Un soi de cartofi maturi timpurii, cu un grad ridicat de păstrare a „Sonya roșie” de calitate

Soiul ideal de cartofi trebuie să fie potrivit nu numai pentru consumul propriu, ci și pentru vânzare. Din aceste soiuri aparține Red Sonya. Hardy, cu caracteristici comerciale excelente și ușor de transportat, soiul este potrivit pentru cultivare în grădină și în volume industriale.

Descrierea soiului

Cartofi maturi timpurii, cu un grad ridicat de păstrare a calității are avantaje clare față de alte tipuri de legume obișnuite.

Originea și dezvoltarea

Soiul roșu Sonja a fost crescute de crescătorii germani.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine

Conținut BZHU în 100 g de cartofi cruzi:

• proteine ​​- 2 g;
• grăsimi - 0,4 g;
• carbohidrați - 18 g.

Ca parte din există o gamă completă de aminoacizi... 100 g de cartofi conțin 20 mg acid ascorbic, în timpul depozitării, indicatorul scade la 30% din volumul inițial.

Alte soiuri de cartofi cu maturitate timpurie:

Cartofi roșii rezistenți la secetă

Cartofi de masă "Uladar"

Varietate de cartofi „Rosalind” rezistentă la îngheț

Minerale utile:

• fosfor;
• potasiu;
• sodiu;
• magneziu;
• zinc;
• cobalt.

Un tubercul conține de la 0,8 la 1% cenușă, conținut de amidon - de la 12 la 15%.

Perioada de maturare

Sezonul de creștere de la germinare completă la maturare este de 50-65 zile... Puteți încerca primii tuberculi deja în a 45-a zi.

Randament

Sonya Roșie aparține soiurilor cu randament ridicat... De la un tufiș se obțin până la 10 fructe mari, randamentul mediu este de la 175 la 350 de centimetri la hectar.

Rezistența la boli

varietate prezintă o susceptibilitate redusă:

• la virusul punctului negru;
• cancer de tulpină;
• nematod;
• rugina frunzelor;
• intarzierea tuberculilor;
• picior negru.

Cartofi nu este afectat de ondularea frunzelor.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului

Greutatea medie a unui fruct este de la 120 la 200 g... Tuberculii au o formă ovală, coaja roșie bogată, cu o textură netedă. Pulpa este de culoare galben deschis sau galben, nu fierbe în timpul gătitului, ochii sunt localizați la suprafață, fără a crea probleme în timpul curățării.

Pentru care regiuni este adecvat, exactitate pentru climă

Sunt de acord cu datele din Registrul de stat, soiul este destinat plantării în Regiunile caucaziene de nord și Volgo-Vyatka. in orice caz Sonya Roșie nu este foarte interesantă pentru soluri și condiții climatice, de aceea este cultivată cu succes în aproape toate regiunile Rusiei. În sud, dă două culturi, este cultivat cu succes în alte regiuni - sub rezerva unei îngrijiri adecvate a plantării.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Calități pozitive ale soiului:

• maturare timpurie;
• gust excelent și caracteristici ale pieței;
• productivitate ridicată;
• un număr mic de ochi;
• calitate excelentă de păstrare;
• ușurința transportului;
• rezistență la dăunători și boli;
• posibilitatea recoltării mecanice;
• nedemne de regiunea în creștere și de sol.

Dezavantaj - germinarea obligatorie a tuberculilor pentru o recoltare timpurie.

Care este diferența față de alte soiuri

Sonya roșie diferă de alte tipuri de cartofi:

• rezistență crescută la boli și dăunători;
• maturitate timpurie;
• absența aproape completă a tuberculilor mici.

In afara de asta, cartofii aproape că nu fierb în timpul gătitului.

Caracteristici de plantare și de creștere

Recolte bogate se obțin numai atunci când se creează condiții ideale... Este important să nu plantați cartofi după culturile de umbre de noapte.

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de plantare, tuberculii sunt germinați:

• materialul de semințe este preluat din depozitare cu 25-40 de zile înainte de ziua plantării;
• tuberculii defecti, bolnavi, uscați sunt îndepărtați din lot;
• fiecare legumă este spălată cu apă curentă, dezinfectată într-o soluție de acid boric;
• uscat într-o zonă întunecată, bine ventilată;
• timp de trei zile, tuberculii sunt încălziți la o temperatură de 25 ° C;
• așezate în cutii din lemn sau plastic cu găuri și așezate într-un loc luminos;
• se acoperă cu tifon deasupra - pentru a evita uscarea cartofilor.

Pentru aspectul activ al germenilor, tuberculii sunt pulverizați de mai multe ori: o soluție slabă de permanganat de potasiu, urmată de un extract din cenușă. Germinarea se efectuează la 18-20 ° C, apoi temperatura este scăzută la 14 ° C. O lună mai târziu, varza trebuie să fie de 2 cm - dacă nu se atinge dimensiunea dorită, adăugați iluminare de fundal.

Important! Cu două zile înainte de plantare, tuberculii sunt întăriți. Cutiile sunt acoperite cu o cârpă neagră și trimise într-o cameră cu o temperatură de 12 ° C.

Cerințe la sol

Cele mai bune randamente sunt obținute pe sol sol fertil, îmbogățit cu îngrășăminte minerale. Solul trebuie să consume foarte multă umiditate; în zonele uscate și argiloase, randamentul scade.

Înainte de a planta cartofi, parcelul este arat, fertilizat cu gunoi de grajd, humus putrezit, excremente de pasari. Din toamnă, paturile sunt însămânțate cu gunoi de grajd verde, primăvara sunt arate în sol.

Citește și:

Cartofi maturi timpurii „Colette”, fructificând de două ori pe sezon

Un soi de cartofi cu latitudine minunată, la maturitate timpurie

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Timpul de plantare al cartofului depinde de regiune:

• în sudul Rusiei - începutul lunii aprilie;
• în zona centrală a Federației Ruse - prima săptămână a lunii mai;
• în regiunile nordice - începutul lunii iunie;
• în Ucraina - mijlocul lunii aprilie;
• în Belarus - din a doua săptămână a lunii aprilie.

Plantarea se realizează după ce solul se încălzește până la 8 ° C la o temperatură medie zilnică de 10 ° C. Model de aterizare optim:

• la 100 m² - 430 tuberculi;
• în sol ușor până la adâncimea de 8 cm, în solul greu cu 5 cm;
• distanța dintre brazde - 75 cm, între tuberculi - de la 30 la 32 cm.

După umplerea brazdelor, site-ul este mulat compost, paie, turbă. Această procedură este necesară pentru a reține umiditatea și pentru a proteja rădăcinile de extreme.

Caracteristici în creștere

Soiul nu necesită o cantitate mare de îngrășăminte care conțin azot - crește bine și se dezvoltă fără ele. Regularitatea hrănirii depinde de condițiile meteorologice și de caracteristicile solului, de pregătirea preliminară înainte de plantare.

Nuanțele îngrijirii

Cartofii Sonya roșii necesită o udare la timp, fertilizarea, combaterea dăunătorilor și a bolilor. Dezosarea și hilling-ul joacă un rol important în obținerea unei recolte mari.

Mod de udare

Umezirea se realizează pe măsură ce solul se usucă... Udarea la timp va reduce numărul de tuberculi mici și va crește numărul de cartofi comercializabili. Pentru umiditatea solului de înaltă calitate, se recomandă utilizarea unui sistem de picurare.

Top dressing

Fertilizarea suplimentară se reflectă în greutatea fiecărui tubercul... Dacă pământul a fost bine pregătit înainte de plantare, atunci nu este nevoie de hrănire pe tot parcursul sezonului de creștere. Dacă este necesar, faceți îngrășăminte fosfor-potasiu. Nu este de dorit să se hrănească cu amestecuri de azot și gunoi de grajd proaspăt.

Fertilizat conform schemei:

• 2 săptămâni după plantarea cartofilor;
• în timpul formării și creșterii tuberculilor;
• Cu 21 de zile înainte de recoltare.

La începutul sezonului de creștere, tufele de cartofi sunt hrănite cu o soluție de gunoi de grajdceea ce ajută la activarea creșterii tulpinilor și frunzelor. Ulterior folosesc îngrășăminte de potasiu, un amestec de „Suprafosfat” și sulfat de potasiu. Înainte de recoltarea cartofilor, se folosește un tip complex de îngrășăminte, care vă permite să prelungiți perioada de valabilitate a tuberculilor.

Important! Uree și humates sunt potrivite pentru pansament foliar ocazional.

Dezosare și hilling

Practici agricole importante în cultivarea cartofilor - dezlegarea pământului și îndepărtarea buruienilor... Tuberculii mari se formează mai bine în solul liber. Desfacerea solului ambalat se face după fiecare udare. Buruienile sunt îndepărtate mecanic sau manual.

Hilling Red Sonny se realizează conform algoritmului:

• după ce lăstarii ajung la o dimensiune de 8-12 cm;
• 20-25 de zile de la prima procedură;
• când tufișul crește la 25 cm sau mai mult.

Repetați după caz... Dacă există o supraagregare puternică de tufișuri și tuberculi sunt vizibili la suprafață, va fi necesară re-uciderea. Dacă sunt lăsați necontrolat, cartofii vor deveni verzi și vor deveni inutilizabili.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Principala problemă a soiului este înfrângerea prin rizoctonie... Această boală răspunde bine la tratamentul cu Fitosporină.

Printre cei mai periculoși dăunători includ Gândacul Colorado... În fiecare an, insecticidele trebuie schimbate - insecta se adaptează rapid la orice otravă și devine imună. Pentru tratament, se recomandă utilizarea preparatelor „Euphoria”, „Connect”.

Recoltarea și depozitarea

Atunci când îndeplinește cerințele pentru recoltare și păstrarea condițiilor, Red Sonya oferă indicatori buni în ceea ce privește durata de valabilitate a culturii.

Cum și când să colectezi

Cu 14 zile înainte de ziua planificată a recoltei, vârfurile sunt cosite, care contribuie la formarea pielii aspre și a ochilor uscați în tuberculi. În această perioadă, cartofii se coacă în sfârșit: astfel de tuberculi sunt ideali pentru depozitarea pe termen lung.

Recoltarea este programată pentru o zi însorită, astfel încât tuberculii să aibă timp să se usuce.... Spre seară se scot la umbră, unde se lasă 2-3 zile. Cartofii se recoltează spre sfârșitul lunii august sau chiar la începutul lunii septembrie. Programul exact depinde de regiunea în creștere.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

După săpare, se efectuează o selecție: îndepărtați tuberculii bolnavi și deteriorați. Cartofii sunt sortați în comerț și necomercializați. Tuberculii se tratează cu medicamente împotriva infecțiilor fungice și se usucă la umbră timp de 2-3 săptămâni.

Tuberculii pregătiți sunt împărțiți în mici și mari și dispuse în diferite recipiente... Acestea sunt trimise la un depozit cu temperatura de + 2 ... + 4 ° C - acolo nu vor germina. Umiditatea standard a camerei ar trebui să fie cuprinsă între 70 și 85%. Dacă toate condițiile sunt îndeplinite corect, atunci cartofii se păstrează aproximativ 8 luni.

Care pot fi dificultățile în creștere

Principalele probleme ale Red Sony:

• tuberculi mici - cresc odată cu un pretratare necorespunzătoare a locului, lipsă de umiditate suficientă, lipsă de nutrienți;
• distrugerea tufișurilor prin boli și dăunători - în cazul nerespectării rotației culturilor, absența măsurilor preventive.

Sfaturi de grădinari cu experiență și recenzii despre soiul Red Sonya

Cu experienta fermierii sfătuiesc să obțină volume mari de culturi:

• aplicați îngrășăminte cu fosfor în cantitate de 100 kg la hectar;
• hrăniți cu potasiu în proporție de 200 kg la hectar;
• pentru a face magneziu într-o doză crescută.

Recenzii pozitive despre soi, cultivarea și depozitarea sa nu provoacă dificultăți pentru grădinari.

Svetlana, Sortavala: „Am plantat acest soi pentru testare, l-am fertilizat de câteva ori și l-am udat bine. Cartofii au crescut mari și destul de gustoși, au recoltat o recoltă bună. A fost depozitat timp de 7 luni, tuberculi stricati - doar cateva bucati ".

Elena, Armavir: „În ultimii trei ani am debarcat doar Sonja Roșie. Vand o parte, las o parte pentru mine. În secetă, tuberculii cresc mici - trebuie să apăzi și să te hrănești periodic.În zona mea, puteți recolta două culturi simultan: mai întâi, plantați sub film, apoi pe sol deschis. Păstrat bine, sunt complet mulțumit de soiul ".

Andrey, Syzran: „Caut cartofi cu o durată lungă de valabilitate. Am citit descrierea soiului Red Sonya, m-am uitat la fotografia cartofului și m-am oprit la el. În mod surprinzător, siguranța a fost de aproape 95%. Mi-a plăcut că nu este nevoie să sortăm periodic toate tuberculii din subsol și să scoatem varza ”..

Concluzie

Sonia Roșie este o varietate potrivită pentru cultivare în grădini și ferme mari. Îngrijirea ușoară, rezistența persistentă la majoritatea bolilor și ratele bune de păstrare au dus la distribuirea pe scară largă a cartofilor germani în Rusia.