Exotic în paturile tale - castraveți albi: soiuri, caracteristici de cultivare și diferențe față de verde

Castraveții albi arată neobișnuit atât în ​​grădină, cât și pe masa de luat masa. Dacă vă place să încercați ceva nou, această cultură de legume vă va încânta cu fructe exotice. Aceste plante cresc bine în diferite condiții climatice și au o imunitate puternică, ceea ce facilitează foarte mult îngrijirea. Dacă respectați reguli agrotehnice simple, atunci chiar și un începător poate face față cultivării castraveților albi.

Există castraveți albi

Soiurile și hibrizii de castraveți albi au fost crescuți de crescătorii din mai multe țări, deci diferă între ele. Castraveții albi sunt cultivați în Rusia de mai mulți ani.

Trăsăturile lor distinctive

Castraveții albi au o serie de diferențe față de „omologii” lor verzi:

• legumele albe nu au niciodată gust amar;
• coaja este subțire și delicată;
• castraveții ușori au un gust bogat și aromă proaspătă;
• cultura tolerează cu ușurință fluctuațiile de temperatură;
• tufișurile cresc și dau fructe în mod normal chiar și la o temperatură de + 45 ° C;
• plantele tolerează bine umbră parțială;
• în frunzișul dens, fructele albe sunt vizibile imediat;
• în seră, fructificarea durează până la îngheț;
• fructele sunt legate pe toată lungimea biciului, astfel încât soiurile albe dau randamente mari.

Aceste soiuri de castraveți adecvat pentru creșterea rezidenților de vară care nu au ocazia să facă apă în mod regulat și recolta.

Fotografia arată o comparație de castraveți albi și verzi.

Avantajele și dezavantajele castraveților albi

Calități pozitive ale soiurilor albe:

• plantele tolerează bine schimbările de temperatură;
• tufele au tulpini puternice;
• imunitate puternică la boli și dăunători;
• nu are nevoie de modelare;
• absența pigmentului face ca leguma să fie sigură pentru bolnavii de alergie;
• fructele conțin o cantitate mare de micronutrienți;
• excelent păstrând calitatea și transportabilitatea castraveților.

Aceste soiuri au puține dezavantaje:

• genele cresc bine, așa că cu siguranță au nevoie de o piele de susținere;
• unele soiuri au nevoie de mai multă îngrijire.

Castraveții albi au calități mai pozitive decât dezavantajele, motiv pentru care unii legumicultori preferă doar astfel de soiuri.

Soiuri populare

Nu există atât de multe soiuri albe de castraveți, cât sunt cele verzi, dar printre ele le puteți alege pe demne pentru creștere. ei diferă în asemenea caracteristici:

• adecvat pentru structuri de sol deschis și de seră;
• fructul are o suprafață spinoasă sau netedă;
• lung sau dimensiunea gherkins;
• utilizat pentru salate de vară și preparate de iarnă;
• există atât partenocarpic, cât și albin polenizat.

Soiurile de castraveți albi nu sunt încă foarte populare în Rusia, de aceea nu sunt folosite pe scară largă pentru vânzare pe piață.

Pe o notă. Randamentul soiurilor albe este în medie de 10-14 kg la 1 mp. m.

Alba ca Zapada

Soi cu randament ridicat, cu maturitate timpurie... Tolerează ușor fluctuațiile de temperatură. Cultura este cultivată în terenuri deschise și sere.

Coaja este subțire, gustul legumelor este plăcut, ușor dulce. Culoarea fructului este albă ca zăpada. Pulpa este fragedă, textura este moale. Semințele sunt mici, sunt puține în castraveți. Soiul este foarte popular la fermieri.

Castraveții albi de zăpadă sunt cultivate în principal în scopuri industriale, de vânzare. Fructele sunt potrivite pentru conservare și consumul proaspăt.

Alb italian

Legumele au o suprafață plană, cu puține umflături... Lungimea fructului - 20 cm. Pulpa este moale, suculentă și aromată.

Planta este înaltă, prin urmare, necesită o grindă obligatorie la suport. Unele cresc culturile pe orizontală. Un soi fără pretenții, are o rezistență ridicată la boli.

White Angel f1

Un hibrid de maturitate timpurie. Legumele ating maturitatea tehnică în 50-55 de zile... Flori mixte. Aceste castraveți sunt cultivate atât în ​​aer liber, cât și în interior.

Masa unui fruct atinge 60-70 g, lungimea este de 7-9 cm. Pe suprafață există mici spini albi.

legume nu au amărăciune, dar când depășesc, își pierd gustul... Imunitatea la boli este slabă. Utilizare inger Alb pentru prepararea salatelor proaspete și conservarea. Randamentul ajunge la 12-15 kg la 1 mp. m sau 4 kg pe plantă.

Despre alte culturi exotice:

Vinetele albe și cum diferă de cele obișnuite

Tomate "Blue buchet f1"

Porumb negru: proprietăți și utilizări

Delicatețe albă

Soiul de la mijlocul sezonului a fost crescut de crescătorii chinezi... Maturitatea tehnică a legumelor apare la 45-50 de zile de la germinare. Cultura este cultivată în terenuri deschise și sere.

Castraveții au formă conică. Lungimea fructelor năprasnice ajunge la 12-15 cm. Coaja este fragedă și moale, nu are amărăciune. De la un tufiș se recoltează până la 4 kg de recoltă. Castraveții sunt conserve, murate și consumate proaspete. Cultura are o imunitate puternică la boli.

Leopard de zăpadă

Soi cu randament ridicat. Lungimea maximă a legumelor ajunge la 25 cm. Arbustul crește până la 3 m înălțime. Pe măsură ce cultura crește, este legată sau direcționată către plase speciale instalate în apropiere. Legumele pot fi îndepărtate atunci când ating 6-8 cm. Practic castraveți din acest soi sunt murati sau murati.

Martini f1

Castraveții au o nuanță gălbui cu o nuanță verde. Fructele sunt mici, lungi de 8-14 cm. Forma legumelor este ovală-alungită. Nu există amărăciune în pulpă, chiar dacă castraveții sunt supraîncărcați. Producția este mare, de la 1 mp. m recoltează de la 10 la 14 kg.

Mireasă

Varietate de maturare timpurie, polenizată de insecte... Legumele se coacă în aproximativ 40 de zile. Planta este înaltă. Pentru 1 mp m, nu se cultivă mai mult de patru tufișuri și se recoltează până la 20 kg de legume. Gustul fructului este plăcut, ușor dulce. Pulpa este fragedă. Soiul are nevoie de udare frecventă și răspunde bine la fertilizarea organică.

Bidigo-Lungo

Creșterea hibridă specială pentru cultivarea în seră... Datorită acestui fapt, fructele sunt recoltate până în octombrie-noiembrie. Soiul este la maturitate timpurie și cu randament ridicat, dă roade mult timp. Fructele se coacă la 50 de zile de la plantare în seră. Sunt consumate în principal proaspete.

Crunch alb F1

Hibrid cultivate în principal în condiții de serădar este potrivit și pentru utilizarea în aer liber. Durează aproximativ 45 de zile de la însămânțare până la recoltare. Randamentul este mare. Fructe fără spini, coaja netedă, albă.

Castraveții sunt delicioși, fragede și aromati. Acestea ajung la 180 g lungime, dar este mai bine să recoltezi fructe de până la 10 cm. Chiar și castraveții supraîncărcați nu sunt apoase, dar își pierd totuși gustul.

Zahar alb f1

Acest hibrid de la mijlocul sezonului a fost crescut de crescătorii Ural. Fructele lungi de 8-12 cm sunt albe cremoase. Recolta se recoltează la 45-50 de zile de la germinare... Rareori fructele tuberculoase au un gust delicios și sunt versatile în utilizare.

Nu se imprastie flagelurile, nu sunt necesare ciupituri si ciupituri. Cultura este cultivată atât în ​​pământ deschis, cât și închis.

Pentru informația dumneavoastră. Cultivarea castraveților pe spaliere va facilita îngrijirea și colectarea legumelor, economisind spațiu pe site.

Caracteristici în creștere

În mod tradițional, soiurile albe și hibrizii de castraveți sunt cultivate atât în ​​sere cât și în pământ deschis. Plantarea se realizează cu semințe sau răsaduri, a căror vârstă atinge 25 de zile... Distanța dintre găurile de plantare este de aproximativ 15-20 cm.

După subțiere, 2-4 plante sunt lăsate pe metru de rulare, în funcție de soi.Solul pentru plantarea castraveților trebuie să fie fertil, slăbit, să aibă o reacție ușor acidă sau neutră - pH = 6,5-7.

Aplicarea suplimentară a cenușii de lemn sau a tei în sol va servi drept prevenire de la dezvoltarea bolilor fungice. Pentru o conservare mai lungă a umidității și slăbiciunii solului, plantările sunt mulate.

Plantele cultivate sunt legate pe o rețea întinsă sau spalier vertical. Acest lucru le oferă condiții optime de creștere - soare și aer curat și, de asemenea, menține legumele curate.

Ovarele se formează atât pe lăstarii principali, cât și pe cei lateralideci nu necesită conturare. Dar, dacă se dorește, punctul de creștere al tijei principale este ciupit, stimulând astfel formarea de lăstari laterali și creșterea randamentului.

Restul castraveții albi au nevoie de practici agricole standard:

• desfacerea solului;
• eliminarea buruienilor;
• udare;
• pansament cu îngrășăminte minerale - de exemplu, sulfat de potasiu, superfosfat sau azotat de amoniu - de 3-5 ori pe întregul sezon de creștere.

Îngrășăminte organice sunt de asemenea folosite ca pansamente., infuzii fermentate de mulleină, excremente de pui sau urzici.

Important! Este necesar să se toarce regulat solul din jurul plantelor. Buruienile supraaglomerate creează umbră și iau nutrienți din sol.

Spre deosebire de castraveții verzi, cei albi sunt mai puțin pretențioși în ceea ce privește frecvența udării.... Sunt umezite din abundență dimineața sau seara cu apă caldă și decontată la fiecare 3-4 zile. Udarea la mijlocul zilei provoacă arsuri de frunze.

Castraveții albi adoră umiditatea ridicată. Pentru a face acest lucru, un recipient este săpat în pământ de lângă plante - de exemplu, un butoi - și umplut cu apă. În timpul evaporării, umiditatea aerului va crește, creând un regim optim pentru cultură.

Castraveții sunt tăiați când ating o lungime de 10-15 cm - aproximativ de două ori pe săptămână... Majoritatea soiurilor și hibrizilor nu își pierd gustul în timpul creșterii. În sere, soiurile albe dau roade înainte de îngheț.

Boli tipice și dăunători

Principala caracteristică a castraveților albi este rezistența lor la boli și dăunători.... Practic nu sunt afectate de afide, peronosporoză și alte boli caracteristice.

Conform recenziilor grădinarilor experimentați, castraveții albi nu sunt tratați cu nimic atunci când cresc, ci se respectă regulile de prevenire împotriva bolilor și dăunătorilor:

• nu plantați castraveți aproape unul de celălalt;
• elimina periodic buruienile de pe site;
• nu umeziti plantatiile cu apa rece;
• fertiliza regulat;
• după plantare, plantele tinere sunt tratate cu lichid Bordeaux.

Dacă urmați aceste măsuri, nu va trebui să luptați împotriva bolilor.

Utilizarea castraveților albi

Castraveții albi sunt buni pentru a face salate de vară și orice fel de preparare... Fructele mici sunt utilizate pentru conservele de fructe întregi.

Citește și:

Soi de dovlecel „portocaliu” cu un aspect original

Legume cu un gust neobișnuit - dovleac „banana roz”

Recenzii ale locuitorilor de vară

Castraveții albi sunt crescuți activ în majoritatea regiunilor țării.... Nu le este frică de vreme rece și au o imunitate puternică la boli și dăunători. Pentru aceste și alte avantaje, legumicultorii evaluează pozitiv soiurile albe.

Marina, Voronezh: „Lucrez la grădină de aproximativ 15 ani. Anul trecut am decis să încerc ceva nou. Am plantat un castravete alb zahăr f1. Legumele au copt aproximativ o lună și jumătate. Plantele nu au rănit. Fructele sunt suculente, ușor dulci și au un gust plăcut. Am scos cu gherkins și le-am murat în borcane. De asemenea, acoperite intercalate cu soiuri verzi. Ei arată grozav. Întreaga familie i-a plăcut. Îi sfătuiesc pe toți! ".

Olga, Mtsensk: „Cultură castraveți albi de 4 ani la rând. Sunt foarte bune pentru conservare. Legumele rămân ferme, ferme și crocante. Nu folosesc doar fructele exagerate. Nu arată bine și gustul nu este același. Copiilor le place să mănânce castraveți proaspeți, cei amari nu se întâlnesc niciodată. Coaja este subțire, fragedă. Plantele sunt fără pretenții în îngrijire.Recoltez în 1-2 zile. Mi-au plăcut foarte mult legumele. Voi continua să crească ".

Tatiana, Ryazan: „La începutul primăverii, eu și soțul meu plantăm un soi de castravete Bidigo-Lungo în seră. Legumele tinere cresc deja în mai. Avem grijă de plante, precum și de soiuri verzi, dar randamentul și beneficiile sunt mult mai mari. Folosim substanță organică ca îngrășământ, infuzie de mulleină. Nu folosim produse azotate, deoarece dorim ca legumele să fie naturale. Plantele trebuie să fie legate de un suport vertical. Ne place foarte mult aspectul fructului. Cultura este îngrijorată și, spre deosebire de soiurile convenționale, nu se teme de frig ”..

Concluzie

Castraveții albi diferă ușor de „omologii” lor verzi: gustul, metodele de aplicare, cultivarea și îngrijirea sunt aceleași. Diferența este doar de culoare. Legumele sunt cultivate în sere, sere, pe câmp deschis, de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei.

În aer liber, soiurile albe dau roade până în octombrie. Sunt ușor de cultivat și, cu o întreținere minimă, vă permit să obțineți o recoltă excelentă.