Cele mai bune soiuri de caprifoi pentru Urali: care sunt caracteristicile alegerii unui soi și cultivarea acestuia în această regiune

Caprifoiul este apreciat pentru gustul său dulce și acru, original și plăcut, pulpă delicată, cerințe simple pentru creștere. Fructul de pădure nu este la fel de popular ca cireșele sau coacăzele, dar în fiecare an tot mai mulți grădinari îl plantează pe site-ul lor. Planta este destul de potrivită pentru cultivare în condițiile climatice din Urals și Siberia - trebuie doar să aveți în vedere cu atenție alegerea soiului, să țineți cont de sfaturile și recomandările grădinarilor experimentați.

Cerințe pentru alegerea unei varietăți de caprifoi pentru Urali

Caprifoiul se maturizează devreme - grădinarii se recoltează la jumătatea lunii iunie. Pentru ca fructele să crească mari și suculente, se recomandă să acorde o atenție deosebită alegerii soiului. Uralele sunt caracterizate de veri scurte și umede, înghețuri, ceață frecventă și vânturi.

Soiul de caprifoi trebuie să fie rezistent la schimbările bruște ale vremii, să aibă imunitate puternică la boli și dăunători de insecte. Grădinarii cu experiență aleg soiuri rezistente la umiditate și îngheț.

O selecție a celor mai bune soiuri pentru Urali

Caprifoiul Ural nu este inferior cu fructele de padure din sud în ceea ce privește gustul și comercializarea. În continuare, luați în considerare cele mai bune soiuri pentru cultivareîn regiunea Ural.

Viola

Arbustul este puternic, atinge o înălțime de 2 m, coroana este densă și ovală. Boabele sunt oval-cilindrice, alungite, cu o greutate de până la 1 g. Coaja este albastru-violet, netedă, cu o ușoară floare ceroasă. Pulpa este suculentă, dulce și acră, cu un gust amar.

Viola se coace împreună, fructele de pădure nu se sfărâmă din tufă. De la o plantă se recoltează 2 - 3 kg din recoltă. Principalele avantaje sunt prezentarea atractivă și imunitatea puternică la boli.

Gorlinka

Un soi timpuriu și foarte dulce, Gorlinka, este popular în rândul grădinarilor din Ural și Siberia. Tufele sunt mici, cu o coroană compactă și îngrijită - Gorlinka va decora orice parcela de grădină.

Fructele de pădure nu au gust acru și nu au gust amar, diferă prin pulpa suculentă și dulce. Fructele de padure sunt mari, cu o greutate de la 1 la 2 g, de culoare albastru profund. Soiul este rezistent la iarnă, cu un randament de până la 4 kg per bucșă. Caprifoiul este utilizat la gătit - gem, compoturile sunt gătite, congelate sau uscate pentru iarnă.

Interesant! Caprifoiul de Gorlink face un sos picant și gustos pentru carne. Boabele se amestecă cu mentă, chili, usturoi, ierburi, oțet de cidru de mere și zahăr. Sosul merge bine cu carnea de porc și de vită.

Cenușăreasă

Plantele sunt mici, cu o înălțime de până la 0,7 m, semi-răspândite. Greutatea boabelor variază de la 0,7 g la 1,5 g, în funcție de locul de cultivare și de condițiile meteorologice. Forma este alungită, culoarea albastră, pielea este subțire cu o floare.

Gustul caprifoiului este dulce, cu o ușoară amabilitate plăcută și aromă bogată de fructe de pădure. Boabele se recoltează din 15 iunie, o tufă dă de la 2 la 4 kg. Dacă vara este umedă și răcoroasă, atunci Cenușăreasa se maturizează neuniform - grădinarii colectează treptat fructele.

Mândria lui Bakchar

Soiul este popular printre grădinarii din toată Rusia. Plantele de înălțime medie - de la 1 la 1,5 m. Coroana este sferică, lăstarii cresc haotic. Boabele cântăresc aproximativ 1,4 g, culoarea purpurie cu o nuanță albastră, pielea este densă și aspră.

Pulpa are un gust dulce și delicat, moderat dulce și suculent. În primul an de cultivare, aproximativ 1,5 kg de fructe sunt recoltate de pe tufiș, în anii următori - de la 2 la 4 kg.Mândria lui Bakchar este rezistentă la schimbările meteorologice și rareori se îmbolnăvește. Soiul este apreciat pentru gustul echilibrat și versatilitatea sa.

Amforă

Tufele de dimensiuni medii ating o înălțime de 1,5 m. Lăstarii sunt uniforme, cresc drept - caprifoiul Amphora este adesea folosit în scopuri decorative și își decorează grădina de grădină. Greutatea fructelor de pădure variază de la 1 g la 2 g, culoarea este albastru-albastru, cu floare ceroasă.

Pulpa este de densitate medie, gustul este dulce și acru, cu o ușoară amărăciune. Avantaje - transportabilitate, compoziție bogată în vitamine, rezistență la îngheț. Productivitatea este de aproximativ 2 kg per bucșă.

Amazon

Tufii ușor răspândiți sunt potriviți pentru cultivarea în parcele mici de grădină - ocupă puțin spațiu, sunt fără pretenții în îngrijire. Greutatea fructelor aproximativ 1 g, culoare albastru violet, formă asemănătoare cu ulciorul. Gustul este dulce și acru, cu amărăciune, pulpa este suculentă, aroma slabă.

Productivitate de până la 1,5 kg pe plantă. Boabele se coacă, nu se prăbușesc în perioada de maturare.

Lapis lazuli

Soiul de la mijlocul timpurii este rezistent la căldură și secetă, își are rădăcina în orice regiune. Arbustul este de dimensiuni medii, lăstari puternici. Boabele sunt mari - greutatea unuia atinge 1,5 g. Pielea este purpurie și subțire, cu o înflorire slabă.

Pulpa este fragedă și plăcută la gust, dulce, nu amară. Productivitate - până la 2,5 kg pe plantă. Caprifoi Lapis lazuli slab afectat insecte dăunătoare, diferă în ceea ce privește transportabilitatea și păstrarea calității.

Interesant! Udarea caprifoiului este importantă pentru a obține o recoltă bogată. Ei fac acest lucru chiar sub rădăcină - planta are un sistem de rădăcină compact: apa trebuie să irige toate rădăcinile. De asemenea, nu uită de îngrășăminte - se adaugă în sol un complex mineral o dată pe lună. Când tufișurile cresc, grădinarii taie crengile uscate.

Zircon cubic

Plantele viguroase necesită mult spațiu și lumină, așa că le plantez în zone spațioase și însorite. Greutate de boabe aproximativ 1 g, formă alungită, culoare albastră cu floare albă. Gustul este dulce și suculent, fără amărăciune, aroma este moderată. Colectez aproximativ 0,3 kg de recoltă de la 1 metru pătrat.

Zirconul cubic este apreciat pentru rezistența la îngheț, randamentul stabil și aspectul atractiv. Fructele de padure sunt potrivite pentru decorarea vaselor, congelarea, prelucrarea.

Soiuri timpurii de caprifoi pentru Urali

Soiurile timpurii sunt recoltate la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie. Acest caprifoi este utilizat în stare proaspătă sau pentru prepararea preparatelor de iarnă. Soiurile de maturizare timpurie nu provoacă probleme grădinarilor și rareori se îmbolnăvesc.

Maria

Soi roditor rezistent la îngheț. Tufele sunt compacte, subdimensionate. Pulpa este gustoasă și fragedă, fără nuanță acră sau amară. Greutatea unui fruct ajunge la 1,5 g, forma este rotunjită-alungită, culoarea purpuriu închis. Aroma este fructe bogate, așa că le place să mănânce caprifoi proaspăt. Grădinarii colectează aproximativ 1,7 kg dintr-un tufiș.

Pasare albastra

Plantele sunt înalte, unele exemplare ating 1,8 m. Coroana este masivă, ovală. Boabele cântăresc aproximativ 1,2 g, formă alungită, culoare albastru-negru. Pulpa este dulce și acru, cu un gust plăcut.

Grădinarii susțin că caprifoiul Bluebird are gust seamănă cu afine... Pielea fructului este subțire, cu o acoperire ceroasă. Producția soiului este de aproximativ 2 kg pe tufă, Pasărea albastră se coace la mijlocul lunii iunie.

Wiliga

Soiul de la mijlocul timpurii se caracterizează prin carne dulce și gust suculent. Arbustul este viguros, necesită mult spațiu și lumină. Fructele de pădure sunt lungi, până la 0,7 mm. Culoarea este albastru violet, există o acoperire ceroasă. Greutatea caprifoiului este de aproximativ 1 g, cu un randament de până la 2,4 kg pe plantă. Soiul este rezistent la îngheț și la umiditate ridicată, rareori se îmbolnăvește, fără pretenții în cultivare.

Interesant! Caprifoiul este o plantă perenă, astfel încât un tufiș poate crește într-un singur loc până la 80 de ani. O groapă de 1 mx 1 m este pregătită pentru plantare.Un strat gros de drenaj este plasat pe fund, de exemplu, din cărămizi sparte. Răsadurile sunt așezate într-o gaură, astfel încât ramurile inferioare să fie acoperite cu sol. După ce caprifoiul este mulat cu frunze, iarbă tăiată, ace, cenușă sau rumeguș.

Soiuri la mijlocul sezonului

Soiurile de caprifoi la mijlocul sezonului se coacă până în 20-25 iunie.Este important să alegeți o boabă care să nu cadă la pământ după maturare. Să luăm în considerare mai departe soiurile populare.

Nimfă

Înălțimea plantelor aproximativ 1,6 m, ramuri de lungime medie. Nimfa este un soi rezistent la îngheț, care produce culturi chiar și în veri reci. Fructele sunt alungite, de culoare albastru închis. Boabele cântăresc aproximativ 1,2 g, pulpa este de densitate medie, suculentă. Gustul este dulce și acru, plăcut. Grădinarii dintr-o plantă adună aproximativ 2 kg de caprifoi.

Bazhovskaya

Planta este înaltă și răspândită, crește până la 2 m. Fructele sunt exterioare asemănătoare cu butoaiele mici - dense, ușor alungite. Boabă cântărește aproximativ 1,5 g, unele exemplare ajung la 2 g. Culoarea este albastru închis, suprafața este întinsă. Gustul este dulce și delicat, de aceea fructul de pădure este folosit pentru fabricarea deserturilor și a copturilor. Randamentul este de aproximativ 2,5 kg pe plantă.

Yugan

Arbustul este înalt, aproximativ 1,7 m. Boabele sunt negru-purpurii, cu floare ceroasă. Forma ovala, vârful ușor rotunjit. Greutatea fructelor de pădure este de aproximativ 1,6 g, gust de desert, cu o suflete revigorantă. Productivitatea este stabilă - de la 3 până la 6 kg per bucșă pe sezon.

Boabele stau la plantă până la 1,5 luni, nu se sfărâmă. Potrivit pentru depozitare și transport pe termen lung. După îngheț, caprifoiul lui Iugan nu își schimbă gustul și păstrează vitamine și minerale.

Caprifoi târziu pentru Urali

Soiurile de coajă de maturare târzie dau roade până la începutul sau la mijlocul lunii iulie. Există o părere că boabele târzii sunt cele mai dulci.

Opal de foc

Tufele sunt de dimensiuni medii, ating o înălțime de 1,5 g. Greutatea boabelor este de aproximativ 1 g, culoarea este albastru-negru, cu o înflorire puternică de ceară. Pulpa este suculentă, gustul este dulce cu amărăciune. Forma boabei este rotundă-ovală, pielea este netedă. Randamentul Fire Opal este stabil - de la 3 la 6 kg pe sezon. Soiul este rezistent la bolile fungice și virale, iarna rezistente.

dragă

Arbustul este înalt, coroana este densă. Boabele sunt mari, unul cântărește aproximativ 1,2 g. Forma este ovală, alungită, cu vârful ascuțit. Culoarea este violet-albastru, pielea este subțire. Cel ales este apreciat pentru prezentarea atractivă și gustul dulce. Productivitate de până la 3,5 kg pe tufă pe sezon.

federație

Înălțimea tufișului este de până la 2 m, lăstarii sunt puternici și răspândiți. Fructul de padure este oval-rotund, de culoare albastru, suprafata umflata. Greutatea caprifoiului ajunge la 1,5 g, gustul este dulce și acru, cu o lipsă de umiditate, se simte amărăciunea. Când sunt coapte, fructele de pădure nu se sfărâmă, sunt în uz universal. Productivitate de până la 2,5 kg pe sezon.

Alți parametri

Pe lângă perioada de maturare, atunci când alegeți un soi, este important să acordați atenție mărimii fructelor, gustului, capacității de polenizare. Caprifoiul mare este folosit pentru congelare sau uscare, caprifoi dulce - pentru a face gem sau gem pentru iarnă.

Cel mai mare

Caprifoiul este bogat în vitamine și minerale, astfel încât mâncărurile din ele sunt nu numai gustoase, dar și sănătoase. Boabele sunt adesea folosite pentru prepararea alimentelor și băuturilor din dietă - dobândesc un gust de tartă și o aromă bogată de fructe de pădure.

1. Fiica unui uriaș... Masa de fructe de pădure atinge 2,5 g, lungimea este de aproximativ 3 cm. În exterior, astfel de caprifoi arată ca niște pere miniaturale. Gustul este dulce și suculent, fără amărăciune. Randamentul este stabil - grădinarii recoltează până la 6 kg pe sezon.
2. Silginka. Greutatea fructelor aproximativ 1,5 g, culoare albastru închis, cu floare ceroasă. Pulpa este suculentă și dulce, cu un conținut ridicat de vitamina C. De la o plantă, grădinarii colectează anual până la 3 kg de fructe de pădure. Soiul este rezistent la dăunătorii insectelor.
3. Siberian. Soiul rezistent la îngheț este ideal pentru cultivarea în Urale. Greutate aproximativ 1,5 g, piele subțire, culoare albastră. Pulpa este fragedă, gustul este desert, dulce și acru. Un tufiș dă 3-4 kg de caprifoi pe sezon.

Soiuri auto-polenizate de caprifoi

Soiurile auto-polenizate sunt soiuri care nu au nevoie de insecte polenizante. Acestea nu există în caprifoi, deși mulți agronomi se ocupă în continuare de această problemă și încearcă să dezvolte o varietate auto-polenizată.

Soluția optimă este să plantezi o boabă care necesită polenizare încrucișată. Apare cu ajutorul unor insecte care transferă polenul de la o floare la alta.Mai mult, este important ca acestea să fie flori de diferite soiuri de caprifoi.

Soiurile și polenizatorii pot fi următoarele:

• Spindle maro și albastru;
• Păsărică albastră și Cenușăreasă;
• Nimfa și Pușkinskaya.

Grădinarii plantează aceste soiuri unul lângă altul. Se produce polenizarea încrucișată și înflorirea fructelor de pădure. Remarcabil, această metodă de creștere este considerată una dintre cele mai eficiente.

Cel mai dulce

Soiurile dulci precum umiditatea moderată, pansamentul echilibrat și solul liber și fertil. Astfel de fructele de padure sunt potrivite pentru consumul proaspat - sunt iubiți de adulți și copii.

Pulpa trebuie să fie suculentă și fragedă, cu un gust dulce.

1. Viola. Greutate de boabe aproximativ 1 g, formă alungită. Culoarea este purpuriu închis, uneori negru. Soiul este rezistent la insecte și dăunători, randamentul este de aproximativ 1,5 kg pe tufiș.
2. Bucuria mea. Greutăți aproximativ 1,2 g, pulpă de desert, fără amărăciune. Bucuria mea se maturizează până la începutul lunii iulie, grădinarii folosesc recolta pentru a pregăti pregătirile. Pentru a obține o recoltă bogată, se recomandă fertilizarea caprifoiului cu îngrășăminte minerale.
3. A inghiti. Boabele cântăresc aproximativ 1,5 g, gustul este foarte dulce. Se matura la mijlocul lunii iunie, rezistent la îngheț. Plantele sunt fără pretenții de îngrijit. Productivitatea este de aproximativ 0,5 kg de la 1 mp Soiul Swallow are o aromă plăcută de fructe de pădure.

Cum să alegeți o varietate - recomandări ale experților

Pentru plantarea în Urali, se aleg soiuri rezistente la îngheț. Răsadurile trebuie să fie puternice, vârsta recomandată nu mai mult de doi ani. Acordați atenție ramurilor - acestea trebuie să fie flexibile, nu uscate, fără cute sau fisuri. Este important să verificați cu vânzătorul în ce an fructul de caprifoi va da roade.

De asemenea, atunci când cumpără, grădinarii țin cont de următoarele caracteristici:

• calități gustative;
• Randament;
• cerințe de îngrijire;
• mărunțire;
• rezistenta la boli și dăunători.

Dacă capriorul este ales în scopuri decorative, atunci nu acordă atenție gustului și randamentului - înălțimea și dimensiunea tufișului, frunzișul, coroana joacă un rol. Dacă fructele de pădure sunt folosite în scopuri culinare, atunci dimpotrivă - nu privesc înălțimea copacului, sunt importante doar caracteristicile gustului și randamentul.

Concluzie

Caprifoiul este un decor de grădină și o sursă de vitamine și minerale. Boabele se disting printr-o formă bizară și o nuanță apetisantă albastru-violet. Pentru Urali, se aleg soiurile Viola, Aleasa Unu, Pasăre Albastră, Commonwealth.

Înainte de a cumpăra o răsaduri, acordați atenție aspectului său, o descriere a soiului și recenziile altor grădinari. Caprifoiul este plantat în sol uscat și hrănitor, după ce a săpat o gaură și a așezat o mică piatră pe fund. În îngrijire, caprifoiul este fără pretenții, cu toate acestea, este important să se respecte regimul de udare și să se taie ramurile uscate și slabe la timp.