Busuioc Rosie cu creștere rapidă, cu gust și aromă excelentă

Suculos și savuros Rosie Basil este un plus minunat la orice masă. Acest condiment a câștigat o popularitate atât de mare încât se găsește ca componentă principală chiar și în deserturi. O astfel de dragoste se datorează proprietăților uimitoare ale busuiocului - declanșează perfect gusturile și dă note piquante capodoperelor culinare gata făcute.

Principalul avantaj al Bazilicii Rosie este simplitatea sa relativă. Puteți crește chiar și acest condiment în grădina de acasă, dacă cunoașteți unele dintre complexitatea îngrijirii.

Caracteristici ale soiului

Soiul Rosie este axat în principal pe profesional cultivare. Cu toate acestea, această plantă se adaptează perfect condițiilor de acasă, oferind o recoltă stabilă.

Rosie este una dintre cele mai frecvente soiuri care pot fi întâlnite în grădinile și grădinile de legume astăzi.... Planta are o bogată culoare violet. Dimensiunile sunt compacte, tulpina este densă și suculentă. Frunzele nu își pierd intensitatea culorii chiar și atunci când sunt cultivate în ghivece pe timp de iarnă. Busuiocul Rosie are o rată de creștere rapidă și activă, pentru care fermierii îi plac foarte mult.

Istoric de origine și distribuție

Rosie este de origine olandeză. Această plantă a venit în Rusia abia în secolul al XVIII-lea. La început a fost folosită ca plantă medicinală pentru tratamentul bolilor infecțioase, a patologiilor hepatice și ale sistemului digestiv. Caracteristicile gustului de busuioc nu au fost luate în considerare în această perioadă.

Astăzi busuiocul Rosie este recomandat pentru cultivare în toată Rusia. Se găsește pe banda de mijloc, în zone protejate de vânturile de nord.

În 2010, Rosie's Basil a fost inclusă oficial în Registrul de stat. S-a întâmplat la inițiativa „Enza Zaden” - inițiatorul cunoscutei companii de semințe.

Diferențe față de alte soiuri

Rosie's Basil este un favorit al profesioniștilor și al novicilor în afacerile agricole. Soiul are o serie de caracteristici individuale care îl disting de alte specii, și anume:

1. Creștere rapidă... Se maturizează în 38-40 de zile.
2. Ingrijire minima. Necesită temperatură și umiditate optime.
3. Stabilitate. Busuiocul pur mai bine decât alții rezistă la rafale puternice de vânt, ploaie, schimbări nesemnificative de temperatură.

Caracteristică și descriere

Rosy este o plantă robustă, cu o înălțime totală de 40 până la 60 cm, cu ramificare intensă. Frunzele sunt mari, de formă ovală, cu mici serrații de-a lungul marginilor. Culoarea plantei este purpuriu închis, petele verzi lipsesc. Greutatea medie a unui tufiș este de 210 g.

Compoziție chimică

Compoziția chimică a busuiocului purpuriu la 100 g:

• potasiu - 295 mg;
• calciu - 177 mg;
• magneziu - 64 mg;
• sodiu - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• sulf - 31,5 mg;
• fier - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• zinc - 0,81 mg;
• cupru - 385 mcg;
• seleniu - 0,3 mcg;
• vitamina C - 18 mg;
• A - 264 mg;
• E - 0,8 mg;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 11,4 mg;
• B5 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• B9 - 68 mcg.

Cea mai mare parte a uleiului se găsește în planta proaspătă. Uscare reduce foarte mult randamentul acestui nutrient.

Persistenţă

Planta nu tolerează schimbările bruște ale temperaturii. Busuiocul se simte cel mai bine la + 20 ... + 23 ° C.

Important! Unii grădinari susțin că busuiocul poate fi întărit prin scăderea artificială a temperaturii în perioada în care planta este în curs de dezvoltare. Dar temperatura nu trebuie lăsată să scadă până la + 5 ° C.

Rosie adora consistenta, deci temperaturile si umiditatea trebuie sa fie stabile. O modificare a intensității regimului de udare și a temperaturii este în detrimentul plantei. Adoră udarea abundentă, dar înlăturarea excesivă poate duce la deteriorarea piciorului negru.

Rosie Basil este rezistent la mulți dăunători datorită compoziției sale chimice și a aromelor picante persistente. Cu toate acestea, unele insecte nu sunt contrare sărbătorii pe frunzele și tulpinile suculente ale plantei.

Zona de aplicare

Busuiocul purpuriu Rosie are o aromă persistentă de piper și o aromă de lămâie sau anason. Se consumă proaspăt și uscat, folosit pentru prepararea:

• salate;
• preparate din bucătării franceze, caucaziene, armene, italiene;
• mancare la conserva;
• băuturi;
• oțet balsamic.

Rosie este utilizat în medicina populară. Tonifică, ameliorează durerea și inflamația.

Avantaje și dezavantaje

Rosie's Basil are o serie de avantaje:

• 2,2 kg recoltă finită;
• modestia;
• rezistență ridicată la boli;
• creștere rapidă.

Există, de asemenea, o serie de dezavantaje:

• nu tolerează schimbările de temperatură;
• îi place udarea abundentă (o udă cu atenție pentru a nu inunda planta);
• nu poate fi cultivat în același loc.

Tehnologia în creștere

Îngrijirea plantei este ușoară dacă înveți câteva reguli de bază de care depinde randamentul mirodeniului.

Condiții optime

Rosie adora zonele deschise, bine fertilizate. Solul trebuie să fie respirabil, nu greu. Cei mai buni vecini sunt roșiile, vinetele, ardeii.

Planta iubește căldura. Pentru germinarea semințelor, temperatura optimă este de + 21 ... + 26 ° C, la plantarea în pământ - + 21 ... + 23 ° C.

Termeni și reguli de debarcare

Busuiocul este plantat după ce a trecut ultimul îngheț - la începutul sau la jumătatea lunii iunie.

Important! Busuiocul nu poate fi cultivat în același loc. Aceasta duce la epuizarea solului și la o incidență ridicată a bolilor plantelor.

Când aterizați, respectați următoarele reguli:

1. Pre-săpați solul, adăugați 2 kg de humus, adăugați compost și turbă.
2. plantat puieți conform schemei 30 × 30 cm.
3. Aterizare desfasurata seara intr-o zi tulbure.
4. Apoi plantele sunt udate cu apă caldă și decontată.

Îngrijiri suplimentare

Planta este udată din abundență o dată pe săptămână. Este mai bine să luați apă care este așezată, ușor încălzită.

Top dressing-ul este necesar în perioada de creștere activă. Folosesc doar îngrășăminte naturale, evitând intensificatorii de creștere - afectează negativ compoziția chimică a plantei.

Acestea sunt desfăcute după udare și ploi pentru a îmbogăți solul cu oxigen și pentru a preveni formarea unei cruste de pământ. De asemenea, este recomandabil să îndepărtați excesul de varză de busuioc. Cu cât paturile sunt mai subțiri, cu atât frunzele vor fi mai mari și mai suculente.

Important! Lumina directă a soarelui poate afecta negativ creșterea busuiocului. Cel mai bine este să așezați paturile la umbră, aproape de copaci sau alte plante.

Probleme, boli, dăunători

Busuiocul Rosie este rezistent la multe boli și dăunători. Cu toate acestea, uneori tulpinile și frunzele infectează afidele și insectele de câmp.

Busuiocul afectat de afide se usucă rapid, se dezvoltă lăstarii tineri, iar frunzele existente sunt răsucite. Insectele stau pe tulpini și lamele frunzelor într-un strat dens. Pentru combaterea afidelor, se utilizează pelin, decoct tansy, săpun de gudron și cenușă de lemn.

Dacă există prea multe insecte, se utilizează soluții chimice: Karbofos, Bankol, Akarin, Aktellik. Medicamentele sunt utilizate strict conform instrucțiunilor.

Înfrângerea busuiocului prin bug-uri de câmp duce la deformarea frunzelor. Pe suprafața lor apar pete cu o culoare albă caracteristică. Frunzele cad și rădăcina moare. Atât bugurile adulte, cât și larvele sale pot provoca daune. Ei combate dăunătorul cu metode și substanțe chimice populare.

În ciuda imunității puternice, busuiocul este supus următoarelor boli:

1. Fusarium. Ciuperca afectează sistemul vascular al plantei. Partea de sus se usucă și cade. Nu este posibilă nicio cură. Singura cale de ieșire este să scapi complet de planta infectată.
2. hoțoman - o boală fungică care apare datorită udării excesive a solului și îngrijirii necorespunzătoare a plantei. Tulpina devine moale și fragilă, apar pete de putrefacție negre și galbene. Ei combat lupul negru cu tablete de turbă, soluție de permanganat de potasiu sau orice medicament EM.
3. Putregaiul gri manifestată prin pete maronii caracteristice, care în cele din urmă devin acoperite cu un puf cenușiu. Boala afectează frunzele busuiocului și apoi întregul tufis. Soluțiile chimice sunt utilizate pentru tratament.

Caracteristici de creștere prin semințe / răsaduri

Si pentru puieți, iar semințele necesită o temperatură de cel puțin + 20 ° C, udare abundentă, lumina soarelui și suficiente substanțe nutritive.

Singura diferență este că, la început, răsadurile nu au nevoie de îngrijire specială. Semănăturile necesită respectarea tuturor condițiilor simultan.

La sol, seră, acasă

Busuiocul Rosie crește bine în toate condițiile. Cu toate acestea, în seră și acasă, șansa de a obține o recoltă bogată este mult mai mare. Acest lucru se realizează datorită regimului de temperatură constantă.

Când este plantat pe pământ deschis, busuiocul poate să lipsească lumina soarelui și căldura. De aceea, se recomandă plantarea plantei numai atunci când este exclusă probabilitatea de îngheț.

Recenzii ale locuitorilor de vară

Soiul Rosie este deosebit de popular în rândul locuitorilor din vara de azi. Recenziile atestă acest lucru.

Nikolay, Pskov: „Cresc în mod constant verdeață în grădina mea. Recent, pe paturile mele a apărut un alt condiment - busuioc. La început am încercat să plantez diferite soiuri, dar apoi m-am instalat pe Rosie. Crește în jur de 50 cm lungime, are o culoare purpurie frumoasă și o aromă plăcută cu note piper. Soiul nu necesită o întreținere serioasă și, în același timp, dă o recoltă abundentă. S-au completat perfect muraturile de casă, cu siguranță voi planta mai multe ”.

Svetlana, Kazan: „Înainte de asta am plantat busuioc italian. Anul acesta am decis să încerc busuiocul Rosie. Gustul era mai intens. A devenit ingredientul principal în sosul pesto pe care îl fac pentru familia mea și în decorarea grădinii mele, pentru că are o nuanță purpurie atât de frumoasă. "

Concluzie

Busuiocul Rosie este o adevărată descoperire pentru orice grădinar care caută un condiment util, frumos și în același timp nepretențios să crească. Când plantele sunt plantate în iunie și chiar la începutul lunii iulie, se recoltează o recoltă bogată după 2 luni.