Grâul de iarnă „Moscova 40”: descrierea soiului

În urmă cu câțiva ani, în regiunile centrale ale Rusiei, a început să se cultive soiul rezistent de grâu de iarnă Moskovskaya 40. Acesta este rezultatul a 15 ani de muncă ale crescătorilor Nemchinov: acum este cuceritorul țărilor Rusiei centrale.

Veți afla despre ce este soiul Moskovskaya 40 și care sunt caracteristicile cultivării sale în articolul nostru.

Principalele caracteristici și descrierea grâului

Soiul Moskovskaya 40 a fost crescut în 1999 și inclus în registrul de stat în 2011. Acest grâu a fost inițial destinat cultivării în regiunea Tula, unde dă recolta cea mai abundentă. Chiar și în condiții nefavorabile, tulpinile aproape că nu persistă sub greutatea urechilor.

În astfel de condiții, predecesorul soiului a pierdut până la 60% din randament, iar acesta este un avantaj clar al Moskovskaya 40.

Caracteristicile culturii sunt următoarele:

1. Soi: eritrosperm.
2. Vegetație: 271-319 zile, soi de mijlocul sezonului.
3. Înălțime: 73-98.
4. Colorația antocianină a coleoptilelor: medie-puternică.
5. Bush: intermediar, semi-vertical.
6. Înflorirea ceară: medie pe ureche, medie pe articulația frunzei de pavilion.
7. Forma urechii: fusiformă, în formă de club.
8. Lungimea și densitatea urechii: mediu.
9. Părurile de pază ale vârfului: lungime medie.
10. Marginea capului: nu este pronunțată.
11. Umăr: rotunjit, îngust și drept.
12. Prong: ușor curbat.
13. Cariopsis: colorat.

Greutatea specifică a 1000 de boabe este de la 37 până la 48 g. În regiune, randamentul este de aproximativ 33,7 c / ha. Cu toate acestea, pe solul negru, creșterea standard este de 4,1 c / ha, adică randamentul este de 40,1 c / ha.

Fapt. În 2009, a fost recoltată o recoltă record în regiunea Kaluga, însumând 66,5 c / ha.

Caracteristici ale soiului de grâu de iarnă Moskovskaya 40

Recolta oferă o recoltă abundentă în cele mai nefavorabile condiții. Mulți ani de activitate a crescătorilor au creat un soi de grâu autohton cu un preț scăzut cu caracteristici bune ale făinii obținute la producție.

Povestea originii

Soiul de grâu Moskovskaya 39 de grâu de pâine de iarnă a fost creat de Institutul de Cercetare a Agriculturii TsRNZ (Institutul de Cercetări Științifice pentru Agricultură în regiunile centrale ale zonei non-cernoziom). La lucrările de selecție au participat: E.T. Varenitsa, B.I. Sandukhadze și G.V. Kochetygov. Selecția s-a efectuat din descendența hibridă a soiurilor Obriy și Yantarnaya 50.

Grâul a crescut până la 100 cm. Nu s-a îmbolnăvit de Septoria, nici de smucituri tari, nici de mucegai de zăpadă, dar nu era imună la mucegaiul pudrat și la rugina brună. Calitățile de coacere sunt bune: soiul a fost unul dintre cei mai buni reprezentanți ai grâului de iarnă.

Dar, cu toate caracteristicile pozitive, soiul nu a îndeplinit pe deplin standardele internaționale. Urechile turnate au căzut sub influența factorilor negativi externi și s-a pierdut un procent mare din recoltă. Din acest motiv, crescătorii din „Nemchinovka” NIISH au fost nevoiți să se angajeze în muncă serioasă pentru a dezvolta o varietate mai perfectă.

Selecția atentă a durat 15 ani, culminând cu producerea de 200-300 de prototipuri. După aceea, au început lucrările de reproducere în profunzime, ceea ce a făcut posibilă formarea unei noi varietăți Moskovskaya 40. Tulpinile acestui grâu sunt mai mici și mai puternice, ceea ce vă permite să păstrați aproape toate boabele.

Însă lucrările pentru creșterea unei plante mai scurte, cu paie dură și elastică, nu s-au oprit și în curând a apărut soiul Moskovskaya 56. A fost crescut prin traversarea soiurilor Inna, Mironovskaya semi-intensivă și Moskovskaya 39, și are caracteristici îmbunătățite. Oficial Moscova 56 este cultivată din 2008.

Ea arată rezultate bune:

• rezistență ridicată la adăpost;
• tulpini mai viabile pe metru pătrat;
• rezistența la boli;
• randament maxim - 8,54 t / ha.

Creșterea urechilor nu depășește 73-75 cm, ceea ce reprezintă o realizare importantă pentru grâul de iarnă.

Caracteristici: gust

Produsele de panificație sunt coapte la scară industrială de la Moskovskaya 40. Aceasta este o făină de elită de cea mai înaltă calitate, cu caracteristici excelente. Conține 33% gluten umed și are o rată de absorbție a apei de 60,9%. Aluatul este format în 4,5 minute, iar stabilitatea sa dimensională a primit cinci puncte.

Este interesant:

Revizuirea soiului de grâu de iarnă „Yuka”.

Descrierea și caracteristicile soiului de grâu de iarnă „Bagrat”.

Gătirea și consumul corect de suc de iarbă de grâu.

Care sunt avantajele față de alte soiuri

Cu o cantitate suficientă de umiditate pentru soiurile de grâu de iarnă, aplicând îngrășăminte minerale (N120P90K90), randamentul este de 56-68 c / ha. Dar cu cât este mai mare numărul, cu atât nivelul de proteine ​​și gluten este mai redus. Soiul Moskovskaya 40 este considerat o excepție de la această regulă, de aceea este considerat elită.

Caracteristici comparative ale calității soiurilor de iarnă cultivate în 2009 la GSU Vygonichsky:

Moskovskaya 40 este cu 7-8 cm mai mică decât predecesorul său, ceea ce face ca paiul să fie mai rezistent la adăpost. Urechea a devenit mai densă și a dobândit o formă asemănătoare cu un club.

Caracteristicile soiului

Perioada de maturare a grâului Moskovskaya 40 este ceva mai târziu decât standardele recunoscute: în memoria Fedin, Inna și Moskovskaya 39. Grâul are recenzii bune din partea agronomilor-tehnologi.

Peste un deceniu de observații, randamentul a crescut cu 2,5-3 c / ha mai mult decât cel al Moskovskiei 39. Calitatea boabelor s-a îmbunătățit semnificativ.

Toleranță la secetă

Moskovskaya 40 are toleranță standard la secetă. Cu irigarea și recoltarea în timp util, precum și respectarea tehnologiei de îngrijire, plantele nu sunt în pericol.

Rezistența la boli

Moskovskaya 40 nu se îmbolnăvește de smut greu, dar este susceptibilă la septoria și mucegaiul de zăpadă. Cazuri izolate de infecție cu rugina frunzelor. Pentru ca răsadurile puternice să germineze, este necesar să se efectueze pansament de semințe dinainte de însămânțare.

Această măsură preventivă va preveni posibila boală a smutului capului, putregaiului rădăcinii, depistarea și creșterea mucegaiului seminței. Gravurarea se efectuează atât cu câteva zile înainte de însămânțare, cât și mai devreme.

Medicamente de bază:

Duritate de iarnă

Rezistența la îngheț peste medie. Duritatea de iarnă este determinată de caracteristicile soiului cultivat și de nivelul de concentrare a zaharurilor solubile în apă colectate în nodurile de tufă ale grâului iernat.

Important! Este necesar să pregătiți în timp util solul și semințele pentru însămânțare, organizarea udării și hrănirii.Îngrijirea corespunzătoare a răsadurilor toamna și temperatura potrivită în timpul sezonului de creștere sunt condiții prealabile pentru viabilitatea lor.

Rezistență la cazare

Tulpinile rezistente scurte pot rezista la vânturi puternice și alte condiții meteorologice nefavorabile. Moskovskaya 40 este mai rezistentă la cazări în raport cu predecesorii săi.

Rezistent la stropire

Toldurile lungi și puternice acoperă boabele care se potrivesc strâns unele cu altele. Acest lucru protejează grâul împotriva stropirii. Cu cât tușeia este mai ridicată, cu atât planta va ceda. Densitatea maximă este de 500-700 de paie pe mp. m.

Caracteristici ale soiurilor în creștere Moskovskaya 40

Soiurile de grâu de iarnă Moskovskaya 39, Moskovskaya 56 și Moskovskaya 40, sub rezerva tehnologiilor de cultivare dezvoltate, produc culturi la scară de producție. Cifra este cuprinsă între 5,8 și 8,0 t / ha.

predecesorii

Multă vreme, compoziția solului din zona centrală a Rusiei nu a permis cultivarea boabelor cu caracteristici mari de coacere. Și numai Moskovskaya 39 a început să fie utilizată în aceste scopuri și nu pentru hrana animalelor. Tulpinile acestui soi sunt mai scurte cu 15 cm, ceea ce determină rezistența paielor. Nu se culcă de vânt și de precipitații, iar randamentul a devenit mai mare.

Moskovskaya 39 a fost dezvoltată pentru a obține cereale alimentare în regiunea centrală a Rusiei. Are calități tehnologice excelente de cultivare, răspunde bine la hrănire și are o productivitate ridicată. De la un hectar se recoltează până la 35-50 de centi de cereale de înaltă calitate.

Datele de aterizare

Pentru dezvoltarea completă a soiurilor de grâu de iarnă, semănatul se efectuează la începutul toamnei. În medie, cu 50-60 de zile înainte de apariția gerului persistent. Densitatea de însămânțare ar trebui să fie scăzută, deoarece soiurile de iarnă dau lăstari abundente datorită spicătății crescute. Plantele ar trebui să crească liber și să nu interfereze între ele.

Alegeți o metodă de semănat cu rânduri înguste, oferind astfel protecție împotriva supraagregării buruienilor. Semănatul grâului se realizează strict de la nord la sud, astfel încât soarele să aibă timp să încălzească uniform toate semințele.

Cerințele solului

Oamenii de știință din regiunea Moscova monitorizează îndeaproape soiul și selectează un fond de semințe de înaltă calitate.

Nu este nevoie să tratați Moskovskaya 40 cu substanțe chimice scumpe - planta are o rezistență înnăscută la boli periculoase. Aceasta determină costul redus al cerealelor.

Este important să respectați următoarele condiții:

1. Umiditate. Solul trebuie să conțină aproximativ 10 mm de apă în perioada de însămânțare. Lipsa sau excesul de umiditate pot distruge culturile.
2. Temperatura optimă. Încălcarea acestei condiții va duce la pierderea culturilor. Când indicele de temperatură scade la + 4 ... + 5 ° C, creșterea lăstarilor se oprește și începe stadiul de dormit.
3. Slăbirea. Necesar pentru accesul cu oxigen la rădăcini.

Cultivarea cu succes a soiurilor de iarnă necesită câmpuri fără buruieni. Pentru a nu germina într-un câmp lăsat sub pământ, nu trebuie încălcat momentul semănatului și semănatului.

Este necesar să se folosească în mod rațional erbicide din grupele 2M-4X, 2M-4XP, 2.4 D. Eficiența lor scade atunci când temperatura scade în timpul perioadei de pulverizare la + 12˚C, iar la + 8 ... + 10˚C preparatele devin inutile.

Alte

Pentru a crește randamentul și calitatea cerealelor, agronomiști utilizează un sistem de fertilizare cu îngrășăminte minerale:

1. Azot. Analiza agrotehnică pentru conținutul său se realizează primăvara. Se practică două metode de hrănire: cu gaze și îngrășăminte minerale solide. În primul caz, stadiul de alimentare (trebuie adăugat sulfat de magneziu) este împărțit în trei ori în funcție de fazele de tuns, internode și frunze de pavilion. În cel de-al doilea caz, fertilizarea este împărțită în două etape: în primul rând, se administrează două treimi din îngrășământ și apoi ceea ce rămâne din volumul total. Mai bine să folosiți azotat de amoniu, ceea ce va da un început rapid creșterii și dezvoltării.
2. Sulf. Este important pentru creșterea calităților de coacere a grâului de iarnă și a abundenței recoltării.Acesta este introdus în sol în perioada în care se acumulează masă vegetativă. În primele etape ale dezvoltării, grâul are suficient sulf, care se află în conținutul natural al solului. Unii agronomi folosesc sulfat de amoniu și îl bat cu var. Dacă nu există suficient potasiu în sol, trebuie să îl includeți în pansamentul de sus. În acest caz, ele sunt ghidate de regiune și de caracteristicile climatice.
3. Fosfor. Se adaugă fie la cea mai mare parte a îngrășămintelor, fie la semănat. Elementul crește duritatea de iarnă și ajută planta să absoarbă nutrienții necesari. Fosforul este benefic pentru dezvoltarea rădăcinilor și este important pentru sezonul cu succes de creștere. Analiza agrotehnică pentru conținutul său este necesară toamna.

Dieta de grâu de iarnă trebuie echilibrată pentru a răspunde tuturor nevoilor sale macro și de micronutrienți.

Randament caracteristic

În condițiile dure ale iernii rusești, este important să se creeze condiții pentru dezvoltarea deplină a sistemului de rădăcini de grâu. Primăvara, planta este umplută cu rezerve de umiditate și crește într-un ritm accelerat. Din acest motiv, randamentul culturilor de iarnă este de câteva ori mai mare decât al soiurilor de primăvară. Nemchinovitele intenționează să crească suprafața de însămânțare până la 200 de hectare prin însămânțarea în special a soiurilor de iarnă.

Pe câmpurile experimentale ale „Nemchinovka” randamentul maxim inițial de grâu Moskovskaya 40 a fost de până la 15 t / ha, ceea ce este de două ori norma celor mai buni indicatori din lume. Soiul este rezistent la condițiile meteorologice nefavorabile și la bolile periculoase.

Citește și:

Beneficiile și prejudiciile ovăzului încolțit.

Ce cereale sunt făcute din orz și proprietățile benefice ale cerealelor.

Concluzie

Grâul Moskovskaya 40 primește din ce în ce mai mult feedback pozitiv din partea agenților-practicieni din regiunea centrală. Este la cerere pe piață datorită caracteristicilor sale excelente în natură (volum de cereale), rezistență la făină și conținut ridicat de proteine. Dar, în ciuda tuturor caracteristicilor pozitive ale Moskovskaya 40, oamenii de știință Nemchinovka continuă să traverseze soiurile, astfel încât tulpinile să devină și mai scurte și urechea mai abundentă.