Soiuri de iarnă de seturi de ceapă pentru plantare înainte de iarnă

Majoritatea grădinarilor obișnuiesc să crească ceapa în sezonul cald, crezând că metoda de iarnă este o sarcină ne mulțumitoare și necesită abilități profesionale. Cu toate acestea, o varietate corect selectată, respectarea regulilor de plantare și îngrijire vă permite să obțineți o recoltă excelentă de ceapă de iarnă.

Descrierea soiurilor de seturi de ceapă de iarnă

Ceapa pentru plantarea de iarnă este aleasă foarte atent, având în vedere adaptarea lor la condițiile climatice specifice din regiune.... Cea mai bună opțiune este considerată a fi o varietate de maturitate rezistentă la îngheț, care este mai probabil să dea un randament ridicat.

soiurile

Din multe soiuri de ceapă pentru semănatul de iarnă grădinarii marchează cele mai prolifice și utile:

1. Arzamas... Un soi la jumătatea sezonului, cu un gust picant. Tolerează perfect înghețul.
2. Bamberger... Soiuri germane medii târzii. Bulbi alungiți cu un gust semi-ascuțit.
3. Danilovskii... O varietate cu randament ridicat, cu reproducere scăzută, la mijlocul sezonului. Bulbii sunt aplatizați, de culoare roșiatică-purpurie, de mărime medie, cu un gust dulce picant.
4. Radar... Un soi popular olandez cu o perioadă de maturare medie. Fructele sunt mari, semicirculare, cu un gust picant.
5. Baron roșu... Ceapa mare rotunda de culoare rosu-violet cu un gust dulce picant. Aparține soiului de maturizare timpurie.
6. Senshui... Varietate japoneză de maturare timpurie. Se diferențiază în rezistență la fotografiere, la mucegai pudră. Fructele sunt semicirculare, dulci, aromate.
7. Strigunovsky... O varietate fructuoasă matură fructuoasă de tip cuib mic. Rezistent la frig, dar nu tolerează unele boli. Bulbii au gust înțepător și se coacă devreme.
8. Sturon... Soiul Stuttgarter Riesen, îmbunătățit de crescătorii olandezi, este rezistent la fotografiere și la diferite boli. Bulbi mari eliptici cu gust picant, termen de valabilitate lung.
9. Timiryazevsky... Soi vechi matur rusesc. Potrivit pentru cultivare în regiunile nordice. Se diferențiază într-o calitate bună, cu un randament ridicat.
10. Troy... Hibrid super timpuriu de selecție olandeză, bine păstrat, potrivit pentru plantare atât iarna cât și primăvara. Bulbii sunt mari, având un gust semi-ascuțit, de formă rotundă sau rotundă.
11. Ellan... Cel mai timpuriu soi dulce de iarnă. Diferitele cu o productivitate ridicată, se păstrează mult timp.

Arionul de iarnă Orion câștigă, de asemenea, popularitate. - un hibrid ultra-timpuriu cu proprietăți de păstrare excelente și ceapa de iarnă: conform descrierii producătorilor, se caracterizează prin randamente ridicate și becuri de bună calitate.

Originea și dezvoltarea

Mulți cercetători consideră că este dificil să numească perioada în care ceapa a început să fie crescută de oameni, dar toată lumea este de acord că acest lucru s-a întâmplat în urmă cu mai bine de 5.000 de ani în Asia Centrală. Planta este menționată în multe culturi. Arcul a jucat un rol important în viața de zi cu zi - gătit, medicament, artă, mumificare. A crescut în diferite regiuni și a fost domesticit în întreaga lume.

Soiurile moderne sunt o plantă din frunze în formă de tulpină de culoare verde-albăstrui, scobite în interior. Partea inferioară a becului intră în pământ. O legumă de maturare acumulează mai întâi substanțe nutritive în frunze, apoi, pe măsură ce se coacă, ceapa le primește. Recolta se recoltează toamna, când partea superioară se îngălbeneste, moare.

Un bec lăsat în sol pentru iarnă va forma un trunchi mai gol, mai puternic, mai primăvaraacoperit cu o floare sferică. Ulterior, florile dau semințe netede triunghiulare negre.

Compoziție chimică, oligoelemente, vitamine și proprietăți benefice

Arcul colectat în sine o listă impresionantă de vitamine, inclusiv:

• retinol;
• tiamina;
• riboflavină;
• piridoxină;
• acid folic;
• tocoferol;
• vitamina C;
• un acid nicotinic.

Lista este completată și cu elemente micro și macro:

• calciu;
• magneziu;
• sodiu;
• potasiu;
• fosfor;
• clor;
• sulf;
• fier;
• zinc;
• iod;
• cupru;
• mangan;
• crom;
• fluor;
• bor;
• cobalt;
• aluminiu;
• nichel;
• rubidiu.

Ceapa este bogată în acizi citrici, acizi malici, mono- și polizaharide, printre care se găsesc fructoză, zaharoză, maltoză, glucoză. Este utilizat pentru boli ale sistemului cardiovascular, tractul respirator superior, atonia intestinală. Este util pentru deficiențe de hipopotamici și vitamine, dureri de cap. Ajută la combaterea furunculozei, rănilor purulente, negi, pistrui. Folosit în cosmetologie pentru combaterea ridurilor, întărirea părului.

Perioada de maturare

Ceapa este împărțită în trei grupe în funcție de perioada de maturare.:

• maturizare timpurie (sau maturizare precoce) - sezonul de creștere nu depășește 90 de zile;
• mijlocul sezonului - sezon de creștere 100-110 zile;
• maturare târzie - perioada de maturare a bulbilor este de cel puțin 120 de zile de la data apariției frunzelor verzi.

Randament

Motivul principal pentru plantarea cepei înainte de iarnă este obținerea unei recolte mai bune, mai abundente. Cu 2-3 săptămâni înainte de termen. Randamentul depinde de soi, de calitatea materialului selectat.

Printre cele mai bune soiuri de ceapă de iarnă, următoarele se disting prin cea mai mare productivitate:

• Shakespeare - greutatea becului este de 100 g;
• Centurion - greutate 110-160 g;
• Senshui - 100 g;
• Stuttgarten Riesen - 100-150 g;
• Struton - 180 g.

Rezistența la boli

Datorită activității crescătorilor, au fost dezvoltați hibrizi și soiuri care tolerează cu ușurință condiții meteo dificile, capabile să producă fructe puternice în condiții de ore scurte de zi.

Pentru trimitere. Ceapa de iarnă este rareori sensibilă la boli și este rezistentă la dăunători.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gustul

Soiurile cu gust ascuțit sunt potrivite pentru plantare înainte de iarnă, acestea sunt păstrate mai mult timp... Forma fructului, precum și cantitatea de coajă sunt, de asemenea, luate în considerare: cu cât există mai mult, cu atât este mai bine protejată ceapa și cu atât rămâne mai proaspătă. Forma poate fi rotunjită, alungită sau turtită, rotundă.

Pentru care regiuni este cea mai potrivită, cerințele climatice

Seturile de ceapă sunt cultivate în toate regiunile, inclusiv în Siberiaîn ciuda condițiilor dure și a temperaturilor scăzute din lunile de iarnă. Pentru a păstra recolta, paturile sunt mulate, presărate cu zăpadă.

Principalele avantaje și dezavantaje

Evident avantajele plantării soiurilor de ceapă de iarnă sunt următoarele:

1. Obținerea unor capete mari de ceapă de la semănatul superficial - cu cât este mai mică nava, cu atât este mai puțin probabil să tragi.
2. Recoltarea timpurie - ceapa de iarnă se coace cu 6-8 săptămâni mai devreme decât ceapa de primăvară.
3. Preț accesibil, selecție mare de materiale de plantare.
4. Ușor de îngrijit. Până la primăvară, paturile nu necesită udare.
5. Soluția problemei de stocare. Recolta rezultată nu putrezește, nu pornește săgeți.

Dintre neajunsurile, notează:

1. Schimbările puternice de temperatură, umiditatea ridicată, înghețurile severe afectează negativ recolta.
2. Soiurile de iarnă sunt păstrate mai rău decât soiurile de primăvară.

Diferențe față de alte soiuri

Principala diferență între tipurile de ceapă de iarnă este în dimensiunea becurilor.... Soiurile plantate înainte de iarnă produc fructe mai mari, cu un gust caracteristic înțepător. Cu condiția ca semințele corecte să fie selectate, cerințele pentru plantare și îngrijire să fie îndeplinite, cultura este recoltată deja la mijlocul verii.

Caracteristici de plantare și de creștere

Principalele cerințe în alegerea materialului de plantare sunt mărimea becului și starea acestuia... Este mai ușor pentru o ceapă mică să supraviețuiască iernii în pământ. Pentru plantare, folosiți ceapă de gradul I sau ovăz sălbatic (seturi de ceapă).

Este posibil să plantezi înainte de iarnă și cum

Pentru a obține o recoltă bogată, lucrările preliminare sunt efectuate la pregătire locuri de plantare, sol, semințe. Pentru însămânțarea de iarnă, se aleg hibrizi și soiuri care sunt proiectate pentru o medie medie, scurtă de zi.

În locurile cu condiții meteorologice dificile, acestea abordează serios problema adăpostirii paturilor. Acesta este singurul mod de a evita înghețarea plantelor.

Pregătirea pentru aterizare

Pregătirea cepei se practică cu 2 săptămâni înainte de debarcare. Ei le aleg pe cele sănătoase, fără semne de deteriorare, cu un diametru de cel mult 1 cm pentru a obține doar capul și cu 1-2 cm în diametru, dacă este planificat să obțină și verzi. Bulbii nu sunt înmuiați, gâtul nu este tăiat.

Important! Cu 7 zile înainte de plantare, becurile se scufundă timp de 10 minute într-o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru, apoi se usucă bine timp de 12-24 ore.

Cerințe la sol

Alegeți un loc bine luminat pe un deal în care umiditatea nu stagnează iar zăpada se topește repede. Un pat cu sol liber și pH neutru este potrivit. Se respectă regulile de rotație a culturilor: sfecla, roșiile, rapița, varza, muștarul și cerealele sunt considerate cele mai bune predecesoare.

Îngrășămintele se aplică în timpul săpării paturilor sub formă de humus cu calculul a 1 găleată pe metru pătrat. Adăugați o compoziție de 2 linguri de superfosfat, aceeași cantitate de cenușă de lemn, 1 lingură de uree. Solul acid este neutralizat prin introducerea de tei, cretă, superfosfați și cenușă cuptor.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Asigurați-vă că respectați datele de aterizare... După ce au plantat prea devreme, riscă să obțină lăstari timpurii și moartea recoltelor de la frig. Târziu, ei ratează momentul în care ceapa formează sistemul rădăcină - fără rădăcini dezvoltate, plantele nu vor supraîncărca. Cel mai bun moment pentru însămânțare este noiembrie în regiunile sudice, septembrie - în cele nordice.

O dată mai precisă depinde de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni.... De obicei, temperatura aerului este luată în calcul, previzorii previziunilor: dacă se promite îngheț în 14-16 zile, temperatura aerului nu crește peste 5 ° C, este momentul să începeți aterizarea.

Sevok este plantat în rânduri la o distanță de 40-45 cm, păstrând 5-6 cm între becuri până la o adâncime de 3-8 cm, în funcție de dimensiunea becului. La sfârșitul paturilor, acestea sunt acoperite cu paie sau iarbă.

Notă! În regiunile cu ierni cu zăpadă, paturile nu trebuie acoperite.

Caracteristici în creștere

După plantare, paturile sunt mulate înainte de debutul înghețului, astfel încât umiditatea este reținută... Odată cu sosirea primăverii, adăpostul este îndepărtat, astfel încât pământul să se încălzească mai bine. S-a observat că o ceapă plantată înainte de iarnă necesită sădire mult mai târziu, este mai puțin sensibilă la boli și dăunători decât omologii de primăvară.

Nuanțele îngrijirii

Îngrijirea de iarnă nu implică nicio acțiune suplimentară, cu excepția încălzirea paturilor, creând un strat de zăpadă la temperaturi sub 10-15 ° C. Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile nordice.

Mod de udare

Nu udati ceapa imediat dupa plantare.... Pe vreme uscată, udarea se efectuează după 10 zile. Primăvara, când zăpada se topește, pământul conține o cantitate suficientă de umiditate udat după nevoiedacă primăvara și prima lună de vară sunt fierbinți.

Slăbirea solului și plivirea

În timpul procesului de creștere, solul este dezlegat după cum este necesar.și, de asemenea, la o zi după udare, faceți-o cu atenție pentru a nu scoate fructele. Dezinfectarea se efectuează de două ori pe sezon.

Top dressing

Prima hrănire se efectuează după apariția răsadurilor în primăvară.... Pentru formarea de verzi, se introduce o soluție de 30 g de azotat de amoniu, 20 g de clorură de potasiu, 40 g de superfosfat, diluată în 10 litri de apă.Trei săptămâni mai târziu, se face re-alimentarea, crescând cantitatea de superfosfat la 60 g, potasiu - până la 30 g.

Pentru a treia oară, se introduce o soluție formată din 10 l de apă, 20 g de potasiu, 40 g de fosfat.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cel mai adesea, cultura este expusă la mucegai.... Pentru a proteja planta de boli, toamna, înainte de plantarea în pământ, răsadurile sunt examinate pentru deteriorarea bolilor sau a insectelor. La cel mai mic semn, fructele sunt tratate cu fungicide, urmând instrucțiunile producătorului. De asemenea, folosesc produse lactate fermentate, soluție iodată sau sodă pentru a combate boala.

Pentru a evita atacul fungic, monitorizează respectarea regulilor de păstrare a culturii, rotirea culturilor.

Recoltarea și depozitarea

Plase, cutii de carton, cutii din lemn cu deschideri pentru admisia de aer sunt potrivite ca recipiente de depozitare.

Cum și când să colectezi

Adună arcul după ce partea aeriană a frunzelor devine galbenă și se usucă - la sfârșitul primăverii și la începutul verii. Colectarea completă se realizează înainte de începutul lunii august, pe vreme uscată și calmă. Recolta săpată este lăsată ceva timp în grădină să se usuce, lăsând la soare, răspândită într-un strat subțire. Pene de vârf sunt eliminate. Apoi sunt așezate în containere, mutat într-o cameră rece pentru depozitare permanentă.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

Dacă ceapa este depozitată într-un apartament, temperatura trebuie să fie la + 18 ... + 22 ° C, umiditatea - 50-70%. În subsoluri, performanța optimă este de 0 ... + 3 ° C cu o umiditate de 75-90%. În timpul depozitării, legumele sunt sortate, cele putrezite sunt eliminate, cele umede sunt uscate.

Important! Ceapa de iarnă se păstrează aproximativ 6-8 luni.

Care pot fi dificultățile în creștere

Principalele probleme ale fermierilor când cresc ceapa de iarnă:

• retenția de umiditate în pat, ceea ce duce la înmuierea becurilor;
• apariția prematură a răsadurilor cauzate de plantarea timpurie sau de însămânțare profundă;
• Mulcirea solului de calitate slabă duce la deteriorarea becurilor.

Sfaturi de grădinari cu experiență

Câteva recomandări ale fermierilor experimentați:

1. Ceapa plantată aproape una de cealaltă se desface primăvara, lăsând doar exemplare puternice, de înaltă calitate, cu o distanță de 8-10 cm.
2. Mai multe soiuri sunt plantate simultan. Astfel, după recoltare, cele mai productive culturi sunt selectate pentru a fi cultivate în continuare.
3. Este mai bine să nu folosiți filmul ca copertă.
4. Gunoiul proaspăt nu este potrivit pentru fertilizarea cepei.
5. Pentru a împiedica ceapa să intre în verdeață, grădina este turnată cu apă clocotită înainte de plantare, iar materialul este scufundat într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 10-15 minute.

Recenzii despre soiurile de iarnă de seturi de ceapă

Când plantați seturi de ceapă înainte de iarnă, alegeți soiul cu grijă specială.... Plantarea de iarnă devine din ce în ce mai populară la legumicultori, iar locuitorii de vară sunt bucuroși să-și împărtășească impresiile despre soiurile lor preferate.

Elena, regiunea Oryol: „Iarna am plantat pentru că nu trebuie să-mi fac griji cu privire la unde și cum să păstrez ceapa pentru semănat. Am plantat-o ​​înainte de îngheț, am acoperit-o cu frunze din grădină, dacă este necesar, am primit verdeață și un nap în primăvară "..

Grigory, regiunea Rostov: „De câțiva ani am plantat ceapă radar - becurile sunt mari și coapte devreme. Îmi place să cresc din cauza ușurinței de îngrijire. În paturi este mai puțină iarbă și aproape că nu este nevoie să udăm ".

Valentina, Perm: „În ciuda faptului că astfel de cepe sunt păstrate mai rău decât ceapa de primăvară, becurile sunt mai mari și mai dense. Plantarea soiurilor de Senshui, Shakespeare. Ceapa este dulce, copiii mănâncă cu breton ".

Concluzie

După ce au pregătit și plantat seturi de ceapă în grădină pentru iarnă, locuitorii de vară obțin o recoltă de înaltă calitate și mai timpurie. Principalele condiții pentru producții ridicate sunt pregătirea competentă a semințelor și alegerea corectă a unui soi destinat cultivării într-o anumită regiune.