Soi de cartofi cu un randament ridicat Giant cu tuberculi mari

Cartofii sunt o parte integrantă din dieta unei persoane moderne. Primele și a doua feluri, produse de patiserie și chiar deserturi neobișnuite sunt preparate din ea. Gospodinele experimentate spun că este mai bine să alegeți diferite soiuri de cartofi pentru gătit, prăjit și piure. Cu toate acestea, există și opțiuni versatile. Sunt cele mai populare printre grădinari.

Aceste soiuri includ cartoful uriaș. Este potrivit pentru prepararea oricărui fel de mâncare și are un gust bogat. Soiul este renumit nu numai pentru acest lucru. Are alte avantaje care îl fac din ce în ce mai popular - randament ridicat, rezistență la boli, dimensiuni mari de fructe și transportabilitate.

Descrierea generală a soiului

Uriașul este un produs al selecției interne. Locuitorul său este A.G. Lorkh All-Russian Research Institute. Soiul este relativ tânăr.

Caracteristici distinctive ale gigantului

Tuberculii mari aliniați sunt considerați principala caracteristică distinctivă a cartofului Giant. În recoltă, acestea sunt majoritatea covârșitoare - fleacurile necomerciale sunt extrem de rare.

Important! Mărimea acestui soi de cartofi depinde de compoziția solului. Cu cât solul este mai hrănitor, tuberculii vor fi mai mari.

Uriașul conține o cantitate crescută de amidon. Datorită acestei proprietăți, soiul dobândește o crustă crocantă aurie atunci când este prăjit și copt.

Cartofii conțin multe substanțe utile. Printre ei:

• vitaminele B, A, C, PP, K, E, betaină, beta-caroten, luteină;
• micro- și macroelemente - potasiu, calciu, zinc, seleniu, mangan, fosfor, sodiu, magneziu, fier;
• acizii grași, inclusiv Omega-3 și Omega-6;
• aminoacizi neesențiali și esențiali.

Principalele caracteristici ale cartofului uriaș

Uriașul de cartofi este un soi care cu siguranță nu te va lăsa. Dă o recoltă bogată chiar și în veri uscate și este nepretențioasă.

Caracteristicile cartofului uriaș:

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Avantajele uriașului:

• universalitatea aplicării;
• gust excelent al tuberculilor;
• toleranță la secetă;
• imunitate la extremele temperaturii;
• imunitate la majoritatea bolilor de umbre de noapte;
• mare de fructe;
• transportabilitate ridicată și menținerea calității.

Dezavantajele Gigantului:

• rezistență scăzută la năpârlire târzie și aureus;
• exactitatea compoziției solului.

Caracteristici de plantare și de creștere

Cartofii sunt cultivate într-un mod fără semințe, plantând tuberculii direct în pământ. Aceasta se face când solul la o adâncime de 15 cm se încălzește până la o temperatură de + 10 ° C. Dacă faceți acest lucru mai devreme, tuberculii vor putrezi.

În regiunile temperate, cartofii sunt plantați la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, iar în orașele din sud la începutul lunii aprilie. Ei încep să se pregătească pentru asta cu cel puțin o lună înainte.

Pregătirea pentru plantarea tuberculilor

Materialul de plantare este sortat. Tuberculii mari, fără semne de boală și daune sunt potriviți pentru creștere.

Pentru a proteja plantațiile de cartofi de boli și pentru a crește rezistența lor la factorii de mediu negativi, este important să le pregătiți corect:

1. Tratează cu o soluție roz deschis de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru (1 linguriță la 3 litri de apă). Tuberculii sunt cufundați în acest produs timp de o jumătate de oră. Apoi se usucă complet.
2. Data viitoare clătiți tuberculii cu o soluție preparată din 3 litri de apă și 0,5 linguriță. acid boric. Cartofii prelucrați se lasă să se usuce complet.
3. Stimulează formarea germenilor. Pentru a face acest lucru, cartofii sunt cufundați în orice stimulator de creștere („Soluție”) pregătit conform instrucțiunilor.

Cartofii prelucrați se pun pe rumeguș sau ziar într-un loc luminos. Periodic, tuberculii sunt pulverizați cu apă la temperatura camerei.

După 2-4 săptămâni, pe materialul de plantare apar lăstari. Când devin puternici și lungi, tuberculii sunt îndepărtați într-o cameră cu o temperatură de + 10 ... + 12 ° C timp de 48 de ore.

Pregătirea solului și însămânțarea materialului de plantare

Pentru cultivarea soiului Velikan, se alege locul cel mai iluminat cu apele subterane adânci.

Paturile alese nu ar trebui să crească culturi de umbre de noapte în ultimii 2 ani. Cei mai buni precursori pentru cartofi sunt varza, ceapa, morcovii, usturoiul, orice ierburi picante și plantele de gunoi verde.

Încep să pregătească paturile toamna. Sunt săpate până la adâncimea de 30 cm și toate larvele sunt îndepărtate. Plantele sunt examinate: dacă nu există semne de boli, atunci sunt îngropate în pământ.

Pentru fiecare 1 m² toamna, trebuie aplicate 5-6 kg de gunoi de grajd. Solurile ușor acide sunt potrivite pentru cartofi. Dacă indicatorii sunt mari, aceștia sunt corectați cu var sau cenușă.

Sfat! În loc de vârfurile plantelor toamna, înveliți în pământ cojile de fructe și legume, pâinea învechită și alte deșeuri alimentare.

Primăvara, paturile sunt săpate din nou până la adâncimea baionetei lopatei. Larvele dăunătoare sunt recoltate din nou. Pentru a îmbogăți compoziția solului, se adaugă 30 g de superfosfat și 15 g de uree pentru fiecare 1 m². Unii grădinari adaugă încă 4 kg de humus. Îngrășămintele sunt bine amestecate cu solul.

Găurile de cartofi sunt așezate pe rânduri într-un model de tablă de verificare. Se menține o distanță de 30 cm între caneluri și 60-80 cm între rânduri. Adâncimea găurilor variază de la 6 la 10 cm.

O mână de cenușă sau îngrășăminte granulare cu acțiune lungă sunt aruncate în fiecare depresiune. Apoi așezați 1 cartof fiecare și acoperiți-le cu sol, fără a modifica solul. Paturile sunt udate.

Reguli de bază de îngrijire

Recoltarea Uriașului depinde de grija acesteia. Pentru a obține performanțe maxime, este important să urmați regulile de bază:

1. Tuberculii plantați la sol au nevoie de un schimb de aer bun. Prin urmare, solul este desfăcut până când primele lăstari apar de cel puțin 2 ori.Acest lucru se realizează cu un greblat, eliminând buruienile.
2. Paturile sunt desfăcute după fiecare udare și ploaie și sunt curățate în mod regulat de buruieni.
3. Într-o vară uscată, paturile de cartof sunt udate de 3-4 ori. Prima udare se face înainte de prima hilling. Apoi, solul este umezit de 1 dată înainte de înflorire, când apare prima inflorescență și după ce tufele s-au estompat. Folosiți apă caldă pentru irigare. Procedura se efectuează după apusul soarelui sau dimineața devreme. Dacă vara este ploioasă, nu este necesară udarea paturilor.
4. Cartofii se spud de cel puțin 2 ori. Acest lucru vă permite să creșteți semnificativ randamentul Giantului. Prima dată, terenul este ridicat cu creste 6 cm, când plantele ating o înălțime de 15 cm. A doua - după 2-3 săptămâni. Apoi, hilling este efectuat numai în cazul în care crestele sunt spălate prin precipitații. Solul pentru aceasta este preluat de pe culoare.

Uriașul este picant în ceea ce privește hrănirea. Acestea vă permit să obțineți randamentul maxim. Pentru întregul sezon, îngrășământul se aplică pe paturile de cartofi de cel puțin 4 ori:

1. După 2 săptămâni, după apariția lăstarilor, cartofii sunt fertilizați pentru prima dată. Majoritatea grădinarilor recomandă folosirea gunoiului de pui sau a mulleinei diluate 1:10 cu apă. Pentru fiecare plantă se adaugă 1 litru de produs. Uneori, o astfel de compoziție este înlocuită cu o soluție de uree sau însilozare.
2. A doua oară când Giantul este hrănit este când se formează primul mugure. În această perioadă, se recomandă utilizarea oricărui îngrășământ care conține potasiu și fosfor sau cenușă diluată la o viteză de 1 lingură. pentru 1 găleată de apă.
3. Ultima dată când hrănirea se aplică în perioada de înflorire în masă. Este util să folosiți infuzie din plante. Pentru prepararea sa, un sfert din găleată este umplut cu ierburi tocat, acolo se adaugă 1 kg de gunoi de pui. Toate se toarnă cu apă cu gheață și se lasă la infuzat câteva zile.
4. Ultimul pansament de top este foliar. Cu 10 zile înainte de recoltare, plantele sunt pulverizate cu o soluție de superfosfat (25 g la 1 găleată de apă).

Sfatul unui rezident de vara experimentat

Dezinvoltarea este cea mai frustrantă parte a cultivării cartofilor. Prin urmare, fermierii au găsit o modalitate de a face fără această procedură, precum și de a slăbi solul. Pentru aceasta, paturile sunt acoperite cu un strat de paie, reînnoindu-l după fiecare udare.

Un astfel de strat protejează plantele nu numai de buruieni, ci și de mulți dăunători.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Uriașul de cartofi are o rezistență scăzută la întârziere. Pentru a evita contaminarea plantelor, acestea sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de cupru (1 lingură per găleată de apă) în timpul epidemiilor, după ploi și în timpul apariției reci. Plantele afectate sunt îndepărtate și aruncate, după care solul și tufișurile sănătoase sunt tratate cu fungicide.

Cel mai periculos dăunător care afectează Gigantul este nematodul. Plantările bolnave nu pot fi salvate. Pentru a preveni boala, nematicidele sunt introduse în paturi cu o lună înainte de depunerea tuberculilor.

Notă! Nematicidele au un efect fito-supresiv. Prin urmare, după ce au dat tuberculii, aceștia nu pot fi introduși.

Pentru a proteja plantele de gândacul din cartofi din Colorado, tufișurile sunt tratate cu remedii populare (apă cu săpun, cenușă, decoct de ierburi amare) sau preparate speciale (Tabu, Barrier). Mulți grădinari nu tratează tufișurile de la acest dăunător, ci le colectează de mână.

Îndepărtarea larvelor lor atunci când săpați paturile va proteja plantele de urs și vierme.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea uriașului este gata pentru recoltare la începutul lunii august. Acest lucru este dovedit de vârfurile uscate ale plantelor. Locuitorii de vară recomandă tăierea blaturilor de cartofi într-o săptămână de recoltare. Atunci fructele vor fi cele mai delicioase.

Cartofii sunt dezgropate cu un gunoi pentru a minimiza daunele. Deoarece tuberculii sunt ușori, sunt ușor de observat în pământ.

Important! Cartofii sunt dezgropate doar pe vreme uscată. În caz contrar, tuberculii vor fi murdari.

După scoaterea de pe sol, cartofii sunt lăsați să se usuce și curățați cu grijă de murdărie cu material uscat. Apoi este sortat, îndepărtând toți tuberculii deteriorați și infectați.Sunt sortate după mărime, se recomandă depozitarea separată a cartofilor mici și mari.

Așezați imediat tuberculii cu ouă pe semințe. Sunt păstrate separat de restul culturii.

Cartofii sunt ambalate în lăzi de lemn, plase de plastic sau pungi curate uscate și depozitate într-un loc uscat și întunecat.

Giant - cartofi de calitate excelentă, versatil în aplicare... Potrivit pentru fierbere, prăjire, coacere și spălare.

Recenziile fermierilor despre Gigantul

Soiul de cartofi uriași se distinge prin tuberculi aliniați - exact ca în fotografie și în descrierea de la inițiator. Recenziile locuitorilor de vară despre această cultură sunt în mare parte laudative.

Irina, Voronezh: «Am încercat multe soiuri de cartofi, printre care au fost chiar și albastre. Anul trecut a plantat un Uriaș. Opțiune foarte decentă. Nu înseamnă că este un gigant, dar practic nu produce tuberculi mici. Iar gustul este excelent. Am crescut-o prin metoda standard, în găuri, am făcut doar trei rochii superioare în timpul sezonului. Recoltarea a fost uimitoare. Îmi place că cartofii sunt buni când sunt prăjiți și nu se destramă în timpul gătitului. "

Alexander, Kursk: „Mi-a plăcut uriașul. Cartofi mari gustoși. Pulpa este galbenă. Crusta este netedă și cremoasă, așa cum se arată în fotografie. Singurul negativ - anul trecut m-am îmbolnăvit de întârziere. Prin urmare, trebuie acordată multă atenție procesării. În a doua jumătate a verii, o dată pe săptămână pulverizează tufele cu sulfat de cupru ".

Citește și:

Cine a crescut cel mai mare cartof din lume și cum arată.

De ce este util sucul de cartof pentru păr și cum să-l folosim corect.

Care este conținutul caloric al cartofilor și se îngrașă din acesta?

Concluzie

Giant este un soi cu randament ridicat a cărui performanță depășește toate standardele. Mai mult, aproape toți tuberculii săi sunt mari și au forma corectă. Dacă căutați o opțiune versatilă cu un randament stabil, ar trebui să aruncați o privire mai atentă asupra acestui soi special.

Pentru ca uriașul să nu te dezamăgească, este important să te hrănești în timp util și să urmezi regulile de prevenire a bolilor.