Beneficiile și prejudiciile rodiei pentru sănătatea femeilor, bărbaților și copiilor
Mulți au auzit că rodia este utilă, dar nu toată lumea știe ce anume. Are o compoziție unică, o concentrație puternică de vitamine și microelemente, în timp ce este săracă în calorii. Fructul este folosit complet - de la coaja și despărțirile la oase... Fructele de pădure și sucul sunt utilizate în nutriție, cosmetologie și medicina populară. Citiți despre cât de multe calorii sunt într-o rodie, beneficiile sale și dăunează sănătății.
Conținutul articolului
Compoziția chimică și proprietățile rodiei
Substanțele benefice conținute în fructe au un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor și organelor umane. Datorită compoziției sale Granat recomandat atât copiilor, cât și adulților. Dă putere și energie persoanelor în vârstă și a celor slăbite.
Conținutul de vitamine și minerale
Prezența de antocianine în compoziție a determinat culoarea rubin a boabelor. Compușii fenolici și aminoacizii, esențiali pentru oameni, dau un gust și aromă unici de tartă.
Conținutul de minerale și vitamine la 100 g:
- 4 mg acid ascorbic (vitamina C) - pentru a proteja sistemul imunitar;
- 8,7 mg de vitamine B - întărește sistemul nervos;
- 0,4 mg de tocoferol (E) - prelungește tinerețea;
- 0,5 mg de vitamina PP - menține vasele de sânge și inima în formă bună;
- 150 mg de potasiu și 2 mg de sodiu - reglează presiunea intracelulară;
- 10 mg calciu și 8 mg fosfor - pentru formarea și întărirea sistemului scheletului;
- 2 mg de magneziu - implicat în metabolism, cum ar fi glucoza, sinteza proteinelor și acizii nucleici;
- 1 mg de fier - asigură producerea completă a globulelor roșii, contribuind astfel la saturarea organelor și țesuturilor cu oxigen.
Există atât de multe vitamine și minerale în cereale încât 100 g (3/4 din fructe) asigură jumătate din necesarul zilnic.
Conținutul de calorii și BJU
Absența aproape completă de grăsime din rodie o face indispensabilă în alimentația dietetică. Fibra beneficiază de sistemul digestiv, iar majoritatea carbohidraților furnizează substanțe neprelucrate de către organism.
Ca parte a fructului la 100 g:
- proteine - 0,7 g;
- grăsime - 0,6 g;
- carbohidrați - 14,5 g;
- fibre - 0,9 g;
- apă - 81 g.
Conținutul mediu de calorii este de 55 kcal. Datorită conținutului de grăsimi neglijabile și prezenței substanțelor care activează procesele metabolice, rodia favorizează arderea grăsimilor.
Index glicemic
Rodia este unul dintre cele mai sigure alimente pentru cei care controlează greutatea corporală. GI-ul său este de 35 de unități. Cu toate acestea, persoanele supraponderale cu pofte alimentare necontrolate nu ar trebui să-l folosească - crește pofta de mâncare.
Beneficii și rău pentru organism
Din cele mai vechi timpuri, în diferite culturi, rodia a fost considerată un simbol al fertilității. A fost folosit pentru tratarea multor boli.
Medicina modernă recomandă utilizarea fructelor pentru următoarele boli și afecțiuni:
- imunitate slăbită;
- procese inflamatorii;
- hipertensiune;
- iritabilitate nervoasă crescută;
- paraziți;
- anemie;
- creșterea presiunii intracraniene;
- angina;
- stomatită;
- după un curs de chimioterapie.
Rodia ajută la eliminarea toxinelor din organism, crește tonusul general, normalizează tractul gastrointestinal, promovează vindecarea rănilor și reglează metabolismul.
Important! Rodia protejează vasele de sânge de formarea plăcilor aterosclerotice, reducând astfel riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Contraindicații
În ciuda beneficiilor indubitabile, consumul de fructe nu este bun pentru toată lumea.
Contraindicații:
- boli ale tractului gastro-intestinal în stadiul acut (pancreatită, ulcer stomacal, gastrită cu aciditate ridicată);
- constipație;
- reactii alergice;
- hipotensiune;
- Diabet.
Consumul excesiv de fructe exotice poate provoca greață, arsuri la stomac, sensibilitate crescută a dinților, probleme cu scaunul.
De ce rodia este utilă în funcție de sex / vârstă
Caracteristicile specifice ale organismelor de sex masculin și feminin determină valoarea diferită atunci când se utilizează „boaba cartagineză”.
Pentru femei
Rodia normalizează ciclul menstrual, reducând intensitatea descărcării și reducând durerea. Ameliorează iritabilitatea și transpirația crescută în timpul menopauzei.
În timpul sarcinii, indicat pentru hemoglobină scăzută. Vitamina E, calciul, magneziul, potasiul incluse în compoziția sa contribuie la dezvoltarea adecvată intrauterină a fătului. Aminoacizii normalizează hormonii.
Rodia conține antioxidanți care elimină radicalii liberi. Datorită acestui fapt, pielea primește protecție împotriva factorilor agresivi. Fructul stimulează producerea de colagen, care menține elasticitatea și tinerețea pielii.
Important! Rodia conține substanțe care blochează excesul de producție de estrogen care provoacă cancer de sân.
bărbaţi
Pentru sexul puternic, rodia ajută la o impotență ușoară și moderată, dublează nivelul hormonului masculin de testosteron. Consumul regulat reduce riscul de cancer de prostată.
copii
În absența manifestărilor alergice, bebelușilor li se administrează suc de rodie diluat de la vârsta de 10 luni. Pentru copii, fructul este util pentru întărirea imunității și memoriei, ameliorarea stresului, creșterea rezistenței la stres mental.
În ce formă și cantitate să mănânci pentru a obține cele mai multe avantaje
Rodia poate fi consumată aproape în întregime: boabele sunt gustoase și sănătoase de la sine, despărțirile și coaja sunt un instrument excelent pentru creșterea eficienței și a imunității, eliminând problemele digestive.
O persoană sănătoasă poate mânca în siguranță 2-3 fructe coapte pe zi. O rodie este suficientă pentru femeile însărcinate.
În prezența diabetului zaharat și a absenței altor contraindicații, un făt nu va avea un impact negativ, dar va aduce beneficii tangibile.
Important! Rodia intareste foliculii de par, oprind astfel caderea parului.
Gropi de rodie
Semințele de rodie uscate și zdrobite ușurează eficient durerile de cap și normalizează tensiunea arterială. Utilizarea lor regulată normalizează hormonii. Pulberea amestecată cu miere tratează durerile de dinți și diluată în sucul de ananas expulzează viermii.
Pe baza semințelor zdrobite, un scrub este pregătit pentru a curăța pielea feței.
Suc de rodie
Nu ar trebui să-l cumpărați gata gata. Doar sucul proaspat stors va aduce beneficii organismului:
- întărește sistemul imunitar;
- elimină excesul de lichid și ameliorează umflarea;
- crește nivelul de hemoglobină;
- normalizează apetitul și scaunul;
- crește eficiența;
- mentine pielea tanara si sanatoasa;
- restabilește puterea și reduce riscul de dezvoltare a cancerului.
Sucul de rodie este eficient ca diuretic care nu este convulsiv. Nu scurge potasiul din organism, ceea ce îl face preferabil medicamentelor.
Aplicații de gătit
Semințele proaspete de rodie sunt utilizate în salate și deserturi. Când tocană, coace sau prăjește carne, acestea sunt adăugate pentru a adăuga un gust savuros dulce și acru. Celebrul sos de narsharab este, de asemenea, preparat din rodie, care este indispensabil pentru miel, pește roșu și mâncăruri pentru grătar.
Din fructe se prepară și sucuri, conserve și vin.
În medicina populară
Septa și pielea de rodie sunt utilizate în principal ca remedii casnice. Se usucă, apoi se prepară perfuziile și decocturi.
Folosit în tratamentul bolilor inflamatorii - amigdalită, gripă, SARS. Pentru a consolida sistemul imunitar, elimina diareea, ceaiurile cu adaos de partiții de rodie sunt eficiente. Pentru boli de piele (erupții cutanate, eczeme, dermatite), se fac comprese și loțiuni.
Cum să alegi și să păstrezi rodii
Când cumpărați un fruct, acordați atenție absenței daunelor exterioare, urmelor de putregai și mucegaiului. Șorcul trebuie să fie ferm, boabele să fie ușor acoperite. Culoare - de la roșu închis la maro deschis.
Un fruct moale indică depozitarea necorespunzătoare sau că rodia este supraîncărcată. Prea prea ușoară - că fructul este necorespunzător.
Păstrați rodia într-un loc rece și întunecat la o temperatură de 0 până la 10 ° C. Astfel de condiții sunt create în mod ideal în compartimentul inferior al frigiderului destinat fructelor și legumelor. Depozitarea pe termen lung este în detrimentul fătului - este mai bine utilizare nu mai târziu de 5-7 zile de la cumpărare.
Este interesant:
Concluzie
Rodia nu este numai gustoasă, dar este foarte utilă și pentru corpul uman. Datorită lui, femeile capătă armonie și își păstrează tinerețea. Reprezentanții sexului mai puternic care consumă rodie în mod regulat se mândresc cu puterea masculină și cu un nivel ridicat de testosteron. Copiii vor uita de oboseală și răceli frecvente. Rodii sunt, de asemenea, de neînlocuit în timpul sarcinii, ca o sursă de sănătate deplină pentru copilul nenăscut.