Abordând întrebările de ce copilul mănâncă cartofi crude și este dăunător
Există atât de multe feluri de mâncare diferite preparate din cartofi încât rar vrei să le consumi crude. Adulții consideră că tuberculii crudi nu sunt comestibili, dar copiii îi consumă destul de des cu plăcere. Într-o astfel de situație, părinții au o întrebare dacă este dăunător pentru organism și de ce copilul și-a dezvoltat obiceiul de a consuma cartofi cruți. Vom înțelege acest lucru în continuare.
Conținutul articolului
Compoziția și proprietățile cartofilor crudi
Tuberculii sunt 80% amidon, un sfert de apă și aproximativ 2% proteine. Mai puțin de 1% din compoziție este ocupată de grăsimi. Cartofii conțin și o mulțime de nutrienți: calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor. În plus, tuberculii conțin vitamine C, D, E, K și grupa B.
Important! Cartofii cruzi nu sunt foarte plăcuți după gust, dar au mai multe elemente utile organismului decât cele procesate termic.
Beneficiu și rău
Cartofii sunt utili pentru cei care suferă de aciditate ridicată a stomacului... Îmbunătățește metabolismul în organism, elimină sărurile, toxinele și excesul de lichide. Cartofii sunt recomandate în special copiilor care suferă de constipație sau predispuși la răceli.
Răul cartofilor este că conțin carbohidrați simpli și sunt destul de mari în calorii. Nu este recomandat să-i oferi copiilor predispuși la supraponderale. Mâncarea tuberculilor de mai multe ori pe zi poate duce la probleme digestive și gastro-intestinale.
De ce mănâncă un copil cartof crud
Copiii mici sunt dinți activ, se dezvoltă sistemul nervos și țesutul osos. Nu întotdeauna alimentele obișnuite pentru copii oferă cantitatea potrivită de material de construcție pentru un organism în creștere. Copilul mănâncă cartofi intuitiv - compensează doar lipsa de nutrienți. Deoarece cartofii sunt de obicei depozitați în domeniul public, este ușor pentru un bebeluș să ajungă la ei.
Copiii mănâncă activ cartofi cruzi, cu lipsa de calciu și magneziu în organism. Dacă monitorizați dieta copilului dvs. și îi oferiți toate vitaminele de care are nevoie, este posibil să nu mănânce cartofi cruzi.
Consumul de cartofi poate fi un semn al:
- probleme intestinale;
- răceli;
- procese inflamatorii din organism.
Exact cartofii ajută la combaterea acestor probleme... Copilul nu știe acest lucru, dar instinctul său îi spune ce produs să aleagă.
Poate un copil să îl mănânce
În timp ce consumul de tuberculi crudi pare ciudat pentru adulți, nu este nimic în neregulă cu acesta. Puteți permite copilului dvs. să-și mănânce tratamentul preferat dacă respectați anumite reguli.
Care cartofi cruți pot fi mâncați și care nu
Cartofii se spală bine. În caz contrar, există riscul de a contracta E. coli sau salmonella. Rozătoarele pot circula în jurul tuberculilor din depozitare, care transmit și infecții. Înainte de a da bebelușului cartofi, este recomandat nu numai să-l spălați, ci și să îndepărtați coaja.
Pentru consum brut, luați tuberculii întregi fără o nuanță verde. Atunci când sunt expuși la lumină, încep să secrete substanța otrăvitoare solanină. La copiii mici, corpul este slab și vor fi otrăviți de astfel de cartofi. De asemenea, merită să renunți la consumul de cartofi congelați, deoarece efectul său asupra organismului copilului nu a fost încă studiat.
Important! Dacă cartofii au varza, pete de putrefacție și alte defecte, acestea pot fi comestibile numai după tratamentul termic. În niciun caz nu trebuie să tăiați defectele și să-i oferiți acestui tubercul copilului vostru. În cel mai bun caz, vei scăpa de probleme cu scaunul și, în cel mai rău caz, asta va duce la intoxicații alimentare severe.
Contraindicații de utilizat
Limitați utilizarea cartofilor crudi pentru boli ale rinichilor, ficatului și pancreasului. Dacă bebelușul tău este predispus la reacții alergice, tuberculii crudi i se administrează cu precauție, începând cu o cantitate mică. Dacă apar umflături, mâncărimi, erupții sau pete roșii, acestea sunt excluse imediat din dietă.
Opinia pediatrilor
Unii pediatri cred că un număr mare de amidon nu prea util pentru copii mici. De asemenea, ei îndeamnă să ia în considerare riscul de infecție atunci când mănânci tuberculii crudi. Alții sunt siguri că, în cantități mici, cartofii cruzi sunt sănătoși, deoarece păstrează complet toți nutrienții.
Cunoscutul medic pentru copii, Yevgeny Komarovsky, susține că nu este nevoie să interferați cu alegerea intuitivă a alimentului copilului, care îl va ajuta să obțină substanțele de care organismul are nevoie. Există un adevăr în acest sens, așa că nu ar trebui să interziciți complet bebelușului să mănânce cartofi crudi.
Este interesant:
Cartofi crudi și fierti ca furaje pentru cobai, hamsteri și animale.
Concluzie
Dacă observi că copilul tău a început să mănânce cartofi crudi, nu te panica și nu-l speria pentru asta. Este mult mai bine să controlați calitatea produsului, adăugând în același timp mâncăruri cu un conținut ridicat de magneziu și calciu în dietă. Este util să-i arătați copilului medicului pediatru și să consultați meniul zilnic. Abordarea corectă vă va ajuta să vă reglați dieta și să evitați riscurile asociate cu consumul de cartofi crude.