Utilizările frunzelor de hrean și beneficiile lor pentru sănătate și frumusețe

Hreanul este utilizat pe scară largă în gătit, dar pentru mulți locuitori de vară această plantă este o buruiană vicioasă, pe care o îndepărtează nemilos. Și o fac complet în zadar. Frunzele acestei plante au proprietăți medicinale și sunt utilizate în mod activ în cosmetologie și medicina populară.

Cât de utile sunt frunzele de hrean

Compoziția verdeaței acestei plante include fitonide. Aceste substanțe au efect antimicrobian, care se păstrează chiar și în frunzele uscate.

Cultura este folosită ca ajutor pentru multe probleme de sănătate:

• elimină sărurile, toxinele și metalele grele din țesuturi;
• elimină durerile articulare și promovează refacerea țesutului cartilaginos;
• frunzele proaspete îmbunătățesc pofta de mâncare și stimulează digestia;
• perfuziile și decoctele au un efect benefic asupra sistemului respirator - sunt utilizate în tratamentul tusei, durerii în gât și a sinuzitei;
• consumul regulat de mese cu această plantă ajută la normalizarea nivelului de colesterol din sânge și previne ateroscleroza;
• frunzele proaspete sunt folosite ca comprese pentru durerile de cap severe;
• verdeturile zdrobite sunt utilizate în cosmetologie pentru a hrăni și întinerii pielea și pentru a stimula creșterea părului.

Compoziția și proprietățile

Beneficiile frunzelor hrean căci organismul se explică prin compoziția lor chimică bogată.

Referinţă! Verdele conțin aproape toate vitaminele și mineralele necesare organismului uman.

100 g conține:

• 9,4 g proteine;
• 1,4 g grăsime;
• 6,2 g de carbohidrați.

Compoziția verzilor include următoarele vitamine și minerale (la 100 g):

• vitamina PP - 4,6 mg;
• vitamina B9 (acid folic) - 40 mcg;
• vitamina B6 (piridoxină) - 1,2 mg;
• vitamina B5 (acid pantotenic) - 0,13 mg;
• vitamina B2 (riboflavină) - 0,66 mg;
• vitamina B1 (tiamina) - 0,26 mg;
• vitamina C (acid ascorbic) - 51,7 mg;
• potasiu - 337 mg;
• calciu - 185 mg;
• magneziu - 147 mg;
• fosfor - 112 mg;
• sodiu - 9 mg;
• fier - 4 mg;
• mangan - 1,06 mg;
• zinc - 0,6 mg;
• cupru - 0,11 μg;
• seleniu - 0,9 mcg.

Nu numai frunzele proaspete și uscate, dar și rădăcinile de hrean au proprietăți utile. Sucul este presat din materii prime proaspete. Este folosit pentru îmbunătățirea apetitului și a organelor digestive. Frunzele proaspete au, de asemenea, efecte analgezice și antiinflamatorii, de aceea sunt adesea utilizate în tratamentul sciaticii.

Materiile prime uscate sunt măcinate în pulbere și perfuziile sunt preparate pe baza sa pentru tratamentul reumatismului și a bolilor de gât.

Efect de vindecare

Proprietățile vindecătoare ale frunzelor de hrean sunt exprimate în primul rând prin capacitatea lor de a preveni depunerea sărurilor. Consumul regulat de tinctură alcoolică ajută la evitarea durerilor articulare.

Planta este utilă și pentru mâncare. Odată ajuns în stomac, hreanul stimulează producerea de enzime și suc gastric. Îmbunătățește apetitul și normalizează sistemul digestiv.

În plus, cultura este considerată un antibiotic natural. Substanțele care o compun distrug bacteriile și ciupercile, astfel încât rădăcina de hrean și frunzele sunt adăugate la preparatele de iarnă pentru a prelungi perioada de valabilitate.

La ce boli ajută

Frunzele proaspete de hrean, precum și perfuziile, decocturile și compresele pe baza lor, ajută împotriva multor boli:

• reduce nivelul de colesterol în ateroscleroză;
• previn depunerea sărurilor în osteochondroză și distrugerea țesuturilor cartilaginoase în osteoporoză;
• au efecte antiinflamatorii;
• utilizat în tratamentul hepatitei;
• atunci când sunt luate pe cale orală, ameliorați eficient durerile de cap și ca comprese - dureri la nivelul coloanei vertebrale cervicale, toracice și lombare;
• folosit pentru a gargara cu dureri în gât, pentru a trata sinuzita și tuse.

Cum sunt utilizate în gătit

Gust ascuțit saturat de hrean găsit folosiți în gătit. Frunzele și rădăcinile proaspete sunt adesea folosite în conserve și la murături. Sosurile sunt de asemenea preparate din legume rădăcinoase, adăugate la salate și legume la murat.

În bucătăria rusă, „hrenoder” („Hrenovina”) este un plus tradițional la carnea prăjită și jeleu. Frunzele tinere sunt adăugate în supe și salate. Verzele uscate murate sunt folosite ca condiment pentru mâncăruri de carne, păsări de curte și legume.

Aplicație în medicina tradițională

În medicina populară, există mai multe utilizări pentru această legumă. Tincturile și frecarea sunt preparate din ea, iar frunzele tinere sunt folosite pentru comprese.

Comprima

Loțiuni pe bază de plante sunt folosite pentru ameliorarea durerilor articulare:

1. Frunzele proaspete se macină, se amestecă cu o lingură de suc de lămâie și se freacă în articulația dureroasă de mai multe ori pe zi.
2. Pentru ameliorarea inflamației, frunzele tinere sunt aplicate pe articulația dureroasă și se lasă peste noapte.
3. O compresă de frunze de hrean și mere, tocate și amestecate în proporții egale, va ajuta la ameliorarea durerii și la reducerea inflamației.

Este interesant:

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea hreanului toamna pentru grădinarii începători

Care sunt soiurile de hrean și cum să alegi cel mai bine

Frecare

Frecarea frunzelor de hrean este folosită pentru tratarea artrozei genunchiului. Opțiuni de aplicare:

1. Se toarnă verdeața tocată cu apă fierbinte și se aduce la fierbere.
2. Gaza este umezită în lichidul răcit, o frunză tânără de hrean este întinsă pe ea și aplicată pe articulația afectată.
3. Iarna, frunzele uscate sunt folosite pentru pregătirea măcinării. Pentru 600 ml de apă, veți avea nevoie de 25 g de materii prime.
4. Ameliorează inflamația prin frecarea hreanului, a napii și a ridichilor. Componentele sunt prelevate în proporții egale și măcinate într-un blender. Grosimea rezultată se freacă ușor în articulația dureroasă.

Tinctură

Tinctura de frunze de hrean este un medicament universal. În exterior, este utilizat pentru frecare, și spre interior - pentru a elimina procesele inflamatorii din gât și organele digestive.

Pregătiți medicamentul astfel:

1. 5-6 frunze mari de hrean sunt zdrobite, introduse într-un borcan și umplute cu 500 ml de votcă sau alcool.
2. Recipientul este acoperit cu un capac și a insistat la frigider timp de o săptămână.
3. Înainte de utilizare, filtrați și beți o lingură de trei ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă.

Dacă adăugați puțină miere sau suc de lămâie la tinctură, acesta va servi ca un remediu eficient în lupta împotriva răcelilor și a tusei.

Utilizare în cosmetologie pentru piele

În cosmetologie, frunzele de hrean sunt folosite pentru a elimina problemele pielii. Măști medicale și profilactice sunt preparate din ele.

Notă! Pentru albirea pielii și eliminarea petelor de vârstă, o decoct de rădăcină de hrean se amestecă cu sucul din frunzele proaspete, în proporții egale. Grosimea rezultată se diluează în jumătate cu apă fiartă și se șterge fața de două ori pe zi.

Rețete de măști:

1. Pentru a strânge porii și a elimina laxitatea pielii: 1 lingură. gruel din frunze se amestecă cu 2 lingurițe. mărul mărunțit. Adăugați 1 lingură. miere și aplică amestecul pe față timp de 10 minute.
2. Pentru tratarea acneei: după spălarea cu apă caldă, se aplică pe față o grupare din frunze, lăsată timp de 10-15 minute. Dacă există senzație de arsură, masca este spălată mai devreme.
3. Pentru întinerire: rădăcina de hrean se trece printr-o mașină de tocat carne, două frunze sunt zdrobite într-un blender și 1 lingură. l. smântână. Grosimea se aplică pe față cu un strat subțire și se lasă timp de 15 minute. Se spală cu un tampon de bumbac înmuiat în lapte cald și după 5 minute se spală cu apă caldă.

Pentru păr

Compoziția chimică bogată a frunzelor de hrean are un efect benefic asupra stării părului. Pentru a consolida foliculii de păr și a preveni căderea părului, pregătiți următoarea mască:

1. O lingură de suc proaspăt din frunze se amestecă cu 1 lingură. ricin și 0,5 linguriță. ulei de brusture.
2. Lichidul se agită, se adaugă 1 lingură. l. amidon de porumb și 1 lingură. coniac.
3. Amestecul rezultat este aplicat pe rădăcinile părului curat, acoperit cu o peliculă, învelit într-un prosop și lăsat timp de o oră, după care este spălat cu șampon.

Această mască îmbunătățește fluxul de sânge către foliculii de păr, stimulează creșterea lor și elimină matreata.

Este interesant:

De ce este util sucul de varză pentru față și cum să prepari diverse măști cu acesta

Cele mai bune măști de față din cartof

slăbire

Frunzele de hrean conțin enzima mirosină. Ele activează metabolismul și reduc acumularea de grăsimi.

Balsamul de slăbit este preparat din 100 g rădăcină tocată amestecată cu 3 lingurițe. l. miere și suc de jumătate de lămâie. Toate ingredientele sunt amestecate și luate de două ori pe zi, cu o linguriță înainte de masă. Produsul este păstrat într-un recipient cu un capac sigilat nu mai mult de trei zile.

Contraindicații și posibile daune

În ciuda numeroaselor proprietăți utile ale frunzelor de hrean, există contraindicații pentru produsele bazate pe ele. Nu sunt recomandate persoanelor cu gastrită acută, pacienților cu ulcer gastric și patologii renale grave.

Dacă utilizați hrean prea activ, proprietățile benefice se vor transforma în vătămare și vor afecta negativ starea sistemului digestiv.

Cum se recoltează corect frunzele de hrean

Frunzele tinere de hrean pentru procedurile cosmetice sunt tăiate la începutul primăverii... Pentru prepararea medicinei tradiționale, materiile prime sunt recoltate pe tot parcursul verii, dar cantitatea maximă de nutrienți se acumulează în frunze toamna.

Partea de la suprafață a plantelor este tăiată cu atenție și atârnată într-o cameră bine ventilată. În această stare, acestea pot fi stocate până în sezonul următor.

Concluzie

Frunzele de hrean nu sunt doar un condiment delicios, ci și un medicament eficient. Tincturile și frecarea ameliorează durerea și inflamația, ajută la menținerea tinereții și frumuseții pielii și promovează pierderea în greutate.