Recoltarea citricelor: când fructele portocalii se răsfrâng în întreaga lume

Portocala este unul dintre cele mai populare fructe din lume. Citricele mari de portocale au un conținut ridicat de vitamina C și un gust plăcut dulce. Nu numai pulpa sa este folosită pentru alimente, ci și coaja, care este bogată în uleiuri esențiale și utilă. Din aceasta se prepară fructe confiate, gem, marmeladă.

Majoritatea rușilor asociază mirosul și gustul acestor fructe cu Anul Nou. Din acest motiv, mulți cred că citricele se coace iarna. Luați în considerare momentul în care portocalele se matura.

În ce țări cresc portocalele

Portocaliu - termofil lemncare nu tolerează înghețul și schimbările de temperatură... Când fluctuează la 8 ° C, planta își varsă frunzele. Lemnul este, de asemenea, sensibil la indicatorii de umiditate: este important să le mențineți între 60–70%.

portocale se dezvolta în țările cu soare cald, a căror climă îndeplinește cerințele specificate. Deoarece plantele nu tolerează temperaturi și umiditate prea ridicate, plantarea lor nu este posibilă în tropice.

Este interesant! În total, există aproximativ 400 de soiuri de portocale. Doar 30 dintre ele sunt cultivate la scară industrială.

Cultura preferă un climat subtropical cald. Patria sa istorică este China, dar acum portocalele sunt cultivate în întreaga lume.

Unde cresc cel mai mult portocalele, în ce țară:

• Egipt;
• Maroc;
• Spania;
• China;
• Iran;
• STATELE UNITE ALE AMERICII;
• Pakistan;
• Irak;
• Italia;
• India;
• Grecia;
• Cipru;
• Mexic;
• Africa de Sud;
• Abhazia;
• Sicilia.

Portocalele sunt aduse la Moscova și în alte orașe ale Rusiei din Turcia, Africa de Sud, India, Mexic. Citrice roșii marocane se găsesc și în supermarketurile mari.

Fructele sunt rare în sălbăticie, iar gustul lor diferă semnificativ de cel al soiurilor cultivate.

Unde cresc în Rusia

Citricele nu pot crește în condițiile climatice din regiunile nordice și centrale, dar în sudul Rusiei sunt destul de capabile să se coacă și să se încânte cu o recoltă abundentă.

În țara noastră, fructele citrice sunt cultivate în teritoriul Krasnodar, Sochi, Crimeea și Caucazul de Nord. Cu toate acestea, plantațiile nu sunt suficient de mari pentru a aproviziona întreaga populație.

Atenţie! Rusia este cel mai mare importator de portocale din Egipt, Maroc, Africa de Sud și China.

Citrice pot a planta într-o seră sau seră în aproape toate regiunile Federației Ruse. Dacă creați condiții adecvate pentru plante (climă caldă și umedă, iluminare constantă, temperatură corectă de iernare), acestea vor da chiar roade.

Crescătorii ruși au dezvoltat soiuri cu rezistență crescută la frig.

Recoltarea timpului de maturare după regiune

Timpul de maturare al fructelor citrice depinde de soiul și țara de creștere. Din momentul înfloririi până la maturarea completă a fructelor, este nevoie de 6 până la 14 luni.

Portocalele durează mult timp pentru a se coace. Prin urmare, recolta gata de recoltare se poate agăța pe crengi timp de 2-3 luni fără a supraîncărca.

În unele țări, fructele citrice se coacă de 2 ori pe sezon. Datorită acestei caracteristici, portocalele sunt pe rafturile magazinelor pe tot parcursul anului.

Atenţie! Pentru export în Rusia, de regulă, se recoltează portocale încă necoapte. Deci nu se deteriorează pe drum, ci ține pasul cu transportul sau deja la depozitul magazinului.

În majoritatea țărilor care importă portocale în Rusia, fructele citrice coacă iarna sau toamna. Prin urmare, portocalele sunt cele mai ieftine din magazinele noastre în perioada sezonului rece.

Datele de maturare în diferite locuri în creștere

Timpul de maturare al citricelor depinde de țara de origine.

Opțiuni posibile:

1. STATELE UNITE ALE AMERICII.Portocalele se recoltează din octombrie până în iunie și din martie până în octombrie (în funcție de soi).
2. Spania. Citricele se matura din decembrie până în iulie.
3. Africa de Sud. Recoltarea durează din iulie până în decembrie.
4. Egipt. Sezonul portocaliu se desfășoară din ianuarie până în iulie.
5. Curcan. Încântă cu fructele din ianuarie până în mai și din octombrie până în decembrie.
6. Argentina. Fructele se recoltează din mai până în septembrie.
7. Uruguay. Exportă fructe din mai până în iulie, din august până în noiembrie, din iunie până în august (diverse soiuri).
8. Maroc. Portocalii dau roade din noiembrie până în martie, din februarie până în aprilie (diferite soiuri).
9. Abhazia. Fructele sunt recoltate iarna.
10. Grecia. Se referă la țările în care fructele coacă iarna.

Datele de maturare ale diferitelor soiuri

Timpul de maturare pentru portocale depinde nu numai de unde sunt aduse, ci și de soi.

Cele mai populare plante care sunt produse la scară industrială:

1. Valencia. Cel mai căutat soi de portocale. Se diferențiază cu sucuri ridicate și gust bogat. Coaja este galben-verde. Aceste fructe sunt cele mai des întâlnite pe rafturile magazinelor. În Africa de Sud și Uruguay, maturarea are loc din iulie până în decembrie, în Spania și Turcia - din martie până în iulie, în Egipt - din februarie până în iulie, în Grecia și Argentina - din mai până în septembrie.
2. Washington Navel... Fructe mari și suculente fără semințe. Coaja se separă ușor de pulpă, feliile sunt bine separate. În Egipt, Turcia, Maroc, Grecia, fructele se coacă din noiembrie până în mai, în Argentina și Uruguay - din mai până în septembrie.
3. Selustiana. Fructe suculente de portocale cu un gust dulce bogat. În Spania cântă din decembrie până în aprilie, în Uruguay - din iunie până în august, în Maroc - din februarie până în aprilie.
4. Shamuti. Fructe parfumate și suculente cu pulpă portocalie deschisă. Cresc în Turcia, Israel. Fructele coapte sunt recoltate din ianuarie până în martie.
5. Washington Sanguine... Portocale mari, cu pulpă suculentă și gust de tartă. Recoltat în Maroc din februarie până în aprilie.
6. Mark Leith. Cel mai suculent soi, fructele sunt foarte dulci. Sunt colectate în Maroc, din martie până în iulie.

Este interesant:

Beneficiile și prejudiciile cojilor de portocale, regulile de pregătire, păstrare și utilizare a acestora

Pot să beau suc de portocale pe stomacul gol: beneficiile și răurile citricelor proaspăt stoarse

O gustare sănătoasă înainte de culcare: este posibil să mănânci portocale noaptea

Concluzie

Opinia că portocalele se coacă numai iarna este greșită. De fapt, citricele încântă recolta tot anul. Datele de maturare depind de țara de creștere și de soiul de plante.

În majoritatea țărilor care exportă citrice în Rusia, culturile de portocale sunt recoltate iarna. De aceea, în sezonul rece, prețurile lor scad.