Descrierea soiurilor de struguri pentru Krasnodar

Zonele Teritoriului Krasnodar cu un climat temperat și continental subtropical sunt ideale pentru cultivarea strugurilor. Această cultură preferă terenurile calde și însorite, absența vânturilor și a puțurilor și a solului fertil.

Soiurile de masă sunt cultivate pentru consum proaspăt, tehnice - pentru prelucrarea în vin, suc, șampanie și alte băuturi. Oferim o descriere a celor mai bune soiuri de struguri pentru teritoriul Krasnodar și secretele cultivării sale.

Cele mai bune soiuri de struguri de masă pentru teritoriul Krasnodar

Soiurile de masă se disting prin fructe mari, piele subțire, pulpă fragedă și dulce. Cultivarea strugurilor de masă necesită respectarea regulilor agrotehnice - fertilizarea, tăierea și formarea tufișurilor afectează mărimea și calitatea fructelor. În ceea ce privește maturizarea, soiurile de masă sunt împărțite în coacerea timpurie, mijlocie și târzie.

Din timp

Soiurile de maturare timpurie încep să dea roade în iulie, perioada de maturare este de 100-115 zile. Sunt ideale pentru consumul proaspăt - carnea dulce este savurată de mulți. Pentru ca strugurii timpurii să se coacă la timp, este important să respectați regulile de plantare și să le crească pe soluri libere și hrănitoare, protejate de vânturile rafale.

Arcadia

Tufele sunt de talie medie, vița se matura repede. Frunze cu pubescență slabă în partea inferioară, mari. Ciorchinul este liber, de formă conică-cilindrică, greutatea medie - 600 g. Lungimea boabei este de aproximativ 3 cm, forma este ovoidală, culoarea galben-verzui. Pielea este fermă, carnea este fermă și fragedă. Gustul este armonios, dulceag. Când este complet coapte, se simte o aromă ușoară de nucșoară. Arcadia este rezistent la mucegai, potrivit pentru transport. Rezistența la îngheț - până la -21 ° С, prin urmare, este necesară adăpost pentru iarnă.

Mascotă

Tufele sunt de talie medie, vițelurile sunt puternice și rezistente, cu pubescență slabă. Florile talismanului sunt feminine, așa că soiurile polenizante sunt plantate în apropiere. Buchetul are formă conică, greutatea medie este de 700 g, dar unele exemplare ajung la 2 kg. Boabele sunt rotunde, în greutate - aproximativ 12 g, culoare galben-chihlimbar cu o floare ceroasă groasă. Pulpa este dulce, nucșoară, cu o aromă bogată.

Talismanul se maturizează în a treia decadă a lunii august, fructificarea durează 2-3 săptămâni. Soiul este rezistent la dăunătorii insectelor și la mucegaiul pudrat, răsadurile se adaptează rapid la condițiile climatice din regiune. Aplicația este universală: strugurii se mănâncă proaspeți, prelucrați în gem și suc, uscați pentru iarnă.

Helios

Strugurii de masă foarte timpurii se coacă în 95-105 zile. Tufele sunt de dimensiuni medii, frunzele sunt mari cu pubescență. Florile plantei sunt bisexuale, deci randamentul nu depinde de insectele polenizante și de condițiile meteorologice. Greutate buchet - aproximativ 500 g, structură densă, formă conică. Fructele de padure sunt roz, ovate rotunde. Pulpa este cărnoasă, nucșoară, sucul este incolor. Evaluarea gradului de degustare - 9 puncte. Rezistența la mucegai și putregaiul gri este ridicată, transportabilitatea este medie. Necesită adăpost pentru iarnă.

Mijlocul sezonului

Soiurile de la mijlocul sezonului se coacă la începutul lunii august, fructificarea durează 115-130 de zile. Aceștia solicită îmbrăcarea de vârf - locuitorii de vară fertilizează în mod regulat struguri cu superfosfat, iar înainte de plantare, gunoiul sau excremente de pui sunt turnate în gaură.

Rizamat

Tufele sunt înalte și necesită mult spațiu liber. Grădinarii formează anual lăstari și îndepărtează vițe inutile - acest lucru determină randamentul și calitatea fructelor. Greutate buchet - 800-1500 g, formă conică.Culoarea este roz-violet, cu floare bronzată și ceară. Boabele sunt cilindrice, greutatea unuia este de aproximativ 10 g. Carnea este crocantă și fragedă, coaja este subțire, dar fermă.

Rizamatul este cultivat în sere sau la sol deschis, folosit pentru a face stafide sau mâncate proaspete. Soiul este plin de condiții de creștere, locuitorii de vară acordă o atenție deosebită hrănirii și udării - planta nu tolerează seceta și umiditatea excesivă.

Strashensky

Strugurii Strășeni au o duritate medie de iarnă, așa că pentru iarnă sunt acoperiți cu agrofibră sau cu un film dens. Tufele sunt înalte, frunzele verzi au pubescență densă. Vița de vie este puternică și puternică, de culoare maro închis. Greutatea unui buchet cilindric este de 600-900 g, structura este liberă, tulpina este lungă. Fructele de padure sunt rotunde, cu o greutate de aproximativ 8 g, pielea are o grosime medie. Culoarea este purpuriu închis, bogată, cu o floare ceroasă groasă. Pulpa este densă, gustul este strugure clasic, plăcut. Rezistența la mucegai este mare, la mucegaiul cenușiu și la pulbere - mediu.

Larni Muscat

Se răspândesc ușor tufișuri cu frunze mari de culoare verde închis. Ciorchinele sunt de formă conică, cilindrică, tulpina este medie. Boabele sunt rotunde, ușor aplatizate pe părțile laterale, cu o nuanță atractivă galben-auriu. Gustul este de nucșoară cu un gust plăcut după gust, greutatea fructelor de pădure este de aproximativ 4 g. Randamentul soiului este de până la 5 kg de fructe pe tufiș. Larni Muscat este apreciat pentru calitățile sale comercializate și gustative, cultivarea fără pretenții și versatilitatea.

Interesant! Pentru a păstra buchetele proaspete, acestea sunt tăiate împreună cu bucățile de viță de vie. Verificați fructele, îndepărtați cele uscate sau mucegăite. Peria este atârnată într-un loc rece, întunecat, cum ar fi în pod sau subteran. Înainte de aceasta, strugurii nu sunt spălați sau lăsați la soare.

Târziu

Soiurile târzii se coacă în septembrie. În timpul cultivării, locuitorii de vară se asigură că dăunătorii de insecte nu apar pe tufișuri, pulverizează în mod regulat plantele pentru a proteja împotriva bolilor. Soiurile târzii sunt utilizate pentru vânzare și transport, pielea densă și acoperirea ceroasă protejează strugurii împotriva crăpării.

Moldova

Strugurii de masă de maturare târzie Moldova este rezistentă moderat la îngheț, mucegaiul este rar afectat. Buchetele sunt libere sau dense, cu greutate - 400-600 g, în formă conică-cilindrică. Greutatea fructelor ovale este de aproximativ 5 g, pielea este densă. Culoarea este purpuriu închis cu o nuanță neagră, cu o floare ceroasă groasă. Gustul este acru-dulce, răcoritor, cu o aromă strălucitoare de nucșoară. În boabe există 2-3 semințe. Soiul din Moldova este apreciat pentru păstrarea calității și a transportabilității, fructele de pădure sunt potrivite pentru procesare și consumul proaspăt. Strugurii se cultivă nu numai pe teritoriul Krasnodar, ci și în Republica Adygea și Regiunea Rostov.

Prikubansky

Prikubansky este nepretențios în cultivare, tufișurile sunt de dimensiuni medii, ușor răspândite. Ciorchinii sunt cilindrici sau conici, greutatea medie este de 412 g. Boabele sunt rotunde, greutatea este de 8 g, culoarea purpuriu închis. Gust dulce armonios, aromă medie. Prikubanskiy poate rezista la temperaturi de până la -22 ° С și este transportabil. Scor de degustare - 8,6 puncte. Strugurii se cultivă pe soluri neutre, foarte reduse, distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 2,5 m.

Pukhlyakovsky

Soiul auto-fertil Pukhlyakovsky are nevoie de polenizatori, astfel încât alți tufe de struguri sunt plantate lângă el. Scopul este universal, rezistența la îngheț este medie, imunitatea este puternică. Clusterele sunt compacte, cântărind 90 g fiecare, conice, libere. Boabele sunt ovale-ovoidale, cu greutate - aproximativ 2 g. Culoarea este alb-aurie cu o tentă verzuie, la soare pielea subțire este translucidă. Gustul este interesant, nucșoară de fructe de pădure, cu o suflete revigorantă. Fiecare boabă conține 1-2 semințe.

Este interesant:

Caracteristicile și descrierea soiurilor de struguri timpurii

Soi de soiuri de struguri întunecate

Revizuirea celor mai bune soiuri de struguri albi

Soiuri tehnice de struguri pentru teritoriul Krasnodar

Strugurii tehnici sunt potriviți pentru producția de băuturi cu vin.Calitățile sale externe nu sunt la fel de importante ca în soiurile de masă, principalul lucru este prezența sucului și a pulpei dense.

Unul dintre soiurile comune este Odessa Muscat. Are tufele de dimensiuni medii și frunze mici disecate. Perioada de maturare este medie timpurie, fructarea are loc în a 130-a zi. Florile sunt bisexuale, randamentul este stabil. Boabe albe mici, cu formă sferică. Ciorchinele sunt conice, în greutate - aproximativ 200 g. Carnea este subțire, pielea este subțire, dar puternică, protejează fructele de putregai și mucegai. Gust armonios de struguri cu o aromă puternică de nucșoară. Rezistența la îngheț - până la -24 ° С. Muscat Odessa este folosit pentru fabricarea vinului uscat și a șampaniei.

Un alt grad tehnic pentru teritoriul Krasnodar este Kubanets. Îmbătrânirea târzie, viguroasă. Greutatea clusterului conic este de aproximativ 300 g, culoarea fiind albastru închis, saturată. Boabele sunt rotunde, carnea suculentă și plăcută. Șorțul are o floare ceroasă groasă, densă. Soiul este rezistent la mucegai și filoxera, rar deteriorat de viespe și acarieni. Vinuri de masă, desert, uscate sunt preparate din struguri Kubanets.

Interesant!Pentru plantarea în teritoriul Krasnodar, se aleg butași cu un diametru de 6-13 mm cu un sistem rădăcină închisă. Dacă un grădinar cultivă struguri pentru prima dată, se recomandă să acordați atenție răsadurilor cu flori bisexuale - niciun polenizator nu va trebui să suie. Un moment potrivit pentru cumpărarea butașilor este mijlocul lunii mai sau începutul lunii iunie.

Concluzie

Viticultura din teritoriul Krasnodar este dezvoltată activ - fructele gustoase sunt cultivate nu numai de grădinarii amatori de pe curtile lor, ci și de agronomi profesioniști din pepiniere, podgorii și ferme. Numele popularelor soiuri de struguri de masă din Krasnodar sunt Prikubansky, Talisman, Arcadia, cele tehnice - Kubanets și Muscat Odessa. Pentru iarnă, plantele sunt acoperite cu agrofibră, iar la sosirea primăverii sunt fertilizate cu complexe minerale și materie organică. Fructele sunt consumate proaspete și, de asemenea, folosite pentru a face cel mai delicios vin alb și roșu, șampanie, suc.