Varietate de cartofi de masă „Zdabytak” de la mijlocul sezonului, cu tuberculi oval alungiți

Cartoful Zdabytak este o varietate de maturare medie târzie din selecția din Belarus, care este apreciată pentru randamentul ridicat. Este rezistent la principalele boli ale familiei Solanaceae. La gătit, tuberculii fierb rapid, potrivit pentru piureul de cartofi și caserole. Supele de borș cu acest soi sunt făcute cu un fel de „teren de cartofi”.

Descrierea soiului

Cartofii lui Zdabyt sunt atât de diferiți tuberculi oblongi de dimensiuni medii, cu piele roșiatică și carne albă.

Originea și dezvoltarea

Soiul a fost crescut pe teritoriul Belarusului... De mult timp a trecut teste agrotehnice pentru adaptabilitatea la creștere în anumite regiuni, în 2005 a fost inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse.

Tuberculii Zdabytka sunt crescuți în conformitate cu cele mai bune probe străine. Materialul de plantare nu se reînnoiește în fiecare an: fermierul își asigură cartofi cu semințe.

Compoziţie

Caracteristica principală a Zabitka - nivel ultra-ridicat de conținut de amidon, mai mult de 20%.

Vitamine în pulpa de cartofi:

• retinol (A);
• acid ascorbic (C);
• tocoferol (E);
• tiamina (B1);
• riboflavina (B2);
• acid nicotinic (B3);
• acid pantotenic (B5);
• piridoxină (B6);
• acid folic (B9).

minerale:

• potasiu;
• fosfor;
• sulf;
• molibden;
• magneziu;
• clor;
• calciu;
• sodiu;
• zinc;
• mangan;
• cupru;
• bor;
• fier.

Perioada de maturare

Cartofii Zdabytak se coacă în 120-130 de zile... Sezonul de creștere este format din 4 faze:

1. Plantarea în pământ după încălzirea completă a solului (sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai).
2. Răsaduri - 10-12 zile după plantare.
3. A inflori.
4. Coacere.

Perioada optimă pentru creșterea tuberculilor și acumularea substanțelor utile în ele - 4 luni. Înainte de finalizarea completă a sezonului de creștere, recolta nu este recoltată.

Randament

6-11 tuberculi se coacă într-un tufiș mărime medie. Masa de legume este de 100-130 g.

Referinţă. Cu o îngrijire regulată de înaltă calitate și umiditate suficientă a solului, Zdabytak oferă până la 22 de tuberculi pentru fiecare tufă.

Randament maxim pe suprafețe mari - 318 c / ha. Minima este de 211 c / ha.

Rezistența la boli

Grădinarii apreciază soiul pentru rezistența la boli majore.

Deci nu subiect:

• raci de cartofi;
• tâlharul târziu;
• boli bacteriene.

Slab sensibil:

• nematod de cartofi;
• leziuni virale.

Specificații

Arbusti de inaltime medie, semi-erecti... Frunzele sunt de un verde bogat, cu margini ușoare ondulate. Florile sunt roșii-violete.

Tuberculii au formă oval-oblongă, cu o piele roșie aspră, ochi mici. În contextul albului cu o tentă plăcută roz. Pulpa are un gust excelent.

Pentru ce regiuni este potrivit

Zonat pentru a crește în Belarus, Ucraina, Moldova și unele regiuni ale Rusiei. Clima cea mai acceptabilă pentru cultivarea soiului este în regiunile Volga Centrale și Mijlocii.

Interesant pe site:

Soi nepretențios de cartofi „Felox”

Varietate de cartofi de masă "Skazka"

Cartofi evolutivi adaptabili la orice climat

Principalele avantaje și dezavantaje

Zdabytak aparține soiurilor din categoria D, care se caracterizează prin absența udării, pronunțată de masă și digestibilitate bună a tuberculilor. În gătit, astfel de soiuri sunt întotdeauna la cerere: fac cartofi piure moi și fragede și caserole de o consistență uniformă, fără coșuri.

Beneficiile cartofilor:

• unul dintre soiurile cu cel mai mare randament;
• nu se pretează la boli periculoase pentru cultură;
• recolta nu se deteriorează în timpul depozitării.

Nu au existat dezavantaje în soi... Cu excepția cazului în care acești cartofi sunt de mică folosință pentru prăjire.

referinţă... Culoarea roșie a pielii indică prezența antocianelor în legume. Aceste substanțe au efect antioxidant, protejează organismul de efectele radiațiilor ultraviolete, dar sunt periculoase pentru bolnavii de alergii: sucul de cartof crud poate provoca o reacție negativă în organism.

Diferența față de alte soiuri

Din alte soiuri de cartofi Zdabytak caracterizat prin amidonare crescută a tuberculilor, gust excelent (bucătarii profesioniști îl consideră ideal).

Caracteristici de plantare și de creștere

Pentru plantare se aleg tuberculi sănătoși de înaltă calitate. cu ochii pronunțiți. Este obligatoriu să respectăm regulile tehnologiei agricole, în ciuda nepretenției soiului și a rezistenței la condițiile meteorologice.

Referinţă. Având grijă și menținerea umezelii optime a solului, randamentul Zabotka crește de 1,5-3 ori.

Pregătirea pentru aterizare

Pregătirea materialului de plantare:

1. Scoateți tuberculii din depozitare.
2. Sortează, lasă tuberculii de talie medie, fără deformare și putrezire.
3. Se încălzește cartofii la o temperatură nu mai mică de + 13 ° C, se germinează în 20 de zile.

Pentru încolțirea cutiilor de tuberculi cu material de plantare scoase în stradă sau într-o cameră caldă, acoperită cu un film pentru a păstra căldura și umiditatea. Sunt așteptați varză de 3-5 mm. La aterizare, nu se desprind. Metoda de ecologizare (germinare) accelerează creșterea tufișurilor și crește randamentele cu 14-16%.

Solul este pre-fertilizat cu materie organică, slăbit... Este mai bine să faceți acest lucru toamna, dar este acceptabil cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea cartofilor.

Cerințe la sol

Perfect solul ușor slab este ales pentru cultură, dar cu o abordare corectă, cartofii sunt cultivați în orice sol. Este important să mențineți suficientă umiditate, să slăbiți în mod regulat pământul și să strângeți tufele.

Referinţă. Cartofii nu sunt plantați în argilă și în soluri grele: nu vor da un randament mare asupra argilei.

Potrivit pentru soiuri de loam și loam... Valorile optime ale acidității: pH 5,1-6,0.

Cei mai buni predecesori: sfeclă, varză, castraveți, ierburi, grâu. Umbra zonei nu este de dorit - este mai bine să alegeți paturi însorite.

În ciuda faptului că Zdabytak adoră umezeala, este important să nu păstrați solul prea umedastfel încât tuberculii să nu putrezească.

Timpul și schema de aterizare

În tuberculii cu sol deschis plantat când a trecut amenințarea de îngheț iar pământul se va încălzi suficient. Data optimă este începutul lunii mai.

Dacă solul nu s-a încălzit până la o temperatură de + 12 ... + 15 ° C, la găuri se adaugă rumeguș sau compost. Vor încălzi materialul de plantare și nu îi vor permite să înceteze dezvoltarea.

Schema de plantare a tuberculilor:

1. Așezați paturile în direcția sudică (de la nord la sud).
2. Plantează cartofii la o adâncime de cel mult 10 cm.
3. Respectați distanța dintre găurile 80X35cm.

Schema 60X60 funcționează și pentru Zdabytka., dar există riscul ca tufele să fie îngroșate și să nu se poată ventila. Găurile sunt realizate la același nivel de adâncime, sunt dispuse în rânduri drepte. Aceasta promovează dezvoltarea simultană a plantelor.

Citește și:

Cartofi de maturitate foarte timpurie „Karatop”

Soiul de cartofi timpuriu mediu „Rodriga”

Caracteristici în creștere

Set obligatoriu de proceduri atunci când cultivați cartofi Zdabytak:

• plivire;
• udare;
• mușuroirea;
• combaterea dăunătorilor

Nuanțele îngrijirii

Pe parcursul sezonului, se efectuează 3 tăieri, 2 hilling și 3-4 hrăniri daca este necesar. Soiul nu tolerează concentrații mari de îngrășăminte cu azot.

Mod de udare

Udați tufișurile după cum este necesar... Soiul este plin de umiditate, dar udarea excesivă va dăuna culturii, putând cauza putrezirea rădăcinilor sau a tuberculilor.

Zdabytak tolerează în mod normal seceta, dar fără udarea completă, randamentul va scădea.

Top dressing

Aplicarea foliară a îngrășămintelor crește conținutul de amidon din cartofi și are un efect pozitiv asupra randamentului. Efectuați procedura după înflorire... Repetați dacă este necesar după 2 săptămâni.

Îngrășămintele fosfat sunt utilizate pentru hrănire.

Dezosare și hilling

Dezinvoltarea este cea mai importantă rutină de îngrijire a cartofului... Se efectuează de mai multe ori pe sezon, în funcție de intensitatea creșterii buruienilor. Numărul optim de buruieni este de 3-4 pe sezon.

Uciderea tufișurilor pentru creșterea randamentului... Desfacerea solului din jurul plantelor crește numărul de lăstari laterali pe care se dezvoltă tuberculii, îndepărtează crusta solului, asigură un acces mai bun de oxigen la rădăcini și previne înverzirea cartofului.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Zdabytak este o varietate cu imunitate persistentă la multe boli, dar nu este protejată de dăunătorii insectelor. Mai multe metode sunt folosite pentru a combate gândacul de cartofi Colorado.:

• colectați dăunătorul cu mâna (acesta este ecologic, dar este adecvat doar pentru zonele mici);
• tufișurile sunt pulverizate cu agenți chimici: „Comandant”, „Regent”, „Corado”;
• tuberculii sunt tratați cu preparate speciale înainte de plantare.

Recoltarea și depozitarea

Zdabytak - grad tardiv... Sezonul recoltei este în septembrie. Agricultorii sunt ghidați și de semnele maturității cartofului:

• vârfuri ofilite;
• mărimea tuberculilor și indelebilitatea cojii (pentru aceasta, o bucșă este săpată pe probă).

Cum și când să colectezi

Alegeți o zi însorită, fără ploaie, pentru recoltăastfel încât atât grădinarul, cât și tuberculii să fie confortabili. Cartofii săpați sunt uscați la aer liber.

Referinţă. Timp de uscare pentru cartofi în grădină - 3 ore.

Recoltarea la timp: tuberculii lăsați în sol mult timp se vor deteriora și vor deveni inutilizabili.

Depozitarea și păstrarea calității soiului

Calitatea de menținere a soiului este ridicată - 88%... Oferind condiții optime (temperatura și nivelul de umiditate), tuberculii își vor păstra prezentarea și gustul timp de 9-12 luni.

Ei păstrează cartofii la subsol sau în pivniță la o temperatură de + 2 ... + 4 ° C și umiditatea aerului 70–80%. Primele 2 săptămâni de păstrare sunt o perioadă de „vindecare”, timp în care cultura este plasată într-o cameră întunecată bine ventilată, cu o temperatură de + 15 ... + 18 ° C. Această etapă este necesară pentru cicatrizarea deteriorărilor mecanice ale tuberculilor, detectarea putregaiului și a altor boli.

Dificultăți în creștere

Principala problemă la cultivarea unui soipe suprafețe mari - vânzări de produse. Cumpărătorul se concentrează în primul rând pe prezentarea legumelor, iar tuberculii acestui soi par prea mici și inestetic pentru mulți.

Când se cultivă cartofii fermierii se confruntă cu infestarea dăunătorilor... Prelucrarea neobișnuită duce la moartea în masă a tufișurilor și pierderea randamentului.

Conținutul de umiditate al soiului va deveni o problemă dacă nu urmați regimul de udare și supra-apăți tufele.

Sfaturi de grădinari cu experiență și recenzii

Cultivatorii de legume sunt în general mulțumiți de soiul Zdabytak... De remarcat în special este randamentul său, îngrijirea fără pretenții, versatilitatea tuberculilor în gătit. Unii își împărtășesc secretele cu privire la tehnicile agricole pentru cultivarea cartofilor:

Oleg Nikiforov, Samara: „Am un teren relativ mic, puțin peste 50 de hectare. O treime din suprafață este ocupată de cartofi. Am crescut în acest fel deja pentru al treilea an și am cumpărat materialul de plantare o singură dată, înainte de prima plantare. Soiul se potrivește că nu degenerează și vă permite să economisiți din cartofi cu semințe. Nu mă plâng de randament: colectez constant aproximativ 220 de centenari / ha. Fertilizez solul cu materie organică. Folosesc 30-35 kg gunoi de grajd la hectar ".

Natalia Stepanishina, Pskov: „Am aflat despre acest soi de la un vecin. Ea a furnizat material de plantare, a vândut găleata Zdabytka primăvara trecută. În toamnă, am colectat 4 găleți de cartofi din această cantitate.Ei spun că poți face mai mult. Se pare că solul nu a contribuit mult la randament. În această primăvară am plantat 5 găleți de cartofi belarusi. Sper să strângem toate cele 20 ".

Alexander Orlov, Ulyanovsk: „Soiul este foarte profitabil pentru creștere: din punct de vedere al tehnologiei agricole (nu necesită îngrijiri speciale, doar măsuri standard), și productivitate (peste medie, sub rezerva normelor de îngrijire), și utilizarea (cartofii sunt potriviți pentru gătit, pentru a face alcool, pentru prepararea amidonului în industrie) volume) ".

Concluzie

Soiul Zdabytak are un gust excelent de tuberculi cu un conținut ridicat de amidon în ele, un randament constant ridicat. Este de nepretenție în întreținere, potrivit pentru cultivare în zone mari și mici.

Nu necesită utilizarea tehnicilor agrotehnice complexe, dar randamentul va fi mai mare dacă alegeți solul potrivit, iarbați în mod regulat cultura, împrăștiați-o și udați-o moderat, evitând apariția apei.