare... Lucrările continuă în lunile de toamnă și se termină înainte de stabilirea înghețurilor permanente prin acoperirea tufelor. Timpul de pregătire depinde de regiune și de condițiile climatice.

În sud, clima vă permite să aveți grijă de plante până în decembrie. Pe banda de mijloc, lucrările încep în septembrie și se termină la sfârșitul lunii noiembrie - începutul lunii decembrie. În latitudinile nordice, unde primele înghețuri încep în septembrie, timpul de plecare este redus.

Cum se prepară strugurii pentru iarnă

Pregătirea pentru iarnă constă în mai multe etape. Pentru ca tufișurile să dea o recoltă bună pentru anul următor, în toamnă, acestea efectuează pansament, pruning, asigură udări în timp util, le tratează de dăunători și boli și se protejează în mod sigur de frig.

Udarea

Udarea de toamnă este necesară pentru ca strugurii să protejeze rădăcinile. Solul umed care înconjoară sistemul de rădăcini va preveni înghețarea.

Dacă planta este prevăzută cu udare cu încărcare cu apă toamna, atunci în primăvară va începe sezonul de creștere mai devreme.

Pentru a face udarea cât mai eficientă, mai întâi faceți o canelură în jurul plantei adâncime de 10 cm, apoi turnați apă în ea.

Volumul de apă este ales în funcție de tipul de sol.

Solul ușor nisipos are nevoie de 50 litri (aproximativ 5 găleți) pentru un tufiș. Solurile Chernozem și mămăligă au nevoie de 25-30 litri (2,5-3 găleți) pe bucșă.

Important! Tufele sunt udate în perioada de după tăierea și căderea frunzelor și înainte ca pământul să înceapă să înghețe.

Top dressing

Până la perioada de maturare a culturii, vița de vie cedează toată puterea, prin urmare, toamna este introdusă în nutrienți. Hrănirea la timp ajută la păstrarea mugurilor de flori și la restabilirea vigorii plantei.

Unul dintre cele mai hrănitoare și mai sigure remedii este humusul. Frunzele putrede sunt colectate în jurul plantei, amestecate cu gazon, presărate în jurul tufișurilor și dezgropate. Se adaugă îngrășăminte de potasiu.

Când se plantează noi răsaduri toamna, humusul este adăugat mai întâi în groapa de plantare.

Tufișurile de viță adoră solurile calcaroase. Varul se spală repede din sol, deci se aplică regulat atât primăvara cât și toamna.

Podgoria este alimentată și cu soluții apoase de îngrășăminte. Luați 10 g de extract apos de îngrășăminte de potasiu, 20 g de îngrășăminte fosforice și dizolvați în 10 litri de apă. Cu acest amestec, solul este turnat în jurul tufișurilor la o adâncime de 25 cm.

Este util să adăugați o soluție de oligoelemente la amestecul de irigație - iod, permanganat de potasiu, acid boric, molibdat de amoniu.

De asemenea, cenușa de lemn este folosită pentru hrănire. Luați 200 g pe 1 m², împrăștiați tufișurile și ușor săpate.

Îngrășămintele cu azot nu se aplică toamna, deoarece contribuie la creșterea masei verzi, iar acest lucru duce la înghețarea plantei.

Important! Dacă strugurii nu sunt fertilizați toamna, pansamentele de primăvară nu vor putea compensa deficiența de nutrienți din sol.

Tunderea

Tăierea se efectuează după ce frunzele cad din plantă. Este permisă să taie vița de vie după primul îngheț, dar întotdeauna înainte ca solul să înghețe complet. Luna optimă de tăiere este octombrie.

Doar părțile necoapte ale viței de vie sunt tăiate, iar zonele coapte sunt lăsate. Tăiați lăstarii la trecerea la partea uscată a viței de vie. Puteți determina părțile coapte și necoapte, luând tragerea în mână. Partea umedă rece va fi necorespunzătoare, iar uscată și caldă se va maturiza.

De asemenea, sunt tăiate lăstari subțiri (mai puțin de 5 mm), lăstari și săgeți bolnave care au dat fructe. Când două sau trei lăstari cresc dintr-o viță de vie, una dintre cele mai puternice dintre ele este lăsată, iar restul sunt tăiate.

Lăstarii vechi de un an care cresc din sol ar trebui, de asemenea, îndepărtați.

Citește și:

Cum se păstrează cartofii iarna într-o casă privată fără pivniță.

Moduri simple și gustoase de sărare a varză roșie pentru iarnă în borcane.

Secretele păstrării castraveților felii pentru iarnă.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Toamna, strugurii sunt prelucrați preventiv. Este necesară protejarea plantei împotriva formelor de iernare a agenților patogeni și a larvelor dăunătoare.

În septembrie, după recoltare, podgoria este pulverizată cu insecticide pentru a preveni instalarea dăunătorilor în interiorul pădurii. Cultivatorii experimentați recomandă utilizarea în acest scop a preparatului eficient "Aktara".

Pentru a proteja împotriva bolilor, fungicidele sunt utilizate simultan. Până la căderea frunzelor, utilizați mijloace ușoare. Unul dintre cele mai bune este amestecul Bordeaux.

Când frunzișul a căzut complet, tufișurile sunt tratate cu uree, fier și sulfat de cupru. Aceste produse se aplică numai pe portbagajul gol.

Toate tratamentele sunt finalizate înainte ca planta să fie adăpostită pentru iarnă.

Adăpost

Strugurii sunt o plantă termofilă. O lovitură ascuțită și severă de frig duce la moartea zonelor de creștere tânără. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci anul viitor planta va da o recoltă slabă sau nu va da deloc fructe. Prin urmare, pentru iarnă, strugurii sunt acoperiți înainte ca solul să înceapă să înghețe.

Opțiuni pentru ascunderea tufișurilor

Tufele de viță de vie sunt acoperite cu diferite materiale. Unele sunt potrivite pentru regiuni cu orice climă, altele pentru regiunile sudice cu ierni calde.

Lapnik

Dacă există o pădure de conifere în apropierea locului unde cresc strugurii, atunci ramurile de pin și molid vor fi un adăpost excelent pentru plantă. Vița de vie este acoperită cu ramuri de molid de sus, grosimea stratului este de 30-40 cm.

Acest tip de huse prezintă multe avantaje:

• rozătoarele nu se instalează în ramuri de molid;
• este respirabil;
• fara mucegai si mucegai;
• este nevoie de puțin timp pentru procedură.

Paie

Paiele este un adăpost respirabil ecologic. Strugurii sunt acoperiți cu paie de două ori.

Vița de vie este așezată pe scânduri și acoperită cu un strat de paie grosime de 20-25 cm, același strat se pune în 2-3 săptămâni.

Pentru a împiedica paiul să fie suflat de vânt, acesta este fixat cu arcuri sau spanbond.

De asemenea, paiul este acoperit cu zăpadă de sus. Paiele au un dezavantaj semnificativ - rozătoarele se instalează adesea în ea.

Zăpadă

Acest tip de adăpost este convenabil în acele regiuni în care cade zăpadă abundentă. Vițele sunt așezate mai întâi pe placaj sau scânduri și fixate cu capse metalice.

Înălțimea stratului de zăpadă trebuie să fie de cel puțin 50 cm, de aceea, zăpada este turnată în timpul iernii. Pentru a împiedica zăpada să fie aruncată de vânt, aceasta este ușor compactată.

Zăpada este una dintre cele mai ușoare și rapide metode, dar are și dezavantaje:

• odată cu apariția înghețurilor severe (până la -10 ° C) înainte de căderea zăpezii, planta poate muri;
• dezghețurile de iarnă duc la topirea zăpezii și dispariția adăpostului;
• alternarea dezghețurilor și înghețelor duc la moartea plantei.

Pământ

Pământ, sau gazon, acoperă strugurii cu apariția înghețului. În primul rând, se toarnă un strat gros de 10 cm, iar după 3 săptămâni se aplică un alt strat de aceeași grosime.

Prin această metodă, recipientele cu sol uscat sunt pregătite în avans.Dezavantajul este posibila înghețare a capacului solului.

Materiale pentru acoperiș

Acest material este folosit în regiuni cu ierni blânde, unde pică zăpadă.

Vița de vie este înfășurată în gârlă și pliată în caneluri pregătite pe pământ. Apoi, materialul de acoperiș este așezat deasupra. Deoarece este etanș, este îndepărtat periodic pentru ventilație.

Important! Dacă strugurii cresc pe sol nisipos, nu îl puteți adăuga pe pământ - astfel de soluri îngheață iarna.

Film

Un mod eficient de a adăposti struguri în regiuni cu ierni blânde. Planta este așezată pe sol și arcurile de fier sunt așezate deasupra, fără a le fixa. Arcurile sunt acoperite cu folie și stropite cu pământ de-a lungul marginilor. Într-o parte, rămân goluri de aer. Odată cu apariția vremii reci, fisurile sunt închise în mod sigur.

Caracteristici de preparare în funcție de soiul de struguri

Particularitățile pregătirii pentru iarnă depind de soiul de struguri și de vârsta plantei. În orice condiții climatice, îngrijirea corespunzătoare este cheia unei recolte bogate.

În funcție de regiune

Condițiile climatice din diferite regiuni fac posibilă cultivarea soiurilor de struguri timpurii și târzii. Fiecare regiune are propriile caracteristici ale culturilor în creștere.

Ucraina

Soiuri ultra-timpurii, timpurii și rezistente la îngheț sunt cultivate în Ucraina. Datorită climatului cald, strugurii iernează fără adăpost sau cu o protecție minimă a filmului.

Particularitatea iernilor ucrainene este diferența de temperaturi peste zero și sub zero. Aceasta contribuie la apariția gheții și duce la moartea plantei, astfel încât cultivatorii preferă să acopere chiar și soiurile rezistente la iarnă.

Zona de mijloc a Rusiei și a regiunii Moscova

Pentru banda de mijloc, crescătorii au dezvoltat soiuri rezistente la climatul schimbător al regiunii. Într-o vară relativ scurtă, soiurile cu un sezon de creștere scurt - 95-120 de zile, reușesc să se dezvolte și să dea o recoltă.

Pentru a putea ierni în această zonă climatică, strugurii trebuie să reziste la temperaturi de -20 ° C.

O altă caracteristică este rezistența la infecții fungice. Verile umede și răcoroase contribuie la răspândirea lor. O atenție deosebită se acordă prevenirii infecțiilor în perioada de pregătire a toamnei.

Înainte de adăpost, strugurii sunt îngropați în pământ.

Ural și Siberia de Vest

Soiurile întărite și rezistente la îngheț se adaptează bine la climatul Urals și Siberia. În aceste regiuni încep să pregătească cultura pentru iarnă mai devreme decât altele. O atenție deosebită este acordată unui adăpost de încredere pentru struguri. Cu orice material de acoperire, se toarnă deasupra un alt strat de zăpadă de 50 cm. Decolează adăpostul nu mai devreme de aprilie.

Nuanțe pentru struguri tineri

Toamna, strugurii tineri trebuie să asigure maturarea viței de vie.

Atâta timp cât solul este încă cald și conține mult azot, planta va continua să crească lăstari lungi. După ce solul s-a răcit, tufișul începe să se coacă. Pentru a accelera procesul, partea superioară este eliminată din acesta. De asemenea, ciupesc pașii pentru ca tufișul să nu cheltuiască energie pentru creșterea lăstarilor. În acest caz, mugurii se pot trezi pentru recolta anului viitor. Pe tufișurile tinere, acest lucru nu este periculos, deoarece nu aduc încă o recoltă mare.

Tratamentul unei plante tinere împotriva dăunătorilor și a bolilor se realizează în același mod ca toate celelalte tufișuri.

De mai multe ori sunt pulverizate cu o soluție de îngrășăminte de potasiu.

Tăierea viței de vie tinere este opțională. Folia rămasă este îndepărtată din ele, tratată cu sulfat de fier și așezată pe pământ.

Acoperiți o plantă tânără înainte de debutul primului îngheț. Materialele de adăpost sunt folosite la fel ca și pentru restul strugurilor.

Este interesant:

Cele mai bune metode de a îngheța zmeura corect pentru iarnă.

Cum și cum să hrănești zmeura toamna.

Concluzie

Cultivarea strugurilor nu este ușoară. Principala condiție pentru viitoarea recoltă este pregătirea corectă a plantei pentru iarnă. Dacă hrăniți și tăiați strugurii în timp util, protejați-i de boli și protejați-i în mod sigur de frig, vara vă va încânta cu o abundență de fructe gustoase, suculente și frumoase.