De ce frunzele de sfeclă se înroșesc și ce trebuie să faci despre asta?

Sfeclă mănâncă de mai bine de un mileniu. Inițial, preparatele erau preparate doar din blaturi de sfeclă, iar rădăcinile nu erau mâncate. La început, o legumă sănătoasă a fost cultivată doar în insulele mediteraneene. Sfecla târzie s-a răspândit pe toate continentele

Cultura este nepretențioasă și nu necesită îngrijiri speciale. Cu toate acestea, apar dificultăți în procesul de creștere a acesteia. Un indicator al sănătății și dezvoltării corespunzătoare a unei legume este starea blaturilor. Erorile în îngrijire duc la faptul că frunzele se usucă, își schimbă culoarea, devin pătate. În articol, vom descoperi de ce frunzele sfeclei se înroșesc și cum se hrănește leguma dacă rămâne în urmă în creștere.

Cauzele înroșirii frunzelor de sfeclă

Roșeața blaturilor nu semnalează întotdeauna că leguma este nesănătoasă. există soiuri de sfeclă, o caracteristică distinctivă este nuanța roșiatică a frunzelor (zahăr și soiuri de Burgundie). În acest caz, culoarea neobișnuită a blaturilor este norma. Astfel de caracteristici ale soiului sunt indicate de producătorul de semințe de pe ambalaj, așa că înainte de plantare, ar trebui să studiați cu atenție toate informațiile din ambalaj.

Dacă soiul selectat nu are o caracteristică atât de caracteristică, înroșirea vârfurilor indică o încălcare a regulilor de îngrijire sau o boală a culturilor de rădăcini. Există mai multe motive pentru acest fenomen.

Conținut insuficient de sodiu în sol

Conținutul normal de sodiu în sol este important în fazele inițiale de creștere și dezvoltare a plantelor. Varza de sfeclă tânără absoarbe în special sodiu, calciu și magneziu din sol. Lipsa de sodiu afectează negativ dezvoltarea plantelor, împiedicând asimilarea fosforului și a azotului în cantități suficiente.

Sodul îmbunătățește creșterea vârfurilor, crește activitatea enzimatică, promovează acumularea de zahăr în culturile rădăcinilor.

Conținut insuficient de potasiu și fosfor în sol

Un alt motiv pentru apariția frunzelor de visine este lipsa de potasiu și fosfor. Dacă frunzele de sfeclă devin roșii închise la margini, acest lucru indică un conținut insuficient de potasiu în sol. Acest fenomen se mai numește și necroză de sfeclă în formă de margine. În cazurile de deficit de potasiu acut la plante, frunzele se ondulează și se usucă.

Cu un deficit de fosfor, blaturile dobândesc mai întâi o culoare verde închis, iar după un timp se înroșesc.

Aciditatea crescută a solului

Sfecla este sensibilă la aciditatea solului. Aciditatea este cea mai frecventă cauză a frunzelor roșii și purpurii în paturile de sfeclă.

Atenţie. În solul acid, sfecla crește frunze inestetice mici, iar culturile de rădăcini se dezvoltă slab.

Verificarea acidității solului este ușor acasă. În acest scop, sunt potrivite analizoare speciale de aciditate, care sunt vândute în centrele horticole (hârtie litmus, dispozitivul lui Alyamovsky, analizoare de compoziție a solului).

Din metodele populare, folosesc un test cu oțet și acid clorhidric. Astfel de metode nu sunt atât de fiabile, dar sunt ușor de utilizat și accesibile. O grămadă de pământ din grădină este udată cu acid clorhidric puternic sau oțet de masă. Dacă solul udat reacționează cu formarea de bule, atunci solul este alcalin. Dacă nu există nicio reacție, este neutru sau acru.

Modalități de rezolvare a problemei

Ce trebuie făcut dacă vârfurile se înroșesc și recolta de rădăcini în sine nu crește bine? Cum se stabilește ce lipsește într-o legumă și cum se udă paturile pentru rezolvarea problemei? În funcție de cauza înroșirii frunzelor, se aplică următoarele măsuri.

Conținutul de sodiu al solului este crescut într-un mod simplu. Plantările de sfeclă se udă cu apă și sare (200 g sare de masă la 10 litri de apă). Folosiți 1-2 litri de soluție pentru 1 m² de grădină. În acest caz, udarea se efectuează nu la rădăcină, ci direct de-a lungul vârfurilor.

Atenţie. Conținutul în exces de sodiu din sol, caracteristic solurilor alcaline, are un efect dăunător asupra producției de sfeclă.

Introducerea de îngrășăminte adecvate va ajuta la umplerea lipsei de potasiu și fosfor în sol. Hrănirea regulată crește randamentul culturilor de rădăcini de 1,5 ori. Când se aplică îngrășăminte, este important să se respecte doza recomandată de producător. Un exces de nutrienți duce la acumularea de nitrați în fructe.

Trebuie să știu. Introducerea îngrășămintelor cu potasiu-fosfor în solul acid nu dă efectul dorit. Într-un mediu acid, fosforul se transformă în compuși greu de asimilat și care nu sunt asimilate de plante.

Cenușa de lemn ajută la reducerea acidității solului. Paturile de sfeclă sunt presărate din abundență. Este bine să combinați pansamentul de top cu udarea. Pentru a pregăti o soluție, se amestecă 2-3 pahare de cenușă de lemn cu 10 litri de apă. Înainte de udare, soluția este bine amestecată.

Pentru a reduce aciditatea toamna, în timpul săpăturii grădinii, în sol se adaugă făină de dolomită și cretă (500 g pe 1 m²).

Îngrijirea corespunzătoare a sfeclei

O cultură bogată de culturi de rădăcini nu poate fi cultivată fără îngrijirea corespunzătoare a plantelor. Paturile cu sfeclă trebuie să îndepărteze buruienile și să slăbească, să subțire apă, să aplice îngrășăminte.

Îndepărtarea buruienilor și slăbirea solului

Amenințarea reprezentată de buruieni este mare în stadiile incipiente ale creșterii culturilor. Până la formarea unei rozete de 4-6 frunze, sfecla crește încet. Dacă sunt lăsate netratate, buruienile vor împiedica plantele tinere să crească.

Îndepărtarea buruienilor este combinată cu slăbirea solului superior. Această procedură crește schimbul de gaze în stratul superior al solului și ajută la reținerea umidității.

rărire

Semințele de sfeclă sunt multi-fructate, adică de la 2 la 4 plante apar dintr-o singură semință, deci nu se poate evita subtierea.

Fructele în creștere densă își îndepărtează resursele unele de altele, ceea ce are un efect negativ asupra randamentului, dimensiunii și calității culturilor rădăcinilor. Sistemul rădăcină de sfeclă cultivată fără subțiere este mic și subdezvoltat.

Consiliu. Transplantează plantele sănătoase aruncate în timpul subțierii către spațiul liber. Sfecla tolerează transplantul bine.

Prima subțiere se realizează atunci când primele 2 frunze pline sunt formate pe plante tinere. În această etapă, se lasă o distanță de 2-3 cm între răsadurile la rând.

Diminuarea se repetă atunci când pe roz se formează o rozetă de 5-6 frunze. Acum se menține un interval de 4-6 cm între plante.

Ultima dată când sfecla este subțiată la începutul lunii august. De această dată, între plante se lasă goluri de 8-10 cm.

Nerespectarea condițiilor de subțiere afectează negativ cantitatea și calitatea culturii. Timpul optim pentru procedură este după udare sau ploi abundente. Plantele sunt mai ușor de extras din solul umed, iar exemplarele transplantate vor lua rădăcini mai ușor într-un loc nou.

Udarea

Sfecla crește bine în solul umed, dar fără exces de umiditate. În veri uscate, paturile de sfeclă sunt udate regulat și abundent. Leguma este deosebit de solicitantă pentru udare la începutul creșterii și în stadiul creșterii active a masei fructelor.

Atenţie. Mulcirea solului va păstra umiditatea și structura solului. Această tehnică reduce numărul de udări și simplifică întreținerea.

În august, udarea este redusă, iar cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, acestea se opresc. Acest lucru va ajuta rădăcinile să acumuleze mai multe zaharuri și să aibă un gust mai bun.

Fertilizare

Sfecla este fertilizată când plantele tinere au 3-4 frunze.Îngrășăminte uscate se aplică pe culoare simultan cu slăbirea. Se folosesc aproximativ 8 g sare de potasiu și 7-9 g azotat de amoniu la 1 m².

A doua oară, îngrășământul se aplică cu puțin timp înainte de închiderea rândurilor. De data aceasta se aplică mai multe îngrășăminte: pentru 1 m² - 16-20 g de îngrășăminte de potasiu și 10-15 g de îngrășăminte cu azot.

Citește și:

Sfeclă de Bordeaux.

Favorit de fermieri pentru ușurința de îngrijire și gust, soiul de sfeclă Cylindra.

De ce grădinarii preferă hibridul cu sfeclă Wodan f1.

Concluzie

Verdele verzi sănătoase sănătoase sunt cheia obținerii unei recolte bune de sfeclă. Dacă frunzele își schimbă culoarea, se usucă, se ondulează, înseamnă că culturile de rădăcini nu au nutrienți. Un alt motiv posibil este aciditatea crescută a solului. Fertilizarea competentă și regulată, precum și limitarea solului (dacă este necesar) vor evita astfel de probleme precum înroșirea frunzelor de sfeclă.