Ce este putregaiul de cartofi și metodele de abordare a acestuia

Tuberculii de cartofi bogați în apă și amidon sunt un mediu favorabil dezvoltării bacteriilor și ciupercilor. Bolile cartofului, în special putregaiul inelar, pot distruge complet cultura. Din acest motiv, acestea încep să lupte cu boala atunci când se găsesc primele semne.

În articol, vom descrie în detaliu care este putregaiul inelar al cartofilor, vom oferi o descriere a simptomelor bolii și cum să o tratăm.

Descrierea bolii

Putregaiul inelar al cartofilor este periculos deoarece afectează atât blaturile, cât și tuberculii... Cartofii afectați încep să putrezească înainte de recoltare. Iar tuberculii sănătoși sunt infectați prin vârfurile infectate atunci când sunt dezgropate.

Caracteristică

Putregaiul inelar este o boală bacteriană, comună în toate zonele în care cultura este cultivată.

Puteți detecta boala prin tăierea tuberculului... Dacă cartoful este infectat, un inel vascular este vizibil sub piele. Țesăturile din zona inelului sunt moi și galben-maro. Când este presat, din țesuturile afectate apare mucus galben deschis.

Odată cu dezvoltarea bolii, putregaiul trece în țesuturile vecine, acoperind întreg tuberculul... Carnea unui cartof se putrezește și se transformă într-o substanță zveltă, cu un miros neplăcut.

Atenţie... Boala se dezvoltă lent. În stadiile inițiale ale dezvoltării, agentul patogen poate fi identificat doar prin metode de laborator.

Dacă nu detectați problema la timp și nu luați măsuri, pierderile de cultură pot fi de 40-50%.

Tufii infectați săpă și distrug... Nu mai este posibilă vindecarea acestor plante. Prin urmare, prevenția joacă un rol special în lupta împotriva infecției.

Condiții de dezvoltare

Bacteriile dăunătoare prosperă la temperaturi moderate (de la + 20 ° С) și umiditate ridicată. În căldură și secetă, dezvoltarea bolii este suspendată. Principala sursă de conservare a infecțiilor și transmiterea ei către tuberculii de nouă generație sunt tuberculii deja infectați.

Agent cauzal

Agentul cauzal al bolii este bacteriile... Este de remarcat faptul că nu supraviețuiesc în sol și nu sunt capabili să ierneze în el. Cu toate acestea, acestea rămân viabile în depozitele de legume, pe reziduurile de plante, în uneltele de grădină. Însă principala sursă de infecție sunt tuberculii infectați puși în depozitare.

Agentul patogen este capabil să fie inactiv pentru câteva generațiipână când vin condițiile potrivite pentru dezvoltare. Prin urmare, chiar din tuberculii sănătoși din exterior, se obțin uneori plante bolnave.

Poate fi util:

Ce să faci dacă cartofii din interior sunt goi

Ce să facem dacă cartofii putrezesc când sunt depozitați într-o pivniță

Cum să scapi de buruieni de cartofi folosind Lazurite

Metode de transmisie

Tuberculii se infectează cu bacteriile în timpul creșterii, în primele etape ale tuberizării... Agentul cauzal al bolii din vasele bolii bolnave prin stoloni pătrunde în cartofii noi de cultură.

Un alt mod în care bacteriile se pot răspândi este prin contaminarea în timpul recoltei.... Agentul cauzal al infecției intră pe suprafața tuberculului prin contactul cu vârfurile infectate, tăiat cartofii bolnavi sau instrumentele utilizate în timpul recoltei.

În timpul depozitării, tuberculii sănătoși se pot infecta și prin contactul cu bolnavii... Mai ales dacă primele au leziuni ale pielii, zgârieturi sau tăieturi. Din acest motiv, toți cartofii deteriorați sunt depozitați separat de cultura principală și prelucrați mai întâi.

Formele bolii

Putregaiul inelelor se dezvoltă sub două forme: putregaiul putrezit și putregaiul inelelor.

Putregaiul este forma primară a bolii... Se dezvoltă atunci când o infecție ajunge pe pielea unui cartof în timpul recoltei (prin contact cu blaturi sau tuberculi bolnavi).

În acest caz, pe tuberculi apar pete rotunjite uleioase rotunde de 2-3 mm. Treptat cresc până la 1-2 cm în diametru. La început, niciun simptom al bolii nu este vizibil. Boala se manifestă abia în martie-aprilie.

Atenţie... Când temperatura crește (+ 18 ... + 20 ° C), dezvoltarea putregaiului se intensifică.

Dacă astfel de tuberculi nu sunt îndepărtați în timpul pregătirii pentru plantare, atunci boala va progresa și se va răspândi la tuberculii tineri.

A doua formă a bolii este de fapt putregaiul inelar.... Se manifestă sub formă de necroză a inelului vascular pe o tăietură a unui cartof. Infecția se răspândește din tuberculii infectați plantați primăvara.

Semne de infestare cu cartofi

Este posibil să înțelegem că plantarea are nevoie de ajutor, atât prin tăierea tuberculilor, și prin apariția tufișului.

Sfat... Verificați tufișurile atunci când vă veți ucide și desface. Primele semne de infecție devin vizibile în perioada de înflorire.

Boala este evidențiată prin ofilirea uneia sau a două tulpini din tufiș... Căderea lor la sol este un semn caracteristic al putregaiului inelar. Pe vârfurile tulpinilor ofilite apar pete maronii.

Important... Agentul cauzator al putregaiului inelar, care se deplasează de la tuberculul infectat de-a lungul rădăcinilor la tulpini, provoacă înfundarea vaselor de sânge. Drept urmare, nutrienții nu intră în vârfuri și se usucă.

Dacă tuberculii sunt încă slab afectați de infecție, atunci ele nu sunt diferite de cele sănătoase în aparență. Dar pe tăietură, inelul vascular cu țesuturi îngălbenite și înmuiate este deja vizibil.

Fotografia de mai jos arată cum arată vârfurile unui tufiș infectat și cum arată un tubercul în faza inițială a infecției. Pe măsură ce boala se dezvoltă, cartoful este complet distrus și se transformă într-o masă zveltă.

Enumerăm principalele semne ale debutului bolii:

• inele tăiate galbene sau brune aproape de piele;
• eliberarea unei mase mucoase la apăsarea pe un tubercul putred;
• îngălbenirea și ondularea blaturilor de cartofi;
• depunerea mai multor tulpini în tufiș, în timp ce tulpinile sunt slab îndepărtate și treptat dispar.
• plantarea de materiale puternic infestate duce la răsaduri pitice și slab dezvoltate, tulpinile unor astfel de plante sunt subțiri, iar frunzele sunt mici și apropiate unele de altele.

Cauzele degradării

Dacă tuberculii bolnavi sunt sursa de infecție, atunci boala se dezvoltă mai ales rapid.... Tufele s-au perceput din partea de sus din cauza lipsei de umiditate. Umiditatea nu atinge partea superioară a tufei din cauza blocajului vascular cauzat de bacterii.

De regulă, numai tulpinile individuale se ofilesc pe tufiș. În plus, bacteriile eliberează toxine, ceea ce contribuie și la ofilirea.

Agentul cauzal al putregaiului inelului pătrunde în tuberculii tineri din tulpinile afectate prin stoloni... De asemenea, tuberculii se infectează prin deteriorarea mecanică în timpul recoltei și atunci când cartofii răniți vin în contact cu vârfurile infectate.

Important... Condițiile meteorologice umede, combinate cu temperaturile ușoare cresc severitatea bolii. Tufii înșiși se ofilesc încet. Temperaturile ridicate și vremea uscată sunt nefavorabile pentru dezvoltarea bacteriilor, dar partea verde a tufișului infectat se usucă rapid.

Principala sursă a patogenului putregaiului inelar sunt tuberculii și resturile vegetale.... Agentul patogen nu persistă în sol. Răspândirea bolii are loc în timpul recoltării și când tuberculii bolnavi intră în masa celor sănătoși în timpul depozitării.

Măsuri de control

Printre măsurile de combatere a flagelului alocați remedii populare, preparate biologice și chimice.

Remedii populare

În măsura în care însămânțarea tuberculilor infectați este principala cale de infecțieatunci sarcina principală este de a preveni pătrunderea în inocul a specimenelor bolnave.

Încălzirea primăvara va ajuta la identificarea tuberculilor infectați... Semințele se mențin la cald timp de trei săptămâni (la o temperatură de + 15 ... + 18 ° C). Într-un mediu cald, bacteriile încep să se dezvolte activ și apar ca niște focare de putregai pe coajă. Cu o inspecție atentă, nu va fi dificil să identificați și să eliminați epruvete infectate.

Respectarea regulilor de rotație a culturilor permite combaterea cu succes a răspândirii bolii... Schimbarea locului de plantare în fiecare an vindecă solul și permite o recoltă sănătoasă.

Grădinari cu experiență folosit pentru combaterea bolilor bacteriene și fungice, semănatul gunoiului de grajd verde... Această măsură este eficientă și pentru putregaiul inelar. Semănatul ovăzului, secară, grâu, orz, porumb și tutun ca gunoi de grajd verde ajută la lupta împotriva creșterii bacteriilor și ciupercilor.

Important... Semănatul gunoiului verde într-un câmp de cartofi imediat după recoltarea cartofului toamna și înainte de plantarea acestuia primăvara va reduce activitatea bacteriilor și ciupercilor patogene.

Semănați siderates imediat după săparea cartofilor... În același timp, se aleg culturi cu creștere rapidă care asigură o cantitate suficientă de masă verde înainte de apariția vremii reci.

La începutul primăverii, zona pentru cartofi este plantată cu muștar sau ovăz.... Înainte de a semăna cartofii, sideraturile sunt cosite, pământul este dezlegat și amestecat cu reziduuri de plante. Saprofitele care se dezvoltă în sol inhibă dezvoltarea bacteriilor.

Citește și:

Ce să faci dacă cartofii nu înfloresc și de ce se întâmplă acest lucru

Măsuri de control pentru spotul glandular

Biologic

Din produsele biologice împotriva agentului cauzativ al putregaiului inelar, utilizați „Gamair”... Este un bactericid biologic destinat tratamentului și prevenirii atât a bolilor bacteriene, cât și a celor fungice ale plantelor.

Medicamentul este folosit vara, când udăm plantările și toamna - pentru a proteja tuberculii... Dacă toamna este uscată, apoi cu două săptămâni înainte de recoltare, cartofii se udă cu o soluție de medicament (2 tablete la 50 de litri de apă).

Dacă depozitați cartofii spălați pentru depozitarea iernii, puteți adăuga și Gamair în apă în timpul spălării. Sau pulverizați tuberculii cu soluția medicamentoasă înainte de uscare.

Chimic

Tratamentul cartofilor cu semințe ajută la scăparea bacteriilor care provoacă putrezirea tuberculilor fungicide, de exemplu, medicamente precum "Quadris", "Maxim Kvatro", "Uniform". Acestea se bazează pe ingredientul activ azoxistrobina, un fungicid de contact și sistemic.

Toate instrumentele utilizate la recoltare sunt, de asemenea, tratate... Ca soluție dezinfectantă, se utilizează agenți care conțin alcool, clor, kerosen. O soluție roz permanență de permanganat de potasiu și o soluție de 5-10% de vitriol au, de asemenea, un efect dezinfectant.

Este posibil să mâncați cartofi afectați

Tuberculi în care boala tocmai a început să se dezvolte, nu sunt periculoase pentru oameni și sunt destul de potrivite pentru consumul uman. În astfel de cartofi, inelul întunecat de sub piele nu este încă pronunțat, iar pulpa nu și-a pierdut gustul.

Cartofi cu semne puternice de deteriorare, un miros neplăcut pronunțat și pulpa mucoasă moale nu mai pot fi consumate.

Măsuri preventive

Următoarele tehnici agrotehnice vor ajuta la prevenirea deteriorării plantelor:

1. Cea mai eficientă măsură preventivă este plantarea soiurilor rezistente în zonă. Soiurile de cartofi timpurii sunt cele mai predispuse la putregaiul inelar.
2. Principala sursă de răspândire a bolii sunt tuberculii afectați. Prin urmare, este important să se obțină material sămânțos sănătos, care depinde în primul rând de respectarea tehnicilor agricole de cultivare.
3. Inspectarea periodică a plantațiilor în timpul creșterii și dezvoltării. Identificarea și îndepărtarea tufelor bolnave.
4. Respectarea regulilor de rotație a culturilor. Cartofii sunt plantați la locul lor inițial nu mai devreme de 3-4 ani mai târziu.
5. Uscarea prelungită a cartofilor înainte de a le păstra în depozit timp de două săptămâni.După acest timp, toți cartofii sunt examinați și mostrele cu semne de infecție sunt eliminate.
6. Cosirea si indepartarea blaturilor de cartofi de pe camp cu 1-2 saptamani inainte de sapare reduce probabilitatea contaminarii tuberculilor sanatosi de la contactul cu verdeturile infectate.
7. Dezinfectarea pivniței înainte de depozitarea legumelor pentru păstrarea iernii.
8. Germinarea materialului de semințe cu identificarea și îndepărtarea ulterioară a tuberculilor bolnavi.

Calitățile varietale și rezistența cartofilor la boli scad atunci când nerespectarea tehnologiei de cultivare.

Urmarea acestor măsuri preventive vă va ajuta să preveniți răspândirea infecției. și păstrează recolta multe luni.

Concluzie

O boală a tuberculilor de cartof, cum ar fi putregaiul inelar, poate provoca daune grave stocurilor de cartofi în timpul depozitării. Prin urmare, este imperativ să lupți împotriva bolii.

Respectarea rotației culturilor, utilizarea materialului semințial dovedit și alegerea soiurilor rezistente la putregaiul bacterian vor ajuta la păstrarea recoltelor și la prevenirea dezvoltării bolii.