Descrierea celor mai delicioase soiuri de struguri

Există sute de soiuri de struguri, dar nu toată lumea se poate lăuda cu pulpa gustoasă și suculentă. Strugurii clasici trebuie să fie plăcuți și plăcuți, cu o aromă delicată și gusturi după gust. Pentru a alege strugurele potrivit, se recomandă studierea descrierii celor mai populare soiuri. Haideți să facem asta și să facem o evaluare a gustului strugurilor.

Cele mai delicioase soiuri de struguri

Strugurii se cultivă în sud, nord, în zona centrală a Rusiei. Grădinarii preferă soiurile dulci și suculente - astfel de fructe de pădure sunt versatile în utilizare, sunt consumate proaspete sau folosite pentru prepararea mâncărurilor de sezon și a preparatelor de iarnă.

Pentru ca strugurii să dea o recoltă bună, este important să alegeți soiul potrivit, studiați descrierea și caracteristicile celor mai delicioase.

Mare

Strugurii mari se consumă cel mai adesea proaspete sau sucuri, compoturi și vinuri sunt preparate din acesta. Carnea boabelor este densă și suculentă, cu un conținut ridicat de zahăr. Cel mai adesea, soiurile mari sunt potrivite pentru cultivarea în regiunile sudice ale țării.

Harold

Un soi de masă matur timpuriu se distinge prin imunitate puternică și rezistență la îngheț. Se maturizează în medie de 100 de zile; grădinarii se recoltează până la sfârșitul lunii iulie. Tufii sunt viguroși și răspândiți, cu viță de vie puternică și puternică. Greutatea ciorchinei este de 300 g, unele exemplare ajung la 500 g. Greutatea fructelor de padure este de aproximativ 5 g, forma este ovală cu un vârf ascuțit.

Culoarea este verzuie cu o nuanță galben-chihlimbar, pielea este densă. Gustul este dulce și dulce, cu o aromă strălucitoare de nucșoară. Productivitate - 13-15 kg pe plantă pe sezon. După maturare, ciorchinele nu se sfărâmă.

Augustin

Perioada de maturare a acestui soi mediu timpuriu este de aproximativ 120 de zile, fructele se coacă în august. Greutate de boabe - 5-7 g, formă rotundă ovală, coajă de densitate medie. Culoarea este galben-verzui, uneori sunt vizibile revărsările albe.

Dacă te uiți la strugurii la soare, parcă pielea este translucidă. Pulpa este plăcută, gustul este dulce. Fiecare boabă are semințe mari. După maturare, fructele de pădure sunt pe tufiș timp de 10-14 zile, de aceea este important să se recolteze în această perioadă. Strugurii augustini sunt folosiți pentru transport, crescuți spre vânzare. Tufele rareori se îmbolnăvesc de mucegai pudră și cicatrice.

Iarna rezistentă

Strugurii rezistenți la iarnă sunt aleși de grădinari din regiuni cu condiții climatice instabile. De exemplu, din regiunile Perm și Chelyabinsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk. În aceste meleaguri, vara este scurtă, apar deseori înghețuri, lumina soarelui și căldura lipsesc mult timp. Strugurii rezistenți la iarnă rezistă la scăderi puternice ale temperaturii și rareori se îmbolnăvesc.

Cristal

Soiul tehnic se maturizează până la mijlocul lunii august. Rezistă la ploi și ceață frecvente, temperaturi de până la -30 ° C. Tufele sunt de dimensiuni medii, frunzele sunt de culoare verde închis, tăiate puternic. Greutatea ciorchinii este de la 200 la 400 g, greutatea fructelor de pădure este de la 1,5 la 2,5 g. Forma este ovală, culoarea este alb-galben cu floare. Coaja este fermă, pulpa este dulce cu o aromă bogată de fructe de fructe de pădure. Strugurii de cristal sunt folosiți pentru prepararea vinurilor de masă uscate. Tufele sunt rezistente la mucegai, nu sunt afectate de putregaiul gri.

Lydia

Soiul Lydia a venit în Rusia din America. Strugurii au și un al doilea nume - Isabella roz. Tufele sunt rezistente la îngheț și sunt nepretențioase de îngrijit, după maturare, fructele de pădure nu se sfărâmă și nu se crăpau. Ciorchinele sunt compacte, greutatea unuia este de aproximativ 120 g. Boabele sunt mici - 2-3 g. Culoarea strugurilor este roz-violet, pielea este mată. Gustul este foarte dulce și delicat, există puține semințe.Dintre avantajele soiului, ele notează transportabilitatea, păstrând calitatea, calitățile comerciale atractive.

Din timp

Soiurile de maturare timpurie durează 3-4 luni. În acest timp, frunzele înflorește, fructele de pădure capătă culoare și dulceață. Recoltarea la mijlocul lunii iulie. Dupa gust si aspect, fructele de padure nu sunt inferioare soiurilor de la mijlocul sezonului sau ale tarziu. Pentru iarnă, strugurii timpurii sunt acoperiți cu burlap pentru a-i proteja de îngheț și vânt.

Sofia

Perioada de maturare pentru acest soi de masă este de 110-115 zile. Soiul Sofia poate rezista la temperaturi de până la -21 ° C. Ciorchinele sunt mari și grele - 500-700 g. Greutatea fructelor de pădure este de până la 5 g, forma este rotundă. Coaja este densă, culoarea roșie-roșie cu o tentă gălbuie. Pulpa este cărnoasă și fragedă, caracterizată prin suculență și aromă bogată de nucșoară. Strugurii Sofia sunt de asemenea plantați în scop decorativ - vițele frumoase arată armonios pe arcade și foișoare.

Codryanka

Soi extrem de timpuriu dă prima recoltă în 95-100 de zile. Arbusti viguroși, cu frunze dense de un verde închis. Greutatea ciorchinei este de la 600 la 1500 g, în funcție de regiunea de cultivare și de cantitatea de îngrășăminte aplicată. Greutatea boabelor este de până la 8 g, pulpa este densă, culoarea cojii este purpuriu închis cu o înflorire albă. Pulpa este dulce, aroma este moderată. Din recoltă se prepară gemuri și gemuri, salate de vară și gustări. Strugurii Codryanka sunt plantați în sud, iar în Rusia centrală, tufișurile pot rezista la temperaturi de până la -22 ° C.

Interesant! Pentru iarnă, tufele soiurilor timpurii sunt acoperite cu burlap sau scânduri: leagă lăstarii, le presează la sol și le stropesc cu sol. Primăvara, adăpostul este îndepărtat. Tufele își iau de obicei forma obișnuită în 1-2 zile.

Mijlocul sezonului

Strugurii de la mijlocul sezonului se coacă până la sfârșitul lunii august. Este recomandat să alegeți soiuri rezistente la afide și acarieni - în timpul maturarii, dăunătorii atacă adesea tufișurile. Pentru a menține recolta și în siguranță, grădinarii acordă atenție măsurilor preventive - pulverizarea cu agenți antivirali și antifungici.

Kesha

Tufele sunt viguroase și necesită zone spațioase de grădină pentru plantare. Timp de maturare - 125-135 zile. Buchețe de formă cilindrică, alungite până la vârf, greutate medie - 800 g. Boabele sunt alungite, cu o greutate de până la 9 g. Culoarea este verde deschis, coaja este densă, de aceea cultura păstrează calitatea, potrivită pentru depozitarea și transportul pe termen lung. Pulpa cu un conținut ridicat de zahăr are un gust bun. Tufele rareori se îmbolnăvesc și suportă lipsa udării fără consecințe.

Grozav

Soi mediu în boabe mari - greutatea unuia atinge 14 g. Forma este alungită cu un vârf ascuțit. Culoarea este albastru închis sau negru-violet - în funcție de gradul de maturare. Șorțul este gros cu o înflorire albă. Gustul este delicat și dulce, carnea este cărnoasă, fermă. Soiul este rezistent la cimbru și la mucegaiul pudrat, rar atacat de dăunători. Randamentul este stabil, până la 10 kg de fructe de pădure se recoltează anual dintr-un tufiș. Strugurii recoltați se păstrează la frigider sau la un subsol rece și curat.

Târziu

Strugurii târziu se coacă toamna, când majoritatea culturilor de fructe și fructe de grădină s-au estompat. Pentru soiurile târzii, se aleg regiunile de cultivare din sud, unde sunt veri lungi și calde, umiditatea moderată și înghețurile sunt rare. Recolta este folosită pentru recoltare pentru iarnă - în timpul tratamentului termic, fructele de pădure nu își pierd proprietățile benefice.

Isabel

Unul dintre cele mai populare și delicioase soiuri de struguri din lume. Rezistent la îngheț, rar bolnav de filoxeră și putregai gri. Buchete de dimensiuni medii, cu o greutate de aproximativ 150 g. Boabele sunt ferme, roșiatice-violete, cu floare albă. Gustul este dulce și plăcut, Isabella se poate distinge cu ușurință de alte soiuri. Recoltarea se matura la mijlocul lunii octombrie. Fructele de pădure nu se crăpau, dar nu ar trebui să întârzii culegerea.

Muscat Alb

Greutatea unui buchet cilindric este de la 100 la 500 g. Boabele de o nuanță de grâu alb cu o înflorire ceroasă slabă stau strâns unele de altele, nu se prăbușesc după maturare. Pielea este fermă, pulpa este fragedă cu o aromă strălucitoare. Muscat alb este folosit pentru producerea vinurilor și șampaniei.Fructele sunt apreciate pentru aspectul comercializabil și gustul dulce.

Interesant! Tăiați ciorchinele cu un pruner de grădină împreună cu o bucată de viță de vie. Pentru a nu șterge acoperirea cu ceară, faceți-o cu mănuși. Se elimină boabele uscate și bolnave, ciorchinele sunt așezate într-o cameră uscată cu o umiditate a aerului de maximum 80%. Temperatura optimă de păstrare este de la 0 ° C la + 5 ° C.

Top 10 soiuri de struguri după gust

Grădinarii din toată țara fac aprecieri personale ale celor mai delicioase soiuri de struguri. În continuare, vom lua în considerare primii 10, vom afla avantajele și caracteristicile acestora.

Arcadia

Boabe de culoare verde deschis cu o tentă albă cultivată în Rusia centrală. Greutatea medie a unui buchet este de 800 g, dar unele exemplare cresc până la 2 kg. Forma boabelor este ovală, carnea este densă, există mai multe semințe mici. Potrivit pentru consum și procesare proaspătă, poate fi păstrat mult timp. Sub rezerva tuturor regulilor de cultivare agrotehnice, un tufiș dă un randament de până la 12 kg.

crocant

Un soi de mijlocul sezonului încântă grădinarii cu boabe ferme și crocante - de unde și numele de struguri. Planta este viguroasă, semi-răspândită. Greutate de boabe - până la 3 g, greutate bucată - aproximativ 500 g, culoare alb-rozaliu. Aroma este strălucitoare, fructată și fructe de pădure, pulpa este dulce. Productivitate - 10 kg per bucșă. Crispy este rezistent la boli fungice, nepretențioase în cultivare.

Zolotse

Soiul este rezistent la îngheț, de aceea este potrivit pentru cultivare în condiții dure. Tufele au dimensiuni medii, ciorchinele sunt mici, greutatea unuia este de 300-400 g. Gustul este zahăr și catifelat, pulpa este suculentă, nu există semințe. Greutatea fructelor de padure este de aproximativ 4 g, pielea este groasă, cu o floare ceroasă. Forma este rotundă, alungită. Strugurii Zolotce pot rezista la înghețuri până la -25 ° C, rezistenți la bolile fungice. După maturare, nu se crăpa, poate fi îndepărtat cu ușurință din viță de vie.

Jupiter

Recoltă de masă fără semințe calitate (stafide) pentru consumul proaspăt și prepararea băuturilor. Greutate bucată - 400-600 g, boabele cresc strâns unele de altele. Greutatea unuia este de aproximativ 4 g, culoarea albastru strălucitor, atrăgătoare. Gustul este dulce, fără amărăciune. Perioada de maturare variază de la 100 la 125 de zile. Jupiter este cultivat în toată Rusia. Productivitate - aproximativ 5 kg pe plantă pe sezon. Pielea densă protejează boabele de insecte și rozătoare.

Muscat roz

Soiul este răspândit în Rusia și în țările CSI. La jumătatea sezonului, produce prima recoltă până la jumătatea sau sfârșitul lunii august, în funcție de regiunea în creștere. Culoarea este roșu-roz cu un strat subțire de ceară. Greutate de fructe de pădure - 2,5-5 g, greutate bucată - până la 500 g. Pielea este subțire, dar fermă. Pulpa este fragedă și suculentă, aromată. Cantitatea de zahăr din fructe depinde de condițiile meteorologice. Cu cât este mai mult soare și căldură, cu atât recolta este mai dulce.

Azade Nadezhda

Varietate viguroasă pentru masă. Ciorchinii sunt mari, cu o greutate cuprinsă între 400 și 900 g. Pulpa este suculentă și cărnoasă, gustul este dulce. Forma buchetului este conică, boabele sunt rotunde, arcuite. Culoarea este albastru închis, coaja este densă, acoperită cu o floare ceroasă. Greutatea unuia - aproximativ 8 g. Perioada de maturare - 120-135 zile, în funcție de regiunea de cultivare. Se recomandă plantarea arbuștilor în regiunile sudice cu soluri libere și hrănitoare. Soiul Nadezhda Azos este rezistent la mucegai și mucegai.

Aligote

Soi de vin, gustul fructelor de fructe de pădure este dulce și plăcut. Aligote vine din Franța. Ciorchinele sunt de formă compactă, cilindrică, cu o greutate de la 100 la 150 g. Greutatea boabelor este de circa 1,5 g, forma alungită. Culoarea este galben-verzuie, strălucește frumos la soare și strălucește. Pulpa este fragedă, conține 1-2 oase mici. Perioada de maturare pentru Aligote variază de la 125 la 140 de zile. Producțiile medii sunt de 4-6 kg pe plantă. Aligotul este cultivat în principal pe teritoriul Krasnodar.

Suvenir Odessa

Greutate de boabe - aproximativ 5 g, formă cu vârf oval, culoare albastru profund. Forma buchetului este conică, în greutate - până la 400 g. Boabele sunt dulci, cu o amabilitate moderată și un gust plăcut. Strugurii sunt folosiți pentru fabricarea băuturilor, consumate în stare proaspătă. Rezistența la boli este medie, se recomandă să se efectueze în mod regulat măsuri preventive.Suvenirul Odessa este cultivat în sud și în Rusia centrală.

Perla roz

Soiul universal este cultivat pe banda de mijloc, în Urali și Orientul îndepărtat. Greutatea buchetului conic este de aproximativ 500 g, greutatea fructelor de pădure este de 5 g. Culoarea este roșu-roz-frumos, forma boabelor este sferică. Perlele roz se coacă în medie de 120 de zile, sunt nepretențioase în îngrijire. Pielea este subțire, boabele sunt mâncate sau prelucrate imediat după recoltare. Gustul este delicat, cu un gust plăcut. Productivitate - până la 8 kg de la un tufiș pe sezon.

Laura

Masa medie struguri pentru creștere în climat moderat. Ciorchinii sunt mari, greutatea unuia ajunge la 1000 g. Boabele sunt ovale, alungite, greutatea medie este de 8 g. Culoarea este verde deschis, cu o nuanță gălbui, există o acoperire ceroasă. Laura este potrivită pentru depozitarea pe termen lung, nu putrezește, nu crăpa. Recoltat la 120 de zile de la apariția ovarelor. Productivitate - aproximativ 3 kg pe plantă. Gustul este nucșoară, delicat.

Concluzie

Când sunt întrebați care sunt strugurii cei mai delicioși, grădinarii numesc cu îndrăzneală soiurile populare Isabella și Aligote cu fructe dulci și suculente, perle bogate în zahăr roz și Golden. De asemenea, la cerere sunt fructele de suvenir Velika, Kodryanka, Sofia și Odessa. Din struguri se prepară băuturi de vin, sucuri, conserve, gemuri. Dacă fructele de pădure au o coajă densă, acestea sunt depozitate la subsol sau la frigider, după care au fost tăiate anterior cu foarfece de tăiere în mănuși de grădină.