De ce sunt castraveții goi în interior și cum se poate preveni această problemă

Fiecare rezident de vară, cel puțin o dată, s-a confruntat cu faptul că în recolta recoltată de castraveți, în interior sunt exemplare goale. Încălcarea procesului de formare și dezvoltare a fructelor poate fi cauzată din diverse motive.

Este important să știm cum să le eliminăm - atunci eforturile depuse pentru cultivarea fructelor nu vor fi în zadar. Vom vorbi despre acest lucru în articol.

Cauzele golirii în castraveți

Castraveții nu sunt o cultură capricioasă dificil de cultivat. Legumele sunt nepretențioase de îngrijit, dar unele reguli ar trebui totuși respectatesă recolteze o recoltă bogată și de înaltă calitate.

Prin aspect, puteți recunoaște că în interiorul fructului s-a format un gol.... Acestea arata putin concave, gresite si ridate. Poți fi convins dacă spargi un castravete: miezul în el este uscat, îngălbenit sau complet absent.

Golirea este rezultatul creșterii anormale a placenteipe care se află rudimentele de semințe. De ce se întâmplă acest lucru, vom înțelege mai departe.

Microclimat greșit

Aceasta este o problemă comună cunoscută grădinarilor care au sere. Cultura reacționează brusc la schimbările de temperatură, ceea ce nu poate fi numit un eveniment rar în majoritatea regiunilor. Diferența dintre indicatorii de temperatură în timpul zilei și noaptea poate atinge 12-15 grade, ceea ce este în detrimentul plantelor.

Referinţă. Castravetele este una dintre puținele legume care crește noaptea. Temperatura optimă trebuie să fie de cel puțin + 20 ° C.

O condiție necesară pentru creștere este respectarea regimului luminii... Frunzele plantei au nevoie de lumina soarelui strălucitoare, iar atunci când apar fructele, se recomandă să le umbriți ușor.

Dacă este foarte întuneric în seră, acestea nu numai că formează goluri, dar, de asemenea, își pierd gustul, nu crește la dimensiuni mari.

Erori de udare

Castraveții sunt 90% apă - restul sunt suc și enzime. Prin urmare, unii grădinari sunt siguri că au nevoie de multă umiditate și adesea udă solul.

Pentru o plantă, atât excesul de umiditate, cât și lipsa acesteia sunt distructive.... Sistemul de rădăcini nu absoarbe suficientă apă și microelemente, fructele încep să se usuce și să se crape, deteriorarea țesuturilor pe tulpini și legume duce la o pierdere de 40-45% din masă.

Pentru a organiza regulat și moderat udare în sere folosiți un sistem de irigare prin picurare care hidratează uniform solul, direcționând cu ușurință fluxul sub rădăcina plantei.

Calitatea solului

Toți nutrienții și oligoelementele sunt obținute din solul de culturăprin urmare, pamantul ar trebui să fie bogat și echilibrat. Utilizarea ineptă a îngrășămintelor minerale și a materiei organice duce la o calitate scăzută a culturii.

Important! Un exces de azot, uree sau gunoi de grajd în zonă este principalul motiv pentru formarea golurilor.

Îngrășăminte minerale complexe se aplică conform schemei:

• când se formează ovarele, se adaugă mai multe preparate de potasiu;
• la înflorire, castraveții au nevoie de fosfor;
• în faza inițială, odată cu creșterea masei verzi, este nevoie de azot.

Solul trebuie să fie moale, slăbitul regulat îl va satura cu oxigen și va asigura circulația acestuia... În plus, terenul pentru castraveți este cultivat înainte de plantare.Poate conține agenți patogeni, bacterii și infecții care pot provoca boli virale și dezvoltarea afectată a țesuturilor tinere.

Caracteristici varietale

Hibrizi de castraveți cei mai rezistenți la formarea vidului, acestea sunt marcate cu litera F și o unitate (F1). Cele comune sunt:

• Iazuri curate;
• Valul Verde;
• Buyan;
• Lăcustă;
• Marina Grove.

Hibrizii nu sunt ereditariprin urmare, nu puteți colecta semințe din ele pentru plantare. Pentru a evita apariția fructelor goale, se ia material proaspăt de plantare.

boli

Odată cu fluctuațiile de temperatură regulate, imunitatea castraveților scade, devin vulnerabili la boli infecțioase. Apariția defectelor este adesea asociată cu infecția tufei, ceea ce duce la o scădere semnificativă a randamentului. De exemplu, din necroza virală, randamentul scade cu 30-50%.

Recoltarea târzie

Legumele se recoltează imediat ce sunt coapte. Exemplarele rămase în paturi depășesc și depășesc, se formează testicule în ele, care devine cauza goliciunii interioare. Coaja unor astfel de legume este dură și amară, consumă în mod activ umiditatea din oferta acumulată.

Ce trebuie să faceți dacă apar castraveți scurți

Dacă pe site apar castraveți scurți, acest lucru nu înseamnă că întreaga cultură este stricată. Identificarea la timp a cauzelor va ajuta să înțelegeți cum să scăpați de acest lucru.

Plantele trebuie să ofere condiții confortabile de creștere. in primul rand recomandat să revizuim schema de udare:

1. Folosiți numai apă caldă (+ 26-28 ° C) - în acest caz, o cantitate suficientă de umiditate va fi absorbită de rădăcini, iar reziduurile se vor evapora rapid.
2. Limitați udarea pe vreme tulbure, deoarece rădăcinile nu absorb lichid în astfel de zile.
3. Umectați solul cu un flux slab, direcționându-l cu atenție sub rădăcină, pentru a nu deteriora și pulverizați pământul numai după apusul soarelui.

Dacă întâlniți un număr mare de castraveți goi, corectați greșelile în organizarea iluminatului: subtiați tufele astfel încât să nu blocheze razele soarelui. Dacă site-ul este situat la umbră, lămpile ultraviolete sunt instalate între paturile din interiorul serii.

Deteriorarea calității fructelor poate fi corectată prin fertilizare... Compostul este cel mai eficient pansament, care este aproape imposibil de supradozat. Dar în combinație cu uree poate afecta calitatea solului și, prin urmare, gustul castraveților.

Măsuri preventive

Alege soiuri potrivite pentru plantare, adaptate condițiilor climatice din regiune. Pentru a preveni apariția golurilor în fructe, se recomandă:

• nu permiteți un exces de azot în îngrășăminte;
• pulverizați fructele pentru a preveni bolile (1 kg de mullein la 3 litri de apă, insistați timp de 3 zile, încordați și aduceți volumul la 6 litri);
• pentru a preveni fisurarea și golirea internă, tratați tufele cu apă cu adăugarea de lapte acru (în proporții egale);
• pulverizați plantele și solul cu soluție de mangan pentru a preveni bolile virale.

În sere, castraveții sunt tratați cu soluție de formalină în proporție de 1 litru 2% compoziție la 1 mp. m. În fiecare seară, camera de seră este ventilată, iar în zilele înnorate și umede este menținută deschisă.

Important! Urmați regula rotației culturilor: nu plantați castraveți în același loc timp de 4 ani la rând.

Când termometrul scade sub + 20 ° C, arbuștii în câmp deschis se izolează, acoperit cu un film, și încălzitoarele sunt instalate în seră noaptea.

De ce sunt castraveții goi în interior când sunt sărați

Principalele cauze ale problemei:

• selectarea fructelor de calitate inferioară, supraîncălțate, inițial goale;
• încălcarea tehnologiei de sărare.

Fructele supraîncărcate nu sunt recomandate pentru conservare și sărare.... Vor face doar castraveții tineri la timp. Nu este recomandat să le păstrați mult timp.

Unele soiuri nu sunt potrivite pentru recoltare pentru iarnă., mai ales salata - se poate forma o cavitate în interiorul fructului.

Chiar și legumele de înaltă calitate se pot strica în timpul sării.. Apariția goliciunii în interiorul său este asociat cu dezvoltarea microorganismelor, care practic procesează pulpa în gaze și o distrug. Aceste fructe sunt recunoscute extern: sunt umflate și mărite.

Important! Gospodinele experimentate înmoaie fructele colectate în apă rece timp de 2-3 ore înainte de sărare, iar dacă pielea este blocată, fac mai multe perforații cu un ac.

Sfaturi si trucuri

Se recomandă tratarea semințelor cu o soluție de cenușă de lemn înainte de plantare.... Această compoziție satura sămânța cu nutrienți esențiali și crește imunitatea plantelor. Cultura devine din ce în ce mai rezistentă la condiții și boli climatice.

Pentru a evita problemele de creștere, se recomandă utilizarea spalierului pentru castraveți... Acest lucru va evita lipsa iluminatului.

Procedura de întărire este eficientă... Înainte de plantare, semințele sunt așezate într-o cârpă sau tifon umezit, lăsate într-o cameră caldă, cu o temperatură a aerului de cel puțin + 25 ° C. De îndată ce se trag câteva lăstari tineri, semințele sunt trimise la frigider pentru 24 de ore. După aceea, semințele sunt păstrate într-o cameră rece, de exemplu, într-o pivniță sau pe un balcon, astfel încât să se îndepărteze de frig.

Un rol important în dezvoltarea castraveților îl joacă Cartier... Se înțeleg bine cu usturoi și ceapă, leguminoase și salată, țelină și sfeclă. Și dacă plantați arbuști lângă porumb, puteți colecta fructe suculente, ușor dulce.

Concluzie

Respectarea regulilor de cultivare și îngrijire a castraveților va evita reducerea calității culturii. Un gol în legume se formează din cauza încălcării tehnologiei agricole, a condițiilor microclimatice necorespunzătoare și a unui număr de boli. Problema care a apărut nu poate fi eliminată, ci și prevenită luând măsuri în timp util.