Proprietățile vindecătoare ale sucului de cartofi

Sucul de cartof crud are o serie de proprietăți medicinale. Nu numai că curăță organismul, dar îl și saturează cu minerale și vitamine. O băutură din tuberculi în medicina populară este utilizată pentru prevenirea și tratarea multor boli, inclusiv a celor sistemice asociate cu cele mai importante funcții ale organismului.

În ciuda compoziției chimice bogate, beau suc de cartofi cu precauție, fără a uita de norme și compatibilitatea cu alte produse.

Pentru ce este sucul de cartofi și cum să fie corect

Băutura este preparată din tuberculi proaspeți, decojiți și curățați cu varza, în care o cantitate mare de solanina... Dacă o legumă nu este coaptă sau are pete verzuie, nu se folosește sau este curățată cu atenție.

Perioada cea mai favorabilă pentru filare este din iulie până în februarie. La sfârșitul verii, tuberculii se coacă complet, conțin puțină solanină. Până în toamnă - iarnă, concentrația de glicalcalaloid scade mult, dar crește cu o păstrare prelungită. În doze mici, solanina este bună pentru organism: neutralizează acțiunea altor toxine și ajută sistemul imunitar să se recupereze. Substanța este periculoasă în cantități mari.

Util! Cea mai mare cantitate de oligoelemente se găsește în tuberculii roz și roșiatici.

Sucul de cartofi este o sursă valoroasă de vitamine B, C, potasiu, magneziu, fosfor și fier. Este utilizat în medicina populară pentru a trata o varietate de boli, inclusiv cele dermatologice.

După 10 minute de inactivitate în aer, un astfel de instrument devine inutil. Prin urmare, îl beau în primele minute după rotire. Gourmetii adoră Linzer Blaue-albastru-negru și Franzosische Truffel-kartoffel cu o aromă asemănătoare cu nucă și un unt departe de amidon.

Unii practică dietele de cartofi, completate cu salate, suc de tuberculi și alimente proteice. În această combinație, corpul își reface complet activitatea și accelerează metabolismul. În șase luni, este posibil să slăbești până la 50 kg în exces, fără a recurge la efort fizic crescut.

Pomele de cartof se beau pentru a reumple rezervele de potasiu și magneziu, care joacă un rol important în funcționarea mușchiului cardiac și a vaselor de sânge. Băutura este bogată în fosfor, care în combinație cu calciu oferă rezistență scheletică. Datorită conținutului său de fier, este utilizat pentru a preveni anemia.

În aceste cazuri, sucul este stors fără a tăia coaja - este acesta care conține cea mai mare parte a mineralelor.

Utilizarea cartofilor din magazin pentru tratament nu este în totalitate justificată. O legumă modificată genetic cu pesticide este potrivită numai pentru tratamentul termic.

Important! Băutura distruge smalțul dinților împreună cu acizii din fructe, prin urmare, după fiecare utilizare a produsului, trebuie să vă clătiți bine gura.

În ciuda gustului specific al băuturii, aceasta nu este diluată cu alte sucuri, deoarece gustul va rămâne, iar volumul unic va crește. Medicamentul se bea rapid pe stomacul gol, mâncând uneori cu o lingură de smântână și sare. Se permite consumul a 500 ml zilnic, de obicei de trei ori pe zi, cu 30 de minute înainte de mese.

Valoarea nutritivă

Față de alte fructe vegetale, sucul de cartofi este destul de mare în calorii - 82 kcal la 100 ml. O valoare nutritivă atât de mare (2-3% din valoarea zilnică) se datorează conținutului de amidon - un carbohidrat greu de digerat.

Produsul are un indice glicemic ridicat (65–70). Dacă organismul are suficiente enzime pentru a descompune amidonul, acesta se descompune rapid în zaharuri simple. Prin urmare, odată cu consumul zilnic al băuturii, greutatea este adesea câștigată din cauza unei diete slabe: amidonul se instalează pe pereții intestinelor și otrăvește organismul prin sânge, colectând toxine, grăsimi și alte produse reziduale. Odată cu includerea frecventă a cartofilor în dietă, nu uitați să beți multă apă cu suc de lămâie.

Pe lângă carbohidrați (88%), sucul conține proteine ​​vegetale (10%), grăsimi (1%) și fibre (1%). Raportul BZHU este 8,8: 1: 01. Cea mai mare parte a băuturii este apa (4/5 din compoziția totală). Valoarea nutrițională se datorează prezenței unui număr de vitamine și minerale care nu sunt sintetizate în organism.

Caracteristici benefice

Din punct de vedere al conținutului, băutura din cartofi este bogată în vitamina C (21% din valoarea zilnică), B6 ​​(23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (aproximativ 5% fiecare).

Compoziția minerală este reprezentată de potasiu (23%), crom (20%), magneziu (5,8%), fosfor (7,2%), fier (5%), mangan (8,5%), iod (3,3) %), zinc (3%).

Băutura are un efect complex asupra organismului. Principalele proprietăți benefice ale sucului de cartofi:

• îmbunătățește starea pielii, părului și unghiilor;
• întărește sistemul imunitar;
• crește rezistența la stres, normalizează fondul emoțional;
• are proprietăți antioxidante;
• tratează pancreatita, ulcerele, gastrita, normalizează digestia;
• curăță de toxine și toxine;
• întărește vasele de sânge și inima;
• relaxează mușchii;
• combate edemul, elimină petele de vârstă, îmbunătățește tenul;
• reduce greutatea;
• combate arsurile la stomac, eructarea și sângerarea internă;
• ameliorează inflamația mucoaselor;
• restabilește țesuturile deteriorate;
• are proprietăți antibacteriene;
• ameliorează durerile de cap;
• normalizează tensiunea arterială;
• ajută la îngheț și arsuri.

Remediul are un efect benefic asupra sănătății femeilor și bărbaților. Este băut în prezența unor boli ale sistemelor de reproducere și de reproducere. Cu toate acestea, amidonul, datorită proprietăților sale astringente și învăluitoare, interferează cu mișcarea liberă a hormonului feminin estrogen.

Metode de gătit

Legumele sunt curățate în prealabil. Dacă au fost crescute în propria lor zonă, nu tăiați coaja. 2-3 cartofi mari sunt suficienți pentru o porție. Acestea sunt trimise la un storcător sau zdrobit într-un blender, iar gruelul rezultat este strecurat prin cheesecloth. Băutura este lăsată să stea timp de 1 minut, astfel încât amidonul să precipite.

Important! Dacă doriți, sucul este izolat cu o răzătoare. Acest lucru va dura mai mult timp, astfel încât produsul să devină maroniu.

Ce ajută

Rezultatul este obținut prin regularitate și un curs lung de admitere, deși există excepții. În doar 1 aport de pahar de suc, organismul primește o doză semnificativă de vitamine, care conferă eficiență și bună dispoziție.

Băutura se folosește atunci când:

• hipertensiune;
• migrene frecvente și cronice;
• echilibrul apă-sare perturbat;
• tulburări frecvente de stomac;
• gastrită și ulcer gastric, intestine;
• probleme cu urinarea;
• scăderea hemoglobinei;
• tulburări ale sistemului nervos;
• boli ale sistemului cardiovascular;
• metabolizarea afectată.

Recepția fondurilor în scopul tratamentului este negociată cu medicul pe baza testelor și a istoricului clinic.

Caracteristici de utilizare în medicina tradițională

Ei beau sucul, freacă pielea cu el sau fac loțiuni.

Lista bolilor care au fost luptate anterior cu ajutorul unei băuturi de cartofi este diversă. A fost utilizat în tratamentul constipației, hemoroizilor, amigdalitei, stomatitei, acneei, durerilor musculare, otrăvirilor și umflăturii.

Regula de bază atunci când lucrați cu produsul este selectarea tuberculilor adecvați. Acestea trebuie să fie netede, fără vătămări vizibile, ochi verzi sau violet și apendice.

Cum să te pregătești și să consumi pentru tratament

Tratamentul cu sucuri la domiciliu fără o dietă specială este strict contraindicat. Condimentele, mâncarea prăjită și afumată sunt excluse din dietă. Consumul pe termen lung al băuturii pe stomacul gol provoacă disfuncția pancreasului, care este responsabil pentru digestia și absorbția alimentelor.

Regimuri de tratament:

1. Pentru arsuri la stomac, se iau 100 ml de suc pentru disconfort în zona pieptului.
2. Cu miom uterin, femeile beau 200 ml de medicament pe stomacul gol în fiecare dimineață timp de 4-5 luni. În același timp, urmează o dietă cu fructe și legume.
3. Pentru colecistită beau 2 lingurițe. cu o zi înainte de mese
4. Constipația cronică este eliminată după ce a luat 1 lingură. bea noaptea.
5. Pentru a reduce aciditatea stomacului, agentul este consumat de 4 ori pe zi, 100 ml.
6. Cu gastrită și ulcere, 3-4 lingurițe se beau înainte de fiecare masă. l. suc timp de 1 luna. În plus, beau sucuri de morcovi și roșii fără conservanți.
7. Cu pancreatită, remediul este completat cu kefir. Înainte de mese, beau o jumătate de pahar de stoarcere în mici înghițituri de trei ori pe zi, apoi se încălzesc chefirul în același volum. Cursul tratamentului este de 1 lună cu o pauză de 2 săptămâni.
8. Pentru obezitate, agentul este utilizat ca adjuvant la o dietă sănătoasă și activitate fizică. Consumul intens al băuturii pune o tensiune puternică asupra sistemului excretor și a ficatului. Pentru a normaliza metabolismul, 1 lingură este suficientă. suc pe zi.

Tratamentul se efectuează în cursuri. Cea mai bună opțiune este de 10 zile cu o pauză similară. Ei consultă un medic în prealabil.

Retete vindecatoare

Pentru a consolida imunitatea fără consecințe, schimbați dieta. În absența contraindicațiilor, o dietă vegetală este urmată timp de 3-4 zile pentru a obișnui organismul la foame și a elimina toxinele care interferează cu absorbția substanțelor active.

Important! Sucul se bea separat dacă dieta conține proteine ​​animale.

Pentru o săptămână de post

După-amiaza, înainte de prânz, bea un amestec de sucuri de morcov, sfeclă, țelină și cartofi în proporții egale (volum total - 100 ml). Acțiunea se repetă seara și înainte de culcare.

Pentru a restabili microflora tractului gastro-intestinal

Înainte de fiecare masă, bea 50 ml suc și chefir sau iaurt. Cu 2 ore înainte de culcare, doza este crescută la 100 ml. Cursul durează de la 2 săptămâni la 1 lună. Odată cu disbioza, se repetă după 30 de zile.

Contraindicații

Contraindicațiile pentru utilizarea medicamentului sunt variate. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de substanțe active care declanșează majoritatea reacțiilor din organism.

Băutura este exclusă din dietă atunci când:

• gastrită cu aciditate scăzută;
• boli cu transmitere sexuala;
• niveluri ridicate de zahăr;
• diabetul zaharat;
• exacerbarea pancreatitei;
• carii, smalt fragil.

Abuzul de sucuri crește riscul unui exces de vitamine. Excesul de amidon, în ciuda proprietăților sale absorbante și de vindecare, afectează nu numai intestinele, ci și ficatul ca organul principal care filtrează sângele.

Opiniile medicilor

Experții au atitudini diferite față de remediile populare. Opiniile erau împărțite pe sucul de cartofi. Eficacitatea acestui remediu depinde în mare parte de problema existentă și de caracteristicile individuale ale organismului.

Oleg Igorevich, nutriționist: „Sucul de cartofi este util numai în absența amidonului, care practic nu este absorbit în organism în caz de tulburări sistemice și lipsă de vitamine. Organismul necesită aporturi de energie colosală pentru a stoarce beneficiile din amidon. Nu îl recomand pentru tratamentul bolilor grave datorită calității îndoielnice a cartofilor. Sucul său este util numai atunci când este presat cu pielea, unde se colectează cea mai mare parte a pesticidelor. "

Irina Olegovna, gastroenterolog: „Sucul de cartof este eficient în tratamentul bolilor legate de digestie. Nu poate restabili funcțiile enzimatice, dar afectează aciditatea, facilitând funcționarea tractului gastrointestinal.În plus, este o modalitate rapidă de a satura corpul cu vitaminele B și C, care sunt implicate în toate procesele celulare, inclusiv în procesele metabolice. "

Onil Oskarovich, dermatolog: „Băutura ajută cu adevărat la eczeme, psoriazis, pete de vârstă, acnee. Ingredientele active acționează rapid asupra epiteliului, îmbunătățesc tenul, chiar și mai mult textura pielii, trăgând produse de descompunere din celule. Îl recomand ca mijloc de menținere a pielii tinerești. "

Este interesant:

Cum să folosiți corect sucul de morcovi pentru o răceală: rețete și recomandări.

De ce sucul de dovleac este bun: pregătirea unei băuturi sănătoase în conformitate cu cele mai bune rețete.

Concluzie

Opiniile medicilor și ale vindecătorilor tradiționali cu privire la sucul de cartofi sunt ambigue. Dozele pentru scopuri medicinale sunt selectate empiric și strict individual. Cel mai adesea, băutura este consumată pe stomacul gol pentru prevenirea bolilor sau în zilele de post.

Dieta cu sucuri este populară în rândul persoanelor cu tulburări metabolice și gastro-intestinale, ceea ce nu este întotdeauna recomandabil dacă diagnosticul este inexact. Tratamentul de lungă durată este efectuat după examinare de către un specialist.