Varietate de cartofi de masă Volat

Cartofii Volat din Belarus sunt cultivate atât pentru ei cât și pentru vânzare. Fermierii respectă cultura pentru rata mare de producție, iar în gospodărie, legumele sunt apreciate pentru gustul excelent, conținutul ridicat de proteine ​​și vitamina C. În ciuda tinereții sale, soiul se bucură de popularitate stabilă și continuă să se alăture rândurilor fanilor săi.

Ce sunt acești cartofi

Tânărul soi de cartofi Volat câștigă popularitate într-un ritm rapid. Acest lucru se datorează randamentului ridicat al culturii, rezistenței crescute și gustului excelent al tuberculilor.

Originea și dezvoltarea

Soiul de cartofi Volat este o cultură nouă creată de crescătorii din Belarus. Originar - Centrul științifico-practic al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru cultivarea cartofilor și a legumelor. Acesta a fost înscris în Registrul de Stat al Federației Ruse în 2014.

În ciuda duratei sale scurte de viață, sute de antreprenori privați și ferme au ales deja soiul pentru cultivarea comercială. Randamentul ridicat, combinat cu nepretenția, nu poate să nu atragă atenția celor care se ocupă de legumicultură odată cu vânzarea ulterioară a produselor finite. Fermierii observă o cerere crescută a consumatorilor de legume nu numai în comerțul cu amănuntul, ci și în achizițiile în vrac.

Descrierea soiului și aspectului

Scopul legumelor coapte este masa, greutatea medie - 90-160 g, formă ovală. Există puțini ochi, sunt de culoare roșiatică. Coaja este galbenă, suficient de densă pentru a proteja fructele de deteriorarea mecanică. Pulpa este de culoare galben deschis, gustul este la un nivel ridicat. Cartofii se disting printr-un conținut ridicat de proteine, vitamina C (până la 30%) și alte elemente utile, ceea ce determină valoarea sa nutritivă.

Conținutul de amidon variază între 11-19%. Legumele coapte sunt ideale pentru grătar și coacere. Friabilitatea este moderată, astfel încât tuberculii sunt adesea folosiți gătit și făcând piure de cartofi.

Întreprinderile mari cumpără cartofi pentru prelucrare ulterioară pentru a face chipsuri și produse fast food. Legumele sunt de asemenea folosite pentru producerea amidonului.

Soiul este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, păstrarea calității este de 94-96% din volumul total. În timpul transportului pe termen lung, tuberculii își păstrează gustul și prezentarea.

Fotografia arată cartofii Volat.

Caracteristica plantelor

Arbustul este de dimensiuni medii, tulpina este puternică, sistemul de rădăcini este bine dezvoltat. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verde bogat. În timpul înfloririi, se formează flori albe de dimensiuni medii, colectate în corola îngrijită.

Perioadele de maturare sunt medii, tuberculii ajung la o maturitate tehnică completă în 85-95 de zile după aterizare... Soiul este foarte adaptabil la secetă, dar nu rezistent la îngheț.

Plantele sunt imune la nematode aureus, raci de cartofi, boli virale, putregaiul fusarium și antracnoză. Cu toate acestea, soiul nu are rezistență la întârziere, deci sunt necesare măsuri preventive.

Randament

Productivitatea este principalul avantaj al culturii... De la 1 hectar recoltate până la 600 de centimetri, ceea ce este un ordin de mărime mai mare decât indicatorii altor soiuri cu un randament ridicat. Prin urmare, Volat este un oaspete binevenit pe numeroase domenii rusești și în țările vecine.

Toate fructele sunt frumoase, aliniate, rezistente la daune.Prezentarea păstrează 98% din produsele finite.

Cum se cultivă cartofii

Tehnologia de cultivare a cartofului este redusă la procedurile standard. Cultura are nevoie de udare corespunzătoare, hrănire în timp util și hilling. Planta se adaptează rapid la compoziția solului și la condițiile climatice.

Pregătirea prealabilă

Pregătirea tuberculului începe cu 1 lună înainte de plantare. Greutatea optimă nu este mai mare de 100 g. Tuberculii mari sunt pre-tăiați în felii.

Cartofii sunt examinați cu atenție, cei deteriorați sunt îndepărtați. Semințele rămase sunt așezate într-o încăpere luminoasă de germinare. Se plantează numai tuberculi încolțiți, altfel nu vor exista lăstari. Temperatura optimă a camerei este de + 15 ... + 17 ° C.

Înainte de semănat, tuberculii sunt tratați cu un stimulent de creștere. Medicamentul accelerează apariția răsadurilor și protejează cartofii de bolile fungice. Cel mai des utilizate sunt „Epin”, „Kornevin” și „Bioglobina”.

Până la sfârșitul germinării, tuberculii pot dobândi o nuanță verzuie. Aceasta indică o acumulare crescută de solanină în coajă. Substanța aparține glicozidelor cu proprietăți toxice. Cel mai bine este să plantezi cartofi verzi: datorită solaninei, semințele vor fi protejate în mod sigur de rozătoare.

Referinţă! Șoarecii de câmp sunt cei mai periculoși pentru tuberculii de cartofi plantați.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Volat adoră solul ușor, dar fertil, de aceea este important să-l saturați cu nutrienți înainte de semănat. Se prepară toamna prin săparea cu humus și cenușă de lemn. Primăvara, procedura se repetă. Săpa nu numai că slăbește solul, făcându-l mai ușor, dar și distruge larvele insectelor parazite și sporilor fungici.

Plantarea începe la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când pământul se încălzește până la + 10 ° C, iar temperatura de zi atinge + 16 ... 18 ° C. Dacă există o amenințare de înghețuri de întoarcere sau ploi abundente, este mai bine să amânați plantarea, pentru a nu strica sămânța.

Schema de plantare: 35 cm - distanța dintre găuri, 70 cm - distanța dintre rânduri. Când sunt respectate aceste condiții, este convenabil să se îngrijească plantele, acestea sunt ventilate și primesc suficientă lumină, ceea ce împiedică răspândirea agenților patogeni.

Cartofii sunt așezați în găuri nu mai adânci de 10 cm. Pe partea de jos se așază puțină cenușă de lemn și stropită cu pământ.

Referinţă! Când tăiați cartofii mari, lăsați cel puțin trei lăstari pe fiecare pană, altfel nu vor exista lăstari.

Îngrijiri suplimentare

Cultura este nepretențioasă în grija sa, nu necesită atenție constantă, mult timp și efort.

Udarea

Răsadurile au nevoie de udări abundente în timpul înfloririi și formării fructelor... Dar nu uita de susceptibilitatea plantei la întârziere. Excesul de umiditate contribuie la răspândirea sporilor fungici și la dezvoltarea rapidă a acestora.

Cea mai bună udare este picurarea. Cu o astfel de irigare, rădăcinile nu vor avea o lipsă de umiditate, iar nivelul de umiditate din paturi va rămâne întotdeauna în limite normale.

După udare, se efectuează desfacerea. Solul slab îmbunătățește accesul oxigenului la sistemul de rădăcini, ceea ce are un efect benefic asupra dezvoltării răsadurilor.

Dezinfectarea paturilor este o măsură preventivă necesară în combaterea dăunătorilor. În plus, elementele utile necesare vieții răsadurilor sunt consumate pentru creșterea buruienilor. Buruienile sunt eliminate din rădăcini, iar paturile sunt mulate. Mulch-ul păstrează umiditatea în paturi și inhibă creșterea buruienilor noi.

Referinţă! Cel mai adesea, turbă și paie sunt folosite ca mulci.

Hilling-ul se efectuează de trei ori pe sezon. Procedura începe de îndată ce răsadurile ating 10-12 cm. Pământul este bătut de la distanțe de rând pe răsaduri. Cu cât hilling-ul este mai mare, cu atât fructele sunt protejate de razele solare și de daunele dăunătoare.

Top dressing

Top dressing-ul îmbunătățește productivitatea culturilor și consolidează sistemul imunitar. Primul este aplicat imediat ce răsadurile cresc până la 20-25 cm. Cu o creștere slabă a tufișurilor, fertilizați mai devreme.Pentru a face acest lucru, utilizați substanțe azotate sau azotat de amoniu.

A doua hrănire se efectuează în momentul înfloririi. În această perioadă, răsadurile au nevoie de materie organică. Cultura răspunde bine la excremente de păsări de curte la un raport de 1:10. Soluția este vărsată pe culoar, având umezită anterior bine solul.

A treia oară este fertilizat cu un complex complet de minerale. Acest pansament se aplică cu 1 săptămână înainte de fructificare. Elementele fosforului și substanțele de potasiu sunt deosebit de eficiente.

Referinţă! Introducerea azotului accelerează creșterea tufișurilor și creșterea masei verzi.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cel mai eficient și mai popular fungicid în lupta împotriva infuziei târzii este Fitosporin. Pe lângă curativ, îndeplinește și o funcție preventivă. Mulți grădinari stropesc răsaduri cu acest produs de la începutul plantării. O astfel de măsură preventivă este o garanție a sănătății plantelor în zonele dvs.

Pe lângă Fitosporin, grădinarii folosesc cenușă de lemn, care este stropită pe tufișuri. Protejează plantele nu numai de bolile fungice, ci și de mulți dăunători.

Pentru a combate gândacul de cartofi din Colorado, folosiți medicamentele „Confidor” sau „Prestige”, afide de cartofi - insecticid „Aktara”. Un alt remediu eficient este o infuzie de tutun, al cărei miros respinge nu numai afidele, ci și frunzele albe. Soluția se prepară simplu: 500 g de tutun se dizolvă în 1 litru de apă și se fierbe timp de 1 oră. Concentratul este diluat în 10 litri de apă și pulverizat pe plante.

Referinţă! Vrăjmașul natural al afidelor este buburuzul. Plantează mărar pe site pentru a atrage gândacii. Ladybug distruge activ afidele până în toamnă.

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturii

Înainte de recoltare, este indicat să cosiți blaturile. Frunzișul este ars, deoarece poate conține dăunători.

Cartofii se dezgropă cu o ploaie sau o lopată, apoi se lasă pe loc timp de 2-3 ore pentru a se usca complet. Apoi recolta este așezată în cutii de lemn pentru depozitare. Camera este aleasă uscată și rece.

Procentul de menținere a calității produselor finite este ridicat, aproape întreaga cultură își păstrează prezentarea până în primăvară.

Tuberculii maturi în gătit sunt la fel de largi pe cât îi spune imaginația. Fructele sunt ideale pentru prepararea oricărui fel de mâncare, inclusiv coacere și tocană.

Întreprinderile mari cumpără cartofi pentru prelucrarea și producerea de chipsuri, alimente rapide. De asemenea, tuberculii sunt folosiți pentru fabricarea amidonului.

Este interesant:

Care sunt dimensiunile celui mai mare cartof din lume și cine l-a crescut.

Varietate de cartofi „Satina” cu rezistență timpurie medie.

Avantaje și dezavantaje

Printre numeroasele avantaje ale soiului Volat:

• posibilitatea reproducerii în toate regiunile;
• adaptarea la secetă și compoziția solului;
• posibilitatea implementării rapide;
• îngrijire fără pretenții;
• rezistență ridicată;
• productivitate crescuta;
• gust excelent de fructe;
• păstrarea îndelungată a prezentării;
• durata transportului;
• aplicație universală.

Dintre calitățile negative, se distinge sensibilitatea la întârziere.

Pentru ce regiuni sunt cele mai potrivite

Cultura a devenit larg răspândită în Rusia, Belarus, Kazahstan, Ucraina și Republica Moldova. Dar este de preferat să plantezi soiul în regiuni cu sol ușor și fertil.

Recenzii fermieri

Recenziile despre cartofi vin nu numai de la grădinarii ruși, dar și din țările vecine. Iată câteva opinii:

Ilya, Minsk: „Din caracteristicile cartofilor Volat, rezultă că toate tehnicile agricole sunt reduse la mai multe proceduri standard. Așa cum este. Sunt fermier, cultiv legume de mult timp și costul minim pentru cultivarea câmpurilor este foarte important pentru mine. Legumele coapte sunt la mare căutare. Gustul cartofilor este uimitor, așa că nu numai că vând recolta, dar o las și pe mine pentru iarnă ”.

Ekaterina, Moscova: „Anul trecut am văzut o fotografie pe internet, am făcut cunoștință cu caracteristicile și am decis să debarc pe site-ul meu. Grădina mea este mică, așa că mi-am dorit întotdeauna o recoltă roditoare.Volat nu a dezamăgit. S-au născut o mulțime de cartofi, toate netede, frumoase și gustoase. Îi sfătuiesc pe toți ”.

Concluzie

Cultivarea pe scară largă a cartofilor Volat se datorează producțiilor ridicate (până la 600 c / ha), imunității la multe boli periculoase, ușurinței de îngrijire și produselor finite de înaltă calitate.

Cultura are multe avantaje, inclusiv un gust excelent, un conținut ridicat de proteine ​​și vitamine C. De aceea, legumele coapte sunt la cerere constantă și nu stau pe rafturile magazinelor pentru o lungă perioadă de timp.